Cultivo De Melões Em Estufa: Semear, Dar Forma, Regar E Alimentar

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Família abóbora

A família Pumpkin (Cucurbitaceae) possui 130 gêneros e cerca de 900 espécies. A classificação moderna da família da abóbora pertence ao botânico inglês C. Jeffrey (1980). De acordo com essa classificação, a família é dividida em duas subfamílias e 8 tribos. Uma subfamília de abóbora (Gucurbitoideae) contém 7 tribos, incluindo 110 gêneros.

Em suma, nossos jardineiros têm uma grande seleção nesta família. É verdade que o pepino (Dendrosicyos socotranus), ou Dendrosicyos Socotranus, a única planta lenhosa da família das abóboras, não crescerá em nossa zona; ela cresce apenas na ilha de Socotra, que fica a nordeste do continente africano.

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Os mais populares nesta família são: semeadura de pepino (Cucumis sativus), abóbora e abobrinha (Cucurbita rero), que possuem um grande número de variedades, melancia comestível (Citrullus lanatus), melão (Melo melo). Já escrevi um artigo na revista sobre semear pepino, mas sobre o melão, que às vezes os botânicos se referem ao gênero Pepino, sobre abóbora, abobrinha, melancia, você pode falar com mais detalhes.

Agora, muitas pessoas começaram a se envolver no cultivo de culturas tradicionalmente meridionais, como melão e melancia, em nossas condições ao norte, geralmente em ambientes fechados.

Melão cultivado

O melão cultivado (Cucumis melo L.) pertence ao gênero Cucumis L., família da abóbora (Cucurbitaceae Juss). A maior parte de suas raízes estão localizadas na camada de 0-30 cm. O melão é uma planta monóica. Sua floração começa 30-50 dias após a germinação. Frutos de melão de vários tamanhos e cores amadurecem 60-120 dias após a germinação, dependendo da variedade e das condições de crescimento.

É muito exigente em condições de luz, em baixa intensidade de luz o intervalo entre o início da floração das flores masculinas e o início da floração das flores pistiladas chega a 32 dias, enquanto em condições normais de luz é de 3-5 dias. Em nossa zona climática, não se deve ter pressa em plantar sementes de melão nas mudas. A iluminação insuficiente no período inicial leva ao alongamento dos cílios de primeira ordem, que praticamente não formam flores femininas.

Antes de meados de abril em nossa zona, não deve ser plantado em mudas. Você pode dar uma boa iluminação às mudas, adicionar lâmpadas fluorescentes, que devem funcionar 16 horas por dia durante 20-25 dias. Isso é especialmente pronunciado nas primeiras variedades. O melão é uma cultura termofílica. A temperatura ótima para a germinação das sementes é considerada de 25 … 30 ° C, enquanto as sementes germinam em 48 horas.

A uma temperatura de ar inferior a 15 ° C, o melão quase não se desenvolve, a 10 ° C, o crescimento pára. A temperatura ótima para a fotossíntese do melão é considerada 30 … 40 ° С. A temperatura diurna reduzida do ar (10 … 12 ° C) enfraquece o crescimento. Nessa temperatura, as flores caem. A temperatura do ar de 10 … 15 ° C é o mínimo biológico para a maioria das variedades. A temperatura do ar durante o cultivo de melão em uma estufa em nossas condições de luz é melhor manter 26 … 28 ° С durante o dia e à noite - não inferior a 18 ° С.

A temperatura ideal é mais baixa com pouca luz do que com muita luz. Após o plantio das mudas, os especialistas holandeses recomendam baixar a temperatura do ar em dois dias para 20 ° C dia / noite para melhor sobrevivência das mudas, e depois mantê-la a 18 ° C à noite e 21 … 22 ° C durante o dia. A temperatura ideal do solo para rebentos rápidos e amigáveis é de 22 … 25 ° С. Após o endurecimento das frutas, geralmente são recomendadas temperaturas de 19 a 20 ° C durante o dia e de 15 a 16 ° C à noite. Durante o período de crescimento e amadurecimento dos frutos, temperaturas acima de 35 … 40 ° C levam à diminuição do teor de açúcar nos frutos.

Portanto, a temperatura ideal do solo é 18 … 22 ° С, o ar é 19 … 30 ° С. As anteras abrem a uma temperatura não inferior a 20 ° C, o endurecimento dos frutos ocorre na faixa de temperatura de 20 ° C a 32 … 35 ° C com uma umidade relativa ótima de 60-70%. O melão depende de insetos polinizadores (abelhas, zangões), o que é importante considerar, especialmente quando cultivado em condições de estufa. As temperaturas ideais para a formação e amadurecimento dos frutos variam entre 18 … 20 ° C à noite e 25 … 33 ° C durante o dia.

As condições mais favoráveis para o desenvolvimento do melão são uma grande quantidade de umidade do solo e ar seco, portanto esta cultura responde bem ao uso de irrigação por gotejamento. O melão requer solo fértil, não muito oleoso e bem drenado com um pH de 6,7-7,0. Os requisitos do melão para a estrutura e fertilidade do solo são elevados. O melhor para ela são solos bem aquecidos, permeáveis, argilosos e leves, com alto teor de nutrientes.

O melão foi cultivado em nossa zona climática já no século 16, na região de Moscou. Nas descrições do embaixador estrangeiro Alam Olearius, há informações de que quando ele deixou Moscou em 1643, ele foi presenteado com um melão pood. "Os melões de Moscou", escreveu ele, "são muito grandes, saborosos e doces, então você pode comê-los sem açúcar." O melão contém uma quantidade significativa de inositol, que reduz o colesterol no sangue, ajuda a normalizar a função do sistema nervoso e do trato gastrointestinal. Portanto, as frutas são úteis para pacientes com aterosclerose, hipertensão, doença cardíaca isquêmica.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Da prática de nossa fazenda para o cultivo de melões

Semeadura. Semeamos sementes de melão na segunda quinzena de abril em vasos com diâmetro de 8 cm a uma profundidade de 1,5-2 cm, o solo nos vasos deve ser nutritivo e solto, mas não gorduroso. Nós cultivamos mudas em uma estufa aquecida a uma temperatura mínima de 18 … 21 ° C ou no parapeito de uma janela ensolarada em uma sala quente. Cubra os potes com plástico transparente. Após o aparecimento do rebento, retiramos o plástico, mantemos o vaso a uma temperatura não inferior a 13 … 16 ° C.

Endurecemos gradativamente os brotos, reduzindo a temperatura para 13 ° C, para plantar no final de maio ou início de junho. Se as raízes encherem o vaso antes disso, transplantamos o broto para um vaso com 15 cm de diâmetro, durante o período de crescimento alimentamos as mudas e regamos à medida que o substrato seca. Despeje com água morna, com moderação e não com frequência. Se o tempo estiver nublado, a iluminação suplementar com uma lâmpada fluorescente ajuda bem. Juntamente com a água de irrigação, alimentamos mudas de melão 1-2 vezes por semana: 10-15 g NPK por 10 litros de água.

Alimentamos uma vez com nitrato de amônio na proporção de 10 g / 10 l de água, se o crescimento for lento. Após a irrigação com uma solução de fertilizantes, irrigue com água limpa. 5-7 dias antes do plantio em terreno aberto, reduzimos a irrigação e fortalecemos a ventilação. Você pode comprar um substrato para o cultivo de mudas destinado a pepinos. Apenas a mistura adquirida deve ser pré-aquecida no forno a 60 ° C por duas horas e adicionar 1 parte de areia lavada do rio. Para proteger o colar da raiz da perna preta, é útil borrifar o solo em vasos com areia com uma camada de 1-2 cm.

Se não plantamos em estufa, mas em túneis de filme, a tecnologia agrícola é a seguinte:

Aterrissagem. Duas semanas antes do plantio, no final de maio ou início de junho, preparamos covas profundas na baioneta de uma pá e com diâmetro de 30 cm. Trazemos uma pá de esterco apodrecido para cavar em cada local designado para plantar e fazer uma cama. Primeiro, rasgamos um sulco de 40 cm de profundidade no centro do canteiro e o preenchemos com folhas secas colhidas no outono, que misturamos com o solo. É muito bom adicionar serragem ao substrato para soltar.

Se o solo estiver seco, despeje bastante água aquecida ao sol e cubra com polietileno transparente uma semana antes do plantio para que o solo aqueça bem. Normalmente instalamos uma caixa de tábuas no canteiro do jardim, e no outono, se o barro estiver por perto, então você precisa selecioná-la por 30 cm e colocar materiais de soltar. A argila esfria as raízes do melão. Um bom efeito é obtido usando uma película preta como material de cobertura morta. Melhor fazer uma cama isolada usando qualquer biocombustível.

Plantamos mudas formando 3-4 folhas (com 25 dias de idade). Coloque-o de forma que 2 a 3 cm da raiz fiquem acima do nível do solo para evitar o apodrecimento bacteriano. Nós não socamos o solo, mas derramamos cuidadosamente cada buraco para que a planta se assente junto com a raiz. Fazemos um aprofundamento de 20-25 cm, preenchemos uma mistura de turfa e solo de húmus ali. Plantamos mudas sem aprofundar o colo da raiz, pois o joelho hipocotal é suscetível a doenças fúngicas.

Despeje a areia grossa do rio com a adição de carvão triturado próximo ao colo da raiz - esta é a prevenção de várias doenças. Não entra água na haste. Plantamos em 1 m. Após o plantio, fechamos os túneis ou estufas com folha por 7 a 10 dias. Em dias de sol, sombreie as plantas com lutrasil até que criem raízes.

O melão não tolera bem o transplante, então o faz com muito cuidado, tentando não danificar os vasos e as raízes. As plantas não podem ser cozinhadas e frias. Depois de plantar mudas de melão no solo, se o buraco estiver bem molhado, é melhor não regar por uns dez dias. Ao aplicar qualquer tipo de fertilizante, o equilíbrio de nutrientes deve ser observado. A proporção dos elementos disponíveis no solo para o melão (em qualquer forma em que são introduzidos) deve ser N: P: K: MgO = 1: 2,5: 3,5: 1.

O melão responde bem à fertilização orgânica, por isso recomenda-se aplicar até 5 kg / m2 de húmus por baixo. Nitrato de amônio na quantidade de 300 g por 10 m2 é adicionado ao adubo de cobertura em várias etapas, e 250 g de sulfato de potássio para a mesma área. Durante o preparo do solo no outono, dependendo do conteúdo de nutrientes nele, são introduzidos 20-30 kg de húmus, 900 g de superfosfato por 10 m2. É melhor aplicar fertilizantes de nitrogênio e potássio durante a estação de crescimento. Recomenda-se plantar uma cama de milho no lado norte, como uma planta de cortina.

Formação. Remova o ponto de crescimento após a formação da quinta folha para estimular o desenvolvimento dos caules laterais. 2-3 semanas após o aparecimento dessas hastes, selecione as quatro mais fortes e remova o resto. No início de junho, os brotos são dispostos aos pares em direções opostas.

Anteriormente, em estufas no norte da Rússia, as plantas de melão eram formadas da seguinte forma. A primeira pinçada foi realizada em 2 a 4 folhas do ramo principal, depois os brotos de primeira ordem foram pinçados em 5 folhas. Rebentos laterais crescendo a partir do nó cotilédone foram removidos. O sistema de formação de plantas depende da variedade e das condições de cultivo. Mas a nova pinça do caule principal deve ser feita somente depois que o melão criar raízes bem.

Exibindo. Quando as plantas criarem raízes, aumente gradualmente a aeração. No momento da floração, é imprescindível que a estufa seja bem ventilada para manter o ar seco para melhor polinização. Em climas quentes, durante a floração, removemos completamente a película durante o dia para abrir o acesso dos insetos polinizadores às plantas. Nós os cobrimos novamente à noite. A polinização manual também pode ser usada, especialmente em clima frio, entre 10 e 12 horas. No clima quente, para evitar queimaduras solares, protegemos o filme.

Desbaste de frutas. Quando os frutos atingirem o tamanho de uma groselha grande, selecione quatro deles com o formato mais regular, um em cada haste. Retire o resto das frutas e flores. Apertamos os rebentos laterais de segunda ordem ao nível de duas ou três folhas atrás do fruto pretendido. Removemos o ponto de crescimento de todos os brotos principais e um novo crescimento aparece. Removemos cílios fracos e esterilizados. Deixamos os frutos mais desenvolvidos.

Colocamos uma tábua ou um pequeno triângulo de plástico sob cada fruta para que não entre em contato com o solo e não apodreça. Quando o tamanho do ovário é do tamanho de um ovo de ganso, ele é colocado com o pedúnculo para cima. Ao mesmo tempo, todos os lados do feto se desenvolvem uniformemente. Os frutos adquirem a apresentação correta e a qualidade da polpa melhora.

Top dress e rega. Quando a folhagem começa a encher intensamente a crista, é necessário aumentar o número de regas. Os melões têm um forte sistema radicular localizado na camada superior do solo. As raízes estão entrelaçadas, cobrindo um grande volume de solo. Essa massa de raízes deve ser regada e alimentada para que cresçam bons topos e depois os frutos. Regar regular e abundantemente, mas com água morna para acelerar o aumento da fruta; o caule deve estar sempre seco.

Evite regar de forma irregular e excessiva, pois a fruta pode rachar ou cair. O início do ovário é um sinal de rega abundante das plantas. Em dias especialmente quentes, você precisa regá-lo duas vezes ao dia. A cobertura é melhor realizada após 7 dias com fertilizante líquido. Combinamos a cobertura com irrigação, usamos 10-12 g de NPK por 10 litros de água por 1 m. A cobertura foliar é realizada antes da floração, uma semana após o plantio das mudas (com uma solução de ácido bórico a 0,5%).

Verificou-se que as flores são mais ricas em boro em comparação com outras partes das plantas. Ele desempenha um papel essencial no processo de fertilização. Se for excluído do meio nutriente, o pólen da planta não germina mal ou nem mesmo germina. Na floração, a rega é suspensa por uma semana, após fertilizar o plantio com infusão de superfosfato por três dias. É melhor durante este período reduzir a irrigação ao mínimo ou mesmo interrompê-los completamente (mas gradualmente!).

Quando a rega é reiniciada, adicionamos fosfato monopotássico 2,5 g / m2 ao solo. Com o crescimento dos frutos, regue novamente com uma infusão de superfosfato por três dias com a adição de sulfato de zinco à solução - 0,3 g por 10 litros de solução. Nos curativos subsequentes, acrescenta-se nitrato de potássio na forma líquida - 5-10 g por 10 L. Se houver atraso no amadurecimento dos frutos, é útil repetir a introdução de fosfato monopotássico - 2,5 g / m2.

Colheita

É muito importante determinar a época ideal para a colheita, pois só assim é possível obter frutos com sabor elevado. A fruta madura pode ser reconhecida pelo odor típico de melão e rachaduras em forma de anel no caule. Na extremidade oposta ao caule, o fruto está ligeiramente amassado sob o dedo. Se você pegá-lo, ele deve se separar facilmente do caule. É melhor atirar no melão em tempo seco, mas não em um dia quente.

Se cultivarmos melões em uma estufa, para o melão a distância da base da parede lateral às cornijas e ao cume deve ser de pelo menos 2 m.

Os melões são geralmente cultivados na forma de um único caule, menos frequentemente na forma de dois caules. Eles a plantam contra a parede da estufa e conduzem o caule até a crista para dar à planta o máximo de luz e calor possível. O solo é preparado, como nas estufas, - uma semana antes do plantio, para que haja tempo de se acomodar e aquecer. Composição do solo: estrume podre na proporção de 1 parte de estrume para 5 partes de argila, você pode adicionar serragem; ou 20-25 kg / m2 de turfa com serragem na proporção de 3: 1.

Uma semana antes do plantio, adicione 60 g de farinha de osso cozida no vapor ou 60 g de superfosfato e 60 g de fertilizante mineral complexo ao canteiro para cada balde de dez litros de solo. Despeje o solo preparado em canteiros de 30 cm de altura e 60 cm de largura, sem esmagar, regue abundantemente. Se for estabelecida uma temperatura baixa na estufa de filme, após o plantio, cobrimos adicionalmente as mudas com fiambre ou filme, jogando-o sobre armações de metal instaladas ao longo das linhas.

Em ambos os lados da estufa, estendemos fileiras horizontais de arames de suporte a 30 cm de uma fileira da outra e a 40 cm do vidro. É eficaz o uso de uma tela plástica com células de 15 cm, para isso ela é bem esticada entre as projeções das vigas. Além do arame, você pode amarrar duas ripas para cada planta: uma - da superfície do solo à cornija, a segunda - da cornija à cumeeira (ver fig. 1).

Leia a parte 2. Cultivo de melões em uma estufa: variedades e híbridos, enxertia em abóbora →