As Propriedades Curativas Da Chicória

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Essas plantas despretensiosas são conhecidas por todos os residentes da Rússia central. Eles crescem ao longo de estradas, caminhos, nos limites entre locais, em terrenos baldios. Eles poderiam ser chamados de ervas daninhas, se não por duas circunstâncias.

Em primeiro lugar, são muito bonitas durante a floração e acariciam os olhos com as suas numerosas flores azuis e, em segundo lugar, a sua longa e poderosa raiz não é apenas comestível, mas também tem propriedades medicinais. Usado na medicina popular e em toda a parte aérea dessas plantas.

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O leitor perguntará: que tipo de planta é tão misteriosa? E ao ouvir a resposta alguns vão até se surpreender, porque nem desconfiaram que esses arbustos altos e ásperos com flores azuis se chamam chicória. Que é a partir das raízes que se prepara a própria bebida que substitui o café por pessoas contra-indicadas em cafeína. Além disso, em algumas localidades eles não conhecem uma palavra que soa tão estrangeira - chicória - e eles chamam a planta por nomes populares - uma flor azul, batogs de Peter, ou ainda mais fácil - grama de beira de estrada.

Quanto aos batogs, então, talvez, este nome de chicória seja adequado: tem um caule alto, duro e áspero de até um metro e meio de altura, e os galhos que se estendem ao longo dos lados também não diferem em maciez. Portanto, é melhor admirar a chicória em flor de lado, e vagar pelos matagais desta planta não é uma ocupação agradável. Além disso, as cestas de suas flores e botões também são duras. Mas esta planta é útil para uma pessoa.

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Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Portanto, chicória comum (Cichorium intybus) é seu nome botânico. Erva perene da família Astrov. Características da chicória: sua raiz principal que se estende até o solo pode ser tão longa quanto o caule, e todas as partes desta planta estão saturadas de suco leitoso.

As folhas da chicória na roseta basal são bastante longas, lanceoladas, dentadas, dentadas e, acima do caule, as folhas são alternadas lanceoladas, de tamanho muito menor, cobrindo o caule. Ramos ramificam-se nas axilas das folhas, nas pontas das quais e nas axilas existem cestos de flores com botões e flores azuis. Como as folhas do caule e dos galhos são pequenas, a planta parece nua à distância.

Chicória floresce de junho a agosto-setembro. Sementes, plantas, uma vez no solo, germinam. Mas, no primeiro ano de vida, a chicória forma apenas uma suculenta roseta de folhas, que, em tenra idade, pode ser usada em saladas. Simultaneamente com o desenvolvimento das folhas, a raiz de chicória começa a crescer. No segundo ano de vida, essa planta já expande o caule com galhos, floresce e depois as sementes amadurecem.

A chicória é conhecida na Europa e na Ásia há vários milhares de anos. E mesmo na antiguidade, suas propriedades curativas foram notadas. Agora, estudos mostraram que a raiz e todas as outras partes desta planta contêm muitos componentes úteis para o corpo humano que podem ser usados no tratamento de certas doenças.

Ele contém ácidos orgânicos e graxos, vitaminas - tiamina, riboflavina, ácido ascórbico, caroteno; taninos, flavonóides, substâncias resinosas e amargas, proteínas, carboidratos - frutose, inulina, glicosídeo, bem como muitos oligoelementos, incluindo zinco, ferro, níquel, cromo, zircônio, cobre, sais de potássio.

Todas as partes desta chicória são úteis. Portanto, durante a floração abundante, quando a planta contém a quantidade máxima de nutrientes, o caule, as folhas e as flores são cortados, triturados e secos, para depois serem usados em decocções, infusões e tinturas. A raiz de chicória comum é desenterrada no outono. É cavado cuidadosamente em todos os lados com uma pá para não o danificar, a seguir remova-o cuidadosamente do solo pelo caule.

A raiz junto com o caule é colocada por uma semana para secar sob um dossel ou em uma sala ventilada. Durante este tempo, haverá uma saída de nutrientes da parte aérea que está murchando para a raiz. Em seguida, é separado do caule, lavado com cuidado, cortado em rodelas finas e seco na estufa a temperatura não superior a + 60 ° C.

Se você não conseguiu estocar as matérias-primas desta planta, entre em contato com a farmácia. A indústria farmacêutica produz chicória seca em sacos de 50 g.

Além disso, nas farmácias você pode encontrar o medicamento indiano Liv 52 - de origem à base de plantas. Combina várias plantas, sendo que uma das principais é a chicória comum. Conforme afirmado nas instruções do medicamento: tem efeito hepatoprotetor e colerético, restaura as células do fígado.

Possui efeitos antiinflamatórios, antitóxicos, antioxidantes e diuréticos leves. Além disso, melhora o apetite e tem um efeito normalizador no processo digestivo, tem um efeito benéfico na função contrátil da vesícula biliar, nas propriedades coloidais da bile e previne a formação de cálculos biliares.

Na medicina oficial, a chicória comum ainda não é amplamente utilizada, mas na medicina popular seu uso é diverso. Como na medicina tradicional, é usado principalmente no tratamento de doenças do fígado. Mas também possui propriedades urinárias e coleréticas, antiinflamatórias, cicatrizantes, promove a ativação de processos metabólicos. Como o glicosídeo intibina faz parte da chicória, ele é usado para aliviar a taquicardia, para expandir os vasos sanguíneos. Ele também tem um efeito calmante no sistema nervoso central.

Vários preparados feitos com ele são recomendados por curandeiros tradicionais para várias doenças gastrointestinais, por exemplo, gastrite e colite, com doença de cálculo biliar, no tratamento de diabetes mellitus tipo 2, com gota e também como tônico geral.

Decocção de raízes de chicória comum

Para obtê-lo, duas colheres de sopa de raízes picadas precisam ser despejadas em meio litro de água fervente e depois mantidas em fogo baixo por meia hora. Então, por mais meia hora, o caldo deve ser insistido e filtrado. Tome esse caldo três vezes ao dia antes das refeições, meio copo para doenças do fígado, rins, baço. Aumenta o apetite, ajuda o coração e melhora a digestão. Além disso, a decocção das raízes é usada aquecida para dores de dente, para enxaguar a boca com estomatite e até mesmo com amigdalite.

Você pode usá-lo na forma de massagens e externamente para eczema, tumores, feridas antigas.

Decocção de erva de chicória picada

Para preparar o caldo, é necessário pegar 40 g de erva chicória picada, despejar com um litro de água fria e levar ao lume. Leve o líquido para ferver e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Depois de desligar o fogão, infunda o caldo por mais uma hora, depois o líquido deve ser filtrado. O caldo resultante deve ser tomado meio copo 2 a 3 vezes ao dia antes das refeições para doenças estomacais, anemia, diabetes mellitus, doenças do baço, artrite, reumatismo, gota e obesidade.

Infusão de raiz de chicória comum

Para obtê-lo, 2 colheres de chá da raiz triturada são despejados em um copo de água fervente. A infusão resultante deve ser bebida em pequenas porções durante o dia para doenças hepáticas, icterícia, gastroenterite, aumento do baço, cálculos na vesícula biliar e doença renal. Esta infusão também é usada externamente para erupções cutâneas, furúnculos, carbúnculos.

Tintura de raiz de chicória

Para prepará-lo, é preciso tirar 50 g de raiz de chicória picada e rechear com meio litro de vodka. Coloque um recipiente com a tintura fechada com uma rolha em um local escuro por duas semanas. Depois disso, coe e tome 30-40 gotas com uma pequena quantidade (30-40 g) de água fervida. Esta tintura é usada para doenças do fígado, rins, baço, melhora a digestão, aumenta o apetite, acalma os nervos.

Usado tintura de álcool e externamente - para o tratamento de feridas crônicas e eczema, tumores.

No tratamento de dermatoses que coçam, furunculose, gota em forma de loções, banhos e curativos, também se utiliza uma decocção de flores de chicória.

Além disso, uma decocção dessas flores é usada internamente para doenças do fígado, vesícula biliar, gastrite, diabetes, bem como para melhorar a digestão, aumentar o apetite.

Infusão de flores de chicória

Tem um efeito calmante no sistema nervoso central, melhora a função cardíaca e diminui a frequência cardíaca. Infusões e decocções de flores de chicória são usadas para neurastenia, histeria. Uma infusão é preparada a partir de duas colheres de sopa de flores, que são derramadas sobre 0,5 litro de água fervente. Esta infusão também melhora a digestão.

Contra-indicações

Os efeitos colaterais de tomar preparações de chicória podem ser tosse forte, apetite excessivo, agitação. Não é recomendado o uso de seus preparativos para hemorróidas, doenças vasculares, veias varicosas. Em qualquer caso, consultar um médico antes de iniciar o tratamento nunca será supérfluo.

Anatoly Petrov