Cultivamos Morangos Na Hora Desejada Usando Mudas De Frigo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

O que são mudas de frigo? Esta é uma muda de alta qualidade que é extraída da planta-mãe apenas no final do outono, já durante o período de dormência, quando em condições favoráveis de outono, ela formou um sistema radicular amplamente ramificado com um rizoma bastante espesso e uma parte aérea bem desenvolvida parte com um ou vários chifres.

As mudas escavadas são soltas do solo, as folhas e os brotos são removidos, deixando pequenas folhas jovens ao redor do ponto de crescimento, que geralmente permanecem verdes no inverno sob a neve. É acondicionado em cachos, acondicionado em sacos de polietileno, hermeticamente fechado e colocado no frigorífico para armazenamento prolongado (antes do plantio). Dependendo do período de plantio na geladeira, as mudas são armazenadas de várias semanas a 7 a 10 meses.

Uma plantação de morango estabelecida com essas mudas resfriadas rende uma colheita de baga em 8-9 semanas. Consequentemente, ao plantar mudas de frigo em junho-julho, os jardineiros receberão a primeira colheita em agosto-setembro, o que aumentará significativamente o tempo de obtenção dos morangos frescos favoritos de todos. No ano seguinte, a safra é colhida na época normal.

E agora vamos falar mais detalhadamente sobre as possibilidades de produção de mudas de frigões nas condições do Noroeste da Rússia.

Na Europa Central, as mudas de frigo são produzidas há mais de duas décadas. Na Finlândia e em outros países nórdicos, esta tecnologia encontrou uso generalizado apenas em 1990. O interesse pelas mudas de frigões aumentou após a identificação da possibilidade de utilizá-las para a obtenção da colheita fresca de morango no horário previsto.

No noroeste da Rússia, plantações semelhantes já são conhecidas em pequenas áreas. Esta experiência confirma a possibilidade de obtenção de mudas de frigo em anos com um outono longo e quente, embora nem sempre seja uma aula extra.

× Manual do jardineiro Viveiros de plantas Lojas de produtos para casas de verão Estúdios de design paisagístico

Quais são os requisitos para as condições de obtenção de mudas de frigo?

• O solo no licor-mãe deve ser bem fertilizado, limpo de ervas daninhas perenes, ter uma textura leve, de modo que quando as mudas são escavadas, facilmente se desfaçam do sistema radicular, mesmo que seja tempo chuvoso;
• o tempo de postura da planta- mãe afeta o número de mudas formadas: em um curto período de crescimento durante o plantio da primavera, as plantas-mãe não têm tempo para dar um rendimento normal de mudas no outono, então a planta-mãe deve ser plantada em agosto do ano anterior ano para obter cerca de 30 mudas de cada planta mãe. Nesse caso, deve-se levar em conta a possibilidade do aparecimento de flores nos arbustos-mãe no próximo verão, que devem ser retiradas para não enfraquecer a planta.

Esquema de plantio

As plantas-mãe em campo aberto são plantadas em uma fileira. O tamanho do espaçamento entre linhas durante a colheita mecanizada com uma escavadeira é deixado até 150 cm, mas com a escavação manual a distância varia. Restam 30-50 cm entre as plantas, dependendo da força de crescimento da variedade e das condições do local de crescimento. No início do crescimento das rosetas, os bigodes são sistematicamente direcionados para longe das plantas-mãe.

Recomenda-se também a utilização de sulcos para a produção de mudas de frigo, pois aumentam a temperatura do solo e favorecem o crescimento precoce dos brotos vegetativos. A largura do favo deve ser tal que nele caibam as rosetas (cerca de um metro) Em caso de encharcamento do solo durante a escavação das mudas, o favo facilitará a sua colheita mecanizada.

Controle de ervas daninhas

É muito importante na produção de mudas de frigo - mesmo uma pequena quantidade de ervas daninhas dificulta a escavação e a separação das mudas. Ao cultivar um grande número de mudas, a proteção química é a única opção para o controle de ervas daninhas, mas não é recomendado o uso de herbicidas que atuam no solo, como o simazine, pois podem danificar as mudas jovens de morango.

Experimentos descobriram que em solo argiloso os seguintes herbicidas são os mais eficazes para tratar mudas de frigo:

• galtix (2 kg / ha) + betanal (3 l / ha) - dois tratamentos seguidos, quando as plantas daninhas estão na fase de cotilédones;
• galtix (4 kg / ha) + betanal (3 l / ha) - um tratamento, quando as plantas daninhas estão no estágio de cotilédone;
• betanal (3 l / ha) + venzar (0,4 l / ha) - dois tratamentos, quando as plantas daninhas estão na fase de cotilédones.

Tempo e tecnologia para cavar mudas

Mudas de frigo são desenterradas no final do outono, quando as plantas estão dormentes. Nas condições do Noroeste da Rússia, este período para os morangos começa aproximadamente em meados de outubro (mais ou menos por semana) a uma temperatura de 0 … -3 ° С, a temperatura ideal é -2 ° С.

A profundidade de repouso também influencia o armazenamento bem-sucedido. Mudas de frigão em dormência profunda duram mais do que mudas desenterradas muito cedo no outono ou na primavera. Ficou estabelecido que as mudas retiradas no momento ideal são menos afetadas por doenças fúngicas, por exemplo, podridão cinzenta, que às vezes aparece no armazenamento.

As opções para o momento ideal para cavar mudas em diferentes regiões podem variar anualmente. Isso, em primeiro lugar, depende das flutuações do tempo, bem como das diferenças nas variedades dos ritmos de desenvolvimento. A maioria das falhas na produção de mudas de frigo é o resultado de escavação precoce.

Na prática, a observação visual e a previsão do tempo são uma forma confiável de determinar o momento ideal para escavar mudas. É dada especial atenção à mudança de cor do sistema radicular. As raízes que se estendem desde o rizoma devem ser uniformemente marrons, sem contar as pontas. As raízes laterais que se estendem a partir deles neste estágio são parcialmente marrons e parcialmente claras. O tom da cor das raízes é determinado imediatamente após as mudas serem retiradas do solo, pois depois disso o tom muda rapidamente. Uma pessoa experiente e treinada é capaz de determinar com bastante segurança o tempo de escavação, alterando a cor das folhas.

Em pequenas áreas, as mudas de frigo são desenterradas manualmente, nas áreas de produção - mecanicamente. Após a escavação, as mudas são imediatamente removidas do excesso de solo e transportadas para câmaras frias, onde são posteriormente processadas.

Processamento de mudas após a escavação

Consiste na limpeza, classificação e embalagem. A temperatura ambiente ideal para o processamento de mudas deve ser de cerca de 10 ° C. Para evitar alterações nas mudas em estado de dormência na fase de processamento, a temperatura não deve ultrapassar 15 ° C. O beneficiamento das mudas deve ser feito imediatamente, em qualquer caso, o mais tardar dois dias depois. Caso as mudas não tenham tempo de processamento rápido o suficiente, podem ser armazenadas temporariamente em sacos plásticos a uma temperatura de -2 ° C.

No processamento das mudas, as folhas grandes e os resíduos dos brotos vegetativos são removidos, deixando pequenas folhas ao redor do ponto de crescimento. O solo deve ser bem sacudido do sistema radicular. Sob nenhuma circunstância as raízes devem ser enxaguadas em água ou encurtadas antes do armazenamento, mesmo se forem muito longas.

× Quadro de avisos Venda gatinhos à venda Cachorros à venda Cavalos

Armazenamento de mudas de frigo

A tecnologia dessa operação foi estudada detalhadamente por muitos pesquisadores e é amplamente utilizada em países produtores de morango. Após o beneficiamento das mudas, elas são embaladas em cachos de 50 a 100 peças e acondicionadas em sacos de polietileno de 40X50 cm ou em caixas forradas com filme pelo lado interno. A espessura do filme pode ser de 0,04-0,05 mm (0,05 mm é o melhor), mas algumas fontes recomendam o uso de um filme mais fino (0,02 mm), que permite a passagem do dióxido de carbono, mas retém a umidade. Experimentos mostraram que com uma espessura de filme de saco de 15 mm, as plantas morrem. Dependendo do desenvolvimento das mudas, 350-700 plantas são colocadas em um saco.

A temperatura do ar durante o armazenamento das mudas no refrigerador deve ser de 0 … -2 ° C (ideal -1,5 ° C). Uma diminuição da temperatura abaixo de -3 ° C leva ao congelamento das plantas, um aumento para 0,5 ° C promove um início prematuro do crescimento. É muito importante que a temperatura esteja de acordo com as recomendações, principalmente dentro da embalagem. A umidade do ar no armazenamento é mantida em 90%.

Dependendo do período de plantio, as mudas são armazenadas de 2 semanas a 7 a 9 meses. Há informações na imprensa de que as mudas de frigões foram armazenadas com sucesso por 2 a 3 anos. No entanto, com o armazenamento de longo prazo, a capacidade das mudas de produzir uma safra diminui. Mudas maiores também sofrem mais com o armazenamento de longo prazo do que as pequenas.

Processamento de mudas após armazenamento

Após o armazenamento, as mudas de frigo são resfriadas à temperatura desejada, transportadas para o local de plantio e descongeladas após serem retiradas do armazenamento em local com sombra, onde são aquecidas por um dia. Se precisar acelerar um pouco o descongelamento, abra os sacos e despeje as mudas com água morna. Mudas descongeladas não devem ser deixadas em sacos plásticos fechados, são plantadas imediatamente em local permanente.

Mudas de frigo sem folhas são mais difíceis de plantar do que mudas normais. É importante cuidar da umidade do solo e da profundidade correta de plantio ao plantar. Muitos anos de experiência e prática mostram que o plantio de mudas após o armazenamento a frio aumenta significativamente a produtividade da planta, uma vez que as plantações são feitas com material de plantio de maior qualidade formado no outono nas condições mais favoráveis, possuindo sistema radicular e parte aérea bem desenvolvidos. Ao mesmo tempo, criam-se condições favoráveis para a organização do território e o plantio, uma vez que as mudas após a refrigeração podem ser plantadas em parcelas durante todo o período de verão - a qualquer momento conveniente para o jardineiro, o que, por sua vez, permite estender o período de consumo de frutas frescas.

As mudas plantadas após o armazenamento refrigerado começam a dar frutos após 8-9 semanas e dão uma colheita plena no ano do plantio.

Portanto, a fim de obter frutas frescas o maior tempo possível, o plantio de mudas de frigo pode ser plantado não só na primavera, mas também nos meses de verão (junho-julho) em intervalos de 2-3 semanas.

Experimentos realizados na Holanda, Canadá e outros países constataram que no plantio de mudas de frigo no verão em 10 de junho, o morango dava frutos de 10 de agosto a 1º de setembro, no plantio em 20 de junho, frutificava de 25 de agosto a 25 de setembro, quando plantado em 1º de julho, durou 5 de setembro a 5 de outubro.

O rendimento da plantação atingiu 15-20 t / ha, os frutos foram maiores. As plantas, quando plantadas no verão, enraízam-se e crescem em condições de horário diurno reduzido e em regime de temperatura ideal para o seu desenvolvimento. Tudo isso contribui para a criação do suprimento necessário de substâncias plásticas, o estabelecimento e diferenciação oportuna dos botões florais, o hibernação bem-sucedido da plantação e a formação de um alto rendimento.

Os resultados das plantações de plantio no verão com mudas resfriadas mostraram que o aumento na produção é bastante significativo - duas ou mais vezes em comparação com o plantio usual de outono.

Na Polônia, Bulgária, Alemanha e outros países europeus, o plantio de verão de mudas armazenadas a frio tornou-se uma ocorrência comum no estabelecimento de plantações de morango.

O plantio de mudas resfriadas no início do verão com uma cultura de morango de dois anos tem um efeito positivo no rendimento e no peso dos bagos não só no primeiro ano de frutificação, mas também no segundo ano, o que garante a estabilidade e rentabilidade do colheita.

Na Europa Ocidental e nos Estados Unidos, as mudas de frigo são geralmente plantadas na primavera e no outono, em épocas normais, com mudas recém-escavadas. Nos países mais ao norte, a produção de mudas de frigo, segundo profissionais e especialistas, só é possível em pequenos volumes e principalmente para o plantio na primavera.

Na região Noroeste da Rússia nos anos 80 do século passado, na Estação Experimental de Frutas e Vegetais de Leningrado, foi estabelecida uma plantação de morangos com mudas de frigo, trazidas por jardineiros búlgaros (no âmbito da comunidade científica) para para testar este novo método agrotécnico nas condições da região de Leningrado. A plantação de morango foi implantada na primavera, e já no primeiro ano de operação, a colheita foi significativa. E em três anos, o aumento da produção foi quase o dobro em comparação com o ajuste usual da primavera.

Portanto, todo jardineiro interessado em aumentar a produção de morangos por conta própria e estender o tempo de obtenção de frutas frescas pode experimentar esta nova prática agrícola. Acredito que o estabelecimento de plantações de morango com mudas de frigo também será de interesse para fazendas especializadas no cultivo de morango, principal cultura da baga.

Aspectos positivos do cultivo de mudas de frigo

• O plantio de mudas é possível em qualquer horário programado, pois na geladeira durante o armazenamento o estágio de desenvolvimento da planta permanece inalterado;
• o armazenamento das mudas na geladeira não depende do clima de inverno, portanto, a obtenção das mudas é garantida, principalmente para o plantio na primavera;
• a capacidade de colher na hora desejada;
• a formação dos rudimentos florais e o crescimento das mudas ocorrem em condições naturais; durante o armazenamento, as condições ótimas são mantidas constantes, pois os ritmos naturais de crescimento e desenvolvimento das mudas não se desviam e os recursos energéticos são preservados;
• as mudas sem folhas toleram facilmente a seca após o plantio;
• o armazenamento a frio permite que as mudas saiam totalmente do período de dormência.

Ao mesmo tempo, os jardineiros devem estar cientes de que a produção eficiente de mudas de frigo em grande escala é possível praticamente em regiões com longos períodos de cultivo e outono quente. O processamento de mudas requer muito trabalho manual. Pode haver riscos associados a flutuações de temperatura na geladeira.

No entanto, aqui há muito mais aspectos positivos, e vale a pena testar esta nova técnica agrotécnica em pequeno volume, que aumenta significativamente o rendimento dos morangos e permite alargar o tempo de obtenção de frutos frescos desta saborosa e valiosa colheita.