Colheita Dá Avelã - Avelã

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Hazel - linda e fecunda

A primeira pequena muda de avelã, popularmente chamada de avelã, adquirimos no mercado no início dos anos 90. Sua variedade era desconhecida. Naquela época, a avelã era uma planta rara em nossos jardins devido à falta de material de plantio nas lojas.

Dois anos depois, na floresta da orla, encontrei um ramo bastante alto com cerca de 60 cm de altura perto dos arbustos de aveleira maduros. Era um ramo que crescia separadamente, sem brotos laterais.

Eu gentilmente retirei este broto do chão, enrolei as pequenas raízes em musgo úmido, coloquei em um saco plástico e trouxe para casa. Eu o coloquei em uma fileira, a três metros da aveleira comprada.

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Para que esses arbustos não interfiram nas colheitas de frutas no futuro, eles foram plantados perto da cerca no lado leste do local. Fizemos isso para que, quando crescerem, possam proteger nosso sítio do vento, pois fica nos arredores da aldeia, próximo a um campo abandonado.

As mudas de aveleira cresceram rapidamente, aparentemente respondendo ao cuidado e atenção dispensados a elas. Plantei as plantas em um buraco especialmente cavado, no qual despejei vários baldes de composto, esterco podre e um punhado de superfosfato. Todos os componentes foram completamente misturados com a terra retirada do poço. Então, todos os anos, na primavera, eu levava para baixo dos arbustos um punhado de azofoska ou nitroammophoska e um balde de estrume podre e composto. Quando os arbustos cresceram, na primavera apliquei apenas fertilizantes complexos, espalhando-os ao redor dos troncos das árvores. Em um verão seco, ela regava abundantemente a avelã uma vez por semana.

Os arbustos lilases e as rosas mais comuns e onipresentes do arbusto foram plantados em uma fileira ao lado da aveleira. Mais tarde, li em algum lugar que as raízes de avelã emitem substâncias tóxicas, o que significa que sob esses arbustos e ao lado deles nenhuma outra planta consegue sobreviver. E assim aconteceu alguns anos depois. A rosa do mato "fugiu" da vizinhança indesejada, soltando novos brotos longe das raízes da aveleira, e as próprias plantas mães morreram. E isso apesar do fato de terem crescido em um local ensolarado. O lilás viveu um pouco mais, mas ficou deprimido o tempo todo. E então ela morreu também.

Assim, a aveleira conquistou para si um amplo espaço habitacional. Talvez isso também tenha acontecido porque a avelã tem um sistema de raízes poderoso. Nem a grama cresce embaixo dela.

Em cinco metros, sob os arbustos de lilases vizinhos, o salgueiro cresce, mas não "chega perto" da aveleira. Estrume podre e composto, que introduzimos no círculo do tronco da aveleira, também não produziram brotos amigáveis de ervas daninhas (e há muitas sementes de ervas daninhas neles). Esta propriedade da avelã é muito conveniente quando chega a hora de coletar nozes. Você não precisa procurá-los na grama, eles estão todos à vista.

A primeira colheita - um punhado de nozes, coletamos e provamos cinco anos após o plantio. E desde então, a nossa avelã tem dado frutos abundantemente todos os anos. As colheitas de Hazel são sempre impressionantes. Recolhemos mais de dez litros de nozes em dois arbustos. Ao mesmo tempo, ratos, e às vezes esquilos, tiram parte da colheita.

Ouvi reclamações de jardineiros, que também cultivam aveleiras em seu terreno, de que sua produção de frutas é muito baixa. Talvez estejamos fazendo uma colheita tão rica pelo fato de duas variedades diferentes de avelã crescerem no mesmo local: a cultivada e sua parente silvestre, que são polinizadas na primavera, e as plantas recebem os elementos necessários para a nutrição. Nossos arbustos ficaram altos, mas não colhemos as nozes dos galhos, mas esperamos que amadureçam e caiam por si mesmas. Não notamos nenhuma diferença no sabor dos nucléolos e no seu tamanho entre as avelãs cultivadas e as trazidas da floresta. São deliciosos, na minha opinião, mais saborosos que as avelãs vendidas nas lojas, têm um aroma meio agradável. A colheita geralmente amadurece no final de setembro.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Nós secamos as nozes em casa, borrifando-as nos jornais. Este processo leva pelo menos um mês se você estiver em uma sala quente. Se não secarem bem, os nucléolos ficarão próximos da casca e será inconveniente picá-los, pois se desfazem em pequenos pedaços.

Nossa aveleira não produz brotos, mas brotos de avelã aparecem todos os anos em diferentes partes do local. São os ratos que carregam as nozes que não tivemos tempo de recolher em todo o sítio e enterram-nas no solo. E na primavera eles germinam, às vezes formando matagais contínuos de rebentos. Nós os arrancamos do solo como ervas daninhas e depois os plantamos no local designado para o crescimento. Damos as mudas crescidas aos vizinhos. Eu acho que agora é possível carregar o material de plantio excedente de volta para a floresta no outono e plantá-lo lá. Os rebentos podem ser transplantados de forma totalmente indolor do início da primavera ao final do outono. Mesmo no verão, arrancadas dos canteiros (emergiam das nozes) e plantadas em outro lugar, as aveleiras criam raízes bem.

A cada cinco anos, desbastamos os arbustos de aveleira para que seja conveniente abordá-los e não há sombreamento no interior da copa, pois a aveleira não cresce como uma única árvore, mas expulsa o arbusto de vários troncos. No final de setembro, cortamos os ramos excedentes e finos. Cubro as seções com campo de jardim.

Acredito que seja necessário e útil cultivar avelãs em jardins e chalés de verão, porque os grãos das nozes são muito saborosos e saudáveis. E não apenas os núcleos. Li que as folhas, cascas e frutos da aveleira são usados para fins medicinais. Jovens, as folhas de maio são colhidas, são secas ao ar. A casca é colhida na primavera e no outono, seca em área bem ventilada. Os frutos maduros são secos no forno ou secador a uma temperatura de 60-70 ° C. Prazo de validade de folhas 1 ano, casca - 2 anos, frutos - 1 ano.

A planta tem efeito adstringente, antidisentérico, antipirético e vasodilatador. Os grãos melhoram a função intestinal, ajudam a dissolver cálculos renais e exibem propriedades tônicas e estimulantes. As avelãs vendidas nas lojas são caras e têm gosto inferior às nossas avelãs.

E o mais importante para os jardineiros - este arbusto não requer atenção especial, apenas nos primeiros anos após o plantio precisa ser bem fertilizado na primavera e regado várias vezes no verão em dias quentes. Depois de três ou quatro anos, você terá que se lembrar disso na primavera, para jogar um punhado de fertilizante debaixo do mato, e no outono, para colher a safra cultivada. A única regra para o plantio: é preciso plantar aveleira ao longo da orla do terreno e evitar que fique adjacente a árvores e arbustos cultivados, que oprime.

Olga Rubtsova

jardineira, candidata a ciências geográficas, distrito de Vsevolozhsky