Índice:
- Médico em casa
- Agrotecnologia de alho de inverno
- Colhendo alho
- Doenças e pragas do alho
- Variedades de alho
Vídeo: Uma Experiência De Cultivo De Alho Em Forma De Flecha Na Região Noroeste
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53
Médico em casa
Para um cultivador de vegetais profissional, a sistemática científica não é tão importante. Em vez disso, algumas das características das plantas em crescimento são mais interessantes. Mas para esclarecer que tipo de plantas serão discutidas em uma série de artigos que concebi, direi: o reino são as plantas; departamento - angiospermas; classe - monocotiledôneas; pedido - espargos; família - cebolas; subfamília - Allioideae; gênero - arco. O nome científico latino dado por Linnaeus é lat. allium - vem do nome latino para alho, então gostaria de começar a descrição com a espécie - Alho (Allium sativum L).
Não vou me alongar sobre as características botânicas do alho, você pode ler sobre isso na literatura especial. Observarei apenas que existem formas de alho em forma de flecha, nas quais os dentes estão dispostos radialmente em uma fileira. Sobre ele será discutido mais adiante. Existem também os não pontiagudos - com uma disposição em espiral de cravos em 2-3 círculos. O alho primavera não tem haste no meio da cabeça. No Noroeste, raramente atrai a atenção dos jardineiros.
O alho é uma planta resistente ao frio, começa a germinar a uma temperatura de 3 … 5 ° C, tolera facilmente as geadas.
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Agrotecnologia de alho de inverno
Seu sistema radicular é fraco. Ele gosta de um solo estrutural fértil, cheio de húmus (pH 6-7,5). Se o solo for ácido, então o amarelecimento das folhas do alho é freqüentemente observado. Para um crescimento e desenvolvimento normais, o alho precisa de um solo neutro. Estrume fresco não deve ser aplicado. Ele responde bem à introdução de cinzas de madeira antes do plantio. Ajuda a aumentar a resistência invernal do alho, pois contém fósforo e potássio em formas de fácil digestão.
Os melhores precursores do alho são o plantio aos pares, em gramíneas perenes, adubo verde, depois de leguminosas, sementes de abóbora, cedo ou couve-flor, vegetais verdes. Não se pode plantar depois de batatas, tomates por causa da possibilidade de danificar o alho pelo fusarium, bem como depois das cebolas. Não é uma boa opção combinar alho com morango, há evidências de que neste caso a qualidade da colheita dos bagos se deteriora. Recomenda-se plantar alho no local antigo não antes de 4-5 anos.
A área destinada ao alho é desenterrada. Melhor - duas semanas antes do plantio e aplique fertilizantes: 1 m² - 7 kg de húmus, 50 g de superfosfato e sulfato de potássio, 300 g de cinzas de madeira.
É mais conveniente cultivar alho em cristas de 15-20 cm de altura e 1 m de largura, que devem ser localizadas de norte a sul. O alho não tolera bem o sombreamento. Para fazer as cabeças grandes, eles plantam com espaçamento entre linhas de 20-25 cm e entre plantas de 10-13 cm, a profundidade de plantio dos cravos é de 6-9 cm do fundo. A área nutricional ideal para plantas de alho é 150-360 cm², ou seja, 50-80 plantas por 1 m². Não é prático fechar os dentes mais profundamente, neste caso o alho amadurece mais tarde.
É melhor dividir a cabeça em dentes um ou dois dias antes de plantar. Se você fizer isso antes, eles podem ficar doentes e as escamas podem sair deles. Este alho é plantado no outono para que, antes do início do inverno, os dentes tenham tempo de formar raízes com 10-15 cm de comprimento, mas os brotos não aparecem. Dependendo do clima e da área de cultivo, isso leva de 35 a 50 dias. Na região de Pskov, onde o nosso site está localizado, é aproximadamente de 5 a 14 de outubro.
É muito útil desinfetar cebolinhas antes do plantio em uma solução de sulfato de cobre a 1% por 15 minutos, ou em uma solução de basezol a 3% - por 1-2 minutos. Para o plantio, você precisa selecionar bulbos grandes e médios, e após a separação - dentes grandes (a massa do dente de plantio afeta o rendimento do alho, menos - a massa do bulbo uterino). Os dentes não devem ser pressionados com força no solo - a parte inferior pode ser danificada. Mas fazer furos com um pino não é uma boa opção. O solo é compactado, onde fica o fundo do cravo-da-índia, dificultando o desenvolvimento das raízes em germinação.
Para o plantio, é melhor fazer sulcos, espalhar os dentes ali com o fundo para baixo, pressionando levemente em uma camada solta de terra na distância e profundidade exigidas, depois preencher esses sulcos com húmus, se houver, com uma camada de 1 cm, adicione um pouco de cinza e cubra com terra com cuidado.
Alguns especialistas recomendam a cobertura morta do plantio. Mas não fazemos isso em nossas camas, acreditamos que nossos invernos são muitas vezes com degelos, o alho pode rasgar. O melhor abrigo para o alho é uma camada de neve.
Na primavera, assim que a neve derrete, você remove a palha e a folhagem se tiver feito o plantio com cobertura morta no outono. Assim que os brotos estiverem delineados, retire as ervas daninhas do canteiro, solte o solo ali e ao mesmo tempo fertilize-o com fertilizantes de nitrogênio na taxa de 5 g / m² (com base no ingrediente ativo). O alho não pode competir com as ervas daninhas. Quando sombreado com eles, reduz drasticamente o rendimento. Devemos levar isso em consideração e monitorar a limpeza do jardim. É útil cobrir o solo entre as fileiras com húmus. Deve ser lembrado que com um plantio engrossado, as raízes do alho são rasas, preenchem todo o espaço entre as plantas, então é preciso soltar o solo com cuidado, mas é melhor não engrossar o plantio.
Molho de alho
Geralmente fazemos a primeira alimentação um mês após a germinação: 10 g de nitrato de amônio e 10 g de superfosfato por 1 m². O segundo - duas semanas após o primeiro: 5 g de sulfato de potássio e 5 g de superfosfato. Fazemos a terceira no final de junho, fertilizamos apenas com cinza de madeira - 1,5 xícara por 1 m².
Quando as flechas estão formadas, devem ser arrancadas, não permitindo que cresçam mais de 10-11 cm, então os bulbos serão maiores. Apenas não puxe a haste falsa para cima ao remover a flecha - as folhas ficarão amarelas.
Se o verão for seco, o alho é regado. Durante a rega, o solo é impregnado até a profundidade do sistema radicular (no início - por 40 cm, e depois - por 60 cm). Não se esqueça de soltar as camas depois de regar, depois de alguns dias. O alho não é regado três semanas antes da colheita.
A melhor temperatura para o crescimento do alho é + 18 … + 20 ° С.
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Colhendo alho
O alho brotado começa a ser colhido quando as folhas inferiores ficam amarelas e as coberturas dos bulbos secam. Na região de Pskov, isso acontece no final de julho - início de agosto. Em regiões mais ao norte - um pouco mais tarde. Recomenda-se retirar o alho junto com as folhas e secar por uma semana, neste caso ocorre o escoamento dos nutrientes das folhas para o bulbo. Retiramos as folhas imediatamente após a colheita, cortamos o caule, deixando apenas 5 cm para o bulbo. É mais conveniente secar desta forma. Só não notamos que durante a secagem das folhas o peso do bulbo aumentou.
Após a colheita, seque o alho ao sol, se o tempo estiver chuvoso - no sótão com ventilação. (Para cultivo industrial, é seco com ventilação ativa, aumentando gradativamente a temperatura de 25 a 40 ° C). Após a secagem, cortamos as raízes e encurtamos o caule para 2 cm. Armazenamos os bulbos bem secos a uma temperatura de 18 … 20 ° C.
Doenças e pragas do alho
Algumas palavras devem ser ditas sobre suas doenças. Não me deterei em doenças específicas, especialmente porque, na prática, as doenças geralmente ocorrem e não se desenvolvem na forma de uma das muitas: bolor negro, bacteriose e fusarium, podridão cervical e bolor cinzento, esta lista pode ser continuada. Normalmente o alho é afetado por várias doenças ao mesmo tempo. Mas é melhor não levar o assunto às doenças. E para isso, você deve observar rigorosamente a agrotécnica por mim descrita e a rotação de culturas, além de ter uma semente sã.
Das pragas do alho, a mosca da cebola é a mais problemática. Pulverizamos as plantações com leptocida, aplicamos nas folhas das plantas no final de maio. As instruções do medicamento contêm uma descrição de como usá-lo.
Variedades de alho
Não quero anunciar esta ou aquela variedade de alho. Das variedades de alho com flechas de inverno, elas são divididas em zonas: Boguslavsky, Belorussky, Polet, Starobelsky local, Pobeda, Yubileyny Gribovsky, Kharkovsky 1, Otradnensky, violeta Donetsk, Siberiana, Egorlyksky, Dungansky local, Zailiysky, Tyanshanzsky, Violeta do sul Dubkovokiy (Antey), Parus e outros.
Experimentamos diferentes variedades de alho, mas a variedade local era a mais adequada. Observo que esta cultura nem sempre mostra todas as qualidades da variedade em condições específicas. As condições meteorológicas durante a estação de crescimento são os principais fatores que afetam a manifestação de todas as características varietais. Além disso, apenas a “elite” é uma semente de alta classe que possui qualidades econômicas, biológicas e características morfológicas típicas desta variedade. Infelizmente, é muito difícil encontrar material de elite. Eu recomendo o uso de variedades locais em sua fazenda. E faça sua própria seleção: deixe os bulbos mais destacados para as sementes de acordo com a característica que lhe interessa.
Seleção seletiva nas camas
Com a reprodução prolongada apenas por cebolinhas, mais e mais doenças se acumulam nas plantas de alho, que degenera. Portanto, é aconselhável atualizar todo o material de plantio a cada 3-4 anos e fazer sua própria seleção. Para fazer isso, cada vez que plantamos os bulbos para obter um dente, obtemos cabeças completas de um dente. Ao semear com bulbos, a propagação do nematóide do caule e uma série de outras doenças é excluída.
Os bulbos de alho usados para a semeadura devem ser selecionados como os maiores.
Algumas palavras sobre como o fazemos. Deixe as setas nas plantas cultivadas com os maiores cravos. Aí retiramos toda a planta, junto com o bulbo e os bulbos. Secamos bem por três semanas. Quando o caule seca, separamos as cabeças com os bulbos sem danificar as caixas. Nós os armazenamos em papel de jornal em um saco plástico aberto na sala. Um mês antes da semeadura, a gente desmonta, tira os bulbos secos, guarda a semente na geladeira.
Um dia antes da semeadura, mergulhe em uma infusão de cinza de madeira (despeje 300 g de cinza de madeira com um litro de água, insista por dois dias). Plantamos apenas os bulbos que afundaram. Semeadura rasa - 1 cm Para evitar que a camada superficial do solo seque, cobrimos com húmus. Plantamos o mais cedo possível. Fertilizamos o solo para os bolbos da mesma forma que para os cravos. Reservamos o lugar mais ensolarado para o jardim.
É melhor planejar a área para as lâmpadas no verão e mantê-la sob vapor limpo. No outono, plantamos os dentes crescidos de um dente, como dentes comuns. É exatamente assim que, sujeito à tecnologia agrícola, sua seleção de seleção, você pode obter uma colheita de alho de alta qualidade.
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