Árvores De Bagas E Arbustos Em Seu Jardim

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Rowan, bérberis, chokeberry, espinheiro, irga e outros …

O outono é a época da colheita, milhares de habitantes vão à dacha nos fins de semana para voltar com cestas cheias de frutas, vegetais e frutas vermelhas.

E mesmo em uma cidade de muitos milhões, em meio à agitação, a natureza generosamente compartilha suas riquezas com as pessoas … Hoje falaremos sobre que tipo de árvores e arbustos de baga os petersburguenses podem encontrar em uma caminhada.

Talvez, na maioria das vezes, encontremos uma montanha de cinzas. Grandes cachos de frutas vermelhas balançam ao vento durante o outono. Personagem favorita do folclore russo, as cinzas da montanha eram consideradas um símbolo de felicidade, boa sorte, paz e ordem na família. É por isso que a sorveira-brava foi necessariamente plantada perto da casa, no jardim.

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Antigamente, acreditava-se que os galhos da sorveira-brava eram dotados da capacidade de afastar os espíritos malignos, protegendo a casa deles. E em 23 de setembro, de acordo com o novo estilo, um feriado ortodoxo é celebrado - o Dia de Pedro e Paulo, o Fieldfare, quando a primeira colheita de frutas vermelhas é colhida. Sinais do ano agrícola, ou como diriam agora, sinais fenológicos, também estiveram associados a esta árvore.

Dezenas de canções, poemas e fábulas folclóricas e modernas são dedicadas à sorveira-brava - muitas pessoas da arte se inspiraram na beleza discreta da natureza da Rússia Central. Por uma questão de justiça, observamos que as cinzas da montanha estão amplamente difundidas em todo o mundo. Várias espécies podem ser encontradas na maior parte da Europa, nos Urais e no Extremo Oriente, nas Curilas, no Japão e na China.

Black chokeberry

Somente no território da Rússia, os cientistas contaram 43 espécies que diferem na altura e espessura do tronco, na cor da casca e no tamanho das bagas. A planta é considerada muito promissora para seleção, muitos cientistas, incluindo I. V. Michurin, se empenharam na criação de híbridos. Entre as variedades e formas incomuns, pode-se notar o freixo da montanha Kene com bagas brancas, o freixo da montanha de sabugueiro resistente ao inverno, atingindo uma altura de apenas 2,5 metros, o freixo da montanha de Nevezhinskaya, em homenagem ao vilarejo de mesmo nome no Vladimir região. As grandes bagas da cinza da montanha de Nevezhinskaya não são absolutamente amargas.

Nossa beleza também encontra uma aplicação puramente prática - madeira valiosa é usada em carpintaria e torneamento, e bagas são usadas para fazer licores de conhaque e vodka, vinho, refrigerantes. À compota de maçã, as cinzas da montanha conferem uma frescura e aroma únicos. Mas não se apresse em colher apenas frutas vermelhas no verão, as cinzas da montanha são mais deliciosas em outubro, após a primeira geada.

Chokeberry com as cinzas da montanha não tem nada em comum, exceto pelo nome. Sim, e está errado, o nome correto da planta é chokeberry preto (Aronia melanocarpa). Um arbusto de dois metros da família Rosaceae tem folhas elípticas, especialmente bonitas no outono, e o fruto preto, com uma flor azulada, bagas. O chokeberry floresce no início do verão e frutifica em setembro.

Nos últimos anos, um arbusto despretensioso tem sido amplamente utilizado no paisagismo das ruas de São Petersburgo e cidades regionais, chokeberry é considerado uma espécie resistente ao gás, o que permite que seja usado para criar gramados e sebes mesmo em rotas de transporte urbano muito movimentadas. Para alimentação, você pode usar apenas frutas que cresceram longe da fumaça e da poluição das cidades - como a maioria das plantas, as amoras acumulam substâncias nocivas.

As bagas de chokeberry são uma farmácia totalmente natural, contêm uma quantidade notável de ácidos nicotínico e ascórbico, riboflavina, açúcares, taninos, vitaminas e oligoelementos. As preparações de frutas são utilizadas no tratamento e na prevenção da aterosclerose e da hipertensão, como um tônico multivitamínico geral.

Snowberry - decoração de praças da cidade

O viburnum Viburnum opulus é surpreendentemente bonito em vestidos de outono. Uma árvore ou arbusto da família das madressilvas atinge uma altura de quatro a cinco metros, floresce em junho e dá frutos no início do outono. Vários tipos de viburno são comuns nas florestas da zona média e estepe da Rússia, no Cáucaso, na Ásia Central.

O fruto do viburno é chamado drupa, uma baga vermelha brilhante com uma grande ossatura achatada é notavelmente amarga, que nem todos gostam. Como as bagas de sorveira, as bagas de viburnum têm um sabor mais doce depois de congeladas; os mais impacientes podem colocar cachos nos galhos no congelador por vários dias. Aliás, na natureza, os frutos do viburno não se desintegram, pendurados com lanternas vermelhas em uma floresta de inverno sem folhas. Em invernos gelados, o viburnum serve como uma iguaria para muitos habitantes da floresta, especialmente pássaros.

O viburno cozido no vapor, envelhecido sob a tampa por várias horas, também é saboroso. As frutas são valiosas por seu alto teor de vitamina C, açúcar invertido, vitaminas P e K. Com as frutas, você pode fazer deliciosas e nutritivas geleias, compotas, geléias e sucos de frutas. Às vezes, o viburnum é usado em confeitaria para a produção de recheios para bolos e doces, marmeladas. Também é usado na medicina na forma de decocção de casca de árvore, tintura alcoólica de frutas vermelhas. Em São Petersburgo, o viburnum pode ser encontrado em Rzhevka, nas ruas e praças da região de Moscou, entre os novos edifícios em Kupchino.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Fruta de bérberis

Um arbusto baixo e espinhoso com folhas pequenas - bérberis - também é encontrado nas ruas da cidade. Os botânicos conhecem cerca de 180 espécies de bérberis que crescem em todos os continentes, exceto na Austrália e na Antártica. A aparência da planta varia muito dependendo das espécies, condições e local de crescimento. As frutas são igualmente variadas em forma, cor e tamanho. A floração do arbusto nas condições de São Petersburgo cai em maio e, com o outono, as bagas vermelhas alongadas de tamanho médio têm tempo de amadurecer.

Barberry é muito decorativo, fácil de modelar, o que permite construir sebes de forma livre. Formas de baixo crescimento são usadas no desenho de slides e bordas alpinas. Ele também não é caprichoso na cidade - arbustos pontilhados com muitas bagas oblongas podem ser encontrados nos pátios de muitas casas na Moskovsky Prospekt, nos parques, na Dunaysky Prospekt, em Pavlovsk ao longo da linha ferroviária.

Os frutos da bérberis são ricos em vitaminas e são bons para a saúde, mas só se come frutas que cresceram longe da cidade. Vamos repetir novamente - esta regra se aplica a todos os alimentos vegetais. Barberry é usado na culinária tradicional do Cáucaso, faz parte do pilaf e de muitos temperos de carne. Também é usado na medicina por muitas pessoas - frutas vermelhas aumentam o apetite, contêm antibióticos, reduzem a pressão arterial e têm atividade antitumoral.

Rowan em vestido de outono

Menos conhecido pela população da cidade é um arbusto com bagas roxas azuladas e escuras - canadense irga Amelanchier canadensis. Irga é encontrada apenas em plantações artificiais, nunca encontrei formas selvagens em São Petersburgo e na região de Leningrado. A América do Norte é considerada o berço da Irgi, que se espalhou pela Europa apenas no início do século XX. A planta floresce em maio, no meio do verão os frutos ficam vermelhos, mas ainda não podem ser comidos - os frutos maduros do canadensis são pretos, recobertos de uma flor azulada.

Devem ser colhidos imediatamente após o amadurecimento, os frutos duram pouco, secam e caem rapidamente. Irga é fotófila, mas surpreendentemente resistente à geada - uma árvore de aparência frágil resiste facilmente a geadas de cinquenta graus! Os bagos têm uma característica, ao contrário de tudo, o sabor, quando usados crus e em compotas.

Mas o Symphoricarpos sp snowberry, que é freqüentemente encontrado em jardas e quadrados, tem bagas absolutamente brancas, realmente "nevadas". Para ser justo, notamos que alguns tipos de snowberry não têm frutas brancas, mas vermelhas. Na natureza, o arbusto também é encontrado na América do Norte, onde os botânicos contaram 15 espécies.

Apenas uma espécie cresce na China e os frutos são completamente pretos. Na cultura de jardins na Europa, é utilizada a chamada amora branca, até um metro e meio de altura, com uma copa arredondada e pequenas folhas ovóides. Os bagos recolhidos em cachos densos chegam a atingir um centímetro de diâmetro, permanecem nos arbustos todo o outono e mesmo no inverno, preservando o aspecto decorativo do arbusto após a queda das folhas. Em termos culinários, os frutos silvestres são inúteis, mas são fofos e engraçados quando prensados. Você pode encontrar uma planta em São Petersburgo em todos os lugares, principalmente nos pátios.

Rosa Mosqueta é um verdadeiro tesouro de vitaminas

Em novas áreas, o espinheiro-alvar mais comum Crataegus L. da família Rosaceae. Foi o espinheiro que foi escolhido pelos jardineiros como uma planta muito despretensiosa que cresce sem problemas mesmo nas grandes cidades. Alcança vários metros de altura, pouco exigente para a composição do solo, iluminação, tolera bem a seca e as geadas. As inflorescências brancas aparecem na árvore na primavera e cheiram, para dizer o mínimo, não muito agradável - flores pequenas atraem moscas para a polinização.

Reunidos em pequenos cachos, os frutos até um centímetro de diâmetro assemelham-se a pequenas maçãs, geralmente de cor vermelha, embora também existam formas com frutos amarelos. À medida que amadurecem, as "bagas" amolecem, a casca que envolve as sementes tem a consistência de purê de batata. Os frutos do espinheiro têm um sabor inexpressivo, mas saudável - contêm até 15% de açúcar, vários ácidos orgânicos, vitaminas A e C.

Frutos de espinheiro amadurecem no final de setembro

Você pode fazer geleia, geleia, geleia de frutas vermelhas. Mas, no entanto, a principal aplicação dos frutos do espinheiro é encontrada na medicina - na forma seca e na forma de tintura de álcool, o espinheiro melhora a função cardíaca, mantém sua capacidade de usar o oxigênio com eficácia, fortalece os capilares e as paredes arteriais e normaliza a pressão arterial.

Mesmo nas ruas da cidade no outono, muitas coisas interessantes se abrem aos olhos de um naturalista. Trata-se de roseiras salpicadas de grandes e lindas bagas, madressilvas cobertas por uma camada de cera, bagas de cerejas pretas, elegantes "caixas" de euonymus de forma invulgar e até nozes! Basta encontrar pelo menos alguns minutos por dia para se distrair das preocupações, dê uma olhada em volta … Boa sorte e novas descobertas divertidas.