Como Obter Uma Colheita De Beterraba De Mesa No Noroeste

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

A beterraba é um vegetal que vai alimentar e curar

É muito importante colocar correctamente a beterraba na horta, nomeadamente escolher um bom predecessor - a colheita que cultivou no ano passado. Os melhores precursores da beterraba são repolho, cenoura, cebola, pepino e batata precoce. Não pode ser devolvido ao seu local original antes de 3-4 anos. Como uma recultura, a beterraba pode ser semeada após a colheita dos rabanetes, alface ou espinafre em meados de junho.

Muitos produtores de vegetais se esforçam para obter produtos de beterraba cedo e muito cedo, e isso é bastante justificado. As raízes jovens (3-5 cm de diâmetro) e as folhas são ricas em vitamina C e caroteno, substâncias biologicamente ativas (betanina e betaína), cálcio, fósforo e sais de ferro; tem bom gosto.

Existem duas formas principais de se obter uma produção precoce: cultivo de mudas e podwinter ou semeadura precoce.

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Cultura de mudas

A beterraba em uma idade jovem tolera bem o transplante, razão pela qual as mudas de beterraba são amplamente praticadas pelos produtores de vegetais. A utilização de mudas permite obter uma boa colheita nas regiões Norte, ter uma produção antecipada e guardar as sementes.

Em condições favoráveis, este método permite que você obtenha verduras 15-20 dias antes do que com sementes em campo aberto no inverno e no início da primavera. A semeadura das mudas é realizada em estufas ou estufas de filme 30-40 dias antes do plantio em campo aberto.

Normalmente, as mudas devem ter de três a quatro folhas verdadeiras, então criam raízes bem.

Antes da semeadura, as sementes são tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio (contra o agente causador do verme da raiz), adicionalmente umedecido com água e mantido úmido por 2-3 dias antes da bicagem. As sementes são semeadas em uma estufa em fileiras com inter-fileiras de 5-7 cm e 2-3 cm em uma fileira. A produção de mudas é de 600-700 peças por 1 m².

O plantio de mudas de beterraba no solo é realizado na primeira década de maio, quando o solo a uma profundidade de 8-10 cm aquece até 8-10 ° C. Como nesse período o clima é muito instável, há retornos do frio para temperaturas negativas, é necessário o uso de capa spunbond, principalmente à noite.

Para o método de mudas, são utilizadas variedades resistentes à floração - Resistente ao frio 19, Polar plana, K-249.

As mudas são plantadas nas cristas espessadas, após 4-5 cm; espaçamento entre linhas - 20-25 cm.

O cuidado com as plantas é igual ao de semear no solo.

A semeadura muito precoce é utilizada por horticultores que, por motivos de organização, não podem utilizar o método de mudas. Na prática, são comuns dois períodos de semeadura muito cedo - podzimny e início da primavera.

Tendo em conta as nossas condições meteorológicas no período de outono-inverno, caracterizado por uma mudança de clima quente para agudas ondas de frio, semeando na região de Leningrado no início da primavera em cumes preparados no outono (final de abril - início de maio), quando o solo aquece até 8-10 ° C, é mais eficaz. Para acelerar a emergência de mudas e o crescimento, é bom usar materiais de cobertura (filme, spunbond).

Cultivo de beterraba de mesa em campo aberto

A beterraba é uma cultura de amadurecimento precoce e é muito bem-sucedida semeando sementes em campo aberto. Para que a colheita deste vegetal agrade aos olhos e satisfaça as nossas necessidades, é necessário preparar devidamente o solo e as sementes para a semeadura.

Uma vez que a beterraba é semeada em campo aberto o mais cedo possível, e a maioria dos jardins no início da primavera apresenta umidade excessiva, o que atrasa o trabalho com o solo, o solo deve ser preparado no outono. Imediatamente após a colheita da safra anterior, todos os resíduos da planta são removidos, e em seguida é feita uma escavação profunda até a profundidade da camada arável - 25-30 cm - com a introdução de uma dose completa de fertilizantes orgânicos: 6-8 kg de poço - composto preparado ou 4-5 kg de estrume podre por cada metro quadrado de jardim. É aconselhável aplicar metade da dose de fertilizantes fósforo-potássio (30 g de superfosfato e 60 g de cloreto de potássio). Em solos ácidos (ph 4,5-5), no outono, são adicionados 500 g de cal, de preferência cal viva.

No início da primavera, o local é solto com um ancinho, depois que o solo seca, é escavado (cerca de 3/4 da escavação de outono). Depois de cortar sulcos com 90-100 cm de largura e 20-25 cm de altura, a camada superficial deve ser cuidadosamente cortada. Em seguida, faz-se a gradagem da pré-semeadura com a introdução de um fertilizante mineral completo - ekofoski 60 g / m².

O preparo das sementes consiste em embebê-las em uma solução de ácido bórico 0,2 g, ácido succínico 0,1 g, bicarbonato de sódio 10 g - por 1 litro de água. A imersão é realizada por 2-3 dias a uma temperatura de água de 18-20 ° C e uma proporção da massa de sementes e água de 1: 1. Depois de bicar 2-3% das sementes, elas são secas até ficarem soltas.

Assim que o solo nas cordilheiras esquenta, eles começam a semear. A semeadura é realizada ao longo ou sobre os canteiros, em linha ou fita. Com a semeadura em linha única, os espaçamentos entre linhas podem ser de 30 a 45 cm, com semeadura em fita - 50-60 cm, entre linhas em uma fita - 8-12 cm. A profundidade de sua incorporação é de 2,5-3 cm.

Ao semear sementes de beterraba de mesa, especialmente variedades com várias sementes, as mudas em linhas são engrossadas e requerem desbaste obrigatório. Ao desbastar, as plantas são deixadas enfileiradas a uma distância de 5 a 8 cm entre si. As plantas removidas durante o desbaste podem ser usadas para compactar outros vegetais cultivados nos canteiros. Portanto, essa operação é realizada em um dia nublado ou chuvoso, e as plantas remotas são plantadas nas paredes laterais dos canteiros a uma distância de 20 cm, com capacidade de crescimento de ervas daninhas.

O cuidado com a beterraba consiste em regar, soltar, capinar, processar contra pragas e doenças.

As beterrabas são regadas por aspersão, dessa forma as plantas são lavadas, refrescadas, o que contribui para o melhor desenvolvimento da massa de folhas.

É necessário monitorar constantemente a soltura do solo, principalmente após chuvas ou grandes regas. No primeiro período de crescimento da beterraba, o afrouxamento é feito todas as semanas até uma profundidade de 4-5 cm.

Após a "muda", quando a raiz atinge o tamanho de uma noz, as beterrabas são alimentadas com uma solução: para 10 litros de água, tomar 30 g de ecofoski e 1 copo de cinza de madeira. A taxa de consumo da solução é de 10 litros por 1 m².

A segunda alimentação é realizada em duas semanas. Se você não tiver cinzas de madeira, é necessário adicionar microelementos à cobertura: boro, cobre, manganês, magnésio, zinco, ferro, cobalto, cuja quantidade não deve ultrapassar 1 g por 10 litros de água.

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Doenças e pragas da beterraba

A principal doença que pode reduzir a produção e sua qualidade é o comedor de raiz de beterraba. Ela se desenvolve mais frequentemente com umidade excessiva e falta de ar em solos pesados ácidos. As mudas são geralmente afetadas antes da formação de três a quatro folhas verdadeiras. As raízes e o colo da raiz apodrecem nas plantas. Para combater, use o medicamento “Oxyhom” (20 g por 10 litros de água), consuma 100-200 ml por 1 m².

A cerosporose da beterraba também é uma doença perigosa. Nas folhas velhas da beterraba aparecem manchas marrons claras e secas com uma borda marrom-avermelhada. As folhas afetadas morrem e o rendimento da beterraba cai drasticamente. As medidas de controle são as mesmas do comedor de raízes.

Entre as pragas, o perigo em nossa área é a mosca-mineira da beterraba. Suas larvas fazem buracos na lâmina da folha. A localização das passagens fica marrom e seca. As lesões mais graves ocorrem no final de maio e início de junho. Em caso de aparecimento de massa de uma praga, as plantas devem ser tratadas com uma solução do preparado Iskra.

As colheitas destinadas à produção inicial não devem ser processadas! Recomenda-se borrifar com uma solução, que inclui 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída e 10 g de sabonete, dissolvidos em 10 litros de água. Para 1 m², é consumido 1 litro de solução.

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