Damasco Preto - Um Híbrido De Damasco Comum E Ameixa Cereja - Características E Variedades De Cultivo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Este tipo muito raro de damasco - damasco preto - é um híbrido espontâneo entre damasco comum e ameixa cereja. Na cultura, encontra-se nos países da Ásia Ocidental e Central, Transcaucásia, bem como na Europa Ocidental e nos EUA. Não foi encontrado na natureza. Pela primeira vez li sobre esse damasco incomum no IV Michurin. Ele cultivou uma de suas variedades, Shlor Tsiran (erroneamente lido como Tlor Tsiran) sob cobertura leve em um galpão de terra. Avaliando o sabor dos frutos de damasco preto, o cientista escreveu que quando comidos frescos, eles “… não resistem à comparação com as melhores variedades de damascos reais, mas, no entanto, quando comparados com os frutos de variedades comuns importadas encontradas em nossos mercados, muitos daqueles que não gostam do sabor insípido deste último darão de boa vontade preferência aos frutos do damasco preto, que têm um sabor pungente especial. Quanto às geléias de damasco, então todos, sem exceção, ficarão positivamente do lado do damasco preto, já que a geléia feita de seus frutos, tanto na aparência quanto no sabor, é incomensuravelmente superior à qualidade das geléias de todas as outras variedades de Damasco."

Segundo IV Michurin, a própria variedade Shlor Tsiran não é adequada para o plantio nos jardins da zona média, porque "… embora a madeira na maior parte dos invernos não sofra de geadas, os botões das flores morrem". No entanto, por uma questão de justiça, deve ser dito que IV Michurin tinha plantas cultivadas a partir das sementes dessa variedade, e elas abertamente hibernaram muito bem.

Na maioria de suas características morfológicas e biológicas, o damasco preto ocupa uma posição intermediária entre as espécies parentais. Seu fruto é menor que o de um damasco (20-30 g), pubescente, a cor da casca vai do amarelo ao roxo escuro. A polpa é fibrosa, suculenta, doce e azeda, lembra variedades de ameixa cereja de frutos grandes, mas tem aroma de damasco. A pedra na maioria das variedades não se separa da polpa. No paladar, os frutos do damasco preto são inferiores às melhores variedades dos comuns, mas são bons para diversos preparos caseiros.

Das antigas variedades de damasco preto, as mais famosas são Shlor Tsiran (Tsiran-Salar), American Black, Big late, Manaresi. No OSS VNIIR da Criméia, muito trabalho foi lançado para desenvolver novas variedades desta cultura. A tarefa dos cientistas é criar variedades mais produtivas e resistentes ao inverno, com um sabor de fruta melhorado e um osso separador. Para isso, o damasco preto é cruzado não só com variedades próprias, mas também com parentes distantes de ameixas (chinesas, russas e domésticas), ameixa cereja, damasco comum, espinhos, ameixa cereja. As variedades assim obtidas são tão diferentes das antigas que talvez pudessem ser chamadas de algum tipo de nova safra de frutas. Entre as novas variedades, o Mouse é especialmente interessante… A variedade foi criada por G. V. Eremin no Território de Krasnodar (Krymsk). É literalmente um anão que pode ser cultivado até mesmo em uma cultura de banheira. Ao mesmo tempo, é resistente ao inverno (aparentemente, caberá na faixa do meio), é resistente a doenças e dá frutos agridoces e aromáticos. E também G. V. Eremin recomenda suas novas variedades de Kuban Black e Black Velvet.

Kuban black é um híbrido aleatório de ameixa cereja com damasco comum. O período de amadurecimento é médio. Relativamente resistente a doenças. O rendimento está abaixo da média, mas regular. Autoestéril. As frutas são pequenas (25 g), de sabor agridoce muito bom.

O veludo preto é mais produtivo e mais resistente ao inverno do que o preto Kuban. Ele também tem uma árvore menor. Mas os frutos também são pequenos (24 g), semelhantes em sabor ao Kuban preto. As variedades são recomendadas para a região do Cáucaso do Norte.

O damasco preto é superior ao damasco comum tanto na resistência a doenças (moniliose, doença de clasterosporium, citosporose) quanto na robustez do inverno, especialmente na resistência a ondas de frio recorrentes no final do inverno. Portanto, ele frutifica com mais regularidade do que o damasco usual no sul da Rússia. É aconselhável testar suas novas variedades em condições mais severas - na região do Volga e na faixa do meio até Moscou (e, a propósito, é melhor em uma forma de arbusto fora do padrão e baixo padrão). As plantas são colocadas a uma distância de 4-5 m Todas as variedades são bem polinizadas entre si, assim como ameixa cereja, ameixa russa e chinesa e damasco comum.

O damasco preto é propagado por enxertia em ameixa cereja, damasco, porta-enxertos clonais Kuban-86, Alab-1, Eureka e outros, bem como estacas verdes e lignificadas. O damasco preto, especialmente suas variedades Alab-1, Alab-2, Afgan, também são usados como porta-enxertos clonais de ameixa, damasco e pêssego.

Cuidar de um damasco preto praticamente não é diferente de cuidar de um damasco comum. Para pousar, escolha o lugar mais ensolarado e quente. A planta deve ser protegida dos ventos de norte e leste.

O damasco não tolera água estagnada. Se existe esse perigo, eles cavam mais buracos, fazem drenagem e colocam as mudas nas colinas.

O solo nas covas de plantio deve ser heterogêneo. A argila é misturada com areia e turfa em partes iguais. Não abuse do fertilizante ao plantar. Nos anos subsequentes, alimente apenas moderadamente o suficiente para sustentar o crescimento. Se o crescimento for muito grande, pare de alimentar, aumente a dose quando a dose for atenuada.

O damasco, como outras frutas, requer rega, que é realizada durante o forte crescimento dos brotos. Na segunda metade do verão, a rega é interrompida, pois favorece o crescimento dos brotos, que não têm tempo de amadurecer no inverno. O crescimento dos rebentos pode ser interrompido pela pinça de outono, mas depois disso, os rebentos laterais começam a crescer e também precisam de ser pinçados. Para acelerar a queda das folhas, que garantirá o melhor preparo da árvore para o inverno, jardineiros experientes recomendam a polinização com cinza de madeira seca no outono, mesmo em folhas verdes.

O damasco, em maior extensão do que outras frutas, sofre queimaduras solares na casca e apodrece. Portanto, os barris não devem ser recobertos com nenhum material que impeça as trocas de ar (polietileno, feltro, meias). Mas, para proteger as árvores das queimaduras solares, elas devem ser caiadas com cal de jardim com adição de sulfato de cobre. E não o fazem em maio, como muitos pensam, mas no final do outono e novamente - no início da primavera.

O damasco adora poda. Sua tecnologia é muito semelhante à de uma macieira. Muitos jardineiros formam árvores de damasco em forma de "vaso".