Pimentas Roxas

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Pimentas tão diferentes

Pergunte a qualquer pessoa: o que é pimenta? E, em princípio, você obterá uma resposta lacônica: este é um vegetal vitaminado - vermelho, cúbico, saboroso, doce e aromático.

No entanto, a pimenta, como nenhuma outra cultura vegetal, é muito diversa em cor, forma e sabor. Acontece que, se você não se detém apenas no valor prático das pimentas, um jardim de pimenta pode ser transformado em um canto não menos bonito do que um jardim de flores. Que bom vir ter com ela todas as manhãs, não só em busca de deliciosas frutas, mas também de bom humor.

Manual do jardineiro

Viveiros de plantas Lojas de produtos para casas de verão Estúdios de design paisagístico

No ano passado, fiz experiências com pimentas multicoloridas. As variedades roxas me encantaram com sua beleza e sabor agradável. Essas variedades estavam no seu melhor, tendo resistido ao teste do tempo. Possuem mecanismo de proteção, que está contido na cor única da fruta. A antocianina é um pigmento púrpura, é ele quem tinge as bagas de groselha, madressilva e irgi em tons de preto-azulado. Sua resistência no inverno é muito alta. Assim, a pimenta torna-se mais tolerante ao frio, principalmente quando não só os frutos, mas também os caules e as folhas contêm antocianina.

Variedade Red Black Bull

Variedade Altai Chameleon

Variety Altayskiy Black

Em julho, a cor roxa não é particularmente necessária para as plantas de pimenta, mas na primavera, até que chegue o verdadeiro calor do verão, ou no outono, quando apenas as lembranças desse calor permanecem, as antocianinas ajudam a capturar os raios do sol, como um tipo de filtro que escolhe o melhor para si. As antocianinas estão presentes em quase todas as plantas, apenas suas formas são diferentes. E as substâncias no ambiente em que estão localizados também são diferentes, e as quantidades dos pigmentos em si também não são as mesmas. Depende disso quanta energia solar essas substâncias irão converter em energia térmica, o que permitirá não apenas às plantas sobreviverem em tempos frios, mas também darem uma safra, ou seja, sementes para prolongar seu gênero.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

As antocianinas sempre estiveram presentes nas plantas, ou seja, nas folhas, mas a clorofila não permite que elas se manifestem por enquanto, e os criadores ensinaram as antocianinas da pimenta a serem compostos independentes que não obedecem à clorofila. Assim nasceram as variedades de pimentão roxo e preto.

O pigmento violeta e preto aparece claramente apenas no amadurecimento técnico da fruta.

Variedade Klyaksa

Variedade Black Marconi

Variety Purple Bell

As variedades Altai Chameleon, Blot, Violet Star of the East, Lilak Lovender, Purple Bell, Purple Beauty, Purple, Bagheera, Lilac fog, Lilac, Purple apple têm cor roxa.

Frutas pretas nas variedades Black beautiful, Black, bull, Black horse, Purple miracle, Maraconi black, Cardinal black, Star of the East black, Altai black, Africa, Red Black Bull.

Todas essas variedades são semelhantes: na maturação técnica têm diferentes tons de roxo e preto, e na maturação biológica tornam-se vermelhas ou vermelho-rubi-escuro.

Acho que a mais interessante delas é a pimenta Gypsy Baron. A planta tem apenas 45 cm de altura, mas leva apenas 87-95 dias para produzir a primeira safra. Ataca desde as primeiras voltas dos rebentos - já na fase de folhas cotiledonares torna-se púrpura e, posteriormente, as folhas e mesmo as flores cintilam de púrpura. Os frutos são piramidais, não ultrapassam 7 cm de comprimento, crescem em cachos para cima (em bouquet), são de cor azul-violeta-negra, quando completamente maduros adquirem a cor vermelho-pérola-violeta. Eles dão uma grande colheita.

Pimenta é o meu ponto fraco, e todos os anos reservo muitas camas para ela, e cuido dela de uma forma especial. Aqui estão algumas dicas para cultivar pimentas e produzir uma ótima colheita.

Agrotécnica de pimentas

Você precisa cultivar pimentas apenas em mudas e em uma estufa ou em peitoris de janela em regiões mais ao norte. Somente essas plantas, quando transplantadas para um terreno aberto, serão fortes e saudáveis. Para que a muda se desenvolva forte, é necessário remover todas as folhas dela abaixo da forquilha do caule.

Com dois meses de idade, transplantamos mudas em campo aberto. Os jardineiros do norte transferem as mudas para estufas. Os arbustos devem ser regados e cuidadosamente transferidos das xícaras junto com um pedaço de terra. É imperativo garantir que o colo da raiz não seja enterrado no solo durante o transplante, caso contrário, a planta se deteriorará.

Para que mais pimentas nasçam, a distância entre elas deve ser de pelo menos 30 cm. À medida que as plantas crescem, elas precisam ser amarradas a pinos.

Variety Cardinal preto

Variedade Blot amarelo

Variety Purple Bell

Pimentas adoram regas frequentes, mas moderadas. Depois disso, o solo deve ser cuidadosamente afrouxado, mas você pode prescindir disso se cobrir o solo com serragem ou palha pequena, outra cobertura com uma camada de 7 a 10 cm, então o solo não rachará por secar, e o as raízes dos pimentões não estouram, o que impede o aparecimento de podridões …

Como alimentar os pimentões para que cresçam verdadeiros gigantes? Acontece que não se deve poupar nitrato de amônio e estrume podre: 1 colher de sopa. uma colher de fertilizante em 10 litros de água, e os pimentões ficarão especialmente grandes. E para que os nitratos não se acumulem, para o plantio de pimenta, adicione superfosfato com sulfato de potássio - 20-30 g por metro consecutivo de espaçamento entre linhas. Não aplique estrume fresco sob a pimenta - os frutos apodrecem!

Algumas vezes durante o verão, para prevenir doenças, as pimentas devem ser tratadas com preparações que contenham cobre, por exemplo, uma solução de sulfato de cobre (5%).

O topo da planta deve ser beliscado para que os pimentões cantem mais rápido.

Os ramos que frutificam devem ser removidos imediatamente para que a planta não gaste energia com eles, mas forneça nutrientes aos novos frutos.

Mas o mais importante para o crescimento das pimentas é o sol e o calor. No sul, não há problema com isso, mas nas regiões mais ao norte, os canteiros de pimentão devem ser quebrados em local calmo dos ventos, no local mais ensolarado. Se não for esse o caso, é útil plantar pimentões em uma cama quente especialmente preparada - cheia de esterco e grama. Ou em boas estufas. Então, a colheita amadurece duas semanas antes.

Valery Brizhan, jardineiro experiente

Foto do autor