Vídeo: Crowdberry (Empetrum Nigrum) Para O Tratamento De Doenças Renais, Antraz E Fadiga
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53
Provavelmente, muitos de vocês, estando nos pântanos de esfagno, prestaram atenção a uma planta rasteira com bagas pretas, vizinha das amoras e mirtilos - a crowberry. A maioria dos leitores também sabe que os frutos desse morador do pântano são excelentes para matar a sede.
Mas acontece que o crowberry tem muitas outras propriedades úteis. Esta planta é usada ativamente na medicina, é possível usá-la na culinária, e dos frutos da crowberry obtêm-se tintas para tingir a lã de vermelho.
Crowberry (shiksha, crowberry, querida grama, grama azul, escova), cujo nome latino é Empetrum, pertence à família Empetraceae, uma família aparentada de urzes. O número de espécies dentro deste gênero é diferente em diferentes fontes. Alguns autores acreditam que este gênero contém apenas uma espécie polimórfica, outros nomeiam até 16 espécies.
Normalmente, a literatura menciona a crowberry Empetrum nigrum, a crowberry bissexual Empetrum hermaphroditicum (alguns botânicos consideram esta espécie uma subespécie da anterior), e a crowberry Empetrum sibiricum siberiana.
A shiksha é um arbusto rasteiro e perene, com 5 a 20 cm de altura e seus brotos podem ter mais de 1 metro de comprimento. Crowberry tem folhas oblongas e coriáceas que persistem na planta por 3-5 anos. As raízes da Crowberry crescem com o tempo com o micélio do cogumelo. A floração ocorre em maio - junho, floresce com pequenas flores rosadas ou roxas. O fruto é uma drupa globular com cerca de 5 mm de diâmetro. Amadurecendo, os frutos permanecem na planta durante todo o inverno do ano seguinte.
Shiksha é comum em quase toda a CEI (exceto no Cazaquistão e na Ásia Central). Ela cresce em pântanos de esfagno, na tundra, floresta-tundra, pinheiros e florestas caducifólias, no cinturão alpino de montanhas, botias alpinas, prados subalpinos.
Por que esta pequena baga é tão útil? Sabe-se que a crowberry contém caroteno, vitamina C, ácidos acético e benzóico, resinas, manganês, taninos e corantes, saponinas, flavonóides e açúcares.
A lista de doenças para as quais a shiksha é usada é muito grande. Na medicina popular, a parte aérea da crowberry é usada na forma de decocções e infusões como um sedativo para enxaquecas, escorbuto, epilepsia, insônia e hipertensão. Acredita-se que as frutas melhoram o metabolismo, aliviam a fadiga, a dor de cabeça. No tratamento de doenças do sistema nervoso periférico, paralisia, banhos com shiksha são usados.
Na medicina tibetana, a crowberry é usada para tratar doenças renais, antraz e fadiga.
As preparações de shiksha têm efeitos antiinflamatórios e antidiabéticos, aumentam a resistência dos tecidos a influências prejudiciais e aumentam a taxa de recuperação de suas funções.
Verificou-se experimentalmente que a planta é capaz de prevenir o desenvolvimento de crises epilépticas, além de ter efeito protetor contra danos ao sistema nervoso central.
No estudo da shiksha siberiana, também foi confirmado que ela afeta os centros nervosos e tem efeito anticonvulsivante.
Além de suas várias propriedades medicinais, esta baga encontrou aplicação na culinária. E embora o sabor dos seus frutos silvestres (ligeiramente azedo, quase insípido) não seja apreciado por todos, os amantes da crowberry comem os frutos silvestres molhados e frescos, com iogurte e leite. Além disso, são usados para fazer geleias, conservas e refrigerantes. Pode ser usado como tempero para pratos de carne e peixe, e as bagas hermeticamente fechadas em recipientes de vidro não fermentam devido ao teor de ácido benzóico.
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