Cultivo De Mudas De Repolho Branco

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Cultive o repolho - os caixotes do lixo não ficarão vazios

Não há bênção maior do que alegrar-se com as próprias ações,

pois essa é a parte de uma pessoa …”

Salomão, o Sábio (950 aC)

Segundo pesquisas de cientistas, o repolho apareceu na Rússia por volta do século IX.

Foi trazido pelos colonos greco-romanos. Podemos dizer que a Rússia se tornou uma segunda casa para o repolho. Por volta do século 12, já era cultivado em quase toda a Rússia.

Em todas as fazendas cultivavam-se couves fortes e brancas de sabor excelente. O repolho se tornou um dos alimentos básicos e preparações para o inverno. Acima de tudo, os russos apreciavam o chucrute por sua capacidade de preservar sua vitamina, propriedades "benéficas para a saúde" no inverno:

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“A senhora instalou-se no jardim,

Vestida com sedas barulhentas.

Preparamos potes para ela

E meio saco de sal grosso.”

Nabo e chucrute sustentaram a força do povo russo até a nova colheita. E não é por acaso que muitos provérbios, provérbios, enigmas dedicados à sua cultura favorita sobreviveram entre o povo. Aqui estão alguns deles: “Por que cercar uma horta se você não planta repolho?”, “Sem repolho a barriga fica vazia”,

“Sem repolho a sopa de repolho não é grossa”,

“Não costurada, não cortada, mas tudo em cicatrizes;

Sem conta de roupa e tudo sem fecho …

Hortas sem repolho. A vida mudou para que os jardineiros não precisem cultivar vegetais. Mas nossos ancestrais não disseram em vão: "Que ordem, uma horta sem canteiros!" E não era à toa que havia uma regra - a dona de casa à noite toca o cereal com as mãos para fazer o mingau pela manhã. Com isso, ela transferiu sua própria energia para sua casa. A ciência já provou que a água transfere energia, tenho certeza que com certeza provarão que qualquer semente também transfere tudo o que acontece ao seu redor.

E agora alguns se recusam a cultivar suas próprias batatas, cebolas, cenouras. E incluindo repolho. Dizem que é difícil levar repolho grande para casa, e a couve-flor não é tão grande, dá para comer no local. Há também a couve, que não é inferior em termos de conteúdo de substâncias biológicas. Assim, acontece que, por exemplo, em nossa jardinagem, o repolho branco é cultivado apenas por três jardineiros, mas a couve-flor - muitos.

Por que os jardineiros e jardineiros pararam de plantar repolho? Acho que há várias razões para as falhas que os jardineiros experimentam ao cultivar essa cultura. Por exemplo, no solo ácido em que crescem as mudas - eles não verificaram a acidez nem a avaliaram a olho nu - as mudas morreram. Novamente, solo ácido nos canteiros e não observância da rotação de culturas - conseguimos quilha - a doença fúngica mais perigosa e nociva do sistema radicular do repolho.

E os jardineiros ficaram desapontados, decidindo que era mais fácil comprar repolho no supermercado. Embora todos saibam que não há nada mais saboroso do que seus próprios pepinos, tomates, batatas e repolho, é claro. Quero contar a vocês sobre meus muitos anos de experiência no cultivo dessa safra de vegetais saborosos e saudáveis.

Requisitos básicos de uma cultura da cabeça branca

A temperatura ideal de crescimento é de + 15 … + 19 ° С, mas também resiste a geadas de curto prazo: mudas - até -3 … -4 ° С, plantas adultas - até -6 … -8 ° С, mas se uma planta adulta ficar sujeita a geadas prolongadas (vários dias seguidos), as folhas superiores parecem normais e as de dentro parecem cozidas no vapor. Isso é muito perigoso e prejudicial para as variedades e híbridos de repolho que são preparados para armazenamento de longo prazo. Se a temperatura ficar acima de + 25 … + 30 ° C por muito tempo, então as cabeças de repolho não ficarão amarradas.

Mudas de repolho geralmente são cultivadas em uma estufa. Ele se estende e se deita no canteiro do jardim, é frágil - isso também é por causa da alta temperatura.

O repolho é uma cultura que adora umidade … Não é à toa que um ditado popular diz: “Sem regar, a couve seca”. Uma planta "bebe" até 10 litros de água por dia. Portanto, é melhor colocar as variedades tardias mais perto do reservatório, e as de maturação precoce, de preferência em local alto do local. Se o lençol freático for alto, as folhas do repolho ficam roxas, o que significa que a planta está sufocando por falta de oxigênio, em tal "poça" o fósforo não funciona.

Apesar de ela ser higrófila, deveria haver uma medida em tudo. Por exemplo, em 1998, em nossa área perto de Vyborg, choveu quase todos os dias e assim por diante durante a temporada. Nas áreas onde não havia valas para escoamento do excesso de umidade, os canteiros ficavam na água, ali era impossível andar, e não só trabalhar. A situação era especialmente deplorável nas áreas onde o solo não era escavado, mas apenas as camadas superiores eram soltas.

Nas camadas inferiores, ele engrossou, então a água parou. Naquele ano chuvoso, a Oficina de Igor Shadkhan estava filmando com a participação de VV Farber outro filme no meu site, desta vez sobre o cultivo de repolho da semeadura à colheita. Então saiu uma fita cassete com esse filme. Após a colheita, pesamos as cabeças de repolho e comparamos o seu tamanho com a colheita do ano anterior. Claro, todos eles acabaram sendo menos de uma vez e meia, e alguns até duas vezes.

As chuvas na época não permitiam nem alimentar as plantações, pois tudo foi arrastado pela chuva. A colheita só saiu devido à introdução de matéria orgânica na primavera. Todas as couves no início de seu crescimento requerem mais nitrogênio para formar folhas boas, mas antes de formarem cabeças e durante sua formação, elas precisam de mais fósforo e potássio.

O repolho é uma cultura que adora luz … Se plantado perto de arbustos de bagas ou perto de uma árvore, não formará uma boa cabeça de repolho, não importa como você o alimenta. Não haverá colheita em solos ácidos. Acredita-se que a acidez ideal para ela seja pH 6,5-7,2. Assim, concluímos que as mudas precisam de um solo que não seja azedo, e igual no jardim.

Cultivo de mudas de repolho

Alguns autores acreditam que mudas de repolho não podem ser cultivadas em apartamentos por causa do ar seco. Estou crescendo há muito tempo. Tento criar condições adequadas para ela umidificando o ar. Fecho a bateria com um lençol úmido, umedeci as mudas à noite - borrifo com água. A maneira mais fácil de cultivar mudas é em solo gramado. Mas não temos um.

Há muitos anos venho usando solo de estufa de pepino, há terras mais ou menos férteis, e não doentes. Pepinos crescem por uma temporada em composto de três anos. No outono, após colher pepinos, ela preparou solo em uma estufa e trouxe para a cidade. Por 5-6 dias depois de semear as sementes das mudas, eu trouxe esse solo da loggia para que descongele e aqueça. Adicionei 0,5 litro de cinzas, 2 colheres de sopa de superfosfato e a mesma quantidade de azophoska a um balde de terra.

Nos últimos três anos não trouxe terras do local para a cidade - já é difícil. Eu uso o solo comprado da empresa "Fart" - "Living Earth". Nada precisa ser adicionado a este solo.

Não faço particularmente a preparação de sementes de repolho. Se você tem híbridos, eles não precisam de processamento, mas se você tiver alguma dúvida, a maneira mais fácil é mergulhar as sementes em água quente com uma temperatura de + 50 ° C por 20 minutos. Alguém usa uma garrafa térmica para isso, mas eu prefiro colocar 3-4 litros de água quente em uma panela (determinar a temperatura com um termômetro) e manter as sementes lá por 20 minutos. Enquanto a água esfria, eles são desinfetados.

Costumava calibrar as sementes - semeio apenas as grandes. Agora eu não calibro - eu semeio tudo e descarto as mudas fracas e tortas.

Regime de temperatura

Semeio as sementes superficialmente - 0,5-1 cm em solo úmido, polvilhe um pouco de terra seca por cima. É melhor levar pratos para o cultivo de mudas não muito profundas - 5-8 cm. Após a semeadura, devem ser colocados em um local onde a temperatura antes da emergência será de + 18 … + 20 ° С. E após o surgimento dos brotos, é aconselhável instalá-lo em local mais luminoso e criar uma temperatura de + 6 … + 10 ° C durante o dia e + 4 … + 5 ° C à noite por 3-5 dias. Para isso coloquei o prato na geladeira. Depois de este endurecimento durante o dia em dias ensolarados a temperatura é necessária + 15 … + 18 ° С, em tempo nublado + 12 … + 13 ° С, à noite + 6 … + 8 ° С.

Este é o regime de temperatura oferecido por Grigory Fedorovich: antes da germinação + 22 … + 25 ° С, e após a germinação + 14 … + 18 ° С durante o dia e + 12 … + 14 ° С à noite. Se você usar esse regime de temperatura, assim que as sementes germinarem, leve-as, leve-as para a estufa. Depois de 1999, também tentei crescer assim, mas as mudas na estufa caíram, dobradas, porém as folhas cresceram grandes e mais rápido do que quando as coloquei na varanda da casa de veraneio depois do apartamento. Esclarecerei que o criador tirou tais conclusões sobre variedades de maturação precoce, não existe tal informação sobre outras variedades.

Decapagem de mudas de repolho

Eu mergulho as mudas em recipientes separados no mesmo solo em que cresceram antes. É melhor mergulhar as mudas na fase de cotilédones bem abertos e na primeira folha verdadeira de 1-1,5 cm. Quanto antes você mergulhar, mais rápido as mudas irão enraizar. Pode ser semeada na fase de 1-2 folhas verdadeiras, mas essas mudas demoram mais para criar raízes. Ao colher, é necessário aprofundar as mudas até a folha cotiledonar.

Top curativo

Se você, como eu, tem o solo "Living Earth", que tenho usado nos últimos anos, então não há necessidade de trabalhar de acordo com o padrão anterior - para variedades de amadurecimento precoce, duas coberturas de cobertura, para variedades tardias - três curativo superior. Acho que neste caso é necessário agir de forma diferente, uma vez que as mudas de variedades de maturação precoce crescem por 50-55 dias, em algumas variedades - até 60 dias.

E no solo da "Terra Viva", a comida é suficiente para um mês ou menos. Quer dizer, é preciso se alimentar. Eu faço assim: faço a primeira mamada com nitrato de amônio, mas agora não dá para comprar em todo lugar, nem com uréia. E eu faço o segundo antes de plantar em um local permanente com fertilizante mineral completo.

As mudas de variedades de meia temporada crescem 35-40 dias antes do plantio no solo, o que significa que você também pode fazer dois curativos, mas não tenho tempo para fazer dois. Normalmente, dez dias antes de desembarcar para um local definitivo, eu o alimento com fertilizante mineral completo. Não alimento as mudas com matéria orgânica, tem bastante nesse solo. Mas antes de plantar as mudas, encho o cume com matéria orgânica para que o repolho tenha nutrição suficiente em caso de chuva até o final do período vegetativo. Eu me alimento no canteiro do meu jardim com fertilizante mineral completo com oligoelementos; Posso gastar um curativo com uma infusão de ervas em um verão chuvoso.

Não posso dar as doses exatas de fertilizante mineral para todos, pois todos têm solos diferentes. Em solos soddy-podzolic, a proporção N: P: K = 2: 1: 3, em prados de várzea N: P: K = 1.5: 1: 3, em solos turfosos N: P: K = 1: 1.5: 4 - Para variedades de maturação precoce, a dose de potássio pode ser reduzida em 30-50%, de modo que nas variedades de maturação precoce conseguimos fazer apenas duas fertilizações adicionais: a primeira com fertilizantes de nitrogênio, a segunda antes de sair, depois da vigésima folha.

Lembro que quando trabalhava como agrônomo, plantávamos repolho no campo, que era inundado pelo rio toda primavera. Não havia necessidade de observar rotação de culturas ali, eles aravam apenas na primavera, aravam verbasco e estrume de cavalo, alimentavam uma vez com cloreto de potássio, depois não havia sulfato de potássio (foi há 52-55 anos). Agora, o jardineiro pode usar nitrato de potássio (K-44%, N-13,8%), sulfato de potássio (K-40-42%). Nas variedades de repolho de maturação média e tardia, são realizados três a cinco temperos. Apesar de ter trazido matéria orgânica para o canteiro, é aconselhável fazer um dos curativos com infusão de verbasco ou infusão de excremento de ave.

Eu uso um verbasco assim: eu encho 2/3 do volume de um balde ou algum tipo de tanque com um verbasco. Depois coloco água no topo e coloco na estufa, mexendo. Assim que o líquido começa a espumar bem, fermentar, começo a alimentar as plantas, diluindo com água. Para fazer isso, coloque um litro de infusão em um balde de água. Mas se o esterco não estiver muito “vivo”, aí eu aumento a concentração, isso não vai estragar o repolho. Eu faço uma solução de excrementos de pássaros da seguinte maneira: adiciono 1 litro de excrementos fermentados a 20 litros de água. Se coloco húmus ou composto embaixo das mudas do jardim, torno mais forte a concentração.

Leia a próxima parte. Preparação de camalhões e semeadura de couve-branca →

Luiza Klimtseva, jardineira experiente

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