Monarda é Uma Planta Perene Lindamente Florida

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Monarda - curandeira e decoração de jardins

Monarda é conhecida pelos cultivadores de flores como uma planta perene que floresce lindamente. Os especialistas em fragrâncias dirão que se trata de uma planta de óleo essencial e agora está a caminho de nossos jardins como uma nova planta de especiarias vegetais, que também tem propriedades medicinais valiosas.

Na natureza, a monarda cresce na América do Norte e no México. Muito antes de Colombo descobrir a América, os índios a usavam como alimento e para fins medicinais. No século 16, foi trazido para a Espanha. Mas o destino dessa planta acabou sendo estranho. Ele atraiu a atenção para si mesmo, então literalmente caiu na obscuridade por séculos, então eles se lembraram dele novamente, mas geralmente para esquecer novamente.

Guia do jardineiro

Viveiros de plantas Lojas de produtos para casas de verão Estúdios de design paisagístico

A primeira descrição da monarda apareceu apenas quase 100 anos depois de sua chegada à Europa. O médico Nicholas Monardes falou sobre ela nos livros "Joyful News from the New World" e "Medical History of Western India" publicados em meados do século XVI. Mas era chamado de forma diferente nesses livros. Mais dois séculos se passaram, e o grande taxonomista Karl Linnaeus chamou a atenção para essa planta, incluiu-a em sua classificação e a chamou de "Monarda" em homenagem a N. Monardes.

Mas de alguma forma eles não prestaram atenção nela novamente. Após 100 anos, em relação à possibilidade de obter dele uma substância sintética - o timol, eles se lembraram disso, mas novamente o assunto não foi adiante. A propósito, há tanto timol em alguns tipos de monarda, por exemplo o limão, que dá às verduras um sabor desagradável e causa uma sensação de queimação.

No início do século XIX, a monarda foi reaberta, por assim dizer. Na Espanha, Inglaterra, França, passou a ser usado como planta condimentada sob os nomes de bergamota, abelha ou bálsamo aromático, chá Oswego, erva-cidreira americana, pena indiana, bálsamo da montanha, bergamota selvagem, hortelã-limão e outros. Em 1988, uma das firmas americanas incluiu a Monarda em seu catálogo de hortaliças condimentadas e condimentadas com vegetais e colocou suas sementes à venda. Três anos depois, os holandeses incluíram a monarda no catálogo correspondente.

O monardo chegou à Rússia no final do século XIX, mas era usado apenas como planta ornamental. Já nos tempos soviéticos, pesquisadores de jardins botânicos se interessaram pela monarda, principalmente para a introdução como planta medicinal e de óleo essencial. Um estudo abrangente da monarda, e acima de tudo como uma planta vegetal para introdução na cultura da Rússia central, começou apenas no final do século passado no Instituto de Seleção e Cultivo de Sementes de Culturas Vegetais perto de Moscou (VNIISSOK). Aqui V. M. Dryagin começou a coletar e estudar diferentes espécies do gênero Monarda. Em sua reunião, ele uniu o mundo inteiro, chegou até à reserva dos índios em Durango e perguntou sobre o uso desta planta. Suas obras abriram caminho para que a monarda se instalasse em nosso jardim.

Monarda é uma erva perene, cuja parte do solo morre no outono e cresce novamente na primavera. Altura da planta 60–100 cm. Exteriormente se assemelha a um arbusto compacto. Floresce em julho-agosto. Duração da floração até 50 dias. Muito decorativo. Dependendo do tipo e da variedade, a cor de suas inflorescências pode ser muito diferente - vermelho, rosa, branco, roxo.

A Monarda é usada para saladas, como tempero para pratos de carne, adicionada para dar sabor a sopa de couve, sopas, borscht, okroshka. É adequado como substituto do chá ou aditivo aromático. Monarda também é usada para a produção de diversas tinturas e bebidas tônicas.

Os rebentos novos são usados para alimentação, que em grande número (100-150 peças por arbusto) crescem a partir de numerosas raízes fibrosas. Portanto, a monarda acabou sendo uma planta bastante produtiva.

O valor especial da monarda como cultura vegetal é que ela cresce muito cedo, assim que a neve derrete, e os verdes permanecem até o início de novembro, mesmo com geadas de -5 … -7 ° С, o que significa que seus verdes podem ser usados no período de entressafra mais difícil para nós. Além disso, não mais do que 30% dos brotos de despertar florescerão nele, o que significa que cerca de metade dos brotos podem ser usados para saladas sem violar as qualidades decorativas.

Monarda é uma planta medicinal com efeito antimicrobiano. Os índios usavam seu suco para curar feridas. O óleo essencial de monarda, cuja maior quantidade se acumula durante o período de floração em massa, auxilia no tratamento de queimaduras, eczemas, e auxilia no tratamento de salmonelose e outros micróbios.

As floristas em suas parcelas cultivam principalmente o tipo de monarda double. A variedade mais comum é a Mahogeny com flores vermelhas. Esta variedade é a mais indicada para uso alimentar e as suas folhas são especialmente boas como aditivo ao chá. Aparentemente, muitos de vocês compraram chá indiano Earl Grey, há apenas uma adição de folhas de Mahogeni.

Aqui estão quantas vantagens incomuns a planta ornamental monarda, aparentemente já conhecida dos produtores de flores, tem.

E agora admito que não foi fácil para mim escrever sobre o monardo. O pioneiro que pesquisou a monarda na região de Moscou para fins alimentares como uma nova planta vegetal, Viktor Mikhailovich Dryagin, para mim apenas Vitya, eu conhecia quando era menino. Então ele cresceu de forma imperceptível, tornou-se um cientista.

Ele deve trabalhar e trabalhar, para se alegrar, como ele sabia especialmente, a vida, mas uma doença grave ordenada de outra forma. Viti se foi. Mas ele conseguiu coletar uma valiosa coleção de monarda, escrever uma monografia sobre ela e inspirar confiança no valor desta planta para a Rússia. Seu trabalho não foi interrompido. Em 1997, a primeira variedade desta planta (fistus monarda), Viktyulia, foi inscrita no Registro do Estado. O nome da variedade contém dois nomes de seus criadores - Victor e Julia.

Reverenciada pelos índios americanos, Monarda é uma cultura de muitas virtudes preparada para entrar nos jardins de nossa família.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

E mais algumas de nossas dicas

Monarda prefere áreas planas e bem iluminadas, mas tolera um pouco de sombra. Uma planta em um lugar pode crescer até 10 anos.

Monarda se reproduz bem por sementes, tanto por meio de mudas quanto por meio da semeadura diretamente em terreno aberto. É fácil cultivar suas mudas dentro de casa, semeando sementes em caixas, cubetas, caixas com solo leve. 10-12 dias após a emergência das mudas, devem ser cortadas em caixas com o solo a uma distância de 3x3 cm.

Não semeie antes de meados do início de março, pois em casa, com falta de luz, as mudas se esticam fortemente e não toleram o transplante bem para o solo. Plante as mudas o mais cedo possível - do início a meados de abril. As plantas toleram geadas leves - (-3 … -5 ° C).

Para semear no solo, prepare um lugar para elas no jardim no outono. Semeie no final de março - início de abril. Antes de semear, limpe a área designada de neve, afrouxe o solo e adicione areia. Misture as próprias sementes com areia ou algum outro enchimento. Cubra o local de semeadura com neve. As mudas aparecem no final de abril - início de maio. Depois de duas a três semanas, plante as mudas em um local permanente.

No primeiro mês de vida, as mudas requerem cuidados especiais, mas depois crescem rapidamente e deslocam facilmente o salgueiro, o piolho, o cardo e outras ervas daninhas à sua volta. Monarda floresce no segundo ano após o plantio.

Monarda também pode ser propagada por "pequenos pedaços" de arbustos de 2-3 anos com bons botões no rizoma, com 3-4 filhos. Eles são plantados ainda mais cedo do que mudas e mudas - no final de março - início de abril. Se esses prazos forem cumpridos, a floração pode ser esperada no ano do plantio. Colha as matérias-primas para a preparação das especiarias 10-15 dias após o início da floração completa.

Para não perturbar o efeito decorativo do arbusto, corte os rebentos de forma seletiva e não a menos de 20-25 cm da superfície do solo. Os rebentos cortados devem ser secos em local ventilado, ao abrigo da luz solar direta, depois picados e colocados num frasco com rolha moída. Conforme necessário, os produtos secos são moídos em um almofariz ou moinho de café.

A monarda seca retém seu aroma agradável por até 2-3 anos.

Leia a próxima parte. Receitas da monarda →