Vídeo: Cuidados Com A Berinjela, Pragas E Doenças Da Berinjela
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53
Leia a parte anterior do artigo: Como cultivar mudas de berinjela
O cuidado da berinjela não é muito difícil, embora algumas características dessa cultura devam ser levadas em consideração. É necessário afrouxar constantemente o solo sob as plantas, arrancar ervas daninhas e regá-las.
Eu afrouxo o solo com pequenos ancinhos próximos e entre as plantas para fornecer oxigênio ao solo.
Quando a berinjela cresce e eu não consigo virar com a ferramenta entre elas, solto a terra com um garfo especial, mas você deve sempre tentar fazer isso com cuidado para não danificar as raízes, mesmo que já estejam firmemente enraizadas e crescido. Sempre afrouxo o solo depois da chuva que compactou o solo.
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Eu alterno plantações de irrigação com curativos. É mais fácil para mim fazer isso, porque tem esterco de coelhos. Eu preparo uma solução de fertilizante com ele: pego um balde e o encho até a metade com esterco e, em seguida, coloco água por cima. Aí eu coloco esse balde em um lugar bem quente do jardim o dia todo. Depois disso, coloco duas colheres (400-500 gramas) dessa infusão quente diretamente sob a raiz das plantas. É aconselhável não sujar as folhas que tocam a berinjela. Não porque haverá algum mal, apenas por causa do cheiro forte do líquido.
Se você não tiver a oportunidade de fertilizar com estrume, você pode usar o fertilizante complexo universal "Sudarushka" para as plantações de vegetais. Eu também uso às vezes. Como adicionar seguindo as instruções: 1 colher de chá de fertilizante (4 g) em um balde de água (10 l). Eu também apenas rego essa solução sob a raiz, e então você precisa repetir este procedimento novamente, após 10-15 dias.
Nunca amarro berinjelas, só arranco as folhas velhas e amareladas assim que aparecem.
Como eu estava convencido, as berinjelas reagem dolorosamente a qualquer atitude descuidada em relação a elas. Algo está ligeiramente errado, eles imediatamente perdem flores ou ovário. São plantas termofílicas, adoram o sol, o clima quente e ensolarado. Mas eles não gostam de muito calor, eles têm um retardo de crescimento por causa disso. Caso haja forte calor durante o dia, à noite devo regar as plantações em abundância com água fria (aproximadamente 25 ° C).
Depois de plantar as mudas, começo a acostumar as berinjelas com essa água. Primeiro, coloco 100 gramas de água no arbusto embaixo da raiz, depois aumento gradativamente esse volume, depois só jogo a mangueira com água na reentrância onde fiz buracos e derramo bem o plantio.
Esta planta pode desprender flores e ovários por falta de luz solar, calor extremo e submerso. O solo deve ser constantemente solto e abundantemente regado e, claro, fertilizado.
As berinjelas também têm pragas. Em primeiro lugar, são, é claro, os besouros do Colorado. Eles podem destruir completamente todas as berinjelas - e mudas, flores e ovários. Se alguém os tiver, aconselho a usar os preparados "Aktara", "Ratibor", "Fozalon", mas isso só até que os frutos apareçam nas plantas. E depois disso as cinzas vão servir: borrifar em cima das plantas - 500 gramas por metro quadrado - e depois de 5-6 horas borrifar água no plantio, mas não muito. Pelo cheiro de cinza úmida, os besouros não aparecem aqui. Repita uma ou duas vezes por semana.
Também uso farinha com sal, que sobra depois de fritar o peixe. Sempre coloco na berinjela, pode até embaixo da espinha. É por isso que não encontro besouros do Colorado em meu site. E mais uma coisa a lembrar: é melhor não plantar berinjela ao lado de batata.
É verdade que, de alguma forma, tive que enfrentar seriamente a praga das berinjelas. Certa vez, devido às fortes chuvas, não consegui chegar à dacha por vários dias. Quando ela chegou, ela descobriu uma invasão de percevejos em berinjelas. Eles comem folhas de berinjela com alegria. É verdade que eles são menos vorazes do que o besouro da batata do Colorado. É verdade que os insetos também deixam para trás pedaços de folhas ou apenas veias.
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Não é mais possível usar remédios químicos em berinjelas com frutas. Portanto, antes de plantar mudas no solo, eu borrifo o solo com um remédio para percevejos - eu rego com a solução Prestige, e uso a mesma dosagem de borrifar batata. Essa droga suprime o apetite dos percevejos, e a berinjela não parece tão saborosa para eles. Constantemente compartilho essa experiência com meus vizinhos no país.
Na minha opinião, a berinjela tem gosto de cogumelos. Quanto valem, por exemplo, almôndegas de berinjela! E que caviar incomparável se obtém com eles ou um ensopado de vegetais (sote) - basta lamber os dedos! Para quem gosta de cozinhar, este é um fiel auxiliar e amigo na cozinha. Diga o que quiser, mas um verdadeiro delicioso almoço de verão ou mesmo jantar conosco necessariamente inclui berinjela. Mas, aparentemente, as variedades estão envelhecendo gradualmente, perdendo muitas qualidades valiosas e, portanto, devem ser constantemente substituídas por novas variedades. E, graças a Deus, isso não é um problema agora, essas variedades estão sempre aparecendo.
Para terminar, quero oferecer aos leitores da revista a minha melhor, deliciosa e comprovada receita. Aconselho a todos que experimentem. isto
Leia a próxima parte. Berinjela assada com molho de queijo →
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