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Cultivo De Chalotas
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Vídeo: Cultivo De Chalotas

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Oito regras para o cultivo de chalotas familiares, uma variedade de cebolas multifacetadas

Chalota. Variedade Zebrune
Chalota. Variedade Zebrune

Chalota. Variedade Zebrune

Talvez a cultura de cebola mais comum, além, é claro, da cebola comum, que muitos jardineiros cultivam de bom grado, seja a chalota.

O cultivo desta cultura não necessita de nenhum preparo especial, porém, para se obter uma boa colheita, ainda é necessário conhecer algumas características.

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Nossa família cultiva vegetais há mais de 20 anos. Cada jardineiro tem seus próprios segredos e melhores práticas e, neste breve artigo, quero compartilhar minha experiência de cultivo de chalotas familiares. Por muitos anos de cultivo, coletamos uma boa coleção de variedades de frutos grandes desta cultura - gurme dourado, Kushchevka Kharkovskaya, Kaskad, Kunak, gafanhoto, Belaya Koroleva, Nikolaevsky longo, Sorokozubka, Velho crente, Chapaevsky, Uralsky-40, Kubansky kvochka, Starorussky.

Chalota
Chalota

Chalota. Chalotas de banana

Mas eu sempre prefiro as chalotas de Zebrune ou Banana picantes. Esta cebola também é conhecida como Cuisse de Poulet du Poitou - uma planta de maturação precoce, de alto rendimento, poderosa. Produz muito saborosas penas subuladas verdes escuras de até 65 cm de comprimento Os bulbos são lindos, oval-alongados (10-13 cm de comprimento). Escamas secas - vermelho-lilás, bulbos - violeta-rosa suculento, doce com um sabor delicado, ligeiramente picante. A variedade é boa tanto para o cultivo da cebola nabo quanto para a obtenção de uma pena verde vitamínica. Esta cebola mantém-se bem no inverno e nunca estraga.

As coxas de frango Poitato não são apenas uma iguaria de carne, mas também uma variedade de cebolas familiares. Uma variedade boa, grande e despretensiosa, não dá mais do que 8 bulbos em um ninho, mas os próprios bulbos são de um vermelho vivo, em forma de coxa de frango, lindos e saborosos. Eles crescem mais de 100 gramas.

Chalota
Chalota

Chalota. Estrela Variety White

É um tipo resistente de cebola. Suas raízes crescem melhor em baixas temperaturas do solo, pois + 3 ° C quando o plantio é a temperatura ideal. Em épocas posteriores de plantio, a chalota germina mais difícil, cresce folhas em detrimento das raízes, forma bulbos pior. Além disso, o podzimny e o plantio precoce evitam a derrota da mosca da cebola, que sai do inverno mais tarde e não é mais capaz de prejudicar as plantas com raízes.

Plantamos bulbos uterinos tanto antes do inverno quanto no início da primavera. Antes de plantar, preparamos o terreno no local onde cresciam abobrinhas, abóboras, ervilhas, tomates ou pepinos há um ano (ou seja, esses canteiros estavam bem cheios de esterco e fezes de frango). Polvilhe até 5 kg de cinzas de forno e 1 kg de superfosfato duplo sobre o leito. Processamos a terra com um trator manual ou a desenterramos com uma pá de baioneta. E as camas estão prontas para plantar cebolas.

Chalota
Chalota

Chalota. Variety White Queen

Mas primeiro você precisa preparar os bulbos - separe-os cuidadosamente, certificando-se de que todos sejam saudáveis e do mesmo tamanho. Em seguida, mergulhe por um dia em água comum, descasque bem, lave e mergulhe novamente, desta vez em uma solução de permanganato de potássio a 1% - por 30-40 minutos. Depois, enxágue novamente e deixe de molho em uma solução de sal (a uma taxa de 100 g de sal por 10 litros de água) - por 20-25 minutos. Enxágue novamente a cebola, coloque em caixinhas e cubra com um pano úmido para germinar. E depois desse preparo, você pode começar o plantio.

Imediatamente antes de plantar os bulbos, borrifo um pouco mais de cinzas e fertilizante complexo Fertika nas camas. Então eu planto os bulbos em fileiras de ranhuras. A distância entre as fileiras deve ser de 20-25 cm, a profundidade da fileira (fossa) deve ser de 2 diâmetros de bulbo.

As cebolas preparadas desta forma germinam bem e uniformemente. O cuidado consiste principalmente no afrouxamento e remoção constantes. Regue o solo à medida que seca. Realizamos a alimentação 2-3 vezes com verbasco e fezes de frango enquanto a pena está crescendo. Depois que o crescimento das penas para, não usamos mais fertilizantes orgânicos, mas a alimentamos 2-3 vezes mais exclusivamente com fertilizantes complexos minerais. Nesse momento, os bulbos já começam a crescer e a encher. Para cobertura, usamos fertilizantes complexos "Zdraven" e "Fertika".

Chalota
Chalota

Chalota. Variedade Kushchevka Kharkiv

Quando a pena começa a ficar grossa, nada mais precisa ser feito com a cebola, exceto arrancar as ervas daninhas. Quando 70% da pena for alojada em julho, iniciamos a limpeza. Tiramos a cebola e deixamos no jardim por cerca de uma semana, para que "venha" e seque. Mesmo que o pequeno doji vá embora, não há nada de errado com isso. Como último recurso, podem ser cobertos com papel alumínio. Em seguida, transferimos para um local seco, onde finalmente seca bem.

Em seguida, cortamos as cebolas cultivadas, deixando um caule de 5 a 6 cm de comprimento, classificando por tamanho e qualidade. Deixamos os melhores bulbos para cultivo posterior (essa cebola é chamada de planta-mãe), e o resto da colheita vai para a cozinha.

Aqui estão algumas regras básicas para o cultivo de cebolas de grandes famílias:

Primeiro, é imperativo se livrar do solo ácido. Para isso, a escavação ou aração é realizada no outono, introduzindo húmus e cinza (ou cal) no solo. As cebolas adoram solo bem temperado e solto.

Segundo - as cebolas de plantio não devem ser muito grossas. Padrão de plantação: 20-25 cm entre linhas, 15 cm entre cebolas.

A terceira é regar com frequência, mas apenas na primeira metade do período vegetativo, quando há um intenso crescimento das penas, e também para evitar o aparecimento de ervas daninhas na cama.

A quarta é soltar o solo à medida que uma crosta se forma em sua superfície.

A quinta - e mais importante regra - é não atrasar o pouso. É importante! Caso contrário, o plantio sofrerá com mosca da cebola, calor, etc. Plantamos cebolas antes do inverno e em março - início de abril. Outros jardineiros devem ser orientados pelas condições climáticas em sua área quando a temperatura do solo atinge + 3 ° C após o inverno.

Sexto - comece a colher a cebola após alojar 70% da pena. No Kuban, com o tempo, é o início de julho, no resto da Rússia - no meio deste mês ou no início de agosto.

Sétimo - deixe a colheita da cebola amadurecer no jardim por vários dias (pelo menos uma semana).

Oitavo - armazene o material da semente desta cebola a uma temperatura de + 18 ° C, e a cebola que irá para a comida - em um quarto fresco e seco a uma temperatura de zero a dois graus.

Chalota. Variedade Zebrune
Chalota. Variedade Zebrune
Chalota. Variety White Queen
Chalota. Variety White Queen
Chalota. Variedade Zebrune
Chalota. Variedade Zebrune
Chalota. Variedade de gafanhoto
Chalota. Variedade de gafanhoto

Hoje, cultivamos e propagamos 38 variedades de chalotas familiares. Ele é tão diferente: branco, amarelo, marrom, rosa, vermelho, roxo, bordô, bege-branco, marrom-avermelhado. E na forma - redonda, plana-arredondada, alongada (banana), na forma de coxas, nenúfares, garrafas, plana, etc. E sua caneta também é diferente. No multi-botão (tem muita cebola - até 10 ou mais), é ralo, não muito comprido, mas muito macio, saboroso. Nas variedades escuras, a pena é verde-escura, poderosa, e nas variedades branca e amarela, é verde brilhante (salada).

Valery Brizhan, jardineiro experiente

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