Cultivo E Colheita De Beterraba

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

A beterraba é saborosa e saudável (parte 2)

Leia a primeira parte do artigo

1. Eu cultivo absolutamente todas as beterrabas por meio de mudas (é claro, uma vez eu as plantei de uma forma geralmente aceita, mas estou convencido de sua total ineficiência em nossas condições). Mudas, naturalmente, todo o tempo frio, ou seja, passa em uma estufa até o início de junho. A estufa, é claro, deve ser preparada com antecedência, ou seja, abastecido com biocombustível, que deve ser aquecido na hora da semeadura.

O método de cultivo de beterraba com mudas permitirá uma colheita precoce, economia de sementes, condições mais confortáveis em termos de calor e umidade para as plantas na fase de germinação e no período inicial de crescimento (você praticamente não terá sementes verdes), e também salvá-lo do tedioso procedimento de desbaste … Além disso, embora seja recomendado que as plantas arrancadas durante o desbaste sejam replantadas, mas, tendo perdido parte das raízes, enraízam-se de forma extremamente pobre e perdem o momento favorável ao desenvolvimento e crescimento. Naturalmente, são obtidas grandes perdas, o que não é totalmente lucrativo.

× Manual do jardineiro Viveiros de plantas Lojas de produtos para casas de verão Estúdios de design paisagístico

2Semeio o primeiro (pequeno) lote de sementes no início de abril em grandes tigelas de óleo de Rama. Ao mesmo tempo, encho as tigelas 2/3 com serragem úmida, distribuo uniformemente as sementes e polviljo com uma fina camada de vermicomposto ou solo muito fértil (é dessas plantas que se obtém a colheita mais precoce). Eu cuido da maneira usual. Por volta de 20 de abril, preparo o lote restante (principal) de sementes simplesmente mergulhando-as em recipientes planos de serragem. Ao mesmo tempo, planto mudas da primeira semeadura e sementes germinadas no solo da estufa. Remova cuidadosamente todas as plantas de beterraba (primeira sementeira) do vaso e separe-as umas das outras. Não é difícil e não ameaça quebrar as raízes, porque a maior parte do solo aqui é serragem. Planto mudas de beterraba ao longo do caminho da estufa. Espalho serragem entre as plantas. As sementes, misturadas com serragem,Eu apenas espalhei pela estufa.

Procuro "semear" com bastante liberdade, visto que a massa de sementes na serragem era muito grande. Polvilhe as sementes semeadas com uma camada de terra e, a seguir, uma camada de serragem úmida. Depois disso, eu cubro todos os patamares com um material de cobertura e, em seguida, coloco arcos e jogo uma camada adicional de filme sobre eles.

Junto às plantas plantadas, para aumentar a temperatura, coloco garrafas de água (é preferível tirar garrafas de plástico escuro, por exemplo, debaixo da cerveja, porque aquecem mais rápido). O processo de cuidar das plantas na estufa é usual: regar uma vez por semana (a serragem e o material de cobertura ajudam a economizar umidade) e máxima retenção de calor na zona de crescimento das mudas.

3. A partir de meados de maio (tudo depende das condições climáticas específicas, talvez até no final de maio), começo a plantar beterraba na estufa. As mudas prontas para o plantio devem ter 4-5 folhas verdadeiras. A essa altura, naturalmente, todas as cristas para ele devem estar totalmente preparadas. Como principal fertilizante das cristas, aplico o húmus, retirado no outono das mesmas estufas. Além disso, eu borrifo um fertilizante complexo como Azofoska ou Universal. O segundo fertilizante é melhor porque contém boro, que melhora o sabor da beterraba.

Se o solo for ácido, devem ser tomadas medidas adequadas para desoxidá-lo, espalhando cinzas (solo levemente ácido) ou cal (solo fortemente ácido). Mas já observei que é melhor aplicar cal no outono. Então eu planto as mudas da maneira usual. Eu mantenho uma distância de 25-30 cm entre fileiras de plantas e, em uma fileira, planto plantas a uma distância de 8-10 cm umas das outras. Em nenhum caso as plantas devem ser enterradas durante o plantio. Neste caso, as raízes serão mal derramadas e você perderá uma parte significativa da colheita. Não há necessidade de ter medo de que as plantas não se segurem bem e caiam. Se você tiver mudas de alta qualidade e solo solto (com muita serragem) na estufa, pode separar as plantas com muito cuidado, sem causar muitos danos. Nesse caso, eles criarão raízes de maneira fácil e rápida. Ao plantar mudas, faça um buraco espaçoso,para que as raízes se encaixem livremente nela e não surjam. As mudas plantadas devem ser regadas imediatamente: primeiro com água e depois com uma solução de fermento preto (1 copo para cada 10 litros de água) para minimizar o estresse sofrido e promover o aumento da massa radicular.

No final do patamar, você precisa cobrir cuidadosamente todos os patamares com material de cobertura.

Em primeiro lugar, irá proteger as plantas dos raios solares e ajudá-las a criar raízes melhor.

Em segundo lugar, ajudará a reter a umidade do solo, e você não precisará correr ao redor dos canteiros com um regador todos os dias.

Em terceiro lugar, protegerá contra geadas de retorno.

Em quarto lugar, aumentará a temperatura ao redor das plantas, o que permitirá que se desenvolvam mais intensamente.

4. Regue as plantas plantadas conforme necessário. No entanto, graças ao material de cobertura, a umidade geralmente é retida razoavelmente bem no solo. Nas nossas condições, no período inicial após o plantio das mudas, na maioria das vezes é necessário fazer pequenas regas cerca de duas vezes por semana.

5. Três semanas após o plantio das mudas, é necessário alimentar as plantas com cinzas, lembrando que as beterrabas são extremamente responsivas a esse tipo de fertilização, e vão agradecer com mais deliciosas raízes. Para isso, retiro temporariamente o material de cobertura e espalho a cinza bem espessa entre as plantas. Para uma crista medindo 4x2 m, levo-me até um balde de cinzas. Em seguida, coloquei o material de cobertura de volta no lugar.

6. No início de julho, quando as plantas já estão muito grandes e as fileiras estão completamente fechadas, retiro o material de cobertura e prossigo para a próxima alimentação. Para fazer isso, diluo o ácido bórico vendido na farmácia (10 g por 10 litros de água) e rego bem todas as plantações de beterraba. Esta operação tornará suas beterrabas mais doces. Além disso, não se deve esquecer que, em decorrência da escassez de boro, ocorre a podridão seca das raízes, que se manifesta na forma de um ou mais anéis pretos no interior da raiz.

7. No final de julho, rego as plantas com uma solução de humidade de regador (não indico os dados exatos, pois já se vendem muitos preparados húmicos e as peculiaridades de seu cultivo são diferentes). Também aumentará a produtividade em cerca de 10-15% e tornará as plantas menos suscetíveis à futura deterioração das condições climáticas.

E, mais uma vez, gostaria de chamar especialmente a atenção dos leitores para os fatores que podem melhorar o sabor de suas raízes cultivadas. Isso é plantar plantas em solo neutro muito fértil, alimentar com cinzas em tempo hábil, regar as plantas com uma solução de ácido bórico.

× Quadro de avisos Venda gatinhos à venda Cachorros à venda Cavalos

Quando e como limpar

Todos sabem que a condição mais importante para uma boa manutenção da qualidade dos vegetais é a colheita oportuna no estado maduro. Você não pode colher as raízes muito cedo, antes do início do tempo frio, mas também não pode se atrasar com esta operação - colher após a geada. A beterraba é extremamente sensível à geada. As raízes colhidas depois deles são armazenadas de forma pior.

Todas as raízes enviadas para armazenamento devem ser de perfeita qualidade, sem os menores sinais de danos mecânicos e doenças evidentes. Além disso, as beterrabas requerem cuidados especiais ao podar porque são danos ao ponto de crescimento podem levar à rápida decomposição das raízes. Portanto, em nenhum caso os topos devem ser cortados. Ele só deve ser cortado.

Você pode armazenar a beterraba em caixas, colocando cada variedade separadamente de acordo com o tempo de armazenamento.