Como Cultivar Uma Boa Colheita De Cebola E Alho

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Como aprendi a cultivar safras garantidas de cebola e alho

Cinco anos atrás, em meu jardim, eu plantava apenas cebolas da família, como era costume em nossa aldeia, e o alho roxo de inverno sem título da seleção popular, que crescia bem, era grande, de sabor vigoroso, mas, infelizmente, era muito mal armazenado - começou a morrer quase imediatamente após a colheita.

Com o tempo, aprendi que a cebola e o alho respondem bem ao solo fertilizado orgânico, então, na primavera, para as cebolas e o alho, apliquei húmus nas camas a uma taxa de 1 balde por 1 metro quadrado do jardim. Esta técnica permite construir as penas durante a estação de crescimento, o que é necessário para a formação de um grande bulbo.

Além disso, aprendi que o solo ácido não é adequado para o cultivo de cebola e alho, e o cloreto de sódio (sal de cozinha) é necessário para evitar danos à cultura causados pela mosca da cebola.

Com todos esses pequenos truques, há vários anos tenho feito uma ótima colheita de cebolas e alhos saudáveis, o que é bom durante todo o inverno.

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Contarei com mais detalhes sobre a tecnologia agrícola que utilizo para o cultivo de cebolas e alho de inverno. Talvez alguém tenha os mesmos problemas que eu tive alguns anos atrás. E meu conselho, minha experiência será útil.

Às cebolas da família, que, como os jardineiros sabem, são melhor armazenadas no inverno, adiciono agora os conjuntos de cebola holandesa Centurion e Stuttgarten rizen - a salada amarela, branca e vermelha de costume. A variedade de alho que mantive permaneceu a mesma.

Planto bulbos e conjuntos de acordo com o calendário lunar, por volta de 20 de maio. Existem muitas regras gerais para o cultivo de cebola e alho, então falarei sobre meus métodos para ambas as culturas ao mesmo tempo. Ao plantá-los em um canteiro cheio de húmus, faço sulcos transversais com um arado a uma distância de 12-15 cm. Salpico os sulcos com cinzas e uma pitada de sal de cozinha - sem dosagem estrita.

Para os conjuntos de cebola, bem como para os familiares, cortei preliminarmente o pescoço e mergulhei o material de plantio durante a noite em uma solução forte de permanganato de potássio. Depois, lavo com o permanganato de potássio e planto em ranhuras a uma distância de 10 cm entre si. As ranhuras são niveladas e o arco totalmente coberto de terra.

No outono, no final de setembro, planto o alho da mesma forma que a cebola, só que um pouco mais fundo. Após o plantio, eu cubro o jardim com ramos de abeto ou pinheiro para retenção de neve.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Na primeira quinzena de junho, alimento os brotos de cebola e alho uma vez com nitrato de amônio - coloco-os nas fileiras e enterro-os no solo ou entulho abundantemente com água. E mais uma vez em julho eu despejo cinzas nos corredores após a remoção de ervas daninhas e solto os corredores com o mesmo arado. Neste caso, cebola e alho são bem picados

Rego quando preciso, enquanto a pena cresce, mas nunca a arranco para evitar infecções, apesar da aparência apetitosa das cebolas verdes.

No caso de murchamento das penas da cebola - apareceu uma mosca da cebola, apesar das medidas tomadas durante o plantio (foi uma vez nos últimos anos) - é necessário derramar o canteiro do jardim com soro fisiológico. Eu uso um pacote de sal por balde de água. Você também pode polvilhar os corredores com farinha de dolomita misturada com pó de tabaco 1: 1. Ajuda.

Quero esclarecer que observo a rotação de culturas, tentando plantar cebola depois da cenoura. Como os bulbos estão amarrados, não liberto a cebola ou o alho do chão. Colho essas safras na hora certa, levando em consideração o calendário lunar, o clima e o estado das cabeças de alho.

É fácil determinar se uma cebola está pronta para cavar - seu topo simplesmente fica deitado. Com o alho, como lavoura, tudo fica um pouco mais complicado, pois não se deve perder a época em que o tronco duro da copa do alho fica mole e, por assim dizer, meio vazio ao toque, mas a cabeça ainda não desmoronou. Costumo ter isso na primeira década de agosto.

Depois de cavar, deixo a cebola secar no jardim ao sol e, em seguida, levo-a para o sótão da casa de banhos em bandejas de espuma, espalhando as pontas em uma camada.

Meu alho no rio e mantido em permanganato de potássio ou carbonato de sódio (você pode simplesmente borrifar com fitosporina), secar ao sol - e também no sótão. E eu os esqueço por quase três semanas.

Quando a pena seca, eu corto as raízes e as penas, deixando um toco de 1,5-2 cm, e amarro a cebola com penas aos pares para subsequentemente amarrar em um laço de uma corda - eu a teco em tranças. Se necessário, seco no fogão de casa. As cebolas penduradas em cachos ficam bem na cozinha. O alho, dobrado em uma caixa, também sobrevive até a primavera, mas é armazenado em uma loggia mais fria.

Também pratico a colheita de alho: decapagem de cravo descascado na primavera, quando não é utilizado. Junto com isso, planto meu próprio alho de inverno, mas apenas na primavera, e colho no final de julho no estágio de uma pena suculenta e um dente duro.

Tiro o alho, meu, corto as raízes, corto as verduras em pedaços de 3 cm de comprimento e marino junto com as cabeças. Um óptimo aperitivo e para acompanhar a sopa de beterraba, a sopa de repolho de chucrute e a sopa de picles. E a marinada é a seguinte: para 1 litro de água 2 colheres de sopa. eu. sal, 1 colher de sopa. eu. açúcar, 100 ml de vinagre 9%. O alho é servido com a marinada quente e o pote é enrolado se você precisar guardar o alho para o inverno.