As Propriedades Curativas Da Alcachofra De Jerusalém

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Uma pêra de barro cresce, que é útil para comer

O nome dessa planta, que veio da América, é alcachofra de Jerusalém. É justamente chamado pela nossa imprensa um convidado do futuro.

E, de fato, se hoje avaliarmos a atitude das pessoas em relação a ele, ficará claro que ainda é um hóspede, claramente subestimado pelos veranistas e jardineiros.

Na melhor das hipóteses, é considerada uma flor despretensiosa que cresce em um pedaço de terra vazio e suporta qualquer adversidade, não necessitando de alimento nem de cuidados para si.

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Externamente, a alcachofra de Jerusalém parece um girassol, mas em sua tecnologia agrícola é quase igual a uma batata. Você pode plantar seus tubérculos da primavera até o final do outono, mesmo quando há neve. Eles passam o inverno bem no solo sem perder suas qualidades únicas e sem acumular quaisquer substâncias nocivas. Com tudo isso, o rendimento da alcachofra de Jerusalém também é alto - até 10-12 kg / m². Os rebentos da planta na primavera toleram geadas até -5 ° С, e no outono os topos murcham apenas a -7 ° С. Tubérculos colhidos no outono podem ser armazenados com sucesso em sacos plásticos em um celeiro. Os caules e folhas cortados durante a colheita são usados com sucesso após a trituração em compostos e como cobertura morta para todas as culturas.

Os tubérculos de alcachofra de Jerusalém são especialmente valiosos no início da primavera, quando hibernam no solo. São comidos crus, cozidos, fritos, cozidos, secos, em conserva e até azedos como o repolho. Selecionando os tubérculos para a alimentação, eles são bem lavados, e a casca não é retirada, pois contém substâncias muito nutritivas e curativas nela e embaixo dela. No total, mais de 20 pratos diferentes são preparados com alcachofra de Jerusalém. Na maioria das vezes, são saladas, vinagretes, assados, recheios para tortas, café diet, etc., e são extremamente simples de preparar.

Especialmente multifacetadas são as propriedades medicinais mais valiosas da alcachofra de Jerusalém, confirmadas pela ciência e pela prática, e o número total de receitas de medicamentos já ultrapassa uma dúzia. Os cinco mais comumente usados são:

1. Lave bem os tubérculos, sem tocar na casca, e ingerir frescos, sem temperos e sal antes das refeições, 50 g três vezes ao dia.

O curso do tratamento é de 30 dias.

2. Esprema o suco dos tubérculos lavados e tome 50 ml duas vezes ao dia, 10-15 minutos antes das refeições.

O curso do tratamento é de 20 dias.

3. Uma colher de sopa de pó de alcachofra de Jerusalém seca, esmagada em um pilão ou moedor de café, infundir em dois copos de água fervente, esfriar, passar por um pano de algodão e beber 1 copo duas vezes por dia 15 minutos antes das refeições.

O curso do tratamento é de 20 dias.

4. Despeje água fervente sobre a massa finamente picada de folhas e caules da camada superior da planta a uma taxa de 2 colheres de sopa da massa por 0,5 litro de água fervente, em seguida, insista durante a noite, passe por um pano de algodão e beba 0,5 xícaras quatro vezes um dia.

O curso do tratamento é de 20 dias.

5. Colheita de flores de alcachofra de Jerusalém em setembro (cruas ou secas à sombra) despeje água fervente a uma taxa de 1 colher de sopa de flores por 0,5 litro de água fervente, deixe durante a noite, passe por um pano de algodão e beba 0,5 xícaras quatro vezes ao dia.

O curso do tratamento é de 10 dias.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Todas essas receitas são recomendadas para uso em diabetes mellitus, aterosclerose, taquicardia, doença cardíaca isquêmica, tromboflebite, anemia, leucemia, tuberculose, resfriados, cistite, pielonefrite, gastrite com alta acidez, úlcera gástrica, constipação, intoxicação, deposição de sal, dor em a coluna vertebral, osteocondrose, radiculite, gota, bem como com uma avaria, diminuição do desempenho, estresse e insônia. Existem também receitas especiais para o tratamento de eczema, úlceras de pele, feridas purulentas, furunculose, queimaduras e falhas estéticas.

Ressaltamos que o efeito da alcachofra de Jerusalém no corpo humano é muito forte e, a julgar pelos exemplos veiculados na imprensa, muito eficaz.

Também é interessante que é possível tratar com alcachofra de Jerusalém sem recorrer às receitas especificadas, mas simplesmente comer cerca de 50 g de tubérculos frescos três vezes ao dia antes das refeições. A experiência mostra que desta forma é possível tratar diabetes, gota, distúrbios gastrointestinais, anemia, urolitíase, aterosclerose, infarto e até prevenir o câncer. Além disso, se os próprios tubérculos o aborrecem, então xarope, frutose, suco e outros pratos podem ser preparados com alcachofra de Jerusalém.

De tudo o que foi dito acima, acho que qualquer jardineiro pode concluir que a alcachofra de Jerusalém merece ser cultivada, não como uma erva daninha em algum lugar nos arredores do local. É aconselhável reservar um lugar mais digno para ele, por exemplo, um pequeno canteiro de jardim. Ao mesmo tempo, para o cultivo de alcachofra de Jerusalém, não se deve poupar composto ou fertilizantes minerais, mas cuidar deles da mesma forma que com as batatas. Estando nessas condições, esta cultura, plantada em abril, é bastante capaz de atingir alturas de até 4-5 m em setembro, desenvolvendo um poderoso caule com grande folhagem e flores brilhantes e apresentando ao residente de verão ou jardineiro alto rendimento de mais valiosos alimentos e peras de terra medicinal.