Como Eu Cultivo Uvas

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Uvas no meu jardim

Muitos jardineiros-petersburguenses já estão tentando cultivar uvas em seus hectares, mas a maior parte dos proprietários de seis hectares ainda está assustada com esta ocupação e até mesmo surpresa: como esta cultura do sul pode crescer e dar frutos em nosso clima frio e caprichoso.

Portanto, quero falar sobre minha primeira experiência não totalmente bem-sucedida e agora positiva. Tudo começou em 1997. Na exposição "Agricultor Russo" comprei quatro variedades de uvas. Estes eram brotos anuais enraizados do ano anterior. A vontade de plantar uvas no meu jardim era grande, então com entusiasmo comecei a preparar cuidadosamente o local no local mais ensolarado.

Plantei minhas mudas em um canteiro bem fertilizado e elevado, com boa drenagem, e cuidei delas durante todo o verão, admirando as vinhas crescendo. No outono, cortei-o em dois botões, cobri-o com ramos de abeto e uma casa de madeira de duas tábuas. As uvas hibernaram perfeitamente, porque foi adicionalmente coberto com um cobertor de neve espesso

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No final de abril, tendo aberto todos os aquecedores, encontrei dois brotos fortes em cada videira que já começava a crescer, que fui acostumando à luz e, finalmente, abri para o crescimento livre. Infelizmente, depois de 15 dias, chegaram as geadas da primavera e então tivemos que nos preocupar. Para não quebrar os rebentos jovens e frágeis, instalamos arcos ao longo dos quais reforçamos o lutrasil em duas camadas e um filme por cima.

Eu estava pronto para me sentar com uma vela sob este abrigo, para não perder meus tesouros. Cuidado e maior atenção à nova cultura também foram garantidos nesta temporada, mas apenas no terceiro verão, em maio, encontrei 3 a 5 tão esperadas escovas de flores em todas as variedades. Passei todo o verão cuidando de meu pequeno vinhedo, e em meados de agosto colhemos os frutos ainda não totalmente maduros, mas já doces, da primeira uva, mas apenas uma variedade Malengr cedo, e o resto da colheita nunca veio.

Eles permaneceram duros e amargos até a neve. Portanto, após detê-los por alguns anos, xingando vendedores inescrupulosos, eles arrancaram a videira e a jogaram fora. É uma pena, claro, pelo trabalho e pelo tempo perdido, mas um resultado negativo também é resultado. E, ao longo dos anos, consegui conhecer outros jardineiros que compraram material de plantio de fontes confiáveis, com períodos de amadurecimento precoce e super precoce.

Assisti a palestras para viticultores. Comprei um livro do R. E. Loiko "uvas do norte", e algumas de suas próprias experiências apareceram. Agora temos 17 variedades de uvas em nosso jardim: Early Melengr, Aleshenkin, Delight, Muscat Delight, Ilya Muromets, Platovsky, violeta de agosto, Early Violet, Moscow Resistant, Nina's Muscat, Laura, Crystal, Rodina, Russian Korinka (sem sementes), Dvietsky -2, Russo antigo, E 1475.

Nove deles crescem em terreno aberto, e eu os plantei não mais no lugar mais ensolarado, mas sim baixo, como antes, mas no mais alto (nosso terreno fica em uma encosta) ao longo da cerca de madeira vizinha, que cobre a parte oeste, norte e parte do lado leste protegendo minha vinha dos ventos predominantes do noroeste. É verdade que esta cerca também cobre o tão necessário sol matinal do leste, mas o lado sul é meu.

Nesta parte do local é bastante seco, por isso é feito um poço de enchimento para cada arbusto (uma vasilha de cinco litros cortada e cavada no solo, cheia de pedras para que a terra não o comprima). Por meio desse poço, você pode regar rapidamente e alimentar diretamente as raízes, deixando a superfície da terra seca.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Cuidar da uva não é uma tarefa fácil, mas interessante e, o mais importante, eficaz - a partir do terceiro ano temos sempre uma vindima, e sempre crescente. É verdade que o rendimento aumentará se você dominar a poda correta durante o verão (operações verdes), e o mais importante - no outono, antes de se abrigar para o inverno.

E também acho que a maior dificuldade do cultivo de uvas em nossa região é protegê-la das geadas da primavera, e não do inverno, como muitos erroneamente pensam. Afinal, quase todos os anos temos um final de abril quente, e as uvas, ao acordar, começam a crescer já sob o abrigo de inverno, e aqui é preciso estar atento.

As noites ainda são frias e o sol faz sol durante o dia, e eu só quero levantar o abrigo, mas isso deve ser feito com muito cuidado. E na época da geada de maio, já tem arcos, cobrindo o material pronto, e, claro, estar no local. Se isso não for possível, não abra os aquecedores até o fim do gelo. Das 17 variedades de uvas minhas, 14 já estão colhendo, e isso é muito bom.

Desde agosto, cachos de cores amarelo, verde, lilás e azul começam a amadurecer nos arbustos de uva, cada um com seu sabor, e esta é uma recompensa muito agradável pelo seu esforço. Nossa família gostou muito de tudo isso e decidimos acelerar o amadurecimento em algumas semanas e estender sua preservação em duas, ou mesmo três semanas. Para isso, o marido construiu uma estufa específica para uvas. Nos primeiros dois ou três anos também plantei pimentões e tomates lá, e agora uma videira de 8 variedades ocupa quase todo o espaço.

Não pode ser de outra forma: quando regamos os pimentões e os tomates, a umidade na estufa aumenta, e as uvas não precisam disso, porque existem variedades com tendência a se partirem. Em 2006, nossa família de cinco pessoas comeu bastante de suas uvas, até fez um pouco de vinho e geléia pela primeira vez. Espero que com a minha história eu não tenha assustado, mas sim os jardineiros do interesse, e as fileiras de viticultores do Noroeste serão visivelmente repostas.