Índice:

Crescendo Madressilva. As Propriedades Curativas Da Madressilva
Crescendo Madressilva. As Propriedades Curativas Da Madressilva

Vídeo: Crescendo Madressilva. As Propriedades Curativas Da Madressilva

Vídeo: Crescendo Madressilva. As Propriedades Curativas Da Madressilva
Vídeo: TERAPIA FLORAL | Madressilva - FLORAIS DE MINAS 2024, Marcha
Anonim

Madressilva - um delicioso kit de primeiros socorros em seu jardim

A madressilva comestível fornece as primeiras bagas no noroeste da Rússia. A madressilva comestível (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn) é um arbusto perene, curto, de até um ano e meio a dois metros, bastante decorativo. Floresce na segunda quinzena de maio - início de junho. As frutas amadurecem no final de junho - início de julho. Esta é a primeira cultura de baga de amadurecimento em nossas latitudes.

Os frutos da madressilva amadurecem 10-15 dias antes dos morangos. Os frutos são oblongos, com até 10-12 mm de comprimento, lembrando mirtilos, mas mais densos, de cor azul-azulada. Os frutos das espécies selvagens podem ser amargos, as plantas varietais estão desprovidas desta característica desagradável, os seus frutos têm um sabor agridoce agradável e um aroma fraco. Distribuído em estado selvagem no leste da Sibéria e no Extremo Oriente. Na natureza, ela cresce na periferia de pântanos, em vales de rios, na vegetação rasteira de florestas de várzea, ao longo de bordas de floresta, em prados úmidos. As variedades cultivadas são cultivadas em toda a Rússia, incluindo as regiões do norte, em particular na Carélia.

Madressilva comestível (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn)
Madressilva comestível (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn)

As bagas de madressilva contêm muitos microelementos úteis para o corpo: iodo, magnésio, manganês, boro e outros e, em termos de teor de vitamina C, não é inferior ao limão. Devido à sua rica composição química, os frutos da madressilva são utilizados no tratamento de hipertensão e bradicardia, diabetes mellitus, obesidade, como antipirético, diurético, laxante, para doenças do estômago e do fígado; promovem a secreção de suco gástrico e aumentam o apetite. As folhas de madressilva são usadas como anti-séptico para enxaguar a boca e na forma triturada - como agente de cicatrização de feridas. Sabe-se com segurança que a madressilva remove metais pesados e radionucleídeos do corpo humano.

A madressilva é facilmente propagada por sementes e estacas lenhosas. Durante a propagação das sementes, as sementes são separadas dos frutos maduros recém-colhidos, lavados e imediatamente semeados no jardim em canteiros a uma profundidade de 1 a 2 cm. Regados moderadamente, mas regularmente. A uma temperatura de 22 … 25 ° C, as mudas aparecem em 15-30 dias. O cuidado com as mudas consiste em regar, capinar e afrouxar os canteiros regularmente. Com muito cuidado, as mudas conseguem ficar mais fortes antes do inverno e hibernar bem sob a espessura da neve. Na primavera ou no outono, eles são transplantados para um local permanente. No momento do plantio, as mudas ainda são bastante pequenas, mas, apesar disso, são plantadas com uma distância entre fileiras de 2 m, e em fileira - após 1,5-2 m.

A propagação da madressilva por estacas não difere da propagação da groselha preta. As estacas devem ser colhidas antes da floração ou após a frutificação. Cada haste deve ter 2 entrenós. Deixamos cerca de 2 cm abaixo do rim inferior, é melhor cortar obliquamente. Isso tornará o talo mais fácil de inserir no solo. Corte as folhas inferiores e intermediárias, deixe as superiores.

Se as folhas superiores forem grandes, você pode cortar metade da lâmina da folha para reduzir a evaporação da umidade. Se a casca do corte for muito dura, você pode quebrá-la com uma incisão na parte inferior, para que calos e raízes se formem mais rapidamente. No primeiro dia, as estacas devem ser mantidas em água (apenas a parte inferior). Em seguida, processe as pontas em uma solução de heteroauxina ou raiz de raiz e plante em uma estufa. É aconselhável cobrir as mudas plantadas com um pedaço de garrafa plástica, mas não muito bem, apenas para manter a umidade moderada e não atrapalhar o acesso ao ar.

Depois, resta apenas regá-los periodicamente e aguardar o enraizamento. Nem todas as estacas criarão raízes, mas apenas 50-60%. Mas isso já será uma conquista. Você aprenderá que eles criaram raízes pelos brotos que apareceram nas axilas das folhas. Mas não tenha pressa em retirar as garrafas. É melhor ensinar a viver sem abrigo aos poucos, abrindo as mudas 1, depois 2, 3 horas por dia.

Madressilva comestível (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn)
Madressilva comestível (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn)

Se resta pouco tempo antes da geada, pode não haver sentido em remover o abrigo - deixe-os passar o inverno assim. Mas isso só acontece se a estufa tiver um telhado dobrável e os cobrir com neve para o inverno. Caso contrário, no outono, as estacas enraizadas devem ser transplantadas para o solo fora da estufa, cuidando-se de uma cova bem preparada. No inverno, essas mudas podem ser cobertas com a mesma garrafa de plástico, cobertas com folhas e cobertas com neve por cima. Na primavera, essas mudas crescerão com sucesso.

O método de propagação por estacas é bastante complicado e nem sempre bem-sucedido, especialmente para jardineiros novatos. É mais fácil enraizar a madressilva em camadas: incline o galho horizontalmente, prenda e cave nele. Corte o arbusto enraizado da planta-mãe e transplante para um local permanente. Mas esse método de reprodução às vezes é inaceitável, porque se uma determinada variedade de madressilva tiver galhos muito altos na vertical, então, dobrando-os ao chão, você pode simplesmente quebrá-los.

Também é muito importante saber que a madressilva é uma cultura de polinização cruzada, portanto, são necessários dois, e preferencialmente três exemplares de variedades diferentes, de preferência obtidos vegetativamente. Ao polinizar com pólen apenas de seu próprio arbusto, a configuração das bagas será fraca.

A madressilva vive em condições de jardim por até 30 anos, e a colheita aumenta até 15 anos. Seus arbustos se espessam fortemente devido ao intenso crescimento dos rebentos. Dos brotos do ano em curso, 1-2 dos mais poderosos são deixados para substituir os antigos, o resto é cortado do solo. A madressilva tolera a poda formativa: no outono, os ramos velhos, quebrados ou fortemente tortos são removidos. Desta forma, você pode manter o arbusto de madressilva em forma de bola, o que irá realçar a aparência do seu jardim.

Frutos de madressilva são consumidos frescos, mas muitas preparações saborosas são feitas a partir deles

Para que os bagos conservem as suas qualidades úteis, devem ser devidamente preparados.

Madressilva amassada com açúcar: Para 1 kg de bagas de madressilva, tome 1 kg de açúcar granulado. Se necessário, os bagos são lavados, depois secos e amassados até obter uma massa homogênea, à qual se acrescenta açúcar e mexa. Para uma dissolução mais completa do açúcar, a mistura é aquecida até 50 … 60 ° C, mas não mais. Em seguida, são colocados em potes de vidro e fechados com tampas de polietileno. Guarde em local fresco.

Geléia de madressilva: 1º método: 1 kg de madressilva vai precisar de 1,2 kg de açúcar, 1-2 g de ácido cítrico. Bagas de madressilva são derramadas com xarope quente (80 ° C) e deixadas por 4-5 horas. Em seguida, cozinhe por 5-7 minutos em fogo baixo e deixe por mais 5-8 horas. Isso é repetido mais 2 vezes. O ácido cítrico é adicionado antes do final do cozimento.

2º método: para 1 kg de bagas - 1 kg de açúcar, 1-2 g de ácido cítrico. As bagas de madressilva são colocadas com xarope a ferver e fervidas durante 5 minutos, depois deixadas de lado durante 6-8 horas, após o que são fervidas até ficarem tenras. O ácido cítrico é adicionado antes do final do cozimento. A geléia tem gosto de mirtilo, mas mais picante: mais aromática e macia.

Compota de madressilva: Prepare o xarope: para 1 litro de água - 300-400 g de açúcar.

1º método: os frutos preparados são colocados em potes e despejados com calda a ferver. Os frascos com tampa são pasteurizados a uma temperatura de 85 ° C: frascos de meio litro - 5-7 minutos, frascos de litro - 10-12 minutos. Então eles enrolam.

2º método: a compota é feita sem açúcar. Bagas preparadas são colocadas em potes e derramadas com suco de madressilva quente (80 ° C). Cubra com tampas, pasteurize: latas de meio litro 10 litros - 15 minutos. Os bancos estão aumentando.

Suco da madressilva: Os frutos são lavados, escorridos e amassados. Esprema o suco, adicione água quente à polpa na proporção de 1-1,5 xícaras por 1 kg de polpa. Deixe fermentar por 30 minutos e aperte novamente. Combine com suco espremido. Todo o suco espremido é colocado em potes e pasteurizado a uma temperatura de 85 ° C: potes de meio litro - 15 minutos, potes de litro - 20 minutos. Os bancos estão aumentando. Antes de usar, o suco é adoçado com xarope de açúcar 25%.

Xarope de madressilva: Para 1 kg de bagas - 2 kg de açúcar. O suco espremido na hora de bagas de madressilva é misturado com xarope de açúcar quente (80 ° C), resfriado e colocado na geladeira por 6-8 horas. Em seguida, o filme resultante é removido e o xarope é engarrafado. Guarde em local fresco.

Desejo-lhe um cultivo bem sucedido desta planta maravilhosa e saudável e desfrute do sabor dos seus frutos.

Recomendado: