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Três Segredos De Tubérculos De Batata Produtivos
Três Segredos De Tubérculos De Batata Produtivos

Vídeo: Três Segredos De Tubérculos De Batata Produtivos

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Anonim

Boris Romanov sobre o cultivo de batatas

Por tentativa e erro

cultivo de batatas
cultivo de batatas

A batata é um dos alimentos mais importantes para o homem. Por acaso, li a opinião de cientistas de que no século 21 o problema de fornecer alimentos à população será resolvido com a ajuda de batatas.

"Antoshka, Antoshka, vamos cavar batatas …" - cada um de nós conhece essa música desde a infância. Mas será que todos sabem o que é preciso fazer para desenterrar a quantidade de batatas saborosas, saudáveis e grandes, necessárias para atender às necessidades da família e, ao mesmo tempo, receber uma parte dela mais cedo? Acho que apenas os jardineiros mais experientes podem lidar com essa tarefa. Vou lhe contar como nossa família faz isso em seu site.

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Em nossa opinião, o sucesso é possível se três problemas forem resolvidos. Em primeiro lugar, é necessário fornecer um bom solo para o plantio e, em segundo lugar, aplicar técnicas agrícolas normais, ou seja, monitorar plantações ao longo da estação de crescimento. Em terceiro lugar, ter um bom material de plantio. Levando em consideração todos esses requisitos, você pode obter uma colheita decente de deliciosas batatas.

Por 19 anos de trabalho na terra, tentamos vários métodos e métodos, selecionamos os melhores a cada ano e tentamos aprender com nossos erros. O principal objetivo que estabelecemos e estamos estabelecendo ao cultivar esta safra é obter batatas de alta qualidade: saudáveis, uniformes, saborosas. O gosto sempre vem em primeiro lugar. Alcançamos esse objetivo.

Na segunda fase de domínio da tecnologia agrícola da batata, queríamos atingir ainda mais em termos de quantidade de rendimento, mas sem comprometer a qualidade. Já obtivemos algum sucesso aqui e ainda há reservas e ideias guardadas para a implementação de nossos planos.

Para descobrir o nosso caminho no cultivo de batatas, tentamos de várias maneiras. Por exemplo, as primeiras batatas foram cultivadas sob filme. Para isso, usamos uma caixa alta de 2x3,5 m com biocombustível, que serviu de feno e todos os resíduos da planta - ervas daninhas, apenas sem sementes e raízes, restos de canteiros (não apenas esterco fresco). Tudo foi colocado em três camadas. Em março, o solo foi aquecido nesta caixa, cobrindo-o com um filme; no início de abril plantaram batata e fizeram mini-estufas sobre o box com 40 cm de altura na borda, plantamos tubérculos germinados e já em junho eles tiveram uma colheita antecipada. O filme teve que ser enrolado em dias quentes durante o dia e removido completamente após o fim da geada. Este método provou ser muito demorado.

A batata também foi cultivada em mudas, para isso germinou em copos, que foram colocados em uma estufa coberta no início da primavera; tentou germinar em serragem umedecida. Mudas de batata foram plantadas no início de maio nas depressões das cristas, para que houvesse a oportunidade de amontoar as copas da geada. Sempre tivemos cristas para batatas em lugares altos. Com este método, também alcançamos colheitas antecipadas. Já na segunda década de junho, havia uma batata jovem com endro na mesa. Mas mesmo esses métodos se revelaram muito trabalhosos e pouco lucrativos.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Uma cama alta e quente é a chave do sucesso

cultivo de batatas
cultivo de batatas

Como temos uma localização próxima de água subterrânea em nosso site, usamos o cultivo de batata em caixas para obter a colheita principal. Este método tem dois objetivos: elevar o nível do solo no local e aumentar a camada fértil, bem como ao mesmo tempo obter uma colheita muito boa e com muito sabor.

Perto de nosso local, os vizinhos sofrem em suas camas, nem mesmo obtendo uma colheita média sobre elas. Nós os convencemos com nosso próprio exemplo. A melhor maneira de sair dessa situação são os cumes altos.

Temos a mesma tecnologia para o cultivo de batatas com todos os métodos. Colocamos uma ou duas camadas de feno e resíduos vegetais nas caixas, dependendo da altura da caixa. Os locais onde a água estagna são inaceitáveis para as batatas, não podem ser plantadas em locais baixos e húmidos, mesmo a inundação temporária das plantações leva à morte das raízes e caules e à perda de sabor. Colocamos as caixas de norte a sul, certificando-nos de que as áreas sombreadas nos lados leste e sul também são inaceitáveis para batatas. Por exemplo, tínhamos duas caixas de batatas à sombra da casa: uma no leste e outra no sul. O alongamento do caule foi observado nas áreas sombreadas, o rendimento ali foi obtido mais tarde e muito menos, embora a mesma variedade de batata na área iluminada tenha dado um rendimento superior.

Estávamos convencidos por experiência que as melhores dimensões das caixas são 1,8-2 m de largura, o comprimento pode ser arbitrário.

Esta largura permite que os tubérculos sejam plantados em três fileiras e que consigam a máxima exposição solar à folhagem. As fileiras externas de copas de batata caem atrás do canteiro nos caminhos (sua largura é de 80 cm), a do meio cresce no canteiro - obtemos a iluminação máxima das plantações. O plantio de batatas em canteiros aquecidos e os cuidados adequados proporcionam plantas densas com copas de caule espesso amplamente espalhadas.

Preparamos a colheita de verão no outono

Assim, cumprimos as condições iniciais para o nosso plantio de batata: existem cumes elevados, boa iluminação do local de plantio e solo cultivado de alta qualidade. A gente começa a preparar os sulcos para o plantio no outono, porque nessa hora pode ser alocado mais tempo para esse trabalho, na primavera tem muitas outras coisas importantes. A última camada de feno e terra, se não tivermos tempo no outono, pode ser colocada na primavera. No final de abril - início de maio, fazemos cristas - depressões, dobramos a terra retirada do sulco ao longo da borda da vala, obtemos cristas e três fileiras - depressões.

Polvilhe o fundo da depressão com cinzas misturadas com superfosfato, polvilhe um pouco com terra. O valor das cinzas é que contém potássio sem cloro, contém muitos oligoelementos e aumenta a resistência das plantações de batata à geada, tudo isso tem um bom efeito na qualidade das batatas. O fósforo tem um efeito muito positivo no desenvolvimento da raiz e na tuberização; sem ele, o desenvolvimento da planta pode ser atrasado.

No fundo das depressões colocamos os tubérculos de sementes germinados a uma distância de 30 cm um do outro e borrifamos com terra de cima, cerca de 5 cm. Polvilhe alguns fertilizantes minerais (Kemira ou Azofosk) no borrifado batatas. Eles são necessários para um desenvolvimento inicial rápido (como dizemos, para o "primeiro empurrão"). Esses fertilizantes contêm muitos nutrientes de uma forma acessível e fornecem alimento para a batata no início de seu desenvolvimento. Na segunda fase de desenvolvimento, nossas batatas são alimentadas com fertilizante orgânico, que é colocado dentro da caixa no outono.

A plantação de tubérculos em cristas depressivas dá-nos a oportunidade de polvilhar com maior frequência as batatas em brotamento com solo aquecido das cristas, a este respeito aumenta a zona de tuberização. Este método também é bom porque, no caso de geadas recorrentes, você pode proteger as mudas de batata do frio amontoando-se.

Certifique-se de se concentrar nas condições climáticas ao plantar batatas. É com eles levando em consideração que podemos ter uma data de desembarque tanto nos primeiros dias de maio quanto na segunda década do mês. Por exemplo, no dia 15 de maio de 2000 ainda estava frio, o tempo estava chuvoso, às vezes havia granizo e depois o tempo estava bom, e plantamos os primeiros tubérculos apenas no dia 18 de maio. Em 2001, no final de abril, o tempo era verão, embora em 1º de maio tenha esfriado, mas plantamos as primeiras batatas no dia 4 de maio.

Portanto, o tempo deve ser levado em consideração ao pousar. Muitos são guiados por sinais folclóricos: uma folha de vidoeiro deve estar nas árvores por um bom dinheiro ou quando a cerejeira floresce.

Agora, sobre rega. Se o tempo ficar seco por muito tempo, as plantações devem ser trocadas 1 a 2 vezes. Certifique-se de regar uma vez quando as batatas crescerem em massa.

Conforme as batatas crescem, nós agrupamos o plantio 2-3 vezes: soltar o solo é muito benéfico para esta cultura - seu regime de ar melhora. Com o nosso método de cultivo, praticamente não há ervas daninhas no plantio, pois a toda hora colocamos uma camada aquecida de solo dos sulcos, o que é muito bom para o cultivo de tubérculos. O amontoamento é melhor feito após rega ou chuvas. Após esse procedimento, os caules da batata formam novas raízes adventícias, o que significa tubérculos adicionais. É necessário amontoar com cuidado, não quebrando brotos e não quebrando folhas, em geral, sem ferir as plantas.

Nem sempre, mas se tivermos tempo, durante o período de cultivo da batata, fazemos um molho foliar 1 a 2 vezes nas pontas com uma solução de oligoelementos. Essa pulverização realmente tem um efeito positivo na qualidade e no rendimento das batatas, seus topos após os tratamentos duram mais tempo saudáveis, o que significa que os tubérculos dos topos saudáveis recebem nutrição adicional. Na medida do possível, cortamos também flores e botões, pois acreditamos que se trata também de uma saída de nutrientes.

O aparecimento de botões, a copa crescida das copas é uma evidência de que o cultivo adicional deve ser interrompido, uma vez que os caules podem ser danificados e alimentar os tubérculos através deles, você também pode estragar os tubérculos nas camadas superiores do solo.

Variedades de colheita

Outro segredo da colheita são as sementes maduras. Acreditamos que o material de plantio de alta qualidade deve ser adquirido apenas de organizações especializadas em sua produção ou de lojas de sementes. Os tubérculos destinados ao plantio devem estar isentos de doenças fúngicas e vírus. É melhor se o material de plantio for zoneado na nossa região da variedade. Diferentes variedades produzem diferentes rendimentos em diferentes anos. Experimentamos muitas variedades em nosso site: Vesna, Pushkinets, Nevsky, Ostara, Elizaveta, Charodey, Petersburg, Borodyansky, etc. Você pode encontrar palavras gentis para cada variedade. Por exemplo, no final dos anos 90, plantamos a variedade Ostara. Ele nos deu uma safra muito grande no primeiro ano, e os tubérculos eram todos muito grandes. Era uma batata-semente finlandesa.

Todos os anos, plantamos várias variedades diferentes no local. Os vizinhos perguntam: qual variedade é mais produtiva e mais saborosa. É muito difícil destacar a melhor variedade, uma é mais produtiva, a outra tem um gosto bom.

É verdade que também existem esses ajustes: outra variedade se comporta melhor em um verão frio, outra em um verão seco. Portanto, sempre plantamos 5 a 7 variedades diferentes.

No ano passado, por exemplo, foram plantadas as seguintes variedades: para uma colheita precoce - a variedade Báltica Early yellow, os tubérculos eram lisos, grandes, o sabor era bom. Eles começaram a cavar as primeiras batatas no meio do verão, poderíamos ter começado mais cedo, mas ainda tínhamos um suprimento de tubérculos do ano passado.

Em outros canteiros, colocamos tubérculos de batata das variedades Kholmogorsky, Inspiration, Skarb, Russian Beauty, Latona e Naiada. Provavelmente, tivemos sorte no ano passado, as batatas em todos os canteiros estavam excelentes, os tubérculos eram todos uniformes, limpos, grandes, de formato oval. Havia muito, muito poucos pequenos.

O rendimento das batatas da variedade Naiad acabou sendo um pouco pior, mas plantamos em solo de menos qualidade do que outras variedades. Além disso, ele também cresceu sombreado. Mas há um ano a mesma variedade nos deu uma excelente colheita.

No ano passado, de acordo com o sabor e a qualidade dos tubérculos, destacamos a variedade Russian Beauty - é tubérculos ovais de maturação intermediária e casca rosada, o sabor era ótimo.

A variedade Kholmogorsky está satisfeita com o seu amadurecimento, também tem tubérculos ovais com casca vermelha, havia de 10 a 12 tubérculos no ninho e revelou-se no seu melhor sabor.

Constantemente compramos material de plantio, pois não temos condições de armazenamento confiável de tubérculos de semente.

O material de semente comprado deve ser germinado antes do plantio. Começamos a fazer isso no final de março - início de abril. Distribuímos os tubérculos de plantio em caixas em uma fileira e os mantemos em temperatura ambiente sob luz difusa. Não se esqueça de virá-los regularmente. Neste caso, você deve garantir que os brotos não quebrem. Então, antes do plantio, colocamos as batatas germinadas em um local mais fresco nas mesmas caixas.

Anteriormente, os tubérculos de plantio eram tratados com micro e macroelementos: eles preparavam a solução desejada e mergulhavam os tubérculos nela. Este procedimento foi realizado um dia antes do plantio. Tudo isso também leva a rendimentos maiores, mas agora não temos tempo para isso.

Afaste-se de phytophthora

Todos os jardineiros têm muito medo da derrota das plantações pela requeima. Todos os campos e hortas estão infectados com esta doença. Para ser honesto, não borrifamos nossas plantações de batata com remédios para essa doença. Procuramos nos proteger com a correta tecnologia agrícola. Para isso, utilizamos as seguintes técnicas: sabendo que a doença também é transmitida pelo solo, procuramos não plantar batata em um local por mais de dois anos, ou seja, nós alternamos culturas. O segundo método é plantar batatas cedo, o que significa que mais cedo nossos tubérculos estão prontos para a colheita - antes do início da estação das chuvas. Além disso, dependendo do clima, retiramos os topos duas semanas antes de cavar os tubérculos, evitando que seja afetado pela doença. Alguns jardineiros costumam ver as plantações de batata afetadas pela requeima e se arrastam com a colheita, sem entender a simples verdade de que as batatas não crescem mais sem copas. E os tops já estão todos pretos.

Sem folhagem, a batata só forma uma casca mais grossa, mas desde que fique sã no solo. E o que as batatas podem obter com copas infectadas? Apenas uma doença que se espalha para o solo e tubérculos. Que tipo de colheita esperar deste campo no próximo ano, e como esses tubérculos se comportarão durante o armazenamento? Portanto, colhemos batata em meados de agosto, mas isso, novamente, preste atenção, dependendo das condições climáticas.

Claro, temos uma opção cara para o cultivo de batata, porque a cada ano compramos novo material de plantio e agora não é barato. Mas mesmo com tudo isso, continuamos vencedores, sempre colhemos uma safra consistentemente alta e de alta qualidade, não perdemos tempo precioso com tubérculos de anteparo, eles ficam muito bem armazenados conosco, nunca há desperdício.

Claro, é desejável ter seu próprio material de plantio, mas você precisa ser capaz de selecioná-lo e guardá-lo corretamente, especialmente porque a batata pode pegar doenças em solo contaminado e isso resultará em perdas na produção. Portanto, ainda preferimos comprar tubérculos de plantio de empresas sérias. E plantamos de 5 a 7 variedades, sabendo que uma determinada variedade certamente não faltará com nosso zelo.

Com nosso método de cultivo, os custos do material de plantio são mínimos. A área total sob as caixas com plantio de batata é de cerca de cem metros quadrados, plantamos 270 pedaços de tubérculos de plantio de pequenas frações, 5 deles não brotaram nesta área. Tivemos uma colheita de cerca de 500 kg de batatas grandes, havia muito poucos tubérculos pequenos. Por que alocamos apenas cem metros quadrados de terra para batatas? E porque apenas uma área assim podemos nos preparar adequadamente. Mas mesmo a partir de cem metros quadrados temos uma colheita que é suficiente para nossa família.

E se precisarmos obter mais batatas nessa área, vamos aplicar mais cuidados intensivos, ainda temos esses desenvolvimentos em estoque. Mas o nosso principal desejo é obter tubérculos de alta qualidade, por isso retiramos as batatas antes das principais chuvas de agosto, secamos bem antes de armazená-las.

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