Groselhas Para O Seu Jardim

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Características do cultivo de groselhas. Variedades de groselha de baixo rendimento e baixo teor de espinhos para o Noroeste

Groselha. Grau Krasnoslavyansky

Esta planta produz uma das bagas mais deliciosas do nosso jardim norte. Todos os anos, você espera quando finalmente amadurece. Ameixas, maçãs, peras, uvas - será mais tarde, e em meados de julho estamos muito felizes com as groselhas. Os seus frutos silvestres não são apenas bonitos e variados em sabor e aroma, mas também muito colhíveis. Até 10 kg ou mais bagas podem ser colhidas de um arbusto de groselha - esta é a colheita mais frutífera entre as bagas.

As frutas da groselha contêm vitaminas, açúcares, minerais, oligoelementos, ácidos orgânicos, taninos e flavonóides. As bagas de cor escura também contêm vitamina P e uma grande quantidade de pectina, que ajuda a eliminar do organismo várias substâncias nocivas.

A groselha é uma cultura tradicional do norte. É muito despretensioso, bastante resistente ao inverno, sem medo da seca, bastante indiferente ao solo. Em um local pode crescer e dar frutos normalmente até 20 anos, é claro, com os devidos cuidados. Tenho vários arbustos no meu jardim, que já têm menos de 30 anos, e ainda dão muito bem. Durante a floração, tolera geadas leves sem causar danos. E mais uma vantagem - pode crescer com segurança e frutificar com sucesso com algum sombreamento.

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Sobre botânica

A groselha é um arbusto perene da família da groselha. Os arbustos são eretos e se espalham em vários graus, altos e baixos. O arbusto consiste em ramos de diferentes idades. Normalmente os ramos são cobertos de espinhos, mas existem variedades com poucos espinhos e até completamente sem espinhos.

Substituindo ramos a tempo, você pode estender a vida útil de suas plantas. O ramo pode viver até 6 a 8 anos (menos no sul), após os quais os frutos ficam pequenos nele. O maior rendimento ocorre em galhos de 4-5 anos.

O sistema radicular e a parte subterrânea das hastes vivem mais do que os ramos. O sistema radicular é fibroso. A maioria das raízes de sucção estão localizadas na camada superior do solo a uma profundidade de 10–50 cm. Algumas raízes do esqueleto penetram em uma profundidade considerável. Normalmente, cerca de 90% das raízes de sucção não se estendem além da coroa do arbusto. O crescimento da raiz depende das características biológicas da variedade, fertilidade do solo e condições climáticas.

O crescimento ativo da raiz começa muito antes da parte aérea. A uma temperatura de 1 … 3 ° C, as raízes de sucção estão em um estado ativo. A uma temperatura de -3 … -4 ° C, eles morrem. Se não houver neve por muito tempo no outono, as geadas em solo descoberto -12 … -15 ° C podem matar as raízes. Portanto, no outono, é imperativo cobrir o solo ao redor dos arbustos.

As flores são bastante pequenas, imperceptíveis, consistindo em um cálice em forma de sino e cinco pétalas pequenas, quase imperceptíveis. O racemo da flor está localizado na axila da folha. Em uma escova - de uma a três flores, dependendo da espécie. A floração da groselha começa a uma temperatura média diária de 10 ° C - aproximadamente no final da primeira década de maio - e dura de 6 a 10 dias, dependendo do clima. O tempo quente e seco com vento durante a floração faz com que os pistilos sequem, o pólen não germina neles. O tempo chuvoso e frio também pode causar a queda dos ovários.

Botões, flores e ovários podem ser danificados pela geada da primavera. Temperatura -1 … -2 ° C é considerada crítica para flores e ovários. Para botões –3… –4 ° С. Após um verão frio, os crescimentos anuais podem não amadurecer e sofrer com a geada - a parte deles que se destaca acima da neve. Os brotos normalmente maduros podem suportar temperaturas de até -25 ° C. Às vezes, ainda mais baixo.

As bagas amadurecem um mês e meio a dois meses após a floração.

Groselha. Variedade de mel

Coloque no site

A groselha cresce bem e frutifica em solos quentes, de preferência em locais ensolarados. A groselha não tolera o alagamento. O lençol freático não deve estar mais próximo do que 1 m. Você deve tentar plantá-lo em um local onde o ar frio não se acumule. Caso contrário, se as geadas começarem durante a floração, as flores terão uma chance melhor de congelar. Ao mesmo tempo, o local deve ser bem ventilado, pois o ar estagnado em um verão úmido leva a doenças nos arbustos. As groselhas não devem ser plantadas entre fileiras de frutas ou frutas com caroço: o rendimento será pequeno. É imperativo limpar o local de plantio de rizomas de ervas daninhas. Wheatgrass é especialmente perigoso, e com sono não é muito melhor.

Solo

Os solos de groselha toleram qualquer coisa, desde que estejam bem cheios de matéria orgânica e fertilizantes minerais e sejam suficientemente consumidores de umidade e não sejam ácidos. Como a prática tem mostrado, não basta preencher a cova de plantio com fertilizantes. As raízes, crescendo, buscarão alimento fora dela, por isso é útil refinar o solo fora da copa do futuro arbusto. Não use estrume não decomposto no ano de plantio. Também é melhor aplicar fertilizantes minerais com antecedência para que não haja queimaduras nas raízes.

Plantando groselhas

A groselha é uma cultura de autopolinização, mas o maior rendimento é obtido com a polinização cruzada. Portanto, é melhor plantar duas ou três variedades lado a lado. A distância entre os arbustos é de 1,5-1,8 m. Ao plantar, você precisa aprofundar o colo da raiz em 6-7 cm. Em uma profundidade menor, brotos frágeis crescerão no futuro. É útil para o plantio de cobertura morta. A groselha acorda no início da primavera, por isso é melhor fazer todos os seus plantios-transplantes no outono, de preferência o mais tardar no final de setembro, para que o arbusto tenha tempo de criar raízes no início da geada. O plantio na primavera só é permitido antes que os botões cresçam. Imediatamente após o plantio, os arbustos devem ser cortados, vencendo qualquer pena, e deixados nos brotos de 3 a 5 gemas. Isso estimula o crescimento de novos rebentos poderosos.

Cuidado de groselha

Estes são poda, soltar o solo, fertilizar, regar e controle de doenças.

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Groselha. Grau Krasnoslavyansky

Fertilizante

Os fertilizantes não precisam ser aplicados durante os primeiros três anos após o plantio do arbusto se eles foram aplicados na cova de plantio. A partir do quarto ano, é aconselhável aplicar fertilizantes anualmente. A groselha reage violentamente à fertilização orgânica. No início da primavera, assim que a neve derreter, você precisa fertilizar o arbusto com um verbasco diluído (despeje um terço de um balde de esterco com água, use para um arbusto) ou adicione um balde de composto por metro quadrado de área. Se não houver matéria orgânica, você pode usar fertilizante mineral: 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de nitrato de amônio em um arbusto. O superfosfato também é trazido - meio copo e cinzas - uma lata de meio litro para um arbusto adulto.

Constantemente durante o verão você precisa afrouxar o solo sob o mato. Solte raso para não ferir as raízes. Certifique-se de remover ervas daninhas. Se a grama de trigo subiu para o arbusto, você não deve tentar removê-la com o Roundup ou uma ferramenta semelhante, pois você pode danificar gravemente o arbusto. É melhor cortar regularmente a grama até o solo, evitando que ela volte a crescer. No início da primavera, antes de brotar, é útil despejar água fervente sobre os galhos do arbusto. Esses ramos, como a experiência mostrou, crescem saudáveis e belos.

Poda de groselha

O evento mais importante no atendimento. É necessário cortar constantemente, anualmente, aqueles ramos que não dão bons frutos maduros e que dão um pequeno aumento - geralmente são ramos velhos com casca escura, muitas vezes curvos, além de crescerem para dentro, secos, fortemente inclinados para o chão. Galhos fracos e galhos que engrossam o arbusto também são cortados, mesmo que sejam fortes.

Quando um arbusto é formado, não mais do que três brotos fortes são deixados nele anualmente, o resto deve ser cortado sem piedade. É necessário que ramos fortes na base do arbusto fiquem a uma distância de pelo menos 15-20 cm uns dos outros.

A poda é feita no início da primavera ou no final do outono. É especialmente importante desbastar o centro do arbusto para que fique mais arejado e para que os ramos não se sombreiem: a groselha não gosta muito desse sombreamento.

Doenças da groselha

O maior dano às groselhas é o oídio americano. Afeta folhas, brotos, ponto de crescimento, bagas. A maioria das variedades de criação doméstica é amplamente resistente a esta doença. No entanto, as velhas variedades da Europa Ocidental, que ainda são frequentemente cultivadas por jardineiros, são altamente suscetíveis a esta doença. São as variedades de Date, English yellow, Green bottle e outras, às vezes são variedades de origem desconhecida. Nestes casos, você terá que mudar as variedades ou combater a doença.

Para combater use carbonato de sódio - 2 colheres de sopa. colheres em um balde de água, mais sabão em pó - dilua 50 g para aderir a solução aos arbustos. Os arbustos são pulverizados três vezes. A primeira vez é logo após o término da floração. O segundo - 5-7 dias após o primeiro. O terceiro - outros 5-7 dias após o segundo. Não dá para pulverizar, mas chicoteia os arbustos com uma vassoura, que é mergulhada na solução. Uma vassoura pode ser feita de ramos de amieiro ou bétula.

A doença de Mealy geralmente começa quando é muito difícil encontrar um período de tempo sem chuva. Aqui você tem que usar cada hora certa do entardecer - seco e calmo. No início da primavera, todos os topos dos rebentos jovens com vestígios da doença devem ser cortados: esses topos são curvos e cobertos por pontos pretos de esporos invernados.

Existem outros métodos de luta: os arbustos e o solo ao redor deles são borrifados com uma solução de sulfato ferroso a 3%, ou os arbustos são borrifados várias vezes, começando com galhos nus de primavera, com cinza de madeira. Isso deve ser feito uma vez por semana.

Existe outra maneira: um balde de esterco fresco é despejado no centro do mato. Os arbustos devem crescer saudáveis. No meu jardim, os dois últimos métodos não ajudaram, talvez porque só consegui polvilhar as cinzas duas vezes, e coloquei o esterco quando a doença já estava bastante desenvolvida.

Em casos extremos, se os medicamentos listados não ajudaram, use o remédio Topázio.

E doenças mais desagradáveis - estas são manchas nas folhas - septoria (mancha branca - manchas cinza com uma borda marrom escura aparecem em junho), antracnose (manchas marrom escuro, folhas enroladas nas bordas). Aqui, principalmente as folhas são afetadas, menos frequentemente os frutos. As folhas doentes caem. Os arbustos perdem sua robustez de inverno, reduzem a produtividade neste ano e no próximo. A maneira de lutar é coletar e queimar regularmente as folhas caídas.

Ferrugem do cálice - manchas laranja com esporos. As folhas caem. As bagas revelam-se subdesenvolvidas, unilaterais, secam e caem.

Em geral, para proteger os arbustos de doenças, é necessário tomar constantemente as seguintes medidas: retirar as folhas caídas no outono. Trate os arbustos e o círculo próximo ao caule com uma solução de uréia a 5-7%, corte os arbustos em tempo hábil, evitando que engrossem.

Pragas de groselha

Traça da groselha - como resultado da sua "atividade", ocorre uma vermelhidão prematura das bagas com a carne comida.

Gooseberry sawfly - as larvas da praga comem as folhas, deixando apenas as veias.

Mariposa groselha - as larvas comem tudo, até as veias, deixando apenas os caules das folhas.

Copo de groselha - consome as passagens nos galhos, como resultado, os galhos param de crescer e depois secam.

Pulgão groselha - ela é pulgão.

Propagação de groselha

Para obter um pequeno número de arbustos de uma variedade interessante, o método de propagação por camadas horizontais é adequado. É mais produtivo propagar groselhas por meio de estacas - verdes ou lignificadas. A reprodução, entretanto, é um assunto de conversa especial.

Groselha. Variedade vermelha russa

Variedades de groselha

Por muitas décadas, cultivamos variedades da Europa Ocidental de Date, English yellow, English green, Green bottle, Houghton - variedades com ramos espinhosos, variedade americana - sem espinhos. No entanto, nas últimas décadas, os nossos criadores trabalharam frutuosamente e desenvolveram excelentes variedades quase sem espinhos e ao mesmo tempo resistentes ao oídio. Claro, variedades sem espinhos são mais agradáveis porque é mais conveniente colher frutos silvestres. No entanto, quando me lembro de como os meninos ao redor sobem em meu jardim para "festejar" minha groselha favorita, eu o perdoo por essa falta. Além disso, ao longo de muitos anos de cultivo, tive a impressão: quanto mais espinhoso é o velho arbusto, mais saborosos são os seus frutos.

Vou citar várias variedades para nossa região, as mais produtivas. Seus frutos são mais ou menos saborosos, adequados para o processamento. Em primeiro lugar, gostaria de referir as variedades que apresentam pouco espinhos e resistência ao oídio.

Homem-biscoito - muito fecundo, amadurecimento médio. Os bagos são bastante grandes, de um vermelho escuro profundo, "com bom sabor à mesa" - é o que dizem na descrição da casta. Na prática - frutas insípidas (para o meu gosto). A coluna vertebral dos brotos é fraca. A variedade é resistente ao oídio.

Eaglet é uma variedade de maturação precoce. Os arbustos são de médio e médio porte. Alto rendimento, robustez média no inverno. Os bagos são de cor preta, grandes e médios com uma flor cerosa característica, sabor medíocre. Prós - a ausência de espinhos e resistência ao oídio, mas às vezes ele fica doente com manchas.

Mas as variedades que têm um sabor muito melhor de frutas vermelhas:

Senator (Consul) é uma variedade de amadurecimento médio altamente resistente ao inverno. Os arbustos são de tamanho médio, ligeiramente espinhosos. Os bagos são de cor vermelha escura, de bom gosto, até 4 g, elevada resistência ao oídio.

Comandante - semelhante à variedade anterior, amadurece um pouco mais tarde.

North Captain é uma variedade de maturação média. O arbusto é alto, compacto, com galhos eretos. Muito resistente ao inverno e produtivo - até 10 kg por arbusto. Bagas até 4 g, pretas, de sabor agradável, boas para processamento e nutrição médica, fazem um excelente vinho com sabor de sobremesa. As vantagens da variedade são a resistência ao oídio e a espinha dos brotos.

Africano. Variedade muito produtiva e resistente ao inverno. Rapidamente, quase sem espinhos. Os frutos são abaixo do tamanho médio, vermelho-violeta com uma flor cerosa, doce e azedo com um leve sabor de groselha preta. Resistente ao oídio, pode ser afetado pela antracnose.

Variedades enriquecidas com frutas saborosas, mas nem sempre resistentes a doenças:

Russo. Variedade de maturação tardia média. O arbusto é médio, ligeiramente espalhado. Os espinhos são médios, ausentes na madeira velha. Os bagos são grandes, em média 4,2 g, vermelho escuro. A pele é fina, mas firme. A polpa é suculenta, macia, aromática. O sabor é bom. A produtividade é alta, a variedade é moderadamente resistente ao oídio.

Tâmara. Variedade de maturação tardia. O arbusto é alto, compacto, os espinhos são médios. As bagas são grandes, vermelho-púrpura com um bom sabor agridoce. Nos verões úmidos, as bagas podem ser afetadas pelo oídio.

Krasnoslavyansky. Embora a casta tenha pequenos espinhos, noto-o pelos frutos muito saborosos (de novo para o meu gosto) vermelho escuro, ligeiramente “peludos” de frutos silvestres. A variedade foi obtida na Estação Experimental de Frutas e Vegetais de Leningrado. O arbusto é de tamanho médio, espalhando-se. Amadurecimento precoce. Winter hardy. A variedade é resistente ao oídio. Desvantagem: as bagas, quando maduras, esfarelam-se rapidamente.

Malaquita. Arbusto vigoroso, variedade de maturação média. Os espinhos são raros, localizados ao longo do rebento. Os frutos são grandes, 4–5 g, verdes, cobertos por uma camada cerosa. A pele é fina, a carne é macia. Sabor médio com um retrogosto específico - para compotas, compotas, etc. O rendimento é alto. Resistente ao inverno, resistente ao oídio.

Existem outras variedades de frutos grandes: Neslukhovsky, Nugget, Grushenka, Harlequin, Kamenyar (bagas 6–20 g) e outras.

Muitos jardineiros preferem combater doenças cultivando variedades espinhosas, não as maiores, mas as favoritas, de groselhas doces, como mel, ameixa e outras.