Como Proteger Batatas Da Sarna Comum

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Sarna - características da manifestação da doença e como evitá-la

A sarna comum é considerada uma das doenças graves da batata. É comum em todos os lugares onde esta cultura é cultivada e é caracterizada por ser altamente prejudicial. Os tubérculos afetados pela crosta têm uma aparência pouco atraente, sabor e comercialização reduzidos, e a qualidade de conservação das batatas se deteriora muito durante o período de armazenamento no inverno.

Os tubérculos afetados se decompõem muito mais rapidamente, à medida que outros microrganismos fitopatogênicos - fungos e bactérias - se instalam nas áreas afetadas. A sementeira em que a superfície dos tubérculos apresenta forte crosta é inadequada para o plantio, pois, via de regra, apresenta taxa de germinação reduzida (até 10%) e diminui o rendimento (até 30%). Perdas de safra especialmente graves devido a esta doença são observadas em anos com verões secos e quentes (especialmente em solos arenosos). O valor de mercado das batatas de conservação também é reduzido significativamente: ao limpar tubérculos, é obtido um grande desperdício de produtos.

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A sarna comum é causada por várias espécies de estreptomicetos do solo (fungos radiantes), que são altamente resistentes à seca e podem começar a se desenvolver mesmo com 20% de umidade do solo. Os esporos de sarna toleram com sucesso a desidratação e baixas temperaturas (até -30 ° C). A infecção dos tubérculos por esses fungos começa quando a casca não está totalmente formada: desde o início da tuberização em 10-30 dias (dependendo da variedade e das condições ambientais).

Na superfície de um tubérculo infectado, aparecem úlceras superficiais de formato redondo (com um diâmetro de 2-3 mm a 10-12 mm). Freqüentemente, essas úlceras coalescem e formam uma crosta sólida que cobre toda a superfície do tubérculo. O patógeno da sarna também afeta estolhos e raízes.

Existem quatro formas de manifestação desta doença (convexa, plana, em malha e profunda).

A crosta convexa aparece primeiro na forma de pequenas depressões em forma de cone. Mais tarde, as depressões sobem acima da superfície do tubérculo, formando protuberâncias semelhantes a verrugas ou crostas de até 2 mm de altura.

A crosta plana é mais comum em tubérculos jovens e é caracterizada por um endurecimento acastanhado da casca ou abrasões (crostas) na superfície dos tubérculos que são marrom-avermelhadas e depois marrom-escuras.

As características da crosta reticulada são aspereza sólida, crosta superficial na forma de ranhuras rasas que se cruzam em diferentes direções.

A crosta picada (profunda) é caracterizada pela formação de úlceras marrons de 5 mm de profundidade e até 100 mm de tamanho, circundadas por uma pele rasgada. As úlceras podem assumir várias formas. Sua superfície interna permanece macia e solta por muito tempo.

Há também uma crosta convexa profunda - uma formação combinada de uma crosta convexa e profunda no mesmo tubérculo. Nesse caso, às vezes aparecem úlceras mais ou menos profundas nas áreas semelhantes a verrugas.

O agente causador da doença é introduzido nos tubérculos por meio das lentilhas que, crescendo, rasgam a casca em diferentes direções (em alguns casos, na forma de asteriscos). Condições externas têm um sério impacto sobre a infecção por um patógeno: umidade, temperatura e acidez do solo). O dano máximo aos tubérculos é observado quando a umidade do solo é de 50-70% (de sua capacidade total de umidade), o que é igualmente ideal para o agente causador da doença e para a própria batata.

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A crosta se desenvolve em solos com baixa acidez mais intensamente do que em solos ácidos. Mas devido à variabilidade da população nos últimos anos, o patógeno também se comporta ativamente em solos caracterizados por alta acidez. As principais fontes de infecção de sarna comum são solo e material de plantio altamente infectado. Um aumento na perda de tubérculos também é observado se houver resíduos vegetais não decompostos e matéria orgânica fresca no solo.

A redução da nocividade da sarna pode ser alcançada se fertilizantes contendo boro, manganês e outros oligoelementos forem aplicados sob as batatas. Observa-se que o excesso de potássio e nitritos livres potencializa a manifestação da crosta. Graves danos ao material vegetal por sarna são possíveis com a cultura permanente da batata, quando altas doses de cal são introduzidas no solo.

Em terrenos familiares com boa permeabilidade ao ar (por exemplo, em arenosos leves), onde se observa uma forte manifestação de sarna comum, é aconselhável cultivar variedades resistentes. Embora ainda não existam variedades de batata completamente não receptivas no sortimento global. Isso se deve à presença constante no solo de diversos tipos de fungos radiantes que causam crostas e diferem em suas características biológicas, bem como ao fato de sua composição variar de ano para ano.

Das variedades do Instituto de Pesquisa da Produção de Batata, Kalinka, Udacha, Ramenskiy, Vestnik, Zhukovsky precoce, Ilyinsky, Nikulinsky e Bezhetsky apresentam boa resistência a esta doença. As variedades da seleção bielo-russa (Veras e Naroch) e do noroeste (Oredezhsky, Nayada, Zagadka) são relativamente resistentes. As variedades Snegir e Lark, populares entre nossos jardineiros, apresentam resistência média à crosta comum.

Para reduzir os danos aos tubérculos por esse patógeno, é necessário fornecer antecessores favoráveis às batatas. Os melhores são considerados cereais de inverno (por exemplo, centeio), misturas de tremoço e cereais leguminosas, pousio limpo e ativo. Os especialistas não recomendam fertilizar o solo para a batata com estrume de palha fresca diretamente na primavera: isso estimula o desenvolvimento de sarna (é aconselhável aplicar matéria orgânica sob o antecessor). É possível reduzir a nocividade da doença pela introdução de formas ácidas de fertilizantes de nitrogênio e fósforo nas fileiras ao plantar batatas (na taxa de kg / tecelagem: sulfato de amônio - 1-1,5 e superfosfato - 1). O cal é recomendado para ser usado em conjunto com fertilizantes orgânicos.

A rega dos arbustos de batata (4-6 semanas), a partir da floração (da tuberização) das plantas, é um meio eficaz de reduzir as manifestações da crosta comum. Uma vez que o micélio do patógeno é capaz de se espalhar dos tubérculos doentes para os saudáveis, o plantio é feito com tubérculos limpos da crosta.

Infelizmente, para o setor privado ainda não existem medicamentos suficientemente eficazes e, ao mesmo tempo, seguros (permitidos pela "Lista de Produtos Químicos …" do estado) que destruiriam ou reduziriam significativamente a infecção superficial da sarna comum.