Cultivo De Berinjelas Em Campo Aberto Perto De São Petersburgo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Berinjela sob o sol do norte

Muitos artigos muito informativos foram escritos sobre berinjelas, incluindo aqueles nas páginas da revista. Todo mundo sabe que a berinjela é uma cultura termofílica. Mas…

Em um livro, se não histórico, então bastante sério sobre o cultivo de vegetais, li o seguinte. Um certo horticultor "… Nikityuk em 1938 perto de Moscou na fazenda coletiva Smychka semeou a variedade de berinjela búlgara. Na estufa ele germinou com sementes em 10 de abril, 9 dias depois ele mergulhou em vasos de argila e húmus de 6x6 cm de tamanho, que instalou em estufas, 150 peças sob No dia 11 de junho, as mudas foram plantadas no campo a uma distância de 70x35 cm. Em tempo de seca foram realizadas 4 regas. A primeira colheita dos frutos foi no dia 17 de julho, e depois colhidas a cada 3-4 dias. O rendimento foi de 26,3 t / ha. A colheita, que não foi influenciada por pequenas geadas (-2 … -3 ° C), foi em outubro ".

Tive a ideia de usar uma estufa de filme para o preparo de mudas em nossa fazenda na região de Pskov, principalmente porque a germinação das sementes em berinjelas em condições ideais começa em 8-10 dias, o desenvolvimento dos órgãos vegetativos ocorre a uma temperatura de pelo menos 15-20 ° C, embora seu ótimo esteja entre 25-300 ° C. A primeira folha aparece uma semana após a germinação. Após 40 dias (dependendo da variedade), o primeiro botão é amarrado em seguida. A flor abre em uma semana e floresce por cerca de 10 dias.

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Após a fertilização, o feto cresce rapidamente e, após duas semanas, pode ser comido. O principal é que a variedade não retarda seu crescimento em clima frio. Até 11 de junho, haverá luz e espaço suficientes em nossa estufa. Eu não ia emprestar hectares de terra arável para a berinjela, mas você pode tentar cultivar 10-15 arbustos em um canteiro.

Além disso, já em 1951, A. V. estava envolvida no cultivo de berinjelas nas regiões do norte. Alpatiev (todo mundo conhece seu tomate padrão). Este cientista aconselha o uso das seguintes técnicas agrícolas para o cultivo de berinjela com sucesso. “Para a sementeira, use as variedades de maturação precoce e resistentes ao frio.

Adicione húmus ao local em uma quantidade de 40-50 t / ha, sulfato de amônio 3-4 c / ha, superfosfato 7-8 c / ha e sal de potássio 4-5 c / ha (sal de potássio é uma mistura de cloreto de potássio com silvinita, contém até 35% de cloreto de sódio (recentemente não vi à venda, nota do autor) ou cinzas 8-10 c / ha.

Os fertilizantes devem ser embutidos no solo a uma profundidade de pelo menos 15 cm. As mudas preparadas em estufas devem ser plantadas em um campo com um pedaço de terra (de preferência em vasos). Plante em cumes com espaçamento entre fileiras de 60-65 cm e entre plantas em fileiras de 35-40 cm."

Descobrimos as variedades, precisamos pegar aquelas que são oriundas das berinjelas do Leste Asiático, elas têm ramificações precoces e abundantes, fornecem um grande número de frutas e uma colheita precoce. Além disso, tínhamos muitas vantagens: então não existiam híbridos partenocárpicos que não tivessem problemas com a pega dos frutos, não existiam materiais de cobertura modernos.

Naquela época, talvez houvesse um húmus muito bom, mas havia um problema com fertilizantes complexos que não continham cloro. Portanto, foi realizada uma substituição no esquema de fertilizantes proposto por Alpatiev - 85 g de nitrogênio e 175 g de fósforo e potássio por 10 m2, ou seja, Razão NPK 1: 2: 2. Adicionamos a quantidade necessária na forma de Azophoska, equilibrando a proporção com superfosfato e sulfato de potássio.

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Solos de berinjela preferem solos macios, ricos em húmus e úmidos. As técnicas agrícolas modernas permitem criar uma espécie de ilusão de solo negro para o período de cultivo. Para isso, em abril, no canteiro onde íamos plantar berinjela, semeamos grossas sementes de mostarda - 3 kg por 10 m2, no solo, para a semeadura, adicionamos 0,5 kg por 10 m de azofoska, pulverizando mostarda mudas com uma solução de zircão - 3-4 gotas por balde para iniciar a germinação de mostarda e ervas daninhas no solo.

Duas semanas antes do plantio da berinjela, quando o canteiro era uma espécie de "gramado" de um verde denso, tratávamos com um dos herbicidas contínuos (Tornado, Furacão, Roundup) e o cobríamos com filme plástico. Duas semanas depois, a "terra negra" estava pronta, foi possível continuar seguindo as recomendações de A. V. Alpatiev. Em geral, uma técnica como a semeadura de adubo verde com subsequente tratamento com herbicida provou-se bem em muitas culturas: pimentão, pepino, tomate. As berinjelas toleram uma acidez do solo ligeiramente mais alta do que as pimentas.

De acordo com AV Alpatiev, "… uma solução NPK de 0,5 por cento para plantas jovens e 1 por cento para adultos deve ser usada com proporções iguais de nitrogênio, fósforo e potássio com a adição de 1-2 g de fertilizantes de boro-magnésio a um balde de solução de alimentação periódica ". Para solução de ~ 1% por 10 L de água, usamos Azophosku 1: 1: 1 (80 g) + sulfato de magnésio (20 g) + 0,3 g de bórax. As berinjelas crescem mal em solos pobres em magnésio.

Sabe-se que as berinjelas criam raízes por cerca de 20 dias e só depois começam a crescer normalmente. As mudas criam raízes especialmente por muito tempo no sol forte, quando o solo seca rapidamente. Hoje, existem substâncias especiais que fecham temporariamente os estômatos das folhas - antitranspirantes, soluções que formam um microfilme na superfície da folha para proteger as plantas.

Usamos o preparado de Zircão, pulverizamos as plantas com ele após o plantio (concentração 0,1 ml / l), adicionando o inseticida Ankara VDG contra o besouro da batata do Colorado a esta solução, um bom preparo, também usamos na batata. Duas horas após a pulverização, a maior parte da preparação está protegida da chuva ou da perda por exposição ao sol.

Para acelerar a “sobrevivência” das mudas na água de irrigação para preencher as covas de plantio foi adicionado “Zircão” 1 ml / 20 L + heteroauxina (200 mg) - 0,5 L de solução por planta. (Se você tiver um problema com o besouro da batata do Colorado, pode adicionar a solução Ankara VDG à cova de plantio, inclusive em batatas contra besouros do Colorado e vermes). As mudas cresceram rapidamente.

Híbridos de berinjela holandesa de maturação precoce não requerem formação "dura", eles apenas removem os enteados e apertam o topo. Alguns jardineiros beliscam o topo da planta a uma altura de 30 cm e amarram o caule a um suporte. O principal é deixar dois brotos fortes, retire o resto.

As pontas podem ser pinçadas quando 4 frutos são formados nelas. Ao cultivar mudas, é melhor não mergulhar, plante a semente diretamente no vaso, semeie a uma profundidade de 1,5-2 cm.

Não cobrimos especificamente os plantios com lutrasil para a pureza do experimento, porque em 1938 ele ainda não estava lá. Resta dizer que tipo de colheita obtivemos - não pior do que a do agrônomo Sapozhnikov em 1949, que se dedicava ao cultivo de berinjelas em várias fazendas coletivas e estatais no distrito de Vsevolozhsky, na região de Leningrado. Os rendimentos alcançaram 100 kg / ha.

A principal condição para o sucesso desses experimentos foi um alto histórico agrícola e semeadura precoce de sementes em estufas (5 a 10 de março) para obter mudas fortes. Tudo o que é novo está bem esquecido, velho. Hoje em dia, você pode usar materiais de cobertura modernos, estimulantes de crescimento, novos fertilizantes modernos, plantar híbridos autopolinizantes muito antigos; existem preparações para proteção contra pragas e doenças.

É verdade que o húmus em nossos solos do norte diminuiu significativamente desde 1938, mas usando adubo verde, é possível melhorar ligeiramente os solos em nossa floresta-tundra. Testamos variedades e híbridos de berinjela: Valentina F1, Solara F1, Mileda F1 (partenocárpico), Epic F1, variedade Black Beauty. Deve-se notar que, se o agrônomo Sapozhnikov tivesse tais híbridos, sua colheita seria atraída para o Prêmio Stalin e, portanto, ele se contentava apenas em conferir o título de Herói do Trabalho Socialista.