O Uso De Espinheiro-mar Na Medicina

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

A baga dourada é o espinheiro-mar. Parte 2

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A medicina doméstica oficial reconheceu o óleo de espinheiro-mar no início dos anos 70 do século passado. Além disso, durante sua produção, a tecnologia do século 17 foi exatamente preservada - aquecimento prolongado de frutos de espinheiro com óleo de girassol. Em pouco tempo, essa droga se tornou muito popular.

Hoje, uma nova tecnologia para a produção de bálsamo de espinheiro-mar foi desenvolvida, o que permite preservar quase que completamente os componentes naturais de cura desta planta. Essa droga é, por assim dizer, um complexo de substâncias especialmente criadas pela natureza, destinadas a acelerar a cura dos tecidos afetados. O bálsamo é incomparável no tratamento de queimaduras moderadas, incluindo queimaduras solares. O remédio é eficaz até mesmo para queimaduras da córnea, incluindo queimaduras químicas graves.

A droga promove a rápida cicatrização de feridas, escoriações e outras lesões cutâneas. Ao mesmo tempo, uma característica do medicamento é a alta qualidade da cicatrização - a ausência de qualquer cicatriz ou cicatriz no local da lesão, o que o torna um produto cosmético de muito valor.

Na medicina, para o tratamento da deficiência de vitaminas, o suco de espinheiro-mar é usado, com menos frequência - várias tinturas e infusões de água, xaropes e óleo. Outras partes da planta também são usadas na medicina popular. O reumatismo é tratado com cataplasmas de folhas.

O óleo de espinheiro marítimo tem um valor particular, cujo teor na polpa da fruta chega a 8-9 por cento. Na farmacopéia oficial, é usado para tratar queimaduras, escaras, ulcerações, catarata senil, gastrite, diabetes, anemia, hipertensão, úlceras diversas, aterosclerose. Para doenças externas, a área danificada da pele é limpa, óleo de espinheiro-mar é aplicado com uma pipeta e, em seguida, é aplicada uma atadura de gaze. Os curativos são trocados a cada dois dias. Ao tratar várias úlceras, é melhor lavá-las com uma solução de penicilina antes de aplicar óleo de espinheiro. Para úlceras estomacais, o óleo é tomado por via oral, 1 colher de chá, 2-3 vezes ao dia.

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Em casa, os frutos do espinheiro-mar, depois de espremer o suco, esmagar e secar, são infundidos em óleo de girassol em local aquecido por duas semanas, filtrados. Nesse caso, obtém-se um líquido oleoso com alto teor de óleo de girassol e menor teor de substâncias biologicamente ativas.

Óleo de espinheiro-mar de alta qualidade é fácil de fazer você mesmo. Para isso, o suco é primeiro espremido manualmente dos bagos. O restante do bolo é seco na estufa a temperatura não superior a 100 ° C, colocando-o em uma peneira ou grade coberta com gaze. Bagas secas no forno são ricas em óleo. O bolo seco é esmagado com um moedor de café. Em seguida, é aconselhável separar as sementes peneirando em uma peneira grossa. Um terço da massa triturada é colocado em um prato de vidro ou esmalte, preenchido com igual volume de óleo de girassol refinado e bem fechado com uma tampa.

Esta mistura é mantida em um lugar escuro e quente (50-60 ° C) por 2-3 dias, enquanto é mexida pelo menos duas vezes ao dia. Em seguida, o óleo é espremido para fora do bolo e a próxima porção do bolo é derramada nele, e o usado é despejado com uma nova porção do óleo. A extração tripla de três porções de bolo é suficiente para obter óleo de espinheiro-mar de qualidade satisfatória. O óleo de espinheiro-mar não causa efeitos colaterais.

Com anemia e exaustão, os frutos do espinheiro-mar são usados em qualquer forma de alimentos. As folhas e os ramos jovens são preparados e bebidos como chá.

Na sinusite, o óleo de espinheiro-mar esterilizado é injetado em 4-5 ml no seio maxilar.

Para estomatite, periodontite e glossite, o chá é preparado com folhas de espinheiro-mar: 5 g de matéria-prima são despejados em 1 copo de água fervente.

Com conjuntivite de primavera, lesão de radiação e queimaduras nos olhos, lesões e úlceras da córnea, o óleo de espinheiro-mar ajuda como compressas.

O espinheiro-mar é capaz de fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e torná-los menos permeáveis, melhorar o metabolismo dos tecidos, tem um efeito antioxidante (evita a oxidação dos tecidos e, consequentemente, o envelhecimento).

A composição química das partes da planta é tão rica que qualquer farmacêutico cairá em lágrimas de inveja. Os frutos do espinheiro marítimo são ricos em vitaminas - B ₁, B ₂, C, E, K, P; flavonóides, carotenóides, ácido fólico, colina, betaína, cumarinas, fosfolipídeos, frutose e glicose. E também ácidos málico, cítrico, café e tartárico, taninos; macro e microelementos (sódio, magnésio, silício, ferro, alumínio, cálcio, chumbo, níquel, molibdênio, manganês, estrôncio).

Uma quantidade significativa de serotonina está escondida na casca dos ramos, o que tem um efeito benéfico no sistema nervoso central e inibe o crescimento de tumores malignos. As folhas da planta são ricas em ácidos ascórbico, ursólico e oleanólico.

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Como preparar e conservar esta baga insubstituível?

Eu aconselho:

• suco de espinheiro: despeje as frutas lavadas com água (2 xícaras de água por 1 kg de espinheiro, mas você não precisa adicionar água, então você obtém um suco concentrado), aquecer até 80 ° C por um hora e esprema, depois despeje o suco em garrafas ou potes e pasteurize;
• espinheiro com açúcar: encher os potes com espinheiro (1 kg), polvilhar com açúcar (400-500 g), colocar em local frio por 6-8 horas, em seguida adicionar os potes com espinheiro com açúcar e pasteurizar a 85 ° C (potes de meio litro - 15 minutos, litro - 20);
• espinheiro-mar congelado (mantém todas as propriedades frescas): enxágue os bagos, seque-os e espalhe-os em camada fina no freezer; depois de endurecidas, podem ser dobradas em um saco e armazenadas no freezer;
• geléia de espinheiro-mar: esfregar frutas frescas em uma peneira fina, usar um espremedor para obter suco, aquecer a 70 ° C, adicionar açúcar (850 g por 1 litro de suco), mexendo, levar para ferver e ferver um pouco fogo baixo; a geleia acabada é despejada em potes limpos e secos, cobertos com gaze e deixados para esfriar completamente, após o que é coberta com papel manteiga e amarrada;
• geléia de espinheiro: os frutos são bem lavados, em seguida despejados com solução de açúcar fervente (1,5 kg de açúcar por 1 copo de água), deixe fermentar por três horas. Em seguida, o xarope é separado da fruta e fervido por algum tempo por conta própria, após o qual as bagas de espinheiro-mar são novamente derramadas sobre elas e fervidas por 10-15 minutos, e então colocadas em frascos esterilizados e hermeticamente fechadas com tampas.

O espinheiro-mar não tem igual em beleza, sabor e benefícios. Nem uma única baga pode superá-lo em resistência, despretensão e talvez até mesmo em rendimento. Por muitos milênios, a natureza forçou o espinheiro-mar às margens de rios e lagos, a deslizamentos de terra e encostas, a encostas arenosas de ravinas e seixos, até mesmo a montanhas com uma altura de um ano e meio a dois mil metros. Considerando todas essas condições, o espinheiro-marinho já deveria ter desaparecido da face da Terra há muito tempo. Mas ela vive! Só podemos usar com gratidão os tesouros desta rainha do jardim.