Cultivo De Berinjelas Perto De São Petersburgo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

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Plantar berinjelas em estufa

Se não houver aquecimento adicional da estufa ou se o biocombustível não for colocado no local de plantio, não há necessidade de pressa para plantar mudas. Deixe o solo aquecer bem. Então, as plantas plantadas criarão raízes mais rapidamente. Afinal, as raízes da berinjela gostam muito de quando estão quentes. Geralmente pode ser plantado após 5 a 10 de junho.

Um lugar

Normalmente, alguns arbustos de berinjela são suficientes para uma família pequena. Para isso, não é necessário construir um abrigo especial, basta ter um lugar em uma estufa comum. Berinjelas coexistem bem com pimentão, tomate, melancia. Eles precisam ser plantados por seu próprio grupo, onde criam seu próprio microclima. Não é necessário plantá-los perto da entrada ou perto da parede, pois não gostam de mudanças de temperatura. As berinjelas gostam muito de sol, especialmente direto, não por meio do filme. Portanto, para eles é necessário escolher o canto mais ensolarado da estufa. É bom que você possa abrir o filme durante o dia para que os raios de sol incidam diretamente sobre as folhas. Como observou um jardineiro experiente, nenhuma sombra deve cair sobre as berinjelas, exceto a sombra das nuvens flutuando no céu.

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Endurecimento

Antes do plantio, a planta deve ser endurecida. Em primeiro lugar, são ensinados ao ar livre e ao sol: quando a temperatura exterior ultrapassar os 15 ° C, recomenda-se levar as plantas ao ar livre e mantê-las ao sol, a partir dos 15 minutos e aumentando gradualmente a temperatura tempo de caminhada. Uma semana antes de plantar mudas na estufa, ela aprende a esfriar as noites, deixando vasos com mudas na estufa durante a noite. As mudas endurecidas criam raízes na estufa muito mais rápido, adoecem menos.

O solo

O solo deve ser preparado com antecedência, de preferência no outono ou pelo menos duas semanas antes do plantio das mudas. Berinjelas crescem muito mal em solos ácidos, então o solo deve primeiro ser desacidificado para uma reação levemente ácida ou neutra com giz, cal ou farinha de dolomita. É melhor fazer isso no outono, porque o processo de desoxidação é lento. O solo deve ser solto e fértil, mas não excessivamente fertilizado para que as plantas não engordem. Um balde de composto e fertilizante mineral completo - 40-50 g de Kemira wagon ou nitroammofoska, ou uma colher de sopa de superfosfato, uma colher de chá de nitrato de amônio e um copo de cinzas - deve ser adicionado ao solo marginal. A espessura da camada fértil solta deve ser de pelo menos 15 cm.

Técnica de desembarque

É conveniente plantar mudas nos buracos, onde primeiro é necessário derramar água quente e jogar um torrão de terra com raízes diretamente nessa água. Cubra imediatamente todo o espaço livre com terra e água novamente. Não é necessário aprofundar as plantas, porque de qualquer maneira nenhuma raiz adicional é formada no caule. Após o plantio, as berinjelas devem ser protegidas do sol, cobrindo-as com um jornal por vários dias - isso ajuda muito as plantas a suportar o estresse do transplante.

Esquema de pouso

Coloque as berinjelas de modo que não se somem umas às outras e fiquem bem ventiladas. Para arbustos curtos é suficiente deixar 40-45 cm entre plantas, para arbustos altos - 50-55 cm. O resultado é 5 arbustos por metro quadrado.

Algumas sutilezas biológicas

A berinjela é uma planta de dia curto. Ela se desenvolve muito mais rápido quando no dia seguinte às noites brancas diminui e se torna menos de 14 horas. Isso acelera a floração e o início da frutificação. Normalmente, depois que a primeira ou as duas primeiras flores desabrocham, as novas não aparecem mais em 10-20 dias. Isso é normal e não pode ser remediado por nenhum meio.

Cuidado de berinjela: regar, arejar

As berinjelas gostam muito de solo úmido, mas o excesso de umidade nele é tão perigoso para as plantas quanto sua falta. A rega não é necessária com frequência, mas em abundância e regularmente, e apenas com água morna, tentando não entrar nas folhas. É melhor fazer isso de manhã. Após a rega, não é necessário soltar e amontoar o solo. As plantas jovens devem ser regadas não apenas sob a copa, mas também atrás de sua projeção, para provocar o crescimento das raízes. Com solo seco e ar superaquecido, as plantas perdem flores, então as plantações não devem ser apenas regadas, mas também ventiladas com a maior freqüência possível. A aeração aliviará as plantas de alta umidade, que elas não toleram bem.

Top curativo

As berinjelas respondem à alimentação. O primeiro deles geralmente é feito assim que as plantas criam raízes e crescem - cerca de duas semanas após o plantio - com nitrato de cálcio, 15-20 g por 10 litros de água. Isso é para que as raízes cresçam melhor. Posteriormente, são alimentados a cada duas semanas, alternando a alimentação mineral e orgânica. Eles usam nitroammofoska, Kemira, foskamida, ekofoska e outros fertilizantes complexos. De infusões de ervas orgânicas, verbasco são usados. Uma vez que as berinjelas precisam de microelementos para o desenvolvimento, você pode dar-lhes um molho foliar uma vez por mês, por exemplo Kemira Lux 10 g por 10 l de água, fertilizante AVA - 1 colher de sopa. insista uma colher em 3 litros de água em temperatura ambiente por um dia. Fertilizante líquido Uniflor Rost vai bem, Uniflor Bud - de acordo com as instruções de fertilização.

Polinização

A berinjela é uma planta autopolinizadora. Seu pólen é pesado e, em clima úmido, dificilmente sai das anteras. A polinização não ocorre, os ovários se desintegram, por isso geralmente não há colheita em verões úmidos. A situação pode ser corrigida: bata em uma flor bem aberta (dê um clique) para que o pólen se espalhe diretamente na almofada sob o dedo indicador na palma da sua mão ("Tubérculo de Vênus"). Em seguida, pistilos de outras flores devem ser cutucados neste pólen - a polinização é 100%.

Moldar, beliscar

Brotos e folhas que sombreiam as flores devem ser removidos para uma melhor frutificação. É constantemente necessário remover folhas e brotos amarelos, doentes e danificados. Normalmente você tem que remover as flores que aparecem na planta antes de plantá-la na estufa, porque elas nunca crescem e se tornam frutos maduros. Deixo uma flor maior nas inflorescências, retiro o resto. Também é necessário remover todos os brotos sem flores e botões, alongando e engrossando a planta.

No início de agosto, é imperativo beliscar todos os brotos para impedir seu crescimento. Considerando que o período da floração à colheita é de 40-50 dias, sendo ainda mais longo na segunda quinzena de agosto-setembro, também é necessário retirar no início de agosto todos os botões que não terão tempo de dar frutos completos até o final da temporada. Normalmente em um arbusto, dependendo do clima de verão e da variedade, crescem de 5 a 7 frutos maduros. Se você deixar um número maior, alguns deles se revelarão pequenos, subdesenvolvidos.

Pragas e doenças da berinjela

A berinjela os tem em comum com os tomates. Na maioria das vezes, essas plantas sofrem de requeima, podridão apical ou seca. Das pragas, o besouro da batata do Colorado gosta muito de berinjela, em um verão quente e seco um ácaro-aranha se instala nas folhas, nos últimos anos apareceu uma mosca-branca. Portanto, eles precisam ser cuidados durante todo o verão.

Colheita

As berinjelas devem ser removidas do arbusto quando atingirem o tamanho correto para a variedade e parar de crescer. A cor da fruta deve ser brilhante, com a cor característica da variedade. Se a berinjela estiver um pouco marrom, então ela está madura demais. É necessário cortar com um talo, de preferência de manhã, para que o local do corte tenha tempo de secar à noite.

Usando

Na comida caseira, as beringelas são utilizadas não só frescas, mas também secas e congeladas. É melhor comer frutas na fase de maturação técnica, quando as sementes ainda não estão maduras e duras. A maioria das variedades, principalmente as mais velhas, durante a maturação biológica, quando as sementes amadurecem, acumulam muita solanina nos frutos, os frutos tornam-se amargos. Para remover o amargor, as berinjelas fatiadas são embebidas por 2-3 horas em uma solução de sal a 3% antes de cozinhar.

Obtendo sementes

Dos frutos das variedades que você gosta, não dos híbridos, você pode obter suas próprias sementes. Para fazer isso, você precisa deixar o maior fruto saudável no arbusto e não colhê-lo até que amadureça. Os frutos biologicamente maduros começam a adquirir uma cor castanha ou amarelada, devendo ser cortados com um pedúnculo. Para amadurecer, você pode colocar a fruta cortada em um local quente por 2 a 4 semanas. A fruta pode então ser cortada, as sementes removidas, enxaguadas e secas. Suas sementes costumam ter boa germinação, que retêm por 3-5 anos.