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As Propriedades Curativas Do Girassol
As Propriedades Curativas Do Girassol

Vídeo: As Propriedades Curativas Do Girassol

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Vídeo: Benefícios da Semente de Girassol - Para Que Serve e Como Usar [DICAS] 2024, Marcha
Anonim
Girassóis florescem
Girassóis florescem

As sementes de girassol são uma das iguarias favoritas do povo da Rússia. Esta planta, ou melhor, suas sementes, foram trazidas do México para a Europa no século XVI.

Começaram a ser semeados e o girassol passou a ser denominado "erva do sol" ou "flor peruana do sol". E isso não chega a ser surpreendente: uma inflorescência grande, amarela brilhante, como o sol, voltada para os raios do sol, atraía a atenção de todos.

Os eslavos reconheceram o girassol no século 18, principalmente, principalmente na Ucrânia, onde era plantado bem ao lado das cabanas.

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Girassol
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O girassol, ou “enxame” (nome local) é uma planta despretensiosa, não requer nenhum cuidado especial, bastando que as sementes caiam diretamente no solo úmido, e cresce bem em quase todos os lugares.

Mas nem todo mundo sabe que o girassol não é apenas uma iguaria generalizada, mas quase toda a planta, das raízes às pétalas da flor, é um poderoso medicamento tradicional. É sobre essa propriedade que quero me deter em mais detalhes.

O uso de folhas e bonés de girassol na medicina popular

As folhas de girassol são utilizadas primeiro para o tratamento quando atingem os 6-8 cm, são cortadas, secas à sombra e moídas até à forma de pó. Eles ajudam a remover os depósitos de calcário dos vasos do coração e do cérebro. Eles também ajudam com doenças do baço. O pó é tomado em 0,5 colheres de sopa, adicionado ao café ou chá uma vez ao dia. Semana - recepção, semana - pausa. O curso é quatro vezes ao ano até que as condições melhorem.

Este produto único é obtido a partir de pétalas amarelas de cestas de girassol. Em qualquer jarra de vidro, você precisa enfiar as pétalas quase até o topo, despejar álcool ou uma boa vodca, enrolar com uma tampa de metal e colocar em um local quente e escuro. A tintura está pronta quando o líquido fica marrom e oleoso.

Depois disso, as pétalas são espremidas, o líquido é derramado em uma tigela separada e um remédio inestimável é usado para o tratamento e prevenção de resfriados. Recomenda-se que os adultos tomem 1 colher de sopa três vezes ao dia 20 minutos antes das refeições, crianças de 5 a 14 anos - 1 colher de sobremesa duas vezes ao dia 10 minutos antes das refeições. Esta tintura é potente e só pode ser tomada por três dias. Depois de um tempo, o tratamento pode ser repetido.

Quadro de avisos

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Girassol
Girassol

O chapéu de girassol também é usado na medicina popular. É útil para doenças do fígado, estômago, duodeno, intestinos, pâncreas.

O chapéu é cortado quando as sementes nele, ao serem espremidas, são lambuzadas entre os dedos. Rasgue todas as pétalas, e o próprio chapéu com as sementes é passado por um moedor de carne. A massa resultante é misturada ao açúcar na proporção de 1: 1, disposta em potes de vidro, forrada com papel, amarrada com barbante (sem tampa) e levada à geladeira. Tome 1 colher de sopa em um copo de chá ou café três vezes ao dia. No tratamento de doenças, o remédio é tomado por um mês, para prevenção - uma semana.

Sementes semi-maduras cruas (não secas) ajudam a normalizar a pressão sanguínea, prevenir o aparecimento de placas escleróticas nos vasos sanguíneos e acalmar o sistema nervoso. Despeje 2 litros de água em uma panela, despeje um frasco de meio litro de sementes cruas, leve para ferver e cozinhe por duas horas. O caldo resultante é bebido gradualmente ao longo do dia. Beba por duas semanas, depois faça uma pausa de 5 dias. E assim por diante até que a condição melhore.

Do lado de dentro da cesta (algodão), uma boa fricção é obtida para as articulações doloridas. Enchemos o frasco com esta polpa um pouco mais da metade, completamos com aguardente ou vodka, deixamos por 10 dias. Em seguida, usamos para doenças articulares.

Usando raízes de girassol

Girassol
Girassol

As raízes do girassol também são usadas na medicina popular. Eles têm um incrível poder de cura na remoção de pedras dos rins e da vesícula biliar, na limpeza das articulações dos depósitos de sal e na cura da osteocondrose. À medida que o corpo se limpa, a pressão se normaliza, as dores de cabeça e o coração desaparecem e ocorre uma limpeza geral. Você sentirá leveza ao se mover. O que vai sair de você junto com a urina, para dizer o mínimo, chocante: flocos, areia, sal, muco de uma cor suja e enferrujada.

A raiz do girassol tem poder curativo apenas na planta totalmente madura, quando fica com a cor marrom e a tampa está pronta para o corte.

Então, você preparou as raízes - vamos começar a preparar o caldo: ferva um copo facetado de raízes trituradas em três litros de água por 5 minutos a partir do momento de fervura em fogo baixo. Esfrie o caldo, escorra e guarde na geladeira, as raízes também. Beba o caldo em três dias - 1 litro por dia, gradualmente, antes ou após as refeições.

Em seguida, ferva as mesmas raízes novamente em três litros de água por 10 minutos, beba da mesma forma. E mais uma vez (por último) ferva as mesmas raízes por 15-20 minutos em três litros de água, beba normalmente e descarte as raízes. Para um curso completo de tratamento de dois meses, são necessários 7 copos (300-350 g, dependendo da umidade) raízes. Durante o tratamento, exclua da dieta alimentos picantes, azedos, defumados, bem como álcool, incluindo cerveja.

Girassol
Girassol

Ao colher as raízes, muitos enfrentarão esse problema - as raízes de um girassol às vezes atingem o tamanho de uma cenoura longa e espessa. São fortes como um carvalho, não se pode pegá-los com faca ou picador de carne, apenas com machadinha. A raiz deve primeiro ser limpa de pequenas raízes laterais. Quebre a espessa raiz central com um machado em 4-6 pedaços grossos como um lápis, seque sob um dossel em um esboço. Quebre em pedaços de 1 a 1,5 cm de tamanho com pinças ou pinças e só então as matérias-primas estarão prontas para uso. Claro, há muitos problemas com eles, mas, como dizem, a saúde é mais cara. As raízes são armazenadas por até 3 anos em um recipiente hermético.

As raízes para o preparo de uma bebida medicinal podem ser jogadas na água fria e fervente, o principal é seguir a receita e observar o tempo prescrito para a fervura do caldo. O curso de tratamento é de dois meses, em um mês de tratamento, até 1 cm da pedra se dissolve, e como as pedras são de tamanhos diferentes, calcule você mesmo quantos cursos você precisa fazer para dissolver completamente as pedras.

Às vezes, depois de começar a tomar a decocção, uma leve sensação de queimação começa nas articulações e nos ossos. Não é preciso ter medo disso, são os depósitos de sais que acumulamos durante toda a vida que começam a se dissolver e são removidos do corpo. Todo mundo tem. E após 10 dias da admissão, observe a urina e, ao final do curso de dois meses, ela se tornará clara e transparente.

Sobre os benefícios das sementes de girassol

Girassol
Girassol

E não se pode deixar de citar mais um produto obtido a partir do girassol. Quero dizer sementes de girassol. Seu valor nutricional reside não apenas no conteúdo calórico, mas também em uma combinação única de proteína facilmente digerível rica em aminoácidos essenciais (seu núcleo contém mais de 20%) e óleo (até 63%), bem como um alto teor de vitamina E e microelementos.

Comendo 200 gramas de sementes de girassol fritas (cerca de dois copos), você fornecerá ao seu corpo 100 g de manteiga, que é superior em calorias à manteiga, e 40 g de proteína. Além disso, não há absolutamente nenhuma contra-indicação médica para o consumo deste produto. Não aumenta a acidez do estômago e nunca foram observados distúrbios metabólicos. Pelo contrário, o consumo de 15-20 pedaços de sementes frescas de girassol pode aliviar a desagradável síndrome da azia!

Mas na maioria das vezes não usamos sementes frescas, mas fritas. E para que se tornem uma iguaria fragrante, devem ser devidamente preparados. Antes da fritura, as sementes de girassol devem ser enxaguadas em água fria corrente para remover a poeira e o pigmento corante e, em seguida, despeje imediatamente em uma frigideira quente (150-200 ° C), de preferência em ferro fundido.

É necessário fritar, mexendo constantemente com uma colher de pau, e depois que as sementes começarem a "estalar", retire a frigideira do fogo sem parar de mexer. Este procedimento deve ser repetido 3-4 vezes, em seguida, despeje as sementes sobre uma superfície de madeira e cubra por 5-8 minutos com um pano de linho ou algodão para “amadurecer”. Com este método, obtém-se o verdadeiro "kaleki" - uma iguaria bem conhecida.

Para obter tal iguaria, as variedades de girassol com grandes sementes listradas - Gigant Kubansky e Gulliver - são muito adequadas.

Além disso, os criadores criaram variedades decorativas de girassol - com cestos brilhantes, que atuam como dominantes na composição da paisagem.

O girassol é fácil de cultivar, basta plantar as sementes no solo na distância adequada e aparecerão brotos. Nas regiões mais ao norte, para estender a estação de cultivo, você pode semear girassóis em copos e, em seguida, transferir as mudas cultivadas para um local permanente e plantá-los fora do copo. O girassol não precisa de atenção constante, a única coisa é que depois da floração e da polinização, os cestos-gorros precisam ser protegidos dos pardais, pois esses pássaros rapidamente vão deixá-lo sem plantio. Não seja preguiçoso, cultive esta iguaria útil e medicinal em suas roças, e ela te ajudará nos momentos difíceis.

Valery Brizhan

jardineiro experiente

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