Plantas Vermelhas No Jardim - Beleza E Benefícios

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

… A cor carmesim infunde alegria no coração

A macieira é uma beleza, grau Pionerochka

A natureza próxima a São Petersburgo não nos deixa muito felizes com a abundância de cores. Portanto, o olho imediatamente sai das plantas monocromáticas do norte, pintadas em cores brilhantes: vermelho, roxo, laranja, amarelo. E a alma fica feliz.

Os jardineiros gostam especialmente do fato de que as cores brilhantes das plantas persistem por muito tempo durante a estação de crescimento. São plantas lenhosas de cor vermelha que não perdem o efeito decorativo na maior parte do ano e mesmo no inverno, por exemplo, exemplares castanho-avermelhados.

Cereja, avelã, bolha, bordo, espinheiro, bérberis - esta é uma lista incompleta de plantas ornamentais lenhosas que são populares entre os jardineiros e paisagistas devido a uma ampla gama de tons de vermelho.

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A cor vermelha em nossas mentes é percebida como positiva, alegre, festiva, emocionante: "… O amanhecer com um livro de orações vermelho profetiza as boas novas." (S. Yesenin), “… A cor carmesim infunde alegria no coração”. (A. Dehlevi), "… eu só noto um carmesim brilhante - eu chamo …" (A. Fet). De acordo com Dahl, antigamente a palavra “vermelho” era usada não apenas para o conceito de belo, mas também excelente, o melhor. Os fisiologistas mostraram que a cor vermelha causa uma excitação emocional positiva, acompanhada por um aumento na frequência cardíaca e um aumento na pressão arterial.

Acredita-se que o vermelho é capaz de revelar a profundidade do espaço se se projetar para a frente contra um fundo escuro. E quanto mais leve e limpo for, mais forte será o efeito visual. E embora os paisagistas profissionais tomem cuidado com o vermelho no jardim, cujo excesso é considerado de mau gosto, pelo esforço dos criadores, o número de plantas de cor vermelha no jardim tem aumentado muitas vezes nos últimos anos.

Empresas tão conhecidas no mercado de horticultura como a holandesa Darwin Plants, a alemã Lappen Baumsehulen e a Bruns Tflanzen apresentam em seus catálogos dezenas a centenas de plantas com folhagem, flores, frutas e cascas vermelhas. E toda essa variedade encontra seu comprador.

Em nosso país, tradicionalmente focado em plantas utilizadas na nutrição, as lavouras de frutas e bagas ocupam um lugar especial. Nos jardins da região de Leningrado, você pode encontrar árvores frutíferas de uma beleza incrível. Na maioria dos casos, os progenitores das macieiras decorativas de cor vermelha são a macieira Nedzvetsky.

Seus derivados domésticos, como as variedades Komsomolets, Babushkino e Pionerochka, podem ser cultivados com sucesso no Noroeste devido à sua alta resistência a baixas temperaturas. Também variedades muito decorativas e resistentes ao inverno de origem estrangeira - Makomik, General Grant, Minnesota. A variedade Helena é uma incrível macieira canadense com folhas bordô trilobadas que lembram folhas de viburnum.

Quadro

de avisos Venda de gatinhos Venda de cachorros Venda de cavalos

Ameixa russa, variedade Spring Flame

Ameixas de folhas vermelhas também são dignas de nota. As formas e variedades domésticas de ameixa russa Spring Flame e Red Ribbon são bastante resistentes à geada em nossa área e são decorativas ao longo da estação: seus jovens brotos rosa brilhante contrastam fortemente com o resto da parte escura da planta, criando o efeito de um fonte de luz. E as variedades Scarlet Sail e Krasnolistnaya TSKHA - do mesmo grupo, entre outras coisas, podem dar uma colheita abundante de frutas de alta qualidade gustativa.

Várias macieiras Pionerochka vermelhas crescem em meu jardim. E por vários anos consecutivos nunca deixei de me surpreender com sua decoratividade e resistência a condições climáticas desfavoráveis de crescimento. Pensando na natureza da coloração, descobri fatos interessantes. Acontece que toda a gama de tons de cores, do laranja-rosa ao azul-violeta, é determinada por pigmentos chamados antocianinas.

Esses corantes de natureza fenólica do grupo dos flavonóides pertencem à classe química dos glicosídeos. Atualmente, 70 espécies foram isoladas de plantas. A composição qualitativa das antocianinas é específica para uma determinada espécie de planta e é bastante estável. A cor brilhante das flores e frutas na natureza atrai insetos polinizadores e promove a disseminação de frutas pelos pássaros.

Mas será que a presença de pigmentos de antocianina nos tecidos das plantas tem relação apenas com a função de polinização? E por que a quantidade desses pigmentos em uma planta muda dependendo da estação e do habitat? Na verdade, mesmo as plantas que são constantemente e completamente coloridas em tons de vermelho mudam a intensidade da cor durante a primavera, verão e outono.

E, acima de tudo, as antocianinas são acumuladas pelas plantas em áreas com condições climáticas adversas e insolação excessiva (Ártico, prados alpinos). Por que a natureza, em processo de mudanças evolutivas, selecionou essa capacidade de pintar até as plantas tradicionalmente verdes em tons de vermelho em certos períodos da vida?

A ligação entre a coloração e a resistência das plantas na natureza é notada há muito tempo. Mas apenas nas últimas décadas houve dados convincentes sobre o papel dos pigmentos na vida das plantas. Um grupo de criadores russos da Universidade Agrícola de Michurinsk - S. V. Parshikova e M. V. Romanov, no processo de seleção de macieiras promissoras para melhorar suas propriedades, realizou um estudo comparativo de formas de folhas vermelhas e verdes.

Foi demonstrado que as formas avermelhadas dos porta-enxertos de macieira são mais resistentes à geada (o número de botões não danificados após o congelamento experimental foi significativamente maior) em comparação com os verdes. Seus processos de crescimento começam e terminam mais cedo, a madeira amadurece melhor, a capacidade de retenção de água das folhas é mais pronunciada e a resistência à seca é maior. Outros estudos mostraram que as plantas que contêm grandes quantidades de antocianinas aumentam a resistência à poluição do ar por gases ácidos de plantas industriais.

Macieira, variedade Helena

Levando em consideração todos os fatos acumulados, surgiu uma teoria sobre o papel das antocianinas na fisiologia das plantas de coloração vermelha. Supõe-se que, em condições ideais para uma planta, os carboidratos para nutrição são obtidos por eles por meio da fotossíntese - o processo de usar a energia solar graças ao pigmento verde, clorofila. Mas na composição do espectro solar existem os raios ultravioleta, cujo excesso é prejudicial às plantas.

As antocianinas absorvem luz nas regiões ultravioleta e verde do espectro. O excesso de energia absorvido pela planta é parcialmente convertido em calor, aumentando a temperatura das folhas, pistilos e estames em 1-4 graus. Isso cria condições mais favoráveis tanto para a fotossíntese quanto para a fertilização e germinação do pólen em baixas temperaturas, bem como para a sobrevivência das plantas em períodos desfavoráveis da vida (frio, calor, seca).

Mais uma propriedade valiosa das antocianinas é conhecida. São poderosos antioxidantes naturais, ou seja, substâncias que protegem o corpo humano de produtos de oxidação nocivos e inibem o envelhecimento. O aditivo alimentar E163 (uma mistura de antocianinas) é obtido na indústria a partir de repolho roxo, uva, groselha.

É utilizado como meio de prevenir a fragilidade capilar, melhora o estado do tecido conjuntivo, auxilia no tratamento de cataratas, diabetes mellitus, serve para prevenir a aterosclerose vascular e geralmente tem efeito benéfico em todo o corpo, aumentando a atividade do sistema imunológico sistema. Estudos recentes nos Estados Unidos mostraram que comer antocianinas pode ajudar a reduzir o risco de câncer de esôfago e reto. Há evidências de redução da inflamação no corpo com o consumo regular de vegetais e frutas de cores brilhantes.

Acho que os fatos que citei bastam para que criadores e jardineiros-pesquisadores pensem sobre o que um importante mecanismo na forma de formação de pigmentos a natureza nos dá em nossas mãos. Nas condições da zona de cultivo de risco, vale a pena continuar a adaptar belas e valiosas raças de regiões climáticas mais favoráveis em nosso clima hostil e, assim, melhorar nossos jardins. É possível que as plantas pigmentadas sejam mais resistentes no clima das latitudes setentrionais. Além disso, essas plantas podem ser um destaque na paisagem do seu jardim.

E os chás "vermelhos" de plantas cultivadas em seu quintal serão uma iguaria indispensável para os amantes das colheitas de ervas.