Semeadura De Cenouras No Início Da Primavera E Sub-inverno

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Preparação do solo

Considerando que as sementes de cenoura são muito pequenas e seus brotos muito fracos, o solo sob elas deve ser tratado com especial cuidado. A camada superior da cama deve ser levada a um estado fino e quebradiço.

O solo para as cenouras é preparado no outono. Após a colheita das primeiras safras, é realizado um afrouxamento profundo da aiveca. Para cultivar cenouras, é necessário um cultivo profundo do solo no outono com a introdução de húmus ou composto; portanto, se não foi introduzido pelo antecessor, certifique-se de cavá-lo até a profundidade total do horizonte cultivado.

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Você não pode iniciar o preparo do solo na primavera até que ele "amadureça". Na primavera, o solo é solto com um ancinho até a profundidade de 3 a 5 cm para preservar a umidade; ao semear precocemente, as áreas de secagem lenta não são gradeadas. Em seguida, o local é cultivado e, com forte alagamento do solo, é escavado até 2/3 da profundidade. Ao cavar o solo, você deve remover com especial cuidado os rizomas de ervas daninhas perenes: grama de trigo, serralha e outras.

Semeie cenouras em cristas ou cristas com uma superfície cuidadosamente nivelada. O uso de cumes no noroeste da Rússia em condições de umidade excessiva permite a semeadura no início da primavera o mais cedo possível. A largura da cumeeira é de 60 ou 70 cm, a largura do leito das cumeeiras é de 1 m. Na preparação para a semeadura, são niveladas com um ancinho para que se obtenha uma cama uniforme, ao mesmo tempo que afrouxa o solo ao máximo profundidade disponível. Se os canteiros (cristas) tiverem uma orientação norte-sul, eles aquecem melhor. Ao preparar as camas no outono, a colheita pode ser obtida duas semanas antes.

Para a semeadura no inverno, o preparo do solo e a preparação dos sulcos ou sulcos são concluídos em meados de outubro. As cristas (ou cristas) são bem niveladas com um ancinho e ranhuras longitudinais ou transversais são feitas nelas de acordo com o padrão de semeadura selecionado.

Para que as sementes sejam colocadas na mesma profundidade e bem hidratadas, o solo é compactado antes da semeadura na primavera. A recompactação do solo após a semeadura proporciona uma emergência mais precoce (2-3 dias) das mudas. As fazendas utilizam semeadoras equipadas com roletes, que rolam o solo antes e depois das unidades de semeadura. Isso proporciona um aumento na germinação das sementes no campo em 15-17% e um aumento no rendimento em 30-50% em comparação com a semeadura de cenouras sem rolar o solo.

Quadro de avisos

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Fertilizando cenouras

Em solos pobres em matéria orgânica, 3-5 kg de composto de turfa e estrume bem decomposto são adicionados sob as cenouras para cada metro quadrado. Além disso, o solo é preenchido com fertilizantes minerais à base de: nitrato de amônio 20-25 g, superfosfato - 30 g, cloreto de potássio - 30-35 g por 1 m².

Na utilização de fertilizantes simples, 2/3 dos fertilizantes fósforo-potássio são aplicados no outono, o restante na primavera, sob soltura pré-semeadura. Podem ser adicionadas preparações combinadas: azofosk, ekofosk, nitrophos, Kemir na quantidade de 50-60 g por 1 m². Bons resultados são obtidos quando 10-15% da taxa total de fertilizante é aplicada nas linhas ao semear as sementes.

As cenouras respondem bem à introdução de cinzas de madeira no solo antes da semeadura (tanto na primavera quanto no outono), que contém não apenas potássio, mas também outros nutrientes necessários para as plantas. Em condições de horticultura, não é difícil acumular uma quantidade suficiente de cinza de forno para a semeadura ao longo do ano. Sua taxa de aplicação é de 120-150 g por 1 m². Os fertilizantes devem ser aplicados em todas as plantas, incluindo cenouras, em camadas. A maioria - ao cavar cumes e uma parte menor - ao nivelar cumes com um ancinho antes da semeadura. Ao semear cenouras, é imperativo adicionar uma pequena dose de superfosfato granular (4-5 g por 1 m²) às linhas junto com as sementes.

Preparação de sementes e semeadura

A qualidade das sementes e seu correto preparo são de grande importância para um alto rendimento da cenoura. Sementes não preparadas, quando plantadas em solo seco e frio, podem permanecer nele por até um mês e não germinar. As sementes de ervas daninhas anuais brotam muito mais rápido e começam a afogar as plantas cultivadas. É por isso que é extremamente importante acelerar o surgimento das cenouras. As sementes devem ser de grau puro, ter alta capacidade de germinação e alta energia de germinação. Para obter a produção precoce de cenouras, apenas sementes selecionadas e calibradas devem ser utilizadas. Semear com sementes grandes não apenas aumenta a germinação das sementes em 18-20%, mas também aumenta a comercialização de tubérculos em 20-24%.

Nas condições de um jardim individual, as sementes são geralmente preparadas por imersão em água por 2-3 dias (a água é trocada diariamente) e germinando, envolvendo-as em um pano limpo. Como a semeadura das sementes é feita manualmente, é desejável que todas as sementes germinem com comprimento igual à largura da semente. Isso proporciona uma germinação mais rápida (após 8-10 dias) e permite espaçamento precoce entre linhas.

Para acelerar a germinação, as sementes são embebidas em uma solução 0,01-0,05% de fertilizantes com micronutrientes na proporção de sementes para uma solução de 1: 1, seguido pela secagem das sementes até um estado de fluidez. Bons resultados são obtidos embebendo cenouras em solução de ácido succínico a 0,001%. As sementes são umedecidas gradualmente com esta solução até que inchem completamente. Um efeito significativo é proporcionado pelo tratamento de pré-semeadura das sementes pelo método de borbulhamento - tratando-as antes da semeadura com oxigênio ou ar na água (você pode usar um compressor de aquário).

Oxigênio ou ar é passado para vasos carregados com sementes e preenchidos com água na proporção de 1: 5, de baixo para cima, oxigênio ou ar é passado por 18-24 horas, o que garante que os inibidores da germinação das sementes sejam lavados e inchar rapidamente. Aliás, há evidências de que, após a secagem, o efeito estimulante do borbulhamento dura de 6 a 9 meses. Este método de preparação de sementes proporciona um aumento de 7% no rendimento da cenoura.

Semeadura de cenoura no inverno

A semeadura oportuna é a chave para obter altos rendimentos de cenouras. As cenouras são semeadas antes do inverno ou da primavera. A primeira produção é produzida por semeadura de inverno. A colheita é obtida 2-3 semanas antes da semeadura na primavera.

Ao semear no inverno, as sementes inchadas adquirem um endurecimento natural e as plantas adquirem maior resistência às baixas temperaturas. O sistema radicular da cenoura se desenvolve mais rapidamente, o que promove um melhor aproveitamento da umidade e dos nutrientes do solo.

A agrotecnologia para o cultivo antecipado de cenouras é simples. A eficácia da semeadura de inverno depende da área. Deve ter um ligeiro declive para sul, leve, não flutuante, não ácido e solos não obstruídos (as sementes devem ser semeadas em clima frio estabelecido com início de geadas).

Ao semear no inverno, as sementes são semeadas secas. É eficaz semear com sementes peletizadas antes do inverno. Para a semeadura de inverno, recomenda-se aumentar a taxa de semeadura em 25% devido à possibilidade de morte de algumas sementes em condições de inverno desfavoráveis. No entanto, um aumento excessivo na taxa de semeadura de sementes leva ao espessamento das mudas, opressão mútua das plantas, uma desaceleração na taxa de crescimento das culturas de raízes e, portanto, à perda daquela "corrida" no desenvolvimento da planta, para o qual na verdade, a semeadura de inverno é realizada. As sementes são semeadas antes do inverno, de modo que antes do inverno não só não germinam, como nem mesmo incham. O período mais favorável para a semeadura de inverno é de 5 a 15 de novembro. As sementes são semeadas uniformemente em sulcos preparados e cobertos com terra solta com uma camada de 1,5-2 cm.

Semeadura no início da primavera

Ao semear na primavera, é muito importante manter a umidade do solo. A semeadura deve ser realizada o mais cedo possível - imediatamente após a pré-semeadura do cultivo do solo, evitando o ressecamento da camada superficial. Com um atraso na semeadura, mesmo um dia após o cultivo, o rendimento das cenouras diminui em 300-600 g a partir de 1 m.

A vantagem de plantar sementes no final de abril - início de maio é que as sementes recebem umidade suficiente para a germinação. A semeadura tardia resulta em escassez de safras. O fato é que o solo seca, e garantir uma umidade uniforme durante todo o período de germinação das sementes é repleto de certas dificuldades. Caso contrário, as sementes podem não germinar ou as mudas serão severamente desbastadas. Se as cristas foram desenterradas e preparadas no outono, então a semeadura pode ser iniciada assim que o solo descongelar por 4-5 cm. As cristas são afrouxadas com um ancinho. Os sulcos são feitos de 3 cm de profundidade e as sementes são cobertas por 1,5-2 cm.

Assim, para uma horta individual, pode haver três diferentes períodos de semeadura para a cenoura: para obter a colheita mais precoce, é aconselhável semear parte da cenoura no outono, a segunda parte no início da primavera nas canteiras preparadas no outono, e, finalmente, a terceira parte - nos canteiros desenterrados na primavera. Na primavera, ao fazer sulcos, você não precisa tentar cavar imediatamente todo o jardim, caso contrário, você pode secar a terra. Em uma etapa, você deve cavar e fazer sulcos em uma área que possa semear no mesmo dia.

A cenoura é semeada em superfície plana com 45 cm de espaçamento entre carreiras, em cristas segundo um padrão de 50 + 20 cm ou em cristas de três, quatro, menos frequentemente de cinco fitas, orientando as fiadas de norte a sul. Muitos jardineiros preferem a semeadura transversal, pois acham mais conveniente para soltar e desbastar quando manuseados. Diz-se que a partir de qualquer um dos sulcos (caminhos entre as cristas), você pode facilmente alcançar o meio da crista com a mão, e a outra metade da crista é processada do outro lado. O que fazer: o hábito é uma segunda natureza. Foi comprovado por muitos anos de prática que, ao mesmo tempo que garantem a densidade ótima de plantas das cenouras, os esquemas de semeadura praticamente não afetam seu rendimento. É importante que seja conveniente cuidar das plantas durante o crescimento.

Alguns jardineiros se adaptaram a semear cenouras aleatoriamente nos canteiros. No entanto, esse método de semeadura tem várias desvantagens. Em primeiro lugar, neste caso as sementes estão distribuídas de forma desigual tanto na área semeada como na profundidade. As sementes germinam de forma irregular, sua germinação se estende por muito tempo e, o mais importante, o cuidado dessas safras é muito difícil.

Em segundo lugar, com a semeadura espalhada, é impossível soltar o solo entre as plantas, a capina e o desbaste são difíceis. Seja como for, é preciso praticar o plantio em fileira de cenouras. A opinião de alguns jardineiros de que há muito espaço vazio no canteiro para a semeadura é errônea. Embora as plantas sejam pequenas, sempre parece que as cenouras raramente são semeadas, mas quando ela cresce e as folhas se fecham nas fileiras, tudo se torna visível.

Ao semear, cerca de 0,5-1% das sementes de plantas indicadoras de rápido surgimento, como a alface, variedades de rabanete de amadurecimento precoce, são misturadas com sementes de cenoura como uma cultura farol, uma vez que indicam a direção das linhas da cultura principal. O rabanete não é semeado antes do inverno. Ao semear na primavera, é recomendável molhar as sementes de rabanete por um dia para que inchem. Isso acelera seu surgimento. A alface e o rabanete germinam mais cedo que a cenoura e denotam linhas de semeadura, o que permite começar a afrouxar os espaçamentos mais cedo, sem esperar o surgimento da cultura principal.

Consequentemente, a semeadura excessiva de plantas indicadoras tem um benefício duplo: permite que você comece a afrouxar os espaçamentos entre as linhas mais cedo e fornece uma produção inicial adicional de alface ou rabanete da mesma área. Só não demore na colheita dessas plantas, pois com o tempo elas vão oprimir as cenouras.

A taxa de semeadura das sementes é recomendada de forma que sem desbaste se obtenha o número ideal de plantas por unidade de área, levando em consideração a fertilidade do solo, a aptidão econômica, o peso da semente e a germinação do campo. Deve haver 80-100 plantas por 1 m². A taxa de semeadura de sementes de cenoura é de 0,4-0,5 g por 1 m². Semear com uma taxa de 0,3-0,4 g de sementes de primeira classe por 1 m² permite eliminar o desbaste. É verdade que você precisa ter certeza da qualidade das sementes. Com uma taxa de germinação reduzida, a taxa de semeadura é aumentada de acordo.

A profundidade de semeadura das sementes de cenoura em solos leves é de 2-3 cm, em solos mais densos de 1,5-2 cm. Para sementes de cenoura de germinação lenta, a compactação do solo pré e pós-semeadura é eficaz. Nesse caso, o fluxo de umidade para as sementes é melhorado. Ao semear no inverno, as sementes são plantadas em uma profundidade menor. Neste caso, é reduzido tendo em conta a posterior cobertura das fiadas com uma camada de turfa ou húmus. Se durante a primavera o solo estiver seco na época da semeadura, os sulcos de semeadura preparados devem ser bem regados antes que as sementes da cenoura estejam neles. Após a semeadura, as sementes são primeiro cobertas com solo úmido e depois secam por cima, para que o excesso de umidade não evapore.

Numa pequena horta, para efeito de aproveitamento intensivo da área, pode-se semear alface, rabanete, couve chinesa nas ranhuras a meio das linhas como compactadores. Para isso, faça sulcos para semear a uma distância de 10 cm entre si, e alterne (pelo sulco) semeia cenouras e focas. Nos estágios iniciais, a cenoura cresce lentamente, e essas plantas crescem rapidamente, em 25-40 dias estarão prontas para a colheita. Depois de limpá-los, os corredores são afrouxados com dentes de mão a uma profundidade de 3-4 cm.

O valor das cenouras

O amplo cultivo de cenouras em todos os países do mundo se deve ao alto valor nutricional de suas raízes. Eles contêm até 86-88% de água e 12-14% de matéria seca, incluindo: 4,5-7,3% de açúcares na forma de glicose, sacarose, frutose; 1,2% de fibra; 0,2% de amido; 1,0-1,1% de proteínas; 0,7% de óleos essenciais e graxos; 0,6-1,5% de pectinas; 0,25% de ácidos orgânicos, principalmente ácido málico e fitoncidas. As sementes de cenoura contêm até 13,2% de óleo graxo e até 1,5% de óleo essencial, o que confere às raízes, folhas e sementes um cheiro específico de cenoura. Imediatamente após a colheita, as substâncias ativas são distribuídas uniformemente em todas as partes da cultura de raízes.

Pelo conteúdo de fitoncidas, substâncias que têm um efeito prejudicial na microflora, a cenoura é quase tão boa quanto a cebola e o alho. A cenoura serve hoje como meio de melhorar o intestino e manter sua microflora normal, pois possui propriedades antimicrobianas. Deve-se notar que o efeito fitoncida da cenoura depende da idade das plantas, o maior efeito foi observado em tubérculos verdes. Durante o armazenamento, a atividade antimicrobiana das cenouras diminui gradualmente. Os componentes que determinam o efeito fitoncida da cenoura são: benzóico e hidroxibenzóico, caféico, clorogênico e outros ácidos.

Para as cenouras, uma característica distintiva é um muito grande, especialmente nas variedades com a cor vermelha da raiz, a quantidade de pró-vitamina A (R-caroteno) e outros carotenóides (até 36 mg por 100 g), que determinam sua cor específica.

Junto com a cenoura, uma pessoa recebe uma grande quantidade de sais de potássio. A saber, com o potássio, os médicos associam aquele efeito laxante, colerético e diurético que ocorre após a ingestão desse vegetal de raiz. É por isso que os médicos consideram a cenoura muito útil para doenças cardíacas, hipertensão, doenças do sistema biliar e rins.