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Cultivo De Tomates: Plantio, Modelagem E Alimentação
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Anonim

Leia a parte 1. O que é um híbrido vegetal e de onde ele vem

cultivo de tomates
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O que é um híbrido heterótico de tomate

Provavelmente faz sentido insistir um pouco na explicação de tal conceito como um híbrido heterótico. Os jardineiros costumam fazer perguntas sobre ele. Ao cruzar algumas variedades de qualquer cultura, os híbridos F1 freqüentemente diferem das formas parentais por um crescimento mais vigoroso, melhor vitalidade, maior produtividade, resistência a doenças e às flutuações climáticas bruscas. Esta propriedade dos híbridos de primeira geração é chamada de heterose.

A heterose é a propriedade dos híbridos de primeira geração de superar os pais ou a melhor forma parental em termos de certas características e propriedades biológicas e economicamente valiosas, em termos de sua severidade. O fenômeno da heterose (heterozigose, vigor híbrido, vigor híbrido) foi descoberto em 1770 pelo botânico associado da Academia Russa de Ciências Josef Gottlit Kelreiter.

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Não entraremos na teoria desse fenômeno, apenas para nós mesmos tiraremos as seguintes conclusões: a heterose aumenta a estabilidade dos sistemas genéticos em mudanças nas condições ambientais. A heterose pode se manifestar de acordo com um ou vários traços, que muitas vezes de uma forma ou de outra determinam a viabilidade de uma planta ou seu desenvolvimento acelerado.

Assim, a heterose pode se manifestar tanto no hábito geral de uma planta quanto na formação de órgãos individuais - raízes, raízes, folhas, inflorescências, flores e frutos. Às vezes, ela se manifesta em características bioquímicas (o conteúdo de substâncias secas, açúcares, gorduras, vitaminas, etc.), muitas vezes em alterações nas características fisiológicas (aumento da resistência ao frio, resistência à seca, melhoria da qualidade de conservação durante o armazenamento, resistência geral a doenças, etc..).

É claro que os híbridos F1 heteróticos resistirão melhor ao estresse. A pergunta é freqüentemente feita: “Por que o mesmo híbrido em anos diferentes tem propriedades diferentes”. Pelo que eu disse acima, a resposta se sugere: diferentes climas (condições externas) afetam. Observo que as plantas da mesma variedade, cultivadas em diferentes zonas de luz, podem diferir umas das outras em características morfológicas e propriedades biológicas.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

É verdade que às vezes depende da qualidade do próprio híbrido, quando nem tudo deu certo para o criador. Normalmente, as empresas de melhoramento de nível mundial têm de dez a duas dúzias de híbridos confiáveis e competitivos com uma boa reputação de confiabilidade em sua linha de produtos. Já observei que cada chalé de verão tem seu próprio microclima, o que significa que a seleção de híbridos confiáveis deve levar em conta suas próprias capacidades. É necessário criar condições adequadas para as plantas. Já está provado que os tomateiro de diversas variedades apresentam características de crescimento e desenvolvimento em condições de longas horas de luz do dia, o que é importante para nossa zona de luz.

Mostrarei isso com o exemplo do cultivo de tomates do tipo cacho, sua reação às condições externas. Agora, os tipos de tomate mais populares entre os residentes de verão: carne, cacho, cereja - seleção holandesa, japonesa e israelense - esses são os híbridos mais confiáveis e de alta qualidade. O cultivo de cada tipo de tomate possui características próprias. No âmbito de um artigo, não tenho a oportunidade de me deter nas características de todos os tipos de tomate, especialmente porque também existem diferenças varietais, e isso às vezes é muito importante quando você escolhe um híbrido. Apenas observarei que o tipo de tomate em cacho é o tomate em cacho. E agora, brevemente sobre suas características, embora, claro, existam princípios gerais na tecnologia agrícola do tomate.

Se o solo na estufa não for aquecido bem o suficiente, a frutificação do tomate muda em uma semana ou mais - isso se aplica a todos os tipos de tomate. O solo aquece muito lentamente na primavera, e mesmo quando a temperatura do ar na estufa em março em tempo ensolarado atinge 30 ° C, a temperatura do solo na camada de raiz mal chega a 15 … 16 ° C, o que afeta negativamente o desenvolvimento da planta. Uma temperatura de solo favorável para as plantas permite que a formação de cristas seja mantida.

O solo aquecido em tempo hábil evita várias doenças associadas à raiz e à podridão da raiz. Os jardineiros devem saber que congelar o solo da estufa no inverno apenas ajuda no combate às pragas (mosca-branca, pulgões), mas não destrói os esporos dos fungos no solo e nos restos das plantas. Nematóides, fêmeas de carrapatos hibernando e algumas outras pragas também permanecem ilesos. Na primavera, na estufa, o meio mais confiável é cozinhar, enquanto todos os tipos de patógenos são destruídos. E não se esqueça de vaporizar o solo da muda - não é difícil, mas o efeito será bom.

Cultivo de mudas de tomate

cultivo de tomates
cultivo de tomates

O que você deve prestar atenção ao cultivar mudas? As sementes devem ser semeadas a uma profundidade de 0,5-1 cm em caixas ou cassetes com mistura de nutrientes. Para obter brotos uniformes e amigáveis, polvilhe as sementes com uma fina camada de material poroso leve (perlita, turfa, vermiculita) por cima. Para uma germinação amigável das sementes, é necessário manter a temperatura do solo em torno de 23 … 24 ° C ininterruptamente. Após o surgimento das mudas, a temperatura do ar durante o dia deve estar no patamar de 22 … 23 ° С.

As mudas mergulham em vasos com turfa ou solo com grama depois de 12-14 dias, ao mesmo tempo que rejeitam as plantas fracas. A coleta deve ser realizada sobre suporte umedecido e quente (18 … 20 ° C). O tamanho ideal de um vaso de mudas de tomate é de 0,6–0,8 litros. Não há consenso sobre o endurecimento de mudas. Sabe-se que o endurecimento desloca o período de frutificação em duas semanas, mas as mudas são mais resistentes às condições ambientais desfavoráveis. Essa técnica é necessária apenas no caso de plantio de tomate em estufas sem aquecimento, quando a probabilidade de geada após o plantio das mudas é alta.

Se endurecido, é melhor fazê-lo de acordo com a seguinte técnica. O endurecimento das mudas deve ser feito de forma a reduzir o risco de danos à planta por baixas temperaturas. O endurecimento é feito em duas etapas: primeiro as mudas são endurecidas e depois as mudas. A temperatura do ar por 5-7 dias após a emergência das mudas é mantida a 13 … 15 ° C durante o dia e 7 … 9 ° C à noite. A temperatura do solo não deve cair abaixo de 12 … 14 ° С.

Depois de endurecer as mudas e antes de endurecer as mudas, a temperatura é mantida a 21 … 23 ° С em um dia ensolarado, 17 … 19 ° С em um dia nublado e à noite 10 … 12 ° С. As mudas são endurecidas a uma temperatura não inferior a 10 … 12 ° C durante o dia e 4-5 ° C à noite. Para estufas de filme aquecido, a idade das mudas pode variar em 35-45 dias, e para estufas não aquecidas - 50-60 dias. Em dias nublados em casa de vegetação, é necessário manter a temperatura do ar em 20 ° C durante o dia e 17 ° C à noite, em dias de sol, respectivamente, 22 ° C e 18 ° C.

O esquema de plantio das mudas é o seguinte: em uma fileira entre plantas, a distância é de 50-55 cm, e entre fileiras - 80 cm, 55-60 dias se passam desde o momento do amadurecimento até a colheita. As condições ótimas para o processo de polinização são uma temperatura de 25 ° C e uma umidade de 65-75%. A polinização precisa ser ajudada: as estufas industriais usam abelhas, vibradores mecânicos, hormônios. Em estufas amadoras, os jardineiros geralmente batem no caule da planta pela manhã, durante a floração. É verdade que já surgiram no mercado preparações hormonais.

No entanto, quero ressaltar que nem todos os híbridos são resistentes ao tratamento hormonal e não mudam a forma do feto, aliás, talvez alguns experimentadores amadores tenham mudado a forma do feto por esse motivo, e não apenas por causa do clima anormal. Alguns jardineiros se deparam com o "problema" de beliscar, por isso compram plantas anãs, que são plantadas em uma estufa bem alta, e o resultado costuma ser negativo. Devo dizer desde já: híbridos indeterminados ou semi-indeterminados devem ser plantados em estufa normal (2-2,5 m de altura).

Não há necessidade de escolher variedades de acordo com a altura - um tomate não é uma vara de pescar. Sua altura depende do número de pincéis da planta. Em nossas estufas sazonais, ao manter uma safra de tomate em baixa circulação, você pode esperar receber de 6 a 7 escovas. A formação de plantas em um caule com a retirada dos rebentos laterais permite obter produtos de alta qualidade com alto rendimento de excelentes frutos.

Ao cultivar tomates em uma planta, você pode deixar até 18 folhas na primavera e até 24 no verão. Ao mesmo tempo, é necessário remover não mais do que 2-3 folhas. As folhas devem ser removidas completamente, sem deixar "cânhamo" na planta. A retirada das folhas contribui para uma melhor aeração das plantas, o que significa que o risco de infecção por fungos é reduzido, bem como o estímulo ao amadurecimento dos frutos. As folhas devem ser retiradas semanalmente, de preferência em dias de sol. Torcer os topos das plantas é melhor feito na segunda metade do dia, quando as plantas perdem o turgor e a probabilidade de quebra das plantas diminui. Assim como na remoção de folhas, o enrolamento das pontas no sentido horário deve ser feito semanalmente.

É necessário apertar as pontas da haste principal do tomate 40-50 dias antes da eliminação da cultura, neste caso, pode-se obter frutos muito grandes nas escovas superiores. Durante todo o período vegetativo, é necessário remover sistematicamente os rebentos laterais (enteados) com comprimento não superior a 5-7 cm, visto que o seu forte crescimento conduz a perdas significativas da colheita. Um fator importante no microclima é a umidade relativa do ar. Seu intervalo ideal para tomate é de 70-75%. Os jardineiros devem se lembrar desta regra: a temperatura do ar na estufa pode cair drasticamente, mas em nenhum caso deve aumentar drasticamente, pois isso é mais estressante para as plantas.

Fertilizantes e ração para tomates

Na manutenção de uma cultura de tomate, para obter de 6 a 7 escovas, basta adicionar húmus e fertilizantes minerais ao adubo principal durante o preparo do solo, mas a qualidade do produto resultante não será elevada. Que erros você deve evitar? Fazendo toda a nutrição necessária para todo o período de uma só vez. O fato é que os fertilizantes criam uma concentração muito alta da solução no período inicial de crescimento e prejudicam as raízes das plantas jovens.

Como regra, os fertilizantes são necessários ao máximo para os tomates em cacho no momento em que a floração começa em 7 escovas e os frutos são derramados nas primeiras 2-3 escovas, e para as escovas superiores não há nutrientes suficientes. Como resultado, ocorre o aborto das flores, má formação dos frutos e esmagamento nas escovas superiores. Esses frutos não atingem seu peso ideal na época da colheita. Para evitar esta situação, é necessário realizar curativos radiculares regulares.

É interessante a composição da solução fertilizante recomendada para o cultivo de híbridos, desde a floração do terceiro cacho e quase até o final do cultivo, proposta pela empresa holandesa "Rijk Zwaan". A composição dessa solução nutritiva é a seguinte: nitrato de potássio - 700 g, nitrato de cálcio - 500 g, nitrato de magnésio - 500 g, monofosfato de potássio - 250 g. Total de fertilizantes 1950

Essa quantidade de fertilizante (em um total de 1,95 kg) deve ser dissolvida em 1 m? água (1 tonelada) com apenas uma condição: dissolver o monofosfato de potássio separadamente em água morna e, em seguida, adicionar a um recipiente para água de irrigação que está 2/3 cheio. Você pode calcular a quantidade de fertilizante para um balde de 10 litros de água, reduzindo em 100 vezes. É claro que os holandeses usam essa solução para irrigação por gotejamento. Em plantações amadoras, eles podem regar as plantas da maneira usual com base na taxa de rega usual (de acordo com o clima), mas não mais do que 4 litros por planta. Para maximizar seu rendimento, você precisa monitorar constantemente o desenvolvimento da planta e manter um equilíbrio entre o crescimento vegetativo e generativo. É mais fácil cultivar esses híbridos em que esse equilíbrio é fixado no nível genético.

A principal conclusão do artigo é a mesma do conhecido criador Ivan Michurin há muito tempo, que dizia: “A variedade decide tudo”. E se você fizer a escolha certa para o seu site, então você não terá medo de fenômenos anormais de qualquer ano. Não vou recomendar nenhum híbrido específico, acho que os leitores vão tirar suas próprias conclusões e descobrir por si mesmos exatamente o que precisam.

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