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Minijardim De Vitaminas De Inverno No Apartamento
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Anonim
Verdes
Verdes

Acho que já é óbvio para todos como é agradável servir à mesa pratos decorados com ramos verdes de ervas frescas no inverno. E linda, saborosa e saudável. E o mais importante, em geral, é bastante acessível.

É claro que não me refiro às verduras que são vendidas na forma de cachos quase invisíveis em nossos mercados de vegetais. A rigor, você não pode chamá-lo de vegetação. Naturalmente, estamos falando de ervas frescas cultivadas por nossas próprias mãos.

Teoricamente, existem duas opções aqui: ou você congela metodicamente e consistentemente ervas frescas no freezer durante o verão, ou, se essa opção não lhe agrada, no outono você começa a equipar uma mini-horta em seu próprio apartamento.

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Se desejar, uma grande variedade de plantas verdes pode ser cultivada em casa. Ao mesmo tempo, é melhor fazer "jardinagem" no inverno e na primavera, claro, em uma sala com janelas voltadas para o sul, sudeste e sudoeste, onde há mais luz e calor. E se você também fornecer às plantas iluminação artificial adicional e cuidados adequados, uma boa colheita de folhagem crescerá em qualquer cômodo. Embora seja possível obter algum tipo de colheita de verduras sem iluminação artificial.

Afinal, por que uma janela de cozinha deveria estar ociosa? Vale a pena começar no ciclo outono-inverno, e um ou dois ramos de vitaminas verdes estarão sempre ao seu alcance e praticamente sem nenhum custo extra. E as vitaminas contidas nas plantas vão ajudar a fortalecer o seu corpo e aumentar a sua resistência a várias doenças, o que, em geral, também não é mau.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

A propósito, desta forma, você pode expulsar não só cebolas, mas também alho, salsa, aipo, amêndoa, beterraba. As folhas tenras destas culturas são boas em saladas e sopas.

Você também pode ir por outro caminho - comece a cultivar mudas, para as quais uma variedade de sementes é adequada. Esta direção é muito popular agora tanto no leste quanto no oeste.

Cebolinha e alho tentador de cebolinha

Nossa pobre mesa do norte sem cebolinhas é simplesmente impensável. E é ele, junto com o alho, o mais fácil de cultivar no peitoril de uma janela. Há muitos anos que os cresço, mas agora dou uma clara preferência ao alho, cujos verdes jovens, creio, são muito mais saborosos.

Em princípio, é claro, não há truques especiais aqui: muitas opções para os recipientes e solo usados e a própria tecnologia. Todos, provavelmente, sem exceção, conhecem o mais comum deles - basta colocar a cebola em uma jarra com água. Mas, naturalmente, é melhor mesmo assim, tendo em vista a constante "acidificação" da água, usar algum tipo de solo.

Vou listar as regras básicas que ajudarão a acelerar a colheita da cebolinha e aumentar seu volume.

1. É melhor plantar cebolas "acordadas", ou seja. aqueles que têm um broto verde. É melhor limpar as "travessas" de escamas secas e mergulhar por um dia em água morna (cerca de 30 ° C). O diâmetro preferido dos bulbos é de 3-3,5 cm. Mas cebolas pequenas não comercializáveis com um diâmetro de 2 cm também são adequadas (eu apenas as uso para forçar no ambiente e para forçar no início da primavera em uma estufa).

2. Esse método agrotécnico também é eficaz. Você pode aquecer a cebola (alho) por 24 horas. Lâmpadas aquecidas fornecerão rapidamente as vitaminas necessárias. E em cebolas "não acordadas" logo antes do plantio, não vai doer cortar o pescoço com uma faca afiada.

3. É melhor usar recipientes planos como recipientes para o plantio (é conveniente retirar recipientes de embalagem debaixo de qualquer produto; sacos de leite localizados horizontalmente, com uma parede lateral recortada, etc.).

4. É imperativo colocar drenagem no fundo dos recipientes e colocar uma pequena camada de terra solta, com cerca de 5-6 cm, com adição de carvão por cima.

5. O cuidado em si consiste em regar muito moderada, mas oportuna com água morna sedimentada (as raízes apodrecem com o frio e o cloro inibe o desenvolvimento das plantas).

6. Quanto aos fertilizantes para a plantação de cebola, não serão necessários, pois a cultura é formada devido aos nutrientes acumulados no bulbo durante o período de cultivo.

7. A situação em que, após várias colheitas, cessa o crescimento das folhas dos bolbos individuais e os próprios bolbos murcham, indica que se esgotou o abastecimento acumulado de alimentos e, portanto, estes bolbos devem ser substituídos por novos.

8. A altas temperaturas na sala, a pena forma-se mais rapidamente, mas perde seriamente a sua qualidade. Portanto, a melhor colheita para aqueles "jardineiros caseiros" que preferem o frescor em casa.

9. A iluminação tem um efeito significativo no número e no sabor das penas crescidas. Portanto, é melhor equipar o jardim da sua casa não nas janelas do norte, caso contrário, a luz de fundo pode ser necessária. Embora por vários anos o alho tenha se desenvolvido bem na janela norte sem qualquer iluminação e deu rendimentos decentes. É claro que o volume e a qualidade da colheita de penas aumentaram drasticamente após o início da estação de cultivo das mudas, quando, por acaso, tive de acender as lâmpadas fluorescentes para tomates, pimentões e outras hortaliças. O alho também acendeu um pouco. A diferença, é claro, foi significativa. Mesmo assim, do meu ponto de vista, usar iluminação adicional apenas para uma plantação de cebola e alho é um prazer caro.

10. É melhor, como eu disse acima, plantar cebola e alho no solo. Plantam-se cebolas e dentes de alho, colocando-os próximos uns dos outros. Ao mesmo tempo, não é necessário enchê-las totalmente com solo, basta simplesmente "pressionar" a cebola no solo em cerca de um terço durante o plantio.

Arcos perenes no inverno também são muito bons

Para forçar o outono-inverno-primavera, você precisa escolher as variedades de cebolas perenes que têm um período de dormência muito curto. Graças a isso, desde o outono, as cebolas perenes continuam a produzir verduras, mesmo em ambientes fechados.

Em primeiro lugar aqui, você pode colocar com segurança a cebolinha e depois a cebolinha. Cebolas perfumadas também podem ser cultivadas, mas são menos produtivas. Como material de plantio, você pode colher "grama" de cebola a partir dos três anos de idade. Para se ter uma esteira contínua de cebolinhas, é melhor plantar, claro, antes mesmo que o solo congele (nas nossas condições de Ural - na primeira quinzena de outubro) vários vasos com rizomas escavados.

Em seguida, a maioria delas deve ser deixada em uma sala fresca para forçar no futuro (lembrando que a colheita das cebolas é em forma de onda), e duas ou três devem ser imediatamente colocadas na janela. Quanto à sala fria, nesta capacidade utilizo a entrada onde a temperatura não desce abaixo de zero (temos uma parte da zona de entrada junto ao apartamento vedada). Você pode, é claro, usar um porão, adega e instalações semelhantes para esse fim.

Regue as plantas com moderação. À medida que o rendimento do "gramado" na sala enfraquecia, eles devem ser substituídos por rizomas que estavam anteriormente em uma sala fria. E todo o processo começa novamente.

Quanto às características do cultivo de cebolas perenes em uma sala, não há dificuldades particulares. Mas ainda vou listar as regras básicas, que é melhor não esquecer.

1. É possível cultivar cebolas perenes nas janelas do norte, o que significa que com alguma falta de iluminação. No entanto, a cebolinha e os arcos perfumados exigem mais luz do que as cebolas viscosas.

2. Considerando a temperatura, em geral, ambientes frios são preferíveis. Ao mesmo tempo, se o limo crescer a uma temperatura da ordem de 10-14 ° C, então condições mais quentes são necessárias para cebolinhas (bem como para as fragrantes): cerca de 20-22 ° C. No entanto, depois que a cebola começar a crescer intensamente (após cerca de duas semanas), é melhor baixar a temperatura para 15-17 ° C para tornar a pena mais elástica. É verdade que a taxa de crescimento, é claro, diminuirá um pouco.

3. É melhor usar recipientes planos como recipientes para o plantio (é conveniente retirar recipientes de embalagem debaixo de qualquer produto; sacos de leite localizados horizontalmente, com uma parede lateral recortada, etc.).

4. É imprescindível colocar drenagem no fundo dos recipientes e, acima dela, despejar uma pequena camada de solo solto, de cerca de 2-3 cm, com adição de carvão, colocar os grãos preparados próximos uns dos outros e cobrir lacunas entre eles com solo.

5. Eu gostaria de enfatizar que, ao contrário das cebolas forçadas e do alho, as cebolas perenes requerem solo fértil e alimentação regular após o próximo corte. Eu uso o fertilizante Planta como cobertura, embora uma solução fraca de ureia funcione.

6. Quanto ao corte, é melhor cortar os rebentos da cebola não perto do solo, mas afastando-se um pouco: a uma altura de 2-3 cm do solo.

7. E mais um problema que se refere principalmente à cebolinha: suas folhas extremas são propensas a acamamento, o que causa sérios transtornos para outras plantas colocadas nas proximidades. Portanto, você deve recorrer a alguns truques. Você pode, por exemplo, colocar um saco plástico com fundo cortado em um ramo deste arco e arranjá-lo como um acordeão. As penas ficarão mais estáveis e o próprio arco ficará mais quente. Para fortalecer a estrutura criada, você pode colocar quatro pinos finos nos cantos dentro do nosso mini-abrigo.

8. Regue com moderação. Quando regado em excesso, as penas cortadas murcham rapidamente.

9. Em geral, o forçamento dura de um a um mês e meio, após o qual as penas da cebola são cortadas, a grama é alimentada e a próxima colheita é aguardada.

Folha de agrião e mostarda

Folhas de agrião e mostarda são plantas ideais para a produção rápida de verduras em condições internas bastante desfavoráveis.

Neste caso, serão necessários recipientes com cerca de 7 cm de profundidade, preenchidos com uma camada de solo fértil, meio misturado com serragem para soltar. As sementes são semeadas de maneira espessa ao acaso e polvilhadas com uma fina camada de terra. As mudas aparecem muito rapidamente. E depois de 20-25 dias, as plantas podem ser usadas como alimento, pois as folhas crescem a uma altura de 5-10 cm.

Se você deseja ter verduras constantemente em sua mesa, essas colheitas devem ser realizadas a cada 1-2 semanas.

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