8 Regras Para O Cultivo De Batatas Frutíferas E Saborosas. Parte 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Transmito meu amor por batatas brancas e esfarelentas através do solo. Para se conseguir essa batata é preciso trabalhar com o solo, ou seja, criar essas condições de solo para que a variedade não perca amido, não fique preta durante o cozimento, não apodreça durante o armazenamento, não emita odores.. Eu pego um tubérculo de batata no outono, inverno ou primavera na adega - é limpo, branco ou rosa, é bom segurar em minhas mãos e é um prazer cozinhá-lo e comê-lo.

Mas isso, como eles dizem, são letras, mas vamos descobrir com a prosa. Por três anos consecutivos - de 2008 a 2010 - a maioria dos jardineiros após o final da temporada reclamou: "É uma batata estragada de novo!" Sim, em 2010 (ano do Sol) o rendimento da batata foi médio, mas isso não significa que os tubérculos fossem pequenos - algumas variedades produziram tubérculos muito grandes, embora houvesse poucos no ninho. As diferentes variedades reagem de maneira diferente ao clima.

Alguns não toleram o alagamento, outros não toleram o tempo seco, solo seco. Muitos artigos foram escritos sobre as características das variedades - selecione variedades deles para seu site individualmente. Por exemplo, alguns jardineiros com admiração descrevem as variedades Luck, Skazka. Provavelmente eles são muito bons em algum lugar. E em nossa jardinagem eles não iam de jeito nenhum. No terceiro ano de teste, nós os abandonamos.

2008 é o ano de Júpiter de acordo com o calendário lunar. O verão foi chuvoso, mas quente, a temperatura do solo era favorável para todos os vegetais. Nosso rendimento de batata foi alto.

2009 - o ano de Marte - não é um ano da batata. E embora tenha chovido de novo, não estava frio. Claro, você não pode obter um bronzeado neste clima, mas o clima era favorável para vegetais - calor e umidade suficiente. Era difícil apenas para quem tinha solos argilosos e, nas turfeiras, o solo em geral não podia ser solto.

Regras para o cultivo de batatas frutíferas e saborosas

O segredo é simples: quem quer sempre ter uma boa colheita de tubérculos de batata limpos e bonitos deve trabalhar com o solo. Entre nossos jardineiros de São Petersburgo, há muitos artesãos que recebem 500 kg ou mais de cem em qualquer ano, por exemplo, GD Sherman e VN Silnov, LP e BV Kvartalnovy.

Eu mesmo vi o solo no local Kvartalnovyh, criado a partir de turfa emaciada. Como resultado, eles obtiveram solo preto real. Todos compartilharam suas experiências, ensinaram em clubes de jardinagem e publicaram em revistas para jardineiros. Muitos jardineiros então se comprometeram a cultivar batatas de acordo com sua experiência, mas desistiram rapidamente - é difícil fazer valas, enchê-las com resíduos de plantas.

Refinei a minha areia, que simplesmente enchia o pântano, usando este método, e agora só apoio a fertilidade, senão o pântano vai tirar tudo e vou ficar com o podzol. Você pode, é claro, não trabalhar para melhorar o solo, como eu faço. Vários anos atrás, Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya, conhecido dos leitores da revista "Flora Price", falou em suas páginas sobre como as condições de vida e a falta de tempo a forçaram a abandonar a escavação do solo e plantar tubérculos sob grama ceifada e feno.

Com esse método, as batatas germinadas são dispostas no solo, mais precisamente, sobre a grama não cortada e, a seguir, os tubérculos são cobertos com a grama aparada sempre que os brotos surgem da grama. Algum tipo de colheita acabou. Os tubérculos também parecem limpos. Somente se você não cobrir com grama a tempo, eles podem ficar verdes, e isso já é inaceitável, porque tais tubérculos não podem ser permitidos na alimentação. Alguns de meus amigos tentaram cultivar batatas dessa maneira, dizem - descobriram. Não posso dizer nada sobre isso, porque não fui eu que o desenvolvi assim.

Portanto, falaremos sobre o método experimentado e testado de cultivo de batatas saborosas e sobre os requisitos que devem ser atendidos para evitar quebras de safra e doenças dos tubérculos.

Portanto, existem oito regras a serem seguidas para cultivar batatas corretamente. Vamos falar sobre eles com mais detalhes.

1. Escolha o predecessor certo

É difícil dar conselhos sobre a seleção de antecessores em nossas pequenas áreas. E para quem tem lotes grandes é mais fácil retirá-los. Aqui está uma lista aproximada de predecessores: ervilhas, tremoços, feijão, feijão, ervilhaca, centeio, aveia, cebola, alho. Recomenda-se que as batatas sejam devolvidas ao seu local original não antes de seis anos. Mas conseguimos devolver as batatas em um ano, e ao mesmo tempo queremos que a terra não se canse e os tubérculos não doam. No meu site, no entanto, as batatas voltam ao seu lugar original com menos frequência - após dois anos.

Além disso, todo o nosso jardim está dividido em duas partes. Cebola, rabanete, repolho, alho, cenoura crescem na metade de dois anos. Na outra metade, as batatas crescem - também dois anos. Assim que colho as primeiras variedades de batata, no mesmo dia semeio centeio com ervilhaca neste local do talhão. E depois de colher as variedades posteriores, imediatamente ocupo esta terra com o mesmo adubo verde. Mas só faço isso se houver batatas no ano que vem.

Depois que as batatas fizerem sua colheita nesta metade da horta por dois anos, todos os outros vegetais virão aqui na primavera e, neste caso, o centeio e a ervilhaca já podem interferir nos plantios futuros. Você pode atualizar o solo para que as batatas cresçam no mesmo lugar ano após ano, pode usar colza, esse é um bom siderat. Não tentei, pois o estupro é da família dos crucíferos, e tenho medo de multiplicar no local uma doença perigosa dessas plantas - a quilha. Outra dica: quem tem muitos vermes na roça não deve cultivar centeio como adubo verde.

2. Alocar solo fértil para o plantio

As batatas crescem em qualquer solo e até mesmo sem solo (em gramíneas e sob o feno, por exemplo), mas o rendimento será misto. Seu rendimento natural é considerado igual a 200-250 kg por cem metros quadrados. O crescimento adicional de sua produção depende das mãos do homem. Os signos do zodíaco favoritos para batatas - Touro, Câncer, Libra, Escorpião, Capricórnio - irão ajudá-lo com isso. Eu mesmo gosto de plantar tubérculos em Touro ou Capricórnio. A fertilidade do solo é determinada pelo conteúdo de húmus.

As batatas não precisam necessariamente de solo preto real, onde 4% de húmus, solo com 2 a 2,5% de húmus serão suficientes para isso. Se há décadas criamos fertilidade em nossos pântanos, então as batatas já deveriam crescer aqui. No outono, coloco restos de plantas: corto as pontas das batatas, coloco nos corredores, a menos, claro, que esteja doente (quero dizer a derrota da requeima). Ao cavar tubérculos, cubro os topos com terra. Quando compro esterco de vaca no outono, também coloco no cume. Se o esterco apodreceu, devo trazer húmus ao cavar ou para os buracos.

3. Escolha uma variedade que terá um bom desempenho na sua área

A variedade escolhida para o seu solo determinará o seu rendimento. Não observamos a rotação de culturas, limitamos a taxa de esterco, a taxa de fertilizantes minerais e o húmus não é mais esterco, por isso as variedades estão se degenerando rapidamente. O rendimento da variedade diminui drasticamente após 5-6 anos. Devemos novamente adquirir a super-elite, a elite. Era uma vez, nós, jardineiros, que agora temos 70-80 anos, éramos ensinados por cientistas e especialistas - V. V. Farber, V. N. Lopatina, S. D. Kira, fitopatologista V. S. Kostitsyn - na sala de aula em clubes de jardinagem … Eles vieram até nós, deram palestras, mostraram filmes educativos. Portanto, acredito que passamos por uma boa escola na cultura da batata. E não é por acaso que jardineiros tão conhecidos como GD Sherman, LP Kvartalnova, GI Lebedev cresceram a partir do público.

Nos anos 90, comprei batatas de semente em Suida e agora - na aldeia de Bugry, que fica na região de Vsevolozhsk, está mais perto de mim ir até elas. Às vezes também ajudo outros jardineiros. De alguma forma, um jardineiro de nossa jardinagem congelou batatas-semente. Quando fui para Bugry, comprei para ela duas variedades de elite. Ela teve uma excelente colheita dessas sementes.

4. Certifique-se da correta acidez do solo, aguarde a temperatura necessária no jardim

Já disse que a batata crescerá em qualquer solo, só que a colheita será ambígua. Por exemplo, em solos argilosos, é bom com acidez pH = 5,3-6,3. E em solos arenosos leves e franco-arenosos, bem como no meu site, pH = 5,1-6,0 - por que devo cal? Mas a um pH de até 4,5, o rendimento diminui em 18-20%. E em pH = 6,6-7,0, o rendimento diminui em 10% de argila e em solos leves - em 14-19%. Ao mesmo tempo, aumenta a lesão de crostas nos tubérculos. No meu sítio, o pântano está coberto por uma espessa camada de areia, venho enobrecendo-o há 22 anos.

O resultado é um solo franco-arenoso. Preciso colocar cal, giz, farinha de dolomita e as cinzas preferidas de todos, que, como você sabe, também desoxidam o solo sob as batatas? Acho que não, pois na outra metade da horta, onde estão todas as hortaliças, que quase todas requerem pH = 7,0, a colheita foi excelente, as raízes são todas grandes, o que significa que trouxe todas corretamente para as camas. E depois deles a terra vai para debaixo dos canteiros de batata, acontece que também não preciso desacidificar o solo ali. E todo jardineiro deve olhar mais de perto a condição do solo de seu jardim, sua acidez, e manter seu nível. Infelizmente, muito poucas pessoas fazem isso, mas é tão simples.

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