Do Que Os Pepinos E Os Tomates Têm Medo?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Leia a parte 1. O que é um híbrido vegetal e de onde ele vem

Reflexões sobre os resultados do último verão anormalmente quente

Pepinos sem estresse

Muitas vezes, na descrição da resistência às doenças, pode-se encontrar a seguinte inscrição: “relativamente resistente”, “distingue-se por altas taxas de resistência ao míldio” … É claro que não há garantia absoluta contra a doença. Muitas características economicamente úteis são genotipicamente complexas, devido à ação conjunta de muitos genes e complexos de genes.

A resistência das plantas a doenças pode ser diminuída pelo estresse. Entende-se que em resposta ao estresse ambiental, a planta necessita de mais energia para expressão gênica e alterações metabólicas. Após uma situação estressante, digamos, uma queda brusca de temperatura, a planta deve ser alimentada com os nutrientes disponíveis e os cuidados gerais devem ser melhorados.

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Existem agora muitos híbridos vegetais resistentes ao estresse, tanto nacionais quanto estrangeiros. Mas você precisa experimentá-los em suas "condições microclimáticas", é sempre melhor plantar vários híbridos em um canteiro de jardim ou em uma estufa - isso é mais confiável. Plantar pepinos em solo frio os expõe a um estresse fatal. Nem mesmo tente encontrar pepinos que tratem isso de forma neutra, entretanto, em anúncios você pode encontrar até mesmo tal promessa.

Se houver desejo de ter pepinos na mesa, então é melhor primeiro cultivar mudas em uma estufa. E aqui, também, tente prescindir do estresse fatal: é melhor plantar as mudas imediatamente, quando a primeira folha verdadeira aparecer, e em nenhum caso esperar que essa folha cresça. Nesse período, você não prejudicará as mudas e o estresse será mínimo. As mudas de pepino não devem crescer muito: é mais fácil jogar fora as mudas que cresceram demais do que mexer com elas mais tarde, ainda não fará sentido.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Se você semear diretamente no solo, para evitar estresse desnecessário, você não deve enterrar as sementes mais de 3 cm, e o solo deve ser aquecido a pelo menos + 14 ° C. Se você quer que o pepino desenvolva totalmente o sistema radicular, você deve saber: antes da floração, esta planta precisa de pouca água. Se você inundar as plantações, aparecerá a podridão das raízes, mesmo nos híbridos mais resistentes.

Portanto, a rega deve ser realizada apenas como último recurso e apenas com água morna. O sistema radicular em desenvolvimento é muito sensível ao resfriamento - esta é a primeira fase do crescimento, dura duas semanas, durante este período o pepino consome um mínimo de água e dos nutrientes precisa de mais fósforo. É por isso que se recomenda adicionar grânulos de superfosfato ao semear.

A segunda fase de crescimento é a terceira e quarta semanas. Durante este período, os pepinos devem ser regados regularmente, mas é melhor em pequenas doses e todos os dias, claro, tendo em conta a precipitação atmosférica. Durante este período, ocorre um intenso crescimento da planta do pepino. Durante este período, ele precisa de nitrogênio e potássio (N: K 1: 1). A fim de evitar os próximos estresses, e eles muitas vezes experimentados por fãs de fertilizantes exóticos, deve-se levar em consideração que o pepino tem uma estação de crescimento curta e um sistema radicular relativamente fraco.

Portanto, ele precisa de fertilizantes prontamente solúveis, e a solução de fertilizantes não deve exceder 1 colher de sopa por balde. É mais fácil aplicá-los através da água de irrigação. Adubos adequados para pepinos: fosfato monopotássico, nitrato de potássio, nitrato de amônio, nitrato de cálcio.

A terceira fase de crescimento é a quinta e sexta semanas. Durante este período, a planta não apenas cresce, mas também dá frutos. Durante este período, ele também precisa de N: K, mas a proporção dos elementos já é diferente de 1,3: 1.

A quarta fase de crescimento é a sétima, a oitava e a nona semanas - um período de alta colheita. A proporção de fertilizante N: K é 1,5: 2,5.

A quinta fase de crescimento é de 10-12 semanas - o tempo de frutificação uniforme. A proporção de fertilizantes N: K é: 1: 1,2 Durante este período, a planta absorve mais potássio, o que melhora a formação dos frutos.

Sexta fase de crescimento - das 13 semanas até o final da temporada. As taxas estão diminuindo durante este período. Dos fertilizantes, apenas o nitrogênio é aplicado, mas também os curativos foliares.

Mais algumas dicas para evitar estresse desnecessário. Os pepinos devem ser colhidos todos os dias. Os espécimes crescidos "plantam" plantas. Ao colher uma safra, é importante não mover ou levantar o chicote, mesmo se você pisar nele - não é tão ruim quanto se você o movesse.

Mencionei muito brevemente o efeito do estresse sobre o exemplo da vegetação de um pepino, para que os leitores possam entender uma verdade simples: muitas vezes nós mesmos criamos inconvenientes para nossos animais de estimação, causando-lhes estresse.

Tomates sem estresse

Algumas palavras sobre o tomate nas condições estressantes de um verão anormal. O tomate é uma planta autopolinizadora. A maior suscetibilidade ao estigma do pistilo surge no segundo ao quarto dia da floração, momento em que um líquido pegajoso é liberado em sua superfície, o que promove adesão e germinação do pólen. Dependendo das condições meteorológicas, a flor permanece aberta por até seis dias (o desenvolvimento diminui com o tempo frio e úmido).

Em temperaturas abaixo de 12 ° C e acima de 35 ° C, assim como em clima muito úmido, a fertilização quase não ocorre. A seca aguda do ar é muito desfavorável para as plantas, e uma transição brusca da seca para a umidade excessiva leva à quebra dos frutos.

No verão passado, o regime de temperatura saiu da escala para as normas permitidas. Nesses meses de verão, quando a temperatura na estufa sobe para 30 … 32 ° C ou mais, a qualidade do pólen se deteriora. Nesse caso, aparece partenocarpo parcial, formando-se frutos com câmaras sem polpa, podendo também aparecer nervuras dos frutos e sua forma mudar. Poucas sementes são formadas nos frutos, e elas estão desigualmente localizadas nas câmaras, o que leva ao crescimento assíncrono dos tecidos nos frutos. “As altas temperaturas, acima de 35 ° C, levam à interrupção da meiose e perda de vitalidade dos grãos de pólen maduros.

Perda completa de viabilidade do pólen de tomate a uma temperatura de 35 ° C foi observada após 24 horas, a 40 ° C - após 6 horas. O aumento da temperatura do ar causa alterações bioquímicas complexas nos núcleos das células vegetativas e gerativas do gametófito masculino, em que não ocorre fertilização, não se abrem as anteras, caem flores e se formam pequenos frutos partenocárpicos ocos. (Tarakanov G. I.).

Mas alguns híbridos modernos lidam com tais anomalias. O que quero dizer com híbridos modernos? Esses são híbridos que absorveram as mais recentes conquistas da genética e do melhoramento moderno. Como já mencionei, o genoma do tomate é bem estudado, sua seleção monogenética é realizada para mais de 50 caracteres. Deixe-me explicar como isso acontece. Um determinado gene ou grupo de genes é responsável por uma determinada característica em um tomate. Traços econômicos controlados por um gene (monogenes) podem ser facilmente transmitidos quando uma nova variedade é herdada.

A descoberta de monogenes de resistência dominante para muitas doenças do tomate levou à criação de híbridos resistentes à infecção com o vírus do mosaico do tabaco (BTM), - Tm, Tm-2, Tm-2a. Monogenes de resistência a muitas raças de cladosporiose (Cf-9), verticilose (Ve), fusarium, nematóide, broomrape, podridão apical e uma série de outras foram descobertos. Os híbridos modernos são um coágulo do trabalho criativo de um grande exército de cientistas.

Mesmo com custos bastante elevados para a criação dos híbridos mais recentes, eles compensam no futuro não apenas economicamente, mas também ajudam a manter uma ecologia normal. Afinal, os híbridos resistentes a doenças não precisam ser pulverizados com vários produtos químicos. Porém, os patógenos apresentam um alto grau de variabilidade, portanto, independente da presença de variedades já resistentes, o surgimento de novas raças de patógenos requer um trabalho de melhoramento ainda mais intenso neste sentido.

Uma variedade ou híbrido que possui um gene de resistência a uma doença nem sempre funciona, pode ser bloqueado por outros genes. Ou um gene de resistência a uma cepa pode não se opor a outra. Pode-se citar nesta ocasião as palavras do famoso agrônomo A. Vanin, que em 1900 escreveu: por vários anos.”

Como mencionei, nós mesmos criamos a maioria das situações estressantes. Hoje, o mercado de sementes híbridas é mais que suficiente para escolher um tomate com as características econômicas de que você precisa. Freqüentemente, os residentes de verão cometem um erro típico: compram sementes de variedades destinadas principalmente a terrenos abertos e plantam-nas em uma estufa. É claro que nada além de plantas crescidas com flores abundantes na estufa funcionará, e isso se aplica não apenas aos tomates, mas também a muitos outros vegetais.

O processo de formação, polinização e amadurecimento dos frutos do tomate está diretamente relacionado à quantidade de energia solar fornecida às plantas. As condições internas diferem nitidamente do terreno aberto, isso deve ser levado em consideração ao selecionar uma variedade. Temperatura, luz, umidade em sua estufa são valores variáveis, cada tipo de planta requer sua própria dinâmica. Flutuações bruscas em condições que diferem das ótimas para uma determinada variedade causam uma resposta na planta.

Cada célula contém centenas de enzimas diferentes. Com a ajuda deles, ocorrem inúmeras reações químicas, que podem ocorrer em alta velocidade em temperaturas adequadas para um determinado organismo. Portanto, quando na descrição das propriedades econômicas de um híbrido se diz que ele é tolerante à sombra ou tolera uma queda de temperatura a curto prazo, isso significa que os criadores fixaram essa propriedade geneticamente nessa variedade.

Leia a parte 3. Cultivo de tomates: plantio, modelagem e alimentação