Couve-rábano: Plantio De Mudas E Cuidados

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

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Claro, do lado de fora a esta hora ainda está longe de estar quente, e não importa quão resistente ao frio seja a couve-rábano, experimentos de sobrevivência não devem ser realizados. Portanto, imediatamente após o plantio na estufa, é imprescindível cobrir as plantas com uma camada de material de cobertura e, se possível, colocar arcos dentro da estufa e cobrir com uma camada adicional de filme.

Quando as plantas possuem 1 a 2 folhas verdadeiras, será necessário tomar medidas preventivas contra a doença maligna do repolho "quilha" e regar o solo ao redor das plantas com uma solução de Foundationol (1 pacote de base geralmente é diluído em 10 litros de água). Como as mudas ainda são pequenas, um balde de solução será mais do que suficiente (se você estiver plantando um pouco de couve-rábano, dilua metade do pacote em meio balde, feche o restante do pacote e deixe para depois; o medicamento ainda será útil).

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É preciso lembrar que a couve-rábano não gosta de altas temperaturas. Se acontecer de haver muitos dias de sol e a temperatura do ar sob o filme na estufa puder subir acima de 15 … 18 ° C, você precisará abrir o filme por um dia e fechá-lo novamente à noite. Acontece que em dias especialmente quentes no dia você tem que retirar o material de cobertura para melhor ventilação.

É imprescindível monitorar o estado do solo e das plantas sob o material de cobertura, pois com alta umidade e duplo abrigo, o solo pode ficar coberto com algas verdes, o que levará à morte de parte das mudas. Se estiver muito úmido, é preciso ventilar as plantas em dias de sol, jogando o filme e o material de cobertura nos arcos. Ao mesmo tempo, a porta da estufa é deixada fechada porque, apesar do sol, a temperatura do ar neste momento ainda não é adequada nem para a couve-rábano. É aconselhável realizar essa prevenção pelo menos duas vezes por semana.

Plantar mudas de couve-rábano no solo

Após cerca de um mês, quando as plantas têm 5 a 6 folhas, as mudas podem ser plantadas sequencialmente no solo. Acontece que o primeiro lote deve ser plantado por volta de 10-20 de maio.

É mais conveniente usar couve-rábano como selante para repolho branco tardio e couve-flor. Nesse caso, é necessário plantar vários repolhos, por assim dizer, em um padrão xadrez. Embora você possa, é claro, alocar uma crista separada para ele. Para o primeiro lote de couve-rábano, reservei um canteiro separado (porque ele crescerá muito mais rápido do que o outro repolho, e essa irregularidade cria alguns problemas com minha tecnologia de cultivo de couve). Planto a segunda e a terceira já misturada com outra couve.

Antes de plantar, nos covas preparadas, adiciono dois grandes punhados de cinzas, um punhado de serragem velha, meio punhado de fertilizantes complexos como nitrofoska, a mesma quantidade de superfosfato e um punhado de fertilizante vegetal gigante. Eu misturo o conteúdo dos poços completamente.

Obviamente, é preferível plantar mudas em tempo nublado, como último recurso, no final da tarde, para que as plantas transplantadas sejam submetidas ao mínimo estresse possível. No processo de transplante, você precisa com muito cuidado, sem danificar uma única raiz, tirar cada arbusto com a mão (com a mão enluvada você causará muito menos danos do que se empunhasse uma pá) e instale-o no orifício preparado.

Para não correr com cada arbusto de mudas, pego uma grande bacia e coloco de 5 a 6 plantas nela. Tendo trazido o próximo lote, coloquei cada planta no buraco, distribuindo cuidadosamente seu sistema radicular. Ao contrário de outros tipos de repolho, a couve-rábano é bastante aprofundada durante o plantio, porque com plantio profundo, os caules são alongados.

Após o plantio de um lote de mudas, coloco sob cada arbusto 1 litro de água comum e 1 copo de uma solução de produtos biológicos diluídos da forma usual (100 g de risoplan e 200 g de fermento preto por 1 balde). Após regar, afrouxo levemente o solo ao redor das plantas, borrifo serragem para melhor troca de ar e retenção de umidade, e cubro todas as plantações com um material de cobertura que salvará de inúmeras pragas, do sol excessivo na época de sobrevivência das plantas e reduzir a quantidade de rega. Neste caso, bastará regar as plantas plantadas em tempo nublado uma vez por semana e em tempo de sol - duas vezes diretamente através do material de cobertura.

Após uma semana, é necessário abrir levemente o material de cobertura e regar cada planta novamente com uma solução de Foundationol (1 pacote de Foundationol para 10 litros de água) para matar os esporos da quilha no novo solo. Despeje pelo menos dois copos de solução sob o arbusto (de preferência três copos).

Cuidando da couve-rábano nas camas

Quanto a cuidar da couve-rábano no solo, praticamente não é diferente de cuidar de outras plantas de repolho, embora algumas nuances ainda estejam presentes.

Depois de plantar as mudas no solo, uma semana depois começo a amontoar. Embora a couve-rábano seja ligeiramente polvilhada, muito menos do que a couve comum, no período inicial eu realizo as mesmas atividades com a couve-rábano que com a couve-rábano, porque geralmente não a planto em cristas separadas, mas misturada com outra couve. Em uma crista separada, onde o primeiro lote de plantas cresce, faço tudo igual, mas apenas mais cedo.

A dificuldade de amontoamento surge nas serras onde é plantado na companhia de outras couves. Se eu planto as mudas de todos os outros repolhos em buracos profundos, então as mudas de couve-rábano - em buracos rasos (de modo que apenas a água não se espalhe durante a rega). Para que o amontoado de couve-rábano não seja muito alto, faço o seguinte.

Eu removo temporariamente o material de cobertura, afrouxo o solo ao redor das plantas, arranco as ervas daninhas que já cresceram, afrouxo e cutuco levemente a couve-rábano com terra comum. Ao mesmo tempo, salpico muito mais repolho comum com a mesma terra. Como resultado, agora todo o repolho parece estar em pequenos montes e no mesmo nível. Então, cubro todo o espaço em volta desses montes improvisados com esterco do ano passado.

No final deste procedimento, adicionalmente polvilhe toda a superfície sob as plantas com uma camada de serragem de cerca de 2-3 cm. Se a serragem estiver seca, o trabalho duro quase termina. Se forem frescos, você terá que polvilhar toda a área com uréia adicional, porque a serragem fresca absorve o nitrogênio do solo. Com uma dose de ureia, é preciso navegar assim: para cada três baldes de serragem, são 200 g de ureia ou 300 g de nitrato de amônio. Depois disso, você pode recobrir toda a plantação de repolho com material de cobertura. É verdade, não se esqueça, se necessário, de regar todo o repolho antes disso.

Além disso, levando em consideração que a couve-rábano em breve começará a encher o caule, para melhorar seu sabor eu a alimento com cinzas (1 punhado para uma planta) e fertilizante Magbor (1 colher de sopa. Colher em um balde de água). Ao mesmo tempo, eu rego com solução de verbasco, porque o crescimento da quantidade de folhagem necessária para a formação de um caule ainda não está concluído. Naturalmente, depois disso, as plantas são novamente cobertas com um material de cobertura.

Após esse procedimento, você poderá viver em paz por duas semanas, lembrando-se apenas da rega regular, que, graças a uma espessa camada de cobertura morta, exigirá muito menos.

Após duas semanas, removo o material de cobertura novamente e combino o afrouxamento com a remoção de ervas daninhas. Paralelamente a isso, dou-lhe uma solução de fertilizante complexo "Vegetal Gigante" e coloco um punhado de cinzas sob cada planta de couve-rábano, misturando-a com o solo enquanto afrouxa. Se as lesmas ficarem sobrecarregadas, depois disso, você ainda precisará pulverizar uma fina camada de cal em todo o solo. Ao final dessas obras, é necessário redesenhar o material de revestimento.

Eu não faço mais fertilizantes, mas tenho solo muito fértil. Com menos fertilidade, provavelmente, mais uma alimentação de "Gigante" em uma semana não fará mal. Mas a rega regular é naturalmente necessária e, após cerca de duas semanas, você pode começar a colher.

Limpeza logo ali na esquina

Como observei anteriormente, a couve-rábano é uma cultura precoce. Nas variedades precoces, leva cerca de dois meses desde a semeadura até a formação da safra, e no meio da maturação - até 2,5. E o processo de limpeza da couve-rábano deve ser tratado com toda a atenção. O fato é que apenas os caules jovens são saborosos, mas se estiverem um pouco maduros demais, seu sabor se deteriora catastroficamente - os caules crescidos tornam-se insípidos, ásperos e fibrosos. Portanto, é necessário colher a couve-rábano em tempo hábil, não permitindo o menor crescimento excessivo dos frutos do caule. E a limpeza oportuna pode ser considerada uma das principais condições para a obtenção de produtos de qualidade.

Os caules vazados são colhidos, via de regra, quando atingem o diâmetro de 8-10 cm, e nas variedades de maturação precoce, ainda menores - com diâmetro de 6-8 cm, são arrancados do solo com uma raiz, que é imediatamente cortado junto com as folhas. Em nenhum caso deve a murcha do caule ser permitida. Portanto, a safra colhida é imediatamente transportada para a geladeira ou adega.

As variedades tardias destinadas ao armazenamento são colhidas antes da geada. A couve-rábano congelada não é armazenada.

Vamos falar sobre o armazenamento de couve-rábano

Adequado para armazenamento são caules saudáveis e intactos apenas de variedades muito tardias da colheita de outono. Na colheita, as folhas e raízes são removidas da maneira usual, deixando apenas parte do caule no topo do caule. Normalmente armazenado em um porão a uma temperatura de 0-1 ° C por 1,5-2 meses.

Oficialmente, acredita-se que uma das melhores maneiras de armazenar a couve-rábano é secar (no entanto, nunca recorri a esse método - dói demais). No inverno, a couve-rábano seca é usada como aditivo em sopas e ensopados de vegetais. Para secar, os caules da couve-rábano são bem lavados, descascados e cortados em tiras finas. Depois escalde em água fervente por 2 a 4 minutos, resfrie rapidamente em água fria e seque sobre uma toalha. Em seguida, são colocados e secos na estufa ou em estufa a uma temperatura de 60-75 ° C. Guarde a couve-rábano seca em potes bem fechados em local escuro.

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