Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - Nova Safra De Frutas - Variedades, Cultivo E Receitas

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Tipos de irgi, reprodução, cultivo de safras úteis e ornamentais em chalés de verão

Irga é um arbusto muito interessante, elegante e muito decorativo. Esta planta combina tudo de positivo e valioso que sempre atraiu uma pessoa nas colheitas de frutos silvestres.

Junto com a maior robustez do inverno, resistência a pragas e doenças, resistência à seca, Irga tem propriedades verdadeiramente milagrosas - fortalece o sistema imunológico, normaliza o funcionamento do coração, fígado, rins, melhora o apetite, fortalece o sono e anima, deliciando-se com seu visual alegre e elegante o ano todo.

Tudo é decorativo nesta cultura: maravilhosas flores brancas em densas inflorescências que lembram a cereja de pássaro, e verde brilhante no verão e escarlate nas folhas de outono, e surpreendentemente agradável ao toque da madeira usada na arte popular, que facilmente se transforma em atraentes artesanatos nas mãos do mestre. Irga há muito chama a atenção: caminhando pela floresta, as pessoas notam frutas escuras em formato de groselha que são muito mais agradáveis ao paladar. Tendo começado a comê-los, era difícil parar. Assim ela apareceu nos jardins das pessoas, e ainda mora lá, deliciando-se com um verde elegante, flores brilhantes e um sabor surpreendentemente doce de frutas …

Mas não só na Rússia, a irga é amada e apreciada, é amplamente conhecida em todo o mundo e, antes de tudo, como uma maravilhosa planta ornamental que adorna os gramados de chalés, quintas, jardins e praças no Canadá, nos EUA, em muitas partes da Ásia Menor, Norte da África e no sul da Europa.

Claro, irgi não tem uma história tão rica como, por exemplo, a macieira. Na Europa, só é conhecida como fruteira desde o século XVI. Foi cultivado primeiro na Inglaterra, depois na Holanda. Seus frutos naquela época eram usados exclusivamente para a produção de um maravilhoso vinho que lembrava Cahors. A partir do século 19, as primeiras plantações industriais de irgi começaram a ser plantadas nos EUA e Canadá, onde é muito popular até hoje e é cultivado tanto em jardins domésticos quanto comerciais.

Na Rússia, as plantações industriais dessa cultura maravilhosa ainda não estão disponíveis. No entanto, os cientistas prevêem uma expansão significativa da área sob o irgu em muitas partes do mundo. Os distritos apícolas têm perspectivas especiais, já que esta cultura também é uma excelente planta de mel.

De forma selvagem e natural, esta cultura cresce no Cáucaso, na Crimeia e nos Estados Bálticos, sente-se bem nas bordas das florestas, nas clareiras, nas encostas rochosas ensolaradas, elevando-se a uma altitude de 1900 metros acima do nível do mar, e até na zona da tundra. A pátria do Irga é a América do Norte, onde o Irga em sua forma natural é muito difundido.

Tudo é interessante nessa cultura, até o nome latino - Amelanchier - vem do francês amelanche, indicando o sabor do mel da fruta, o norte-americano - Saskatoon - é tão difundido que toda a cidade de Saskatoon leva o nome de irgi, onde irga é uma planta tradicional. Na Rússia, o irgu é frequentemente chamado de “korinka” por sua semelhança na forma seca com uvas sem sementes.

O gênero Irga (Amelanchier) pertence à família Rosaceae e inclui cerca de 18 espécies. No território da Rússia, a espécie de irgi de folhas redondas é comum. É muito menos comum encontrar hóspedes da América do Norte - spike irga, canadense e vermelho-sangue.

Irga é um grande arbusto de 3,5–4 metros de altura. Às vezes, as perenes se parecem com árvores reais, atingindo uma altura de 8 metros! A parte aérea é constituída por troncos, atingindo o número de 20-25 pçs., E o sistema radicular, penetrando a uma profundidade de 2 metros, espalha-se em um raio de 1,5-2,5 metros. Irgi é caracterizada pelo crescimento abundante de raízes, que rejuvenesce a planta. As folhas, dependendo da espécie, têm forma ovóide ou arredondada, geralmente são verde-escuras em cima e mais claras em baixo, densas, grosseiramente serrilhadas ou dentadas ao meio. O Irga floresce geralmente em meados de maio, branco em racemos retos ou pendentes de 10-12 flores.

A floração continua, dependendo das condições climáticas, de 7 a 10 dias e assemelha-se ao florescimento da cereja de pássaro. Neste momento, tanto as plantas individuais de irgi quanto as plantações em massa são extremamente decorativas.

O amadurecimento dos frutos ocorre no início de meados de julho. Frutos (dependendo do tipo ou variedade da planta) de formato redondo a pera invertida, com diâmetro de 1 a 1,5 cm e peso de até um grama e meio. No processo de amadurecimento, os frutos mudam de cor de vermelho para roxo ou quase preto com uma flor cerosa azulada. Os frutos são incrivelmente saborosos com uma casca fina, macia e suculenta. O doce sabor original, peculiar apenas ao Irge, é fornecido por um conteúdo equilibrado de ácidos orgânicos e açúcar.

A baga contém uma quantidade significativa de ácido ascórbico, caroteno e outras vitaminas essenciais. Especialmente uma grande quantidade de vitamina C se acumula durante o período de amadurecimento da fruta, após o qual o ácido ascórbico desaparece gradualmente. As frutas também contêm taninos, antocianinas e sais minerais. O Irgu é recomendado como agente profilático para doenças cardiovasculares e gastrointestinais, e o suco é recomendado para enxágue com doenças gengivais.

Eles consomem frutas irgi na forma fresca e processada. A fruta fresca dá origem a vinhos com um sabor maravilhoso e uma rara cor vermelho-violeta. O Irga é usado para fazer sucos, geléias, marshmallows, compotas, geléias, frutas cristalizadas, geléias. Geleias especialmente deliciosas podem ser obtidas se a mesma quantidade de frutas irgi e uma parte de groselha preta forem adicionadas a duas partes de açúcar. Aqui estão apenas algumas das receitas do que pode ser feito com frutas irgi:

Da variedade razoavelmente grande de espécies de irga, três das mais comuns e valiosas tanto em termos alimentares quanto decorativos devem ser distinguidas - estas são amieiro irga, canadian irga e sangue-vermelho irga.

Irga com folhas de amieiro é um arbusto de múltiplas hastes de até 4 metros de altura com uma casca cinza escura lisa. As folhas são elípticas, quase redondas. A cor outonal das folhas é amarelo brilhante. As flores são brancas com aroma sutil, até 20-22 mm de diâmetro. Os frutos são roxos, com até 15 mm de diâmetro e pesando até 1,5 g, muito doces e saborosos. Com os devidos cuidados, uma planta de 7 a 8 anos pode produzir até 10 kg de frutas suculentas.

Irga canadian é um arbusto alto em forma de árvore, atingindo oito metros de altura. Possui galhos finos e inclinados. A folha é oval, elíptica ou oblonga. As folhas novas são rosadas, roxas ou acobreadas; a cor das folhas no outono é vermelho escuro ou laranja. As flores são grandes em inflorescências soltas, até 28-30 mm de diâmetro. Os frutos são doces, com polpa carnuda, rosada escura, com peso de até 1 g e rendimento máximo de 6 kg por arbusto.

Irga vermelho-sangue é um arbusto esguio de até três metros de altura com uma copa ascendente. As folhas são oval-oblongas, com 306 cm de comprimento, a cor do verão das folhas é verde brilhante, a cor do outono é laranja. As flores são grandes com pétalas alongadas de 10 a 14 mm de comprimento. A fruta é quase preta, doce e saborosa. Peso do fruto até 0,7 g. Colheita - até 5 kg por planta.

Todos esses tipos de irgi são despretensiosos para as condições do solo e são capazes de resistir a geadas de até -40 ° C, eles frutificam abundantemente todos os anos.

A despretensão e a alta robustez invernal das plantas de irgi são devidas às suas características biológicas: a cama profunda das raízes salva a planta em invernos muito rigorosos, e o sistema radicular desenvolvido em largura permite que os arbustos forneçam nutrientes não só das profundidades, mas também de uma grande área.

Irga reproduz de forma bastante simples. Os métodos mais eficazes são semear as sementes e enxertar com estacas nas cinzas da montanha. No primeiro modo, as espécies de irgi são propagadas e as variedades são enxertadas com estacas.

Semear é o método mais simples e eficaz e, como já mencionado, é aplicável à reprodução de espécies de irgi.

É melhor isolar as sementes de frutas recém-colhidas e semear imediatamente após a colheita. Eles são semeados diretamente no solo, em cristas bem preparadas e fertilizadas. Imediatamente após a semeadura, os canteiros são regados abundantemente.

As mudas geralmente aparecem no outono, com menos frequência na primavera do próximo ano. As de um ano atingem uma altura de 10–12 cm, as de dois chegam a 40 cm. Com boa nutrição e cuidados, você pode obter crianças de um ano bem desenvolvidas já no próximo ano, adequadas para plantio em uma permanente coloque no jardim.

Menos comumente, ao criar irgi, é usado enxerto com estacas. Para fazer isso, mudas de sorveira com dois anos, que são encontradas em grande número nas zonas do parque florestal, são escolhidas como estoque. Não é difícil prepará-las - no outono, depois da chuva, as mudas são facilmente arrancadas do solo. Devido ao mais alto grau de sobrevivência, até mesmo as plantas plantadas na primavera dão uma sensação ótima. A vacinação é realizada na primavera durante o período de fluxo de seiva a uma altura de 10-15 cm pelo método de cópula melhorada. A taxa de sobrevivência das mudas é bastante alta e atinge 85-90%.

Freqüentemente, os jardineiros amadores realizam a inoculação a uma altura de 75–80 cm para criar formas padrão de irgi - extremamente decorativas e usadas na construção de paisagens em todo o mundo.

O Irgu, por ser um arbusto altamente decorativo, é frequentemente usado em paisagismo, para plantações solitárias, em grupo, de borda e espessas. Freqüentemente, as plantas plantadas produzem uma cerca viva de aparência magnífica.

Como mencionado anteriormente, a irga não exige absolutamente nada das condições de cultivo e praticamente não é necessário cuidar dela.

Antes do plantio, o solo para covas de plantio é fertilizado por 1 m3: 6-7 g de fertilizantes orgânicos, até 40 g de superfosfato, 25 g de sal de potássio e não mais que 30 g de nitrato. Ao plantar, as mudas são enterradas 5-7 cm no solo, alguns jardineiros amadores recomendam cortar as plantas, deixando 5-6 botões. O período de plantio mais favorável é o outono.

As plantas Irgi enraízam-se muito bem e no ano seguinte pode-se fazer uma pequena colheita de frutos doces (desde que sejam plantados em dois anos); e no mesmo ano (sujeito a enxertia por estaca).

Para criar um arbusto forte com brotações laterais uniformemente espaçadas na jardinagem amadora, utiliza-se a poda seletiva, que consiste em retirar ramos muito longos, remover brotos fracos, doentes e quebrados, cortar troncos que não dêem novos brotos. É aconselhável alimentar as plantas com fertilizantes orgânicos imediatamente após tal operação.

Além da poda, a irrigação é às vezes usada para obter rendimentos elevados e estáveis. Desde 2001, as plantações de irgi modernas no Canadá têm sido irrigadas com instalações de irrigação por gotejamento, com tal sistema de umidade do solo, os rendimentos aumentam em 25-30%.

A safra pode ser colhida já em julho, geralmente em várias etapas, já que a irga é caracterizada pelo amadurecimento não simultâneo, e adeptos apaixonados das frutas - os pássaros também não permitem adiar a ingestão dos frutos.

Em conclusão, gostaria de desejar a todos, sem exceção, jardineiros e veranistas que tenham esta planta despretensiosa e extremamente ornamental no seu sítio.