Cultivo De Pepinos Em Estufa

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

"O cocho está cheio de gente lavada." Parte 1

O provérbio misterioso do pepino no título não é o único. Você pode encontrar muitos mais mistérios, ditos sobre esta cultura vegetal insubstituível. É difícil imaginar uma horta em que não haja pelo menos uma horta reservada para pepinos.

Na minha área suburbana, eu cultivo esta safra insubstituível de três maneiras: em uma estufa - para decapagem e enlatamento, em um barril - a mais antiga para consumo em espécies frescas e levemente salgadas, em um jardim ao ar livre, os pepinos se assentam quando lá não é deixado na estufa para esses lugares.

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Pepinos na estufa

De acordo com os dados mais recentes, as novas tecnologias dos cientistas holandeses permitem obter colheitas de pepinos com efeito de estufa superiores a 100 kg por metro quadrado. Em grandes áreas de estufa, um certo modo é mantido dia e noite, máquinas inteligentes "ouvem" as plantas e atendem imediatamente a todos os seus requisitos. E nas nossas estufas de filme com uma área de 10 metros quadrados, onde pode ser muito calor durante o dia, muito frio à noite, onde o solo está longe do ideal, e a fertilização é dada de acordo com os nossos conceitos, e não de acordo para as verdadeiras necessidades das plantas, o rendimento é de 10-15 kg por metro quadrado - já ótimo. Mas saboroso, perfumado e crocante.

Na minha estufa de pepino, com 2 m de largura, há uma passagem de 60 cm de largura no centro, a largura dos canteiros nas laterais é de 70 cm. Eu planto variedades modernas de estufa, cerca de 2,5-3 plantas por metro quadrado, e apenas em uma linha - é mais conveniente atrás deles cuidar. Acontece duas plantas por metro corrido. Se você plantar mais espesso, como fazem alguns jardineiros, obterá uma selva na qual é tão difícil encontrar um pepino entre as folhas quanto um cogumelo porcini em uma floresta escura. Portanto, a primeira regra ao pousar é não ser ganancioso. Semeie quantas plantas por metro quadrado conforme indicado no saco de sementes.

Sobre o solo. Não importa quão pobre seja o solo em sua área, na estufa ele deve ser fértil, consumir umidade e muito solto, arejado. Caso contrário, os pepinos não funcionarão. Se houver estrume, não haverá problemas com o solo. Mas, na ausência de estrume, você tem que carregar para a estufa por muitos anos tudo o que vai enobrecê-la pelo menos um pouco.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Na primavera - composto, grama, no outono - folhas caídas. Eu até mesmo coleciono todo tipo de podridão, assim como serragem - eu os coloco de molho primeiro em uma solução de uréia ou esterco de vaca, depois escavo o solo. No verão, armazeno o feno, faço rolos com ele e, na primavera, coloco-o nas ranhuras que cavo nos canteiros da estufa. Rego com água quente, cubro com terra, com uma camada de 20 cm - deixo “queimar” e aquece o solo. Bem, se você conseguir pegar estrume e colocar pelo menos uma pequena camada entre o feno e o solo, a combustão será mais ativa. Eu monitoro a acidez do solo - deve estar dentro de 6-6,5 pH. Caso contrário, você terá que regar o solo com água e giz.

Semeando pepinos. Ao preparar a semeadura, seleciono apenas sementes recheadas. Sementes compradas, se não forem tratadas com nada e não houver nenhuma inscrição de aviso no saco, coloco em conserva em uma solução escura de permanganato de potássio por 20 minutos, depois enxáguo. Eu não faço mais nenhum processamento. Costumo semear sementes secas em covas de 5 cm de profundidade e 15-20 cm de diâmetro, duas sementes por cova. Eu faço buracos pressionando as latas no chão. Eu despejo água morna neles e na lama resultante eu pressiono as sementes a uma profundidade de 1,5-2 cm. Eu imediatamente cubro os buracos com uma película - para aquecer e para que a água não seque. As datas de semeadura caem de 15 a 25 de maio, dependendo do clima. As mudas aparecem rapidamente. Eu removo o filme imediatamente.

Tentei plantar alguns arbustos com mudas de 25 dias. No entanto, enquanto as mudas se enraizavam, os arbustos fortes tiveram tempo de crescer a partir das sementes semeadas, que praticamente alcançaram as mudas. Portanto, não observei uma aceleração significativa na obtenção dos primeiros pepinos, mas recebi problemas desnecessários.

Cuidado. No estágio da segunda ou terceira folha verdadeira, a planta mais fraca no buraco, onde foram semeadas duas sementes, cortei com uma tesoura.

Quando as mudas crescem um pouco, os tubérculos de raízes aparecem na parte inferior de seus caules. Então, gradualmente, preencho os buracos com solo fértil ou húmus. Eu adiciono mais terra ao caule para fazer um cone. Então, ao regar, a água não entrará nele. As plantas logo desenvolverão raízes adicionais.

Eu rego, como todas as minhas plantas, não sob a raiz, mas recuando 10-20 cm do caule, e apenas com água aquecida. Nos períodos em que há noites frias - em junho, agosto - eu rego pela manhã; em julho - no final da tarde, porque nas noites quentes os pepinos crescem não só durante o dia, mas também à noite. A cada rega, adiciono um pouco de cobertura à água: superfosfato ou nitrato de cálcio, Kemiru-kombi ou Dorina, alternando-os com infusões de ervas - cerca de 1/10 da dose recomendada. Uma vez a cada 10-15 dias, dou uma boa alimentação com chorume. Três semanas antes do início do épico de salga, eu paro completamente a fertilização com nitrogênio, caso contrário, os pepinos nos frascos ficarão ocos ou enrugados. Eu me alimento apenas com cinzas, espalhando um copo desse fertilizante por cada metro quadrado da estufa. Quando o solo sob os arbustos está compactado, despejo composto ou húmus na superfície - uma camada de 2 a 3 cm de cada vez. Não afrouxo, para não danificar as raízes.

Sobre a formação de arbustos. Das axilas das primeiras quatro folhas, tiro tudo o que vai crescer a partir daí. Eu prefiro os estilos de formação mais simples aos modernos: eu aperto todos os rebentos laterais, sem exceção, sobre a segunda folha. Eu removo o bigode, pois eles constantemente se agarram aos caules, muitas vezes amassam as folhas, puxando o caule do fio ao longo do qual deve crescer. O caule principal cresce apenas para cima, sob o telhado, até a crista da estufa.

Sobre variedades. A paixão por novas variedades, quando experimentei quase tudo que os criadores ofereciam, acabou. Existem muitas variedades novas, e todas elas são mais adequadas para grandes fazendas, porque muitas vezes sua diferença entre si, além de algumas espinhas extras, é o aumento da resistência a uma ou outra doença do pepino, que pode aparecer em grandes estufas, mas em nossas estufas de jardim - dificilmente. Parei nas variedades com as seguintes propriedades: saborosa e perfumada; bonito; crocante em salgado; produtivo. As mais perfumadas e saborosas eram, na minha opinião, variedades domésticas e híbridas, principalmente de Hardwick, por exemplo, o híbrido F1 Mansion, que há muitos anos cresce em minha estufa.

Dá uma colheita precoce e amigável, os verdes são muito uniformes, até as borbulhas ficam lindamente localizadas neles. Delicioso na salga. Prefiro variedades e híbridos polinizados por abelhas a partenocárpicos, porque são mais saborosos e saudáveis. Por exemplo, a variedade Lyalyuk é muito aromática, saborosa, boa na salga, dá alta produtividade, frutifica até o final do outono. A desvantagem são as folhas muito grandes.

Os híbridos estrangeiros modernos são muito produtivos, têm uma casca muito mais fina do que as variedades domésticas e os híbridos, mas os verdes são visivelmente inferiores ao nosso em sabor, são adequados apenas para decapagem e conservas. Portanto, eu cultivo apenas um deles - o híbrido F1 alemão Connie. Na salga, adquire o aroma das ervas que se acondicionam no frasco, mastiga bem, os pepinos são muito bonitos e os rendimentos são elevados. Eu respeito o híbrido holandês F1 Asterix. Tolera bem a submersão, frutifica até o final do outono.

Tentei cultivar variedades que não gerassem grandes rebentos laterais. No entanto, eles têm vários defeitos menores: ou o formato da fruta não é agradável, então as espinhas são do estilo errado, então os cílios laterais ainda crescem grandes. Como não tenho tantos arbustos na estufa e gosto de mexer neles, inclusive beliscando os rebentos laterais, decidi não me envolver com produtos novos inacabados. É melhor usar variedades e híbridos antigos e comprovados. Eles não buscam o bem.

Controle de doenças. As doenças são o problema dos pepinos com efeito de estufa. Desde muito jovem, podem surgir manchas repentinamente nas folhas, testemunhos de doenças - antracnose, ascaquitose e outras. Aqui é importante não perder o momento em que ainda faltam manchas e polvilhar imediatamente todas as folhas com cinza de todos os lados. Você pode borrifar água nas folhas de antemão. Ash ajuda muito bem se você pegar o início da doença. Com um grande número de manchas, as folhas severamente danificadas devem ser removidas. Nesse caso, o tratamento químico é evitado.

Podridão cinzenta - caules viscosos, caules das folhas. Para combatê-lo, na minha estufa há sempre um copo com uma massa cremosa rosa - uma mistura de giz, água e permanganato de potássio. Limpo a podridão com um ramo de grama ou uma folha áspera de pepino cortada, unto a ferida com "creme azedo".

Às vezes, a planta para de crescer repentinamente e murcha durante o dia. Esta é uma consequência da bacteriose vascular ou da podridão radicular - ocorre a partir de mudanças bruscas de temperatura na estufa, da rega com água fria, e mesmo sob o caule, da compactação excessiva do solo durante a rega. Isso geralmente acontece em solos ácidos e pobres, quando as plantas estão muito fracas e não resistem a doenças. Aqui, a saída mais fácil é desenterrar a planta junto com o solo, colocar solo fresco no buraco formado. Os pepinos restantes serão mais fáceis de viver.

Notei que quase não há doenças em uma estufa se ela for ventilada com a maior freqüência possível, embora haja uma opinião que esta planta tropical requer uma atmosfera tropical e não gosta de correntes de ar. Quem os ama? Uma corrente de ar perigosa ocorre quando uma corrente de ar da rua atinge a atmosfera da sauna. Isso significa que não há necessidade de criar essa atmosfera de banho. Deixe uma brisa seca e ensolarada entrar na estufa o dia todo. Isso adicionará saúde às plantas, não haverá podridão e fungos. O principal é que todas as manhãs, o mais cedo possível, quando ainda está frio lá fora, você precisa abrir a estufa até esquentar, caso contrário, se abrir depois, você tem um efeito de corrente: a planta já foi afinada na umidade tropical, e de repente uma corrente de ar frio foi dada às suas folhas … Há algo de que devemos nos esquivar.

Ao arejar, você deve primeiro abrir a parte superior da estufa e depois as portas, para que a ventilação vá de cima para baixo. Esse procedimento é especialmente útil pela manhã, quando o ar está saturado com uma espécie de "prana" - energia positiva, absorvendo-a, as plantas ficam saudáveis e alegres bem diante de nossos olhos. Junto com o proprietário. O sol da manhã é o sol mais saudável. Neste momento, as abelhas já estão trabalhando com força total. Portanto, todas as atividades na estufa do pepino devem ser realizadas nas primeiras horas da manhã - às 7-8. Quem dormia perdia parte da colheita.

De manhã, todos os dias é necessário examinar todas as plantas, como dizer olá a elas, tirar feridas, bigodes, passar folhas amareladas e doentes, beliscar os brotos laterais. Lubrifique todas as feridas com "creme azedo". As feridas vão secar em um dia.

À noite, quando a energia solar começa a diminuir, a estufa que secou durante o dia pode ser embalada fechando todas as janelas e portas. O calor vai durar mais. Neste momento, o crescimento mais ativo de pepinos está ocorrendo. Eles não são quentes nem frios.

Em agosto, quando as noites ficam longas e frias, você precisa aumentar sua vigilância, inspecionar cuidadosamente as plantas para ver se há apodrecimento. Você terá que remover todas as folhas de baixo e rebentos usados - será mais fácil ventilar desta forma. Regue com menos frequência e apenas de manhã em dias de sol. E não se esqueça de cobrir o solo.

Polinização. Poucos dias antes da floração, começo a ensinar os insetos a visitar lugares próximos à estufa. Para fazer isso, coloco buquês de suas plantas de mel favoritas em baldes e garrafas com água: borragem, trevo doce, phacelia. Atraio hoverflies com buquês de coentro em flor e guarda-chuvas de endro. À tarde, levo esses buquês para a estufa. Quando as plantas de pepino florescem, eu rego a superfície do solo com água perfumada, na qual mergulho as flores doces do trevo durante a noite. Os insetos rapidamente se acostumam a visitar a estufa, encontrando uma maneira de sair dela.