Cultivo De Feijão Vegetal - 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Cultivo de feijão vegetal perto de São Petersburgo

O feijão é um dos meus vícios. Em meados dos anos oitenta, muitos pacotes coloridos importados de sementes apareceram à venda, incluindo ervilhas, feijão, feijão e feijão nhemba e, naturalmente, como um jardineiro experiente, tornou-se interessante para mim experimentá-los nos canteiros.

Já tinha alguma experiência no cultivo de grãos e ervilhas vegetais, feijão preto (russo), mas eram plantações, como dizem, para uma variedade de safras. Por curiosidade, comecei a buscar informações sobre leguminosas: "estudei" literatura sobre horticultura, enciclopédias, artigos de revistas e me interessei pela família das leguminosas. Recebi muita ajuda para aprofundar meus conhecimentos sobre feijão e ervilha de especialistas VIR.

Aprendi na literatura que na América, antes da chegada dos europeus, o feijão era a segunda planta alimentícia depois do milho. Hoje em dia, além da América, o feijão é muito popular na Geórgia e na Bulgária. É muito importante que as sementes de leguminosas tenham uma vida útil longa. As plantas deste grupo são principalmente autopolinizadas, despretensiosas e únicas à sua maneira: além do fato de que um rendimento bastante alto de leguminosas é uma fonte de proteína vegetal de alta qualidade (até 30%), elas têm uma característica única capacidade, usando bactérias nodulares, de ligar o nitrogênio do ar em uma forma assimilável pelas plantas, permitindo que o crescimento economize em fertilizantes de nitrogênio. Além disso, os resíduos da raiz e a massa verde das leguminosas remanescentes após a colheita são o componente mais valioso na compostagem, e as formas de frutos amarelos e crespos de feijão, ervilha-doce,os tremoços são bastante decorativos.

Comecei a acumular minha experiência no cultivo de feijão, feijão e ervilha, comprando pacotes de sementes da conhecida empresa alemã Maier's em sua época. Pelo que me lembro agora, eram Wachs Beste von Allen e Odeon. No trabalho, um tradutor conhecido traduziu uma descrição bastante detalhada das vantagens das variedades e das características de sua tecnologia agrícola, e comecei a fazer experiências. A agrotecnologia revelou-se bastante simples e os resultados superaram todas as expectativas: a partir de uma planta, foram obtidas até 20 vagens de feijão amarelo e verde de excelente sabor (após o cozimento).

Fiquei muito satisfeito com os resultados no ano seguinte, e nos anos seguintes tentei adquirir todos os tipos de feijão, feijão e ervilha, tanto nacionais como importados, de empresas na Alemanha, EUA, Grã-Bretanha, Holanda e Tchecoslováquia, e descobri a tecnologia ideal para mim e minhas condições. cultivo de leguminosas. No total, consegui quase todo o sortimento de leguminosas Maier (quase 50 itens) e cerca de 30 variedades de leguminosas dos EUA, Inglaterra e Alemanha. Havia apenas algumas variedades russas de legumes à venda naquela época.

No final das contas, após vários anos de testes, descobri por mim mesmo que:

• formas arbustivas de feijões vegetais são bastante despretensiosas para as condições de cultivo e podem ser cultivadas com sucesso em nossas condições pelos jardineiros;
• os feijões vegetais do mato nas condições da região de Leningrado podem render feijão (vagens) até 4 kg ou mais por metro quadrado;
• em termos de sabor, o primeiro e o segundo pratos de feijão são incomparáveis, muito satisfatórios e dietéticos;
• as sementes mesmo de firmas idôneas podem não germinar (possivelmente devido a sementes vencidas ou armazenamento impróprio pelos vendedores), sem indicação nas embalagens de qualidade insuficiente;
• As sementes de feijão americano podem não produzir omoplatas devido à sensibilidade à duração do dia;
• As variedades alemãs e holandesas são menos termofílicas do que as americanas e se dão melhor na região de Leningrado;
• para alimentos em nossas condições, é mais lucrativo cultivar formas arbustivas de grãos de aspargos;
• das vagens, as mais originais e decorativas são as variedades amarelas (cerosas) de vagens com vagens âmbar ou amarelo-ovo;

• os melhores em termos de rendimento e qualidade de feijão (vagens) de variedades estrangeiras de feijão são:

  • cera (amarela) lava Beste von Allen e Minidor de Maier,
  • Pencil Pod Black Wax da NK (EUA),
  • Golden Sands da Ferry Morse Seeds (EUA) e Golde Rod da Fregonia Seeds (EUA),
  • Rei do petróleo da empresa Sem (Holanda),
  • espargos verdes (especialmente tenros) Odeon e Fin de Bagnols de Maier;
• as sementes de feijão são muito diversas: brancas, amarelas, esverdeadas, castanhas, vermelhas, pretas - ambas monocromáticas e com manchas de outra cor, mármore, arredondadas, planas, finas, grandes;
• nem as vagens (omoplatas) nem os feijões são comidos crus.

Claro, é difícil e às vezes impossível conseguir uma variedade favorita ou uma novidade no cultivo do feijão, ao contrário do tomate e do pepino. Recentemente, o sortimento de sementes de feijão importado diminuiu drasticamente na venda, mas a lista proposta de variedades de sementes de feijão das empresas nacionais "SeDeK", "Aelita", "Sort-Semovoshch", "NK" aumentou significativamente.

Recentemente, tive uma mudança no local experimental: em vez de argiloso no distrito de Volkhovsky, um local arenoso baixo apareceu no distrito de Kirovsky na região de Leningrado, e nas novas condições eu tive que desvendar os segredos do cultivo de leguminosas mágicas.

Em 2003, experimentei cultivar feijão de espargos (vegetais) de diversas variedades das empresas "SeDeK", "Sortsemovoshch", "Lilia", "Aelita" e outras na região de Kirov. Segue uma breve descrição das variedades estudadas de acordo com as descrições publicitárias nas embalagens.

A Saksa (empresa "Nosso Jardim") foi escolhida como padrão, por se tratar de uma variedade praticamente zoneada e bastante popular. Planta de até 40 cm de altura Frutos de 10-12 cm de comprimento são verdes. Esta variedade é despretensiosa para as condições de cultivo. De alto rendimento.

Processador ("Sortsemovosch"). Feijão médio precoce, 40-50 cm de altura, macio, sem fibra, 10-1 Z cm de comprimento. Requer calor e luz. Colheita 50-55 dias após a germinação.

Tipo de corte ("Sortsemovosch") (não havia descrição na embalagem).

Recipiente ("Sortsemovosch"). Grau inicial médio. A planta tem até 40-50 cm de altura. Os grãos são macios, sem fibras, com 10-13 cm de comprimento. A planta é exigente em calor e luz. Colheita 50-55 dias após a germinação.

Laura (Chipollino, N. Novgorod). Variedade no meio da temporada. Da germinação à maturação técnica 65 dias. Arbusto, alto, compacto. Vagens com 11-13 cm de comprimento, até 9 mm de largura, de cor dourada clara, sem fibra. As sementes são brancas. Os grãos estão concentrados na parte superior da planta. O sabor é intenso. A variedade é resistente à antracnose e bacteriose.

Valya ("Nosso Jardim"). Cedo, bush. Planta com 45 cm de altura Os frutos são redondos, retos, regulares, com 11-12 cm de comprimento e verde escuro.

Allure (série "SeDeK" "Favorito"). Uma variedade precoce de grãos de aspargos e de alto rendimento. O arbusto é compacto, de ramificação média, 30-40 cm de altura, da germinação à maturação técnica 55-65 dias. As vagens são longas, estreitas (12-13 cm), verde-escuras, numerosas, sem uma camada de pergaminho, não ásperas. A variedade é resistente a mosaico comum, mancha marrom e antracnose.

Nerina (variedade alemã "SeDeK" série "Favorita"). Variedade média-precoce de alto rendimento com 40-50 cm de altura Os grãos são longos, estreitos (11-14x0,8-0,9 cm), amadurecem juntos e permanecem verde-escuros por muito tempo. A variedade é resistente ao mosaico comum e à antracnose.

Katya ("Alena" - Moscou). Grau médio inicial. A planta tem até 45 cm de altura e os grãos são verdes, cilíndricos, levemente curvos. As sementes são elípticas, brancas. Valor da variedade: alta produtividade, resistência a doenças fúngicas. Colheita 53-55 dias após a germinação.

Panther ("SeDeK"). Variedade intermediária de feijão de espargos. Da germinação à maturação técnica 46-50 dias, à maturação 75-80 dias. Planta de Bush. Os grãos são amarelos brilhantes, macios. Resistente à antracnose e bacteriose.

O rei do petróleo ("Aelita"). Vagens muito frutíferas, tenras, sabor excelente. Variedade de maturação precoce, planta até 40 cm de altura, vagens amarelo-ouro, macias, até 30 cm de comprimento, difere na frutificação abundante.

Laura ("SeDeK"). Amadurecimento precoce, 53-63 dias, variedade de alto rendimento com formação amigável de safra. O arbusto é compacto, ramificado médio, até 40 cm de altura. Os grãos são amarelos, estreitos, com 11-13 cm de comprimento, numerosos, de excelente sabor. O período de coleta é de 15-20 dias. Recomendado para enlatar, congelar, cozinhar. Use feijão verde.

Jubileu 287 ("Pesquisa"). Com maturação precoce, o período da germinação até a maturação técnica é de 43-53 dias. Compacto, até 25-45 cm de altura, feijão sem pergaminho, amarelo-palha, redondo achatado, com ponta ligeiramente curva. As sementes maduras são alongadas, em forma de rim, rosa claro com pinceladas marrons.

Fantasia ("SeDeK"). Uma variedade precoce de grãos de aspargos de alta produtividade, de seleção estrangeira. Da germinação à maturação técnica 55-65 dias. A planta é espessa, compacta, com até 40 cm de altura, os grãos são estreitos, com 10-13 cm de comprimento, verde escuro, cor de açúcar, tenros. As sementes são de cor cáqui oblonga. Rendimento estável.

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