Condições De Cultivo E Propagação De Espargos

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

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Aspargos em crescimento

Condições de cultivo

O espargo é geralmente uma planta despretensiosa, mas para obter brotos tenros e saborosos é necessário criar certas condições.

- Cresce bem em solo franco-arenoso, rico em nutrientes. Em solos pobres, os brotos tornam-se fibrosos e duros. Os espargos crescem mal em argila pesada e solos frios.

- Não tolera solos ácidos, não gosta nem mesmo de solos ligeiramente ácidos.

- Não tolera águas subterrâneas próximas, no entanto, durante o crescimento requer umidade suficiente. Com a falta de umidade, os brotos ficam duros e amargos, com o excesso de umidade as raízes apodrecem.

- Ama muito o sol, cresce bem também com um pouco de sombra.

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Métodos de criação de aspargos

Os espargos são propagados principalmente por sementes, por meio de mudas em cume aberto ou em estufa ou viveiro. Além da semente, a reprodução é possível na primavera, dividindo-se os arbustos antigos em várias partes. No outono, esse método nem sempre dá certo, porque os delenki no inverno às vezes morrem, principalmente se forem retirados de arbustos que não são sua primeira juventude.

Cultivo de mudas de espargos

As sementes podem ser semeadas para mudas em casa em março-abril. No entanto, haverá menos incômodos e as mudas serão de melhor qualidade se forem semeadas em canteiro ou em local aquecido especialmente alocado no jardim. Neste caso, a melhor época de semeadura na região de Leningrado é a primeira década de junho. Para acelerar a emergência das mudas antes da semeadura, as sementes são embebidas por 2 a 3 dias, trocando-se a água diariamente, depois são colocadas em um pano úmido em uma travessa por 7 a 8 dias até a eclosão das sementes.

Em seguida, as sementes eclodidas são semeadas em local preparado a 3 cm de profundidade em fileiras com distância de 20 cm entre elas, em uma fileira - 5 cm. Imediatamente após a emergência das mudas, elas são desbastadas, deixando uma distância de 15-20 cm. Não se deve deixar o procedimento de desbaste para depois, porque as plantas, as raízes crescem fortemente, e será muito difícil arrancá-las do solo sem incomodar os vizinhos.

O cuidado com as mudas é capinar, alimentar, soltar o solo. Em tempo seco, é necessário regar. Eles são alimentados imediatamente após a germinação com nitrato de amônio e três semanas após a primeira alimentação - com chorume.

No outono do primeiro ano, as mudas bem cuidadas têm 2-3 caules e um sistema radicular desenvolvido. Para o inverno, as plantações são cobertas com uma camada de turfa ou composto. Ao mesmo tempo, começam a preparar o terreno para o plantio de mudas em local permanente.

Quadro de avisos

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Preparando o solo para o plantio de espargos

Para um bom crescimento e formação ativa de brotos, todos os rizomas perenes de ervas daninhas devem ser removidos do local de plantio. O solo deve ser solto a uma profundidade de 30-40 cm, desacidificando-o com cal ou giz até ficar quase neutro. Para cada planta futura, adicione 3-4 pás de estrume podre ou húmus, ou um balde para cada metro quadrado de plantio, adicione fertilizante mineral completo - de acordo com as instruções para ele. Você pode tentar adicionar fertilizante AVA e ver o que acontece, porque até agora não existe essa experiência.

Uma excelente opção de plantio é cavar um buraco com diâmetro e profundidade de até 40 cm embaixo de cada planta, colocar uma camada de estrume podre de 15-20 cm em seu fundo, polvilhar um monte de terra de jardim com 10 cm de altura. uma planta sobre este monte, espalhe as raízes sobre ela, cubra-as com uma camada de solo com húmus de 5 a 7 cm de espessura. A medida que os brotos crescem, essa camada vai aumentando até as bordas do buraco cavado.

Plantando espargos em local permanente

Na primavera do próximo ano, mudas com forte sistema radicular e três brotos são selecionadas e plantadas em local permanente. Se as mudas estiverem fracas, você pode deixá-las no viveiro até o outono do próximo ano. A essa altura, com boa nutrição, as mudas terão tempo de florir, e será possível selecionar entre elas espécimes masculinos ou femininos - quem quiser do que melhor. Em espécimes femininos, as bagas são formadas.

A melhor data para o plantio de mudas em local permanente em nossa área é a primeira quinzena de maio. Pode ser plantada na segunda quinzena de agosto (as datas são indicadas sem levar em conta o aquecimento do clima).

Se você propaga espargos dividindo o arbusto, então o rizoma é cortado com uma faca no arbusto escavado (eles são bem visíveis), que são plantados em um local permanente da mesma forma que as mudas. Na primavera seguinte, as plantas são plantadas a uma altura de 25-30 cm (ou jogue uma pilha de feno sobre elas). Quando o topo da cabeça aparece, os brotos são cortados e levados para a cozinha. Assim, ao propagar espargos dividindo o arbusto, economizamos alguns anos.

Ao plantar em um local permanente, você precisa se lembrar que plantamos as plantas por 15 a 20 anos e, com o tempo, elas crescerão fortemente. Portanto, o plantio não precisa ser engrossado, mas deve-se deixar 35-50 cm entre os arbustos.

Cuidado e colheita de espargos

Nos primeiros dois anos após o plantio em local permanente, as plantas são amontoadas duas ou três vezes no verão, alimentadas com fertilizantes minerais e orgânicos, capinadas, soltadas do solo. Para o inverno, as hastes são cortadas, o solo é solto e coberto com esterco podre.

No terceiro ano (ou seja, no quarto ano após a semeadura), você pode começar a colher os brotos. Plantas que são cobertas com húmus ou muito amontoadas formam brotos brancos, porque esses brotos crescem apenas no escuro. Eles são chamados de branqueados ou estiolados. Normalmente, na primavera, as plantas ficam altas para o branqueamento. Consigo obter brotos brancos com mais facilidade: na primavera jogo montes de feno ou corto ervas daninhas nos arbustos de espargos que ainda não acordaram. Então eu removo o feno e corto os brotos que cresceram sob ele.

Os rebentos verdes não se amontoam e são colhidos a um comprimento de 15-18 cm, quando têm uma cabeça densa. Os brotos são cortados diariamente conforme necessário. Isso deve ser feito com cuidado para não danificar as raízes com botões.

Os arbustos mais novos são colhidos em 2-3 semanas. Com plantas mais velhas, esse prazer pode ser estendido por um mês e meio. Em seguida, o aspargo é alimentado com fertilizante mineral. Depois disso, a planta tem total liberdade de crescimento e a oportunidade de fazer reservas de alimentos para a próxima estação. É imperativo alimentar os aspargos, caso contrário eles se esgotarão rapidamente. Uma vez a cada 3-4 anos, você precisa dar fertilizante orgânico, estrume podre.

Normalmente em nossa região a primeira colheita fica pronta na segunda quinzena de maio. Sob uma capa de filme, você pode obter uma colheita ainda mais cedo, tudo depende do clima.

Os brotos que não chegaram imediatamente à bancada da cozinha podem ser armazenados na geladeira por 2 a 3 semanas.

Então, não quero plantar espargos - parece que não vai crescer tão cedo. Porém, na realidade, três ou quatro anos passarão rapidamente e sem serem notados. E então descobrimos que luxuosos arbustos de espargos estão crescendo em seu jardim. Três arbustos são suficientes para uma pequena família.

Já estão à venda sementes de muitas variedades de aspargos, que variam na altura do arbusto, maturidade precoce, cor dos rebentos, etc.

Espargos para decoração de jardins

Um espécime feminino pode ser plantado. Com o passar dos anos, ele cresce e se torna um arbusto poderoso, espetacular com vários ramos. Parece muito bonito, especialmente no outono, quando o arbusto está coberto de miçangas de bagas vermelhas e as agulhas ficam amarelas. Se um talo com frutas for deixado sem cortar para o inverno, na primavera eles semearão por conta própria. A auto-semeadura cresce onde quer que as sementes de aspargos entrem. Às vezes acontece que a pilha de compostagem está coberta de aspargos macios e fofos verdes brilhantes.

Cuidar dos espargos ornamentais é o mesmo que cuidar dos espargos plantados como vegetais. Pode ser alimentado menos e menos regado, ainda vai crescer e dar frutos, apenas os brotos serão mais finos e o arbusto ficará menos viçoso. Um arbusto adulto não será capaz de derrotar nem mesmo as ervas daninhas mais cruéis.

Os ramos dos espargos podem ser usados não apenas em buquês, mas também para lembrar ancestrais antigos. Por exemplo, os antigos gregos reverenciavam os aspargos como uma das plantas da própria Afrodite e decoravam os recém-casados com seus ramos. Os romanos consideravam os ramos e raízes dos aspargos miraculosos e os usavam no corpo como um amuleto. E se realmente houver algo nisso?

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