Alho Rocumball, Dando Uma Grande Cabeça, Tecnologia Agrícola

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Alho, dando uma grande cabeça do tamanho de um punho e verduras apetitosas e suculentas

Um residente de verão que tenha até mesmo um pequeno pedaço de terra certamente tentará plantar pelo menos um pequeno canteiro de alho. Concordo, é tão bom: tirar o alho e servir à mesa com batatas novas e creme de leite - o que poderia ser mais saboroso? O que você diria se essa cabeça cavada fosse do tamanho do punho de um homem bom ?!

Claro, nem todas as variedades de alho de inverno deliciam-se todos os anos com seus frutos grandes, mas há uma exceção aqui - este é o rockambol. Este tipo de alho ainda não é muito comum na Rússia, embora possa ser cultivado em todo o nosso território. Os horticultores amadores o chamam de outra forma: cebola egípcia, alho espanhol ou simplesmente cebola alho.

Meu irmão e eu começamos a criá-lo em nosso site com uma quantidade mínima. Uma vez, tendo ido a um centro regional vizinho a negócios, fomos ao mercado local, havia poucos vendedores, provavelmente não era um dia de mercado. Em um canto, espalhando modestamente seus produtos simples em caixas de papelão, uma senhora idosa estava sentada e entediada. Entre os cachos de legumes havia cinco enormes bulbos de um dente, como o punho de uma criança, e uma caixa com sementes de laranja, arredondadas, duras e interessantes. Conversamos - a mulher explicou que isso é uma espécie de alho, e essas são suas sementes. E de tudo isso, cabeças muito grandes crescem. É claro que duvidávamos um pouco se fosse assim, mas mesmo assim compramos os bulbos e as sementes.

No outono, prepararam uma cama, trouxeram húmus, cinzas e superfosfato, cavaram bem. E já no final de setembro, eles plantaram cinco undentais e lado a lado, tendo retirado previamente as cascas duras queratinizadas, plantaram sementes infantis. Para o inverno, as camas eram cobertas com húmus e folhas caídas. No início do inverno, todos os dentes de um dente haviam brotado. Tanto eles quanto as crianças hibernaram bem. O novo alho desenvolveu-se bem. Em 20 de julho, ele estava pronto para a colheita. Começamos a cavar em nosso plantado com um dente. E então chegou a hora de se surpreender, porque uma cabeça poderosa apareceu debaixo da terra, aliás, do tamanho de um bom punho, além disso, também era agarrada por crianças.

Por interesse, fomos imediatamente pesar a colheita. O bulbo maior puxou 450 ge pesava de 300 a 400 g; das crianças cresceu um dente pesando 40-50 g, que no ano seguinte deu um dente grande ou uma cabeça de até 70 G. Assim, gradualmente, ano após ano, este alho de rockambol foi se divorciando em nosso país. Mais tarde, quando estávamos naquele centro regional a negócios, queríamos ver aquela mulher novamente para lhe agradecer por aquele alho. Mas, infelizmente, nunca a encontramos ou outros comerciantes deste alho. Mais tarde, depois de folhear as montanhas da literatura, ficamos sabendo que essa cultura interessante se chama alho rocamboll.

Ao mesmo tempo, aprendemos que o rocambol é uma erva perene do gênero cebola. E com sua parte aérea, é muito parecido com o alho-poró - tem um poderoso aparato foliar e um caule grosso, forma uma flecha alta com uma inflorescência esférica, sobre a qual há muitas flores roxas que não formam sementes. Deve ser retirado para que os nutrientes não sejam desperdiçados em vão, e tudo vá para o bulbo no solo. Os bolbos são cobertos por escamas carnudas brancas superiores, os cravos são suculentos, com um aroma ligeiramente pungente de cebola e alho, recobertos por escamas duras de laranja. Nas raízes e sob o topo das escamas brancas existem inúmeras cebolas baby marrom-escuras.

O caule da planta tem 50-80 cm de altura, as folhas lineares têm 4-10 mm de largura, metade do comprimento do caule. Os bulbos e as folhas são usados como alimento, como o alho. Em uma cabeça grande existem de 4 a 8 dentes, enquanto quanto maiores os dentes, menos na cabeça. Rocambol pode ser rápida e facilmente propagado por bulbos grandes e pequenas frações de cravo e, especialmente, por crianças. Este alho, ao contrário do alho de inverno, fica bem armazenado durante todo o inverno e até abril, podendo ser cultivado como uma safra de primavera até mesmo no norte do nosso país. Um simples plantio de inverno produz cabeças maiores do que um plantio de primavera.

A agrotecnologia do rockamboll não difere do cultivo do alho comum, mas é necessário regá-lo com mais freqüência e abundância. Isso é necessário para a formação de cabeças grandes. A época da colheita do rockambol diz a si mesma - as folhas inferiores começam a secar e o caule fica inclinado - deve ser retirado imediatamente. Em uma semana será tarde demais - as delicadas escamas de cobertura vão estourar, as crianças vão cair e se perder no chão, a cabeça se desintegrar em dentes. Esse material de plantio será difícil de guardar.