Amaranth Tailed, Crescendo Em Um Apartamento

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

De acordo com o horóscopo, as plantas são classificadas como o signo do zodíaco Leão (24 de julho a 23 de agosto): akalifa de pêlo eriçado; aphelandra protuberante; Zantedeschia etíope (kala); calceolaria híbrida; Camélia japonesa; gardênia jasmim; bálsamo; mimosa tímida; Pelargonium (gerânio) real; Rosa chinesa; amaranto com cauda (lula).

Eu entendo uma certa perplexidade de alguns cultivadores de flores: como é que o amaranto alto (caso contrário - a lula) entrou no número de plantas de interior? No entanto, é assim que os astrólogos florais classificam esta planta. Na verdade, embora o amaranto seja geralmente cultivado em canteiros de flores em campo aberto, às vezes essas plantas são mantidas em casa - em grandes vasos de flores.

Cerca de 90 espécies deste gênero Amaranthus (família Amaranth) são encontradas em zonas quentes e temperadas da América do Norte e do Sul, África, Ásia e Europa, embora os especialistas “liguem” sua origem à Índia. Algumas espécies desta planta são utilizadas como culturas alimentares, outras são cultivadas como plantas ornamentais. O nome do gênero Amaranthus, traduzido do grego, significa "imortal" ou "imperecível".

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Dentre as espécies ornamentais anuais, as mais interessantes são o tricolor (A. tricolor), o paniculado (A. paniculatus) e o caudado (A. caudatus). Essas plantas são grandes, até 1,8 m de altura. No amaranto tricolor, a inflorescência é direcionada para cima, é fortemente ramificada, as folhas são frequentemente variegadas, de cores vivas e na planta paniculada, as panículas terminais são vermelhas, caídas ou vertical com extremidades suspensas.

O mais popular na floricultura ornamental caudado de amaranto tem inflorescências muito eficazes: ramificadas, em forma de espinhos, longas e finas panículas (como cachos), alongadas, semelhantes às caudas, vermelho-sangue ou verde-amarelado. É devido a uma forma tão brilhante e peculiar que às vezes é chamada de "cauda de raposa". Possui folhas ovóides com nervuras vermelhas. Variedades extraordinariamente decorativas com flores brancas, roxas e até verdes são obtidas desta espécie. Por exemplo, Viridis tem flores verdes claras.

Para manter esses tipos de amaranto em condições ambientes, escolha o local mais iluminado (de preferência do lado sul), pois essa planta requer muita luz para a formação normal das inflorescências.

É capaz de suportar até mesmo a luz solar direta por um longo tempo. Durante o crescimento e desenvolvimento ativos, o amaranto requer rega abundante, tem uma atitude positiva em relação à alta umidade do ar, por isso suas folhas são pulverizadas (mas de preferência à noite). Se o seu conteúdo é parcialmente no período de inverno, em seguida, a rega é reduzida, e que a temperatura deve ser de pelo menos 12 ⁰ C.

O amaranto é propagado por sementes, que são tão pequenas que muitas vezes são semeadas em condições ambientais na superfície da terra úmida, cobrindo a parte superior do recipiente com vidro para criar alta umidade. As sementes são muito exigentes neste fator (às vezes também umedecem o solo com um borrifador). As sementes costumam ser plantadas em caixas no final de março. Quando as mudas crescem, mergulham em recipientes de grande porte, aumentando o volume deste a cada transplante.

Se os amaranto quiserem ser levados para o jardim ou para o gramado ou para uma varanda aberta (loggia), eles são amarrados para que o vento não caia no chão. Se o produtor planeja obter as sementes por conta própria, deve-se ter em mente que a estação de cultivo do amaranto é longa - as plantas florescem de julho a outubro. Normalmente, a planta começa a florescer em casa no meio do verão e ao ar livre no final do verão. Neste caso, deve-se plantar com mudas e somente após a passagem das geadas tardias.

Um lugar ensolarado é selecionado no jardim de amaranto. Durante o verão, as plantas são alimentadas (uma vez a cada duas semanas), e a cultura responde muito bem aos fertilizantes de nitrogênio, pois eles precisam de nitrogênio para formar uma grande massa vegetativa. Solo de amaranto é preferível com alto teor de cal.

A propósito, o amaranto é uma planta relativamente resistente à seca e ao sal. Plantas altas (até 120-150 cm) de espécies anuais de amaranto - caudado (A. caudatus), com inflorescências longas e caídas - e paniculadas (A. paniculatus), com folhas grandes de cor verde ou marrom e grandes inflorescências de vermelho claro esquema de cores verde ou vermelho escuro - imediatamente atrai a atenção no jardim, serve como uma verdadeira decoração de canteiros de flores.

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O amaranto é muito popular entre os floricultores amadores como material para a elaboração de buquês secos: suas inflorescências, cortadas em toda sua beleza, conservam por muito tempo sua atratividade.

É importante notar que devido às muitas propriedades positivas desta planta, uma série de especialistas atribuem o amaranto às hortaliças, muitas vezes agora em inúmeras revistas científicas e populares é chamado de "planta do século XXI", pois é capaz de compensar a deficiência de proteínas, vitaminas, carboidratos, oligoelementos e outros compostos úteis na dieta de humanos e animais.

No território da Rússia, existem 16 tipos de amaranto, entre eles - ração, ração, decorativo e erva daninha (também se distinguem pelo tipo de aplicação: grão, alimento e ração).

Assim, o amaranto de cauda interior pode ser adaptado e comido, o que é praticado na América desde os tempos antigos, muito antes do surgimento de europeus e índios. Então essa planta era considerada a segunda safra de grãos mais importante depois do milho: eles faziam cereais, farinha com ele, pão assado e mingau cozido.

As folhas novas do amaranto de interior podem ser usadas como verdura, ervas (espinafre), colhidas enquanto ainda são jovens e tenras. Eles são adicionados a sopas, amassados, cozidos ou cozidos. As folhas contêm uma proteína bem balanceada em aminoácidos, prontamente solúvel e facilmente extraída pelo organismo animal.

O indicador mais importante do valor nutricional da proteína é a presença de lisina: se o trigo contém até 8,7 g de proteína em 1000 g, no amaranto - 16,5 g. Se tomarmos o conteúdo de 8 aminoácidos essenciais, digamos, para 100 pontos, então o trigo ganha 57, soja - 63, leite - 72, amaranto - 75. A proteína de amaranto em termos de proporção de aminoácidos é uma das melhores proteínas vegetais. Vale lembrar que metade da proteína vegetal consumida pela população da Índia, assim como pelos países da Ásia e da África, vem da proteína obtida do amaranto.

Alexander Lazarev

pesquisador sênior, Instituto de Pesquisa de Proteção Vegetal da Rússia