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Cultivo De Marmelo
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Vídeo: Cultivo De Marmelo

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Cydonia - ornamental e arbustiva

Cydonia
Cydonia

Entre os numerosos arbustos ornamentais, um lugar especial é ocupado por um híbrido de marmelo oblongo (Cydonia hybr. X oblonga), que lembra o marmelo japonês, mas se distingue favoravelmente dele por seus frutos valiosos.

Cydonia é um arbusto baixo (até 1 m de altura) com fortes brotos arqueados equipados com espinhos de até 1 cm de comprimento. As folhas são numerosas, verdes brilhantes, oblongas, dispostas alternadamente. Na primavera, é um dos arbustos com flores mais elegantes: flores grandes e únicas, de um vermelho alaranjado, de vários tons, densamente espalhadas nos galhos. A floração dura cerca de um mês. Uma sebe de marmelo é decorativa durante toda a estação.

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Em setembro, os arbustos deliciam-se com a vista de numerosos frutos, semelhantes a maçãs planas verde-amareladas de 20 a 30 g, de polpa densa e azeda. Os frutos amadurecem no final de setembro, adquirindo uma cor dourada brilhante e um aroma invulgarmente agradável, que se mantém em frutos frescos e processados.

As frutas do marmelo contêm proteínas, carboidratos, açúcares, fibras, taninos, ácidos orgânicos (málico, cítrico, tartárico) e óleos essenciais. Eles são ricos em vitamina C, uma substância de pectina que gelifica bem na presença de açúcares. Em termos de quantidade de substâncias pectínicas, os frutos do marmelo ocupam um dos primeiros lugares entre os frutos e as bagas. Em média, em termos de conteúdo de pectina e vitamina C, eles excedem as maçãs em 1,5-2 vezes.

Cydonia
Cydonia

O valor dietético mais importante é a chamada alcalinidade (alcalinidade significa o conteúdo no suco de frutas e bagas de todos os metais alcalino-terrosos: sódio, potássio, cálcio, etc.). Este grupo de substâncias regula a alcalinidade e a acidez do meio ambiente e é especialmente valioso para a nutrição, pois remove o excesso de acidez em um organismo vivo. Em comparação com as maçãs, a alcalinidade do marmelo é 3-4 vezes mais.

Os frutos são usados na forma crua picada com quantidades iguais de açúcar. Eles armazenam tal branco na geladeira, adicionam ao chá, café, compotas, saladas com maçãs e abóbora. Os frutos do marmelo são transformados em compotas, geleias, vinho, refrigerantes, licores, aos quais confere uma bela cor âmbar e um aroma estável.

Na cultura da Ásia Menor, a quidônia existe há mais de 4 mil anos e chegou à Grécia no século I aC. Na Rússia, é cultivado principalmente no sul, mas também nos países bálticos. O resultado do trabalho de criação é um híbrido contido em coleções separadas.

O cultivo de marmelo não é difícil. Cresce bem e dá frutos no Noroeste. Apenas as pontas dos brotos jovens sobre a cobertura de neve congelam, de modo que o arranjo estendido dos galhos contribui para o inverno e a frutificação bem-sucedidos nos galhos do segundo ano de vida.

O marmelo é propagado por sementes e rebentos de raiz. A energia de germinação das sementes é bastante elevada.

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Cydonia
Cydonia

As sementes frescas são semeadas no outono (outubro-novembro) no canteiro ou na primavera, mas após sua estratificação obrigatória por pelo menos 50 dias. Para isso, as sementes são misturadas com areia úmida, turfa ou serragem e mantidas em temperatura baixa positiva em geladeira ou porão, mexendo ocasionalmente para melhor acesso ao ar. Mudas do segundo ano de vida são cortadas a um quarto da altura para melhor ramificação da copa. A frutificação das mudas começa no terceiro ano.

Em um local permanente, as mudas não são plantadas mais profundamente do que cresceram em um canteiro de distribuição. O local deve ser ensolarado, o solo é fértil, drenado, com acidez de 5,5. O curativo principal inclui a introdução de 10 kg de composto, 200 g de superfosfato, 30 g de nitrato de potássio por metro quadrado de área. A distância de plantio das mudas é de 0,7-1 m. A melhor época de plantio é a primavera, se você fizer isso no outono, as mudas devem ser repicadas para o inverno.

O cuidado consiste na alimentação de nitrogênio na primavera, após a floração e colheita - fósforo-potássio (20-30 g por metro quadrado). Afrouxamento e remoção de ervas daninhas são realizadas, se necessário, regando. No outono, o solo é coberto com turfa, casca com uma camada de 3-5 cm. Rebentos subdesenvolvidos, secos, quebrados ou muito velhos são cortados após a floração. Para o inverno, proporcionam retenção de neve, principalmente em plantações jovens.

Cydonia é utilizada no jardim como meio-fio ao longo de caminhos, em colinas rochosas, no gramado em grupos, na entrada do portão, e em todos os lugares cria uma decoração espetacular e fornece vitaminas no inverno.

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