Dia Da Batata Em São Petersburgo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

De "porra de maçã" a "segundo pão"

Em preparação para a celebração do 300º aniversário de São Petersburgo, o 300º aniversário da entrega (graças a Pedro I) e o início do cultivo de "maçãs da terra" na Rússia passaram completamente despercebidos. Mas nosso país deve muito a essa cultura já tradicional, que literalmente se transformou em nacional. De acordo com algumas informações oficiais, presume-se que mais de 100 milhões de habitantes do país possuem parcelas subsidiárias pessoais, na estrutura das áreas cultivadas, das quais a batata ocupa cerca de 65%. É assim que temos muitos produtores de batata.

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Portanto, há cerca de um ano, passei das páginas da revista "Flora Price" para o chefe do Departamento para o Desenvolvimento da Horticultura e Horticultura de São Petersburgo e Região de Leningrado VI Zakharyashchev e o Presidente do Clube dos Presidentes de Fazendas Horticulturais da Região de Leningrado VG Davydov com uma proposta de estabelecer um Dia da Batata anual oficial em São Petersburgo, que pode então ser transformado em um Dia da Rússia.

Infelizmente, até agora esta proposta permaneceu sem resposta. E até agora na Rússia, como antes na URSS, não há um dia específico (ou semana de exibição) dedicado às batatas, embora reuniões e conferências bastante modestas, mais frequentemente de natureza científica, sejam periodicamente organizadas para esta enfermeira da cultura. Enquanto isso, pelo quarto ano na cidade de Suzdal, a capital do "pepino" da Rússia, o Dia do Pepino é comemorado em setembro, reunindo amadores e criadores profissionais de todo o país. Mas a importância da batata, conhecida na cultura há vários milênios, é enorme tanto na história da humanidade quanto em nosso país. E é mais significativo do que o valor de um pepino.

Quase 96-97% da safra bruta de batata do país recai sobre o setor privado. O restante (principalmente material de semente) é reproduzido, infelizmente, nem sempre com alta qualidade, por empresas estatais e um pequeno número de fazendas.

Na primavera, as batatas-semente custam tanto quanto laranjas e bananas, às vezes combinadas! E esta é uma região onde a batata pode muito bem ser uma safra de exportação! E nas áreas próximas eles vendem e plantam, eu sei disso muito bem, em geral são horríveis!

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

E quantos festivais, feriados e "dias" não estão sendo organizados em São Petersburgo agora! São festivais de cerveja, produtores de bolinhos, maratonas de esqui e outros, outros eventos. Acho que o feriado dedicado ao "segundo pão" é apropriado na cidade de Pedro, que deu à Rússia essa cultura. Também é apropriado porque próximo à nossa metrópole na região de Leningrado, há quase 2.860 associações de jardinagem (575.000 lotes), ainda existem 140.000 casas individuais e dachas e 130.000 hortas na cidade.

O país é conhecido pelo alto profissionalismo da Escola de Melhoramento de Batata de Leningrado - São Petersburgo - especialmente especialistas do SZNII de Agricultura, VIR im. N. I. Vavilov. Eu acho que os bielorrussos, moscovitas e siberianos que estão interessados em promover e popularizar suas variedades no enorme mercado de varejo da região Noroeste, bem como os estados "produtores de batata" - Holanda, Finlândia, Polônia, Alemanha e outros irão não se recusar a participar de um feriado tão bem organizado … O local para este fórum anual poderia muito bem ser, para começar, o Russian Village Country House Center. A época do evento é a última década de setembro ou a primeira década de outubro, quando a safra é colhida

Tendo passado o difícil caminho da "maçã do diabo" ao "segundo pão", as batatas tornaram-se uma base material confiável e real para a sobrevivência em uma situação de crise, o futuro bem-estar e saúde do povo russo. Então, alguém se pergunta, ele não ganhou o grande respeito que merece? Não é hora de dar ao "segundo pão" - cultura verdadeiramente popular em nosso país - um lugar mais honrado?