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Cultivo De Feijão Vegetal Em áreas Agrícolas De Risco
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Vídeo: Cultivo De Feijão Vegetal Em áreas Agrícolas De Risco

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Anonim

Proteína cresce nas camas

feijões
feijões

Feijão vegetal no "ombro" - um dos primeiros vegetais a amadurecer no verão. Portanto, seria um pecado não usá-la, até porque esta planta tem um sabor excelente, nutritivo.

Por exemplo, a proteína incluída em sua composição é próxima à proteína animal e é equiparada a ovos de galinha na dieta. Além disso, esta planta é decorativa. Além disso, os feijões vegetais são usados no tratamento de uma série de doenças e na cosmetologia.

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No entanto, no Médio Ural, apenas alguns jardineiros cultivam feijão, considerando-o uma cultura que adora o calor e é exigente. Na verdade, essa afirmação é injusta: os grãos são realmente termofílicos, mas nem um pouco exigentes. Aparentemente, tal opinião errônea foi formada devido às tentativas de se conseguir uma boa colheita de feijão em campo aberto. Em nosso clima, isso é quase inútil, como em muitas outras regiões com condições de agricultura de risco.

Mas, afinal, você pode reservar um lugar para o feijão encaracolado em uma estufa de tomate - a colheita será excelente e sem complicações. E isso não vai levar a uma redução perceptível na área da safra principal, por exemplo, o tomate, porque apenas 3-4 plantas desse feijão vão dar à sua família esse valioso produto durante todo o ano. Essa vizinhança não prejudicará em nada o tomate, além disso, contribuirá para o aumento da fertilidade do solo, pois o feijão acumula nitrogênio em formações nodulares nas raízes.

Seleção de sementes

Em princípio, você pode cultivar qualquer feijão de vegetal - semiacúcar, açúcar ou aspargos, mas os dois últimos são preferíveis. O fato é que as variedades semiacúcares de grãos vegetais têm uma camada de pergaminho dentro das vagens (embora não seja tão espessa quanto a dos grãos de cereais). As variedades de açúcar e aspargos não têm camada de pergaminho, e as variedades de aspargos, mesmo nas costuras das válvulas, praticamente não têm fibras grossas, de modo que as lâminas dos grãos de aspargos têm um sabor excepcionalmente delicado.

Além disso, os feijões vegetais podem ser arbustos e crespos. Qual escolher? Depende das circunstâncias, já que tanto as formas arbustivas quanto as encaracoladas têm seus prós e contras. Por exemplo, o rendimento das variedades trepadeiras é uma ordem de magnitude superior ao das variedades arbustivas. Além disso, devido às características biológicas, o feijão crespo cresce em altura e ocupa uma pequena área de plantio, o que é importante, por exemplo, no plantio em casa de vegetação. As formas espessas do feijão são eretas - requerem áreas semeadas significativas, mas o cuidado e a colheita desses grãos são muito mais fáceis de organizar e não precisam de estruturas de suporte especiais.

Depois de decidir sobre o tipo de feijão (ou seja, escolher entre arbusto ou encaracolado), você só precisa se concentrar em algumas variedades específicas. Aqui você precisa ser guiado apenas por suas próprias preferências, uma vez que existem muitas variedades de grãos vegetais divididos em várias regiões da Federação Russa hoje. Por exemplo, sempre fui fascinado por feijões vegetais amarelos. Portanto, não haverá nenhum problema para comprar material de semente adequado, há uma escolha para todos os gostos e cores.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Características da tecnologia agrícola do feijão

Mudas de feijão vegetal
Mudas de feijão vegetal

As sementes de feijão são geralmente semeadas no final de abril. É mais fácil semeá-los diretamente na estufa para um lugar permanente. É verdade que, para isso, o solo da estufa deve estar totalmente preparado e bem aquecido, e também são fornecidos abrigos internos adicionais dentro da estufa.

Se o biocombustível não for usado na estufa, você terá que cultivar mudas em casa, semeando em recipientes separados. E só no final de maio - início de junho (depende das condições térmicas da estufa) as mudas podem ser plantadas lá. Deve-se ter em mente que o plantio de sementes em solo frio (a uma temperatura ambiente abaixo de + 11 … + 12 ° C) geralmente leva à sua decomposição, e durante o período de crescimento das plantas até uma pequena queda na temperatura na estufa para + 2 … + 3 ° C levará à sua morte. A temperatura ideal diurna para o desenvolvimento do feijão é considerada + 20 … + 25 ° C.

O feijão prefere solos quentes, soltos e férteis ricos em húmus, com uma textura leve e uma reação neutra; não crescerá em solos pesados, ácidos e alagados. Portanto, a melhor opção é o solo de estufa em "camadas", que é uma coleção de todos os tipos de matéria orgânica - palha, cascas e serapilheira, suplementada com esterco para aquecer a mistura orgânica. Em cima deste “bolo” é coberto com uma camada de composto. A altura dos cumes da estufa deve ser de pelo menos 45-50 cm (se possível, até mais), uma vez que a raiz principal do feijão pode penetrar a uma profundidade de um metro. Para preservar a estrutura solta do solo, utiliza-se cobertura morta com serapilheira ou serragem velha.

Uma vez que os feijões são muito exigentes em luz, é razoável plantá-los em uma estufa em uma fileira ao longo do lado externo da estufa. As opções de plantio aqui podem ser diferentes - os feijões são plantados em locais diferentes da estufa entre os tomates, ou em um grupo em uma zona da estufa a uma distância de cerca de 30 cm um do outro. O ponto positivo da primeira opção é um aumento uniforme da fertilidade do solo em toda a estufa, e o segundo é a simplificação do controle sobre os fios de feijão, que crescem muito rapidamente em condições confortáveis de estufa e não são contrários ao uso de tomates como suporte, deve ser evitado. Sempre preferi a última opção para evitar a captura de território estrangeiro pelo feijão.

O feijão adora umidade (especialmente nas fases de germinação das sementes, bem como na formação e crescimento dos ovários), portanto, o solo não deve secar. No entanto, a umidade excessiva pode levar ao aparecimento de doenças, além de contribuir para o ataque de lesmas, que são muito apreciadas pelo feijão.

Para prevenir doenças, é necessário controlar estritamente a rega, garantir a ventilação regular das estufas e aumentar a resistência das plantas às doenças, pulverizando-as regularmente com estimulantes (Epin, Zircon, Seda, etc.). Quando as lesmas atacam, você pode tentar usar meios de luta improvisados (várias armadilhas), bloquear o acesso de pragas às plantas despejando círculos protetores de cal ao redor delas ou usar o medicamento metaldeído.

Quanto aos curativos, na presença de solo fértil, geralmente não são necessários - pelo menos na primeira metade do verão em clima mais ou menos ensolarado. Na segunda metade do verão, quando o tempo às vezes torna-se chuvoso, aumenta a necessidade de potássio nas plantas e, se necessário, é necessário recorrer a adubos de potássio (sulfato de potássio) em cobertura. Se o solo da estufa revelou-se insuficientemente fértil, então, a partir do momento do início da floração ativa, é aconselhável alimentar as plantas uma vez a cada duas semanas com fertilizantes complexos com um conjunto de oligoelementos.

Um problema bastante comum no cultivo de feijão em uma estufa é a queda de flores e ovários, que pode ser causada por uma variedade de fatores. Por exemplo, o feijão (como muitas outras culturas) derrama flores quando a temperatura do ar sobe acima de + 30 ° C, o que é comum em uma estufa ao sol, então você precisa organizar a ventilação adequadamente. Outra razão para a perda de flores pode ser a falta de potássio ou boro, porém, ao usar fertilizantes complexos que incluem esses elementos, isso é excluído.

A queda das flores é possível com a secura excessiva do ar e do solo, o que significa que o solo deve estar suficientemente úmido e coberto com cobertura morta. O tempo frio e chuvoso é outra razão para as flores caírem. Para minimizar a influência de todos estes fatores (sobretudo porque não podemos eliminar o último com toda a vontade), é necessário realizar pulverizações regulares com estimulantes de formação de frutos (Ovário, Botão, etc.) - isso permite para obter polinização de alta qualidade, mesmo em condições adversas …

Modelagem de liga e feijão

Feijões
Feijões

Para utilizar o espaço de luz da estufa de forma mais eficaz, quando o caule central atingir uma altura de cerca de 30 cm, ele deve ser amarrado e, futuramente, controlar a direção de crescimento dos cílios. Conforme os enteados aparecem, amarre-os. Depois da liga, os grãos têm que ser enrolados na corda - isso só deve ser feito no sentido anti-horário (ao enrolar a planta no sentido horário, eles vão se desenvolver). Se os grãos forem plantados em grupo, é fácil simplificar o processo da liga puxando uma rede de plástico - então você só precisa agarrar os chicotes em vários lugares para a rede, e então os brotos se agarrarão à rede em seus próprio.

Os feijões trepadeiras costumam ser pinçados quando os brotos chegam ao topo do suporte, o que acelera a colheita. Se o tempo permitir, é melhor esperar com uma pitada e tentar direcionar os brotos em crescimento para baixo, distribuindo-os de forma a aproveitar ao máximo o espaço livre.

Colheita de feijão

Você pode começar a colher as omoplatas cerca de oito semanas após a germinação nas variedades precoces e um pouco mais tarde nas variedades precoces. Quanto à determinação do momento da próxima colheita, a colheita começa 8-15 dias (dependendo do clima) após a formação dos ovários. As omoplatas são removidas seletivamente uma vez a cada 5-7 dias, embora não seja razoável atrasar a coleta, já que as omoplatas têm um sabor particularmente delicado em uma idade jovem. Além disso, se as lâminas dos grãos não forem cortadas em tempo hábil, as plantas param de florescer muito rapidamente - o rendimento, neste caso, será muito menor.

O feijão deve ser colhido de manhã cedo (às 6h7-8h), pois na hora quente do dia as omoplatas murcham rapidamente e perdem o sabor e a apresentação. Em tempo nublado, você pode colher feijão até às 11 horas.

Como o feijão praticamente não é armazenado fresco, a safra colhida deve ser processada no dia da colheita - isso não é problema mesmo com um grande volume, pois o excedente pode ser congelado para o inverno.

Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg

Foto de Olga Rubtsova e E. Valentinov

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