As Propriedades Curativas Das Folhas E Frutos De Mirtilo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Floresta de lingonberry

De alguma forma, amigos foram convidados a visitar sua dacha. A estrada da plataforma do trem passava por uma floresta de bétulas. Era março. Os olhos, cansados da entediante paisagem urbana, alegremente passaram do céu azul e do sol forte para a neve sedentária, mas ainda pura e branca, para os troncos brilhantes e festivos das bétulas.

No lado sul das árvores, a neve derreteu no chão. E aí eu de repente notei algo verde. Surpreso, ele se aproximou e viu um arbusto baixo com duras folhas verdes ovais. A próxima árvore tinha outra igual, depois outra e outra. Apareceu à luz branca sob a neve lingonberry - uma planta perene.

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Alguns meses depois, me vi na mesma floresta novamente. E mais uma vez fiquei maravilhado com esta planta. Delicadas flores de sino brancas e rosa penduradas entre as folhas verdes. Esta planta floresceu tão lindamente. Infelizmente não tive oportunidade de visitar lá no outono, não vi os frutos que apareceram neste arbusto. Mas, colhendo cogumelos em outras florestas, mais de uma vez eu vi bagas vermelhas brilhantes de mirtilo perto dos tocos entre as folhas verdes. Eles se desprenderam facilmente do caule e, chegando à boca, se refrescaram com seu suco agridoce com um leve amargor.

Infelizmente, não são muitos os habitantes da cidade que podem se orgulhar de ver mirtilos sob a neve ou de florescer. Costumamos visitar a floresta quando aparecem frutos ou cogumelos - no meio do verão ou mais perto do outono. E só os frutos desta planta, que começam a ser vendidos em setembro-outubro, podemos comprar frescos no mercado ou no inverno no supermercado - já congelados.

E se você perguntar a alguém - o que são mirtilos, a maioria vai nomear os frutos desta planta, dizer que eles podem fazer geléia deliciosa com maçã, geléia ou suco de mirtilo - isso é tudo que eles sabem sobre mirtilos.

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Enquanto isso, esta é uma planta bastante interessante e útil. O lingonberry (Vaccinium vitisidaea L.) é uma planta caducifólia perene, menos numerosa em nosso país, arbusto baixo de até 30 cm de altura, pertencente à família das urze. Ela tem um sistema radicular horizontal longo.

Numerosos tiros aéreos estendem-se para cima a partir do rizoma. Sobre elas, folhas duras, verde-escuras brilhantes, opostas, de até 3 cm de comprimento e até 1,5 cm de largura, a ponta da folha é dobrada. A parte inferior da folha é mais clara. Eles, ao contrário de muitas colheitas decíduas, não caem no outono, mas ficam verdes sob a neve; na primavera, depois que a neve derrete, as folhas aparecem verdes na superfície novamente. E novas folhas nos arbustos começam a crescer após a floração.

Começa em maio-junho, pequenas flores são branco-rosa, perfumadas, em forma de sino. As flores se formam no topo dos brotos do ano passado. Em agosto ou setembro (dependendo do local de crescimento) aparecem frutos esféricos - bagas vermelhas brilhantes com numerosas sementes dentro. Têm um sabor agridoce, pelo que os animais selvagens e os pássaros adoram os frutos silvestres, que carregam sementes, ajudando os mirtilos a se reproduzir.

O lingonberry é uma planta do hemisfério norte, em nosso país cresce em todas as florestas e tundras, nas periferias dos pântanos. Ele está ausente apenas nas regiões do sul.

As folhas e os frutos da amora são colhidos para fins medicinais. Além disso, a medicina tradicional vem utilizando as propriedades medicinais desta planta há muito tempo. Pesquisas feitas por cientistas mostraram que o uso terapêutico de preparações de folhas e frutos de lingonberry é bastante justificado.

Folhas de lingonberry contêm glicosídeo arbutina, vitaminas B, ácido ascórbico, licopeno, tanino, hiperosídeo e outros flavonóides, manganês, fósforo, potássio. Também nas folhas estão os fitoncidas, que têm ação antimicrobiana, ácidos cítrico, málico, acético, ursúlico, tartárico e quínico.

As bagas de mirtilo contêm uma grande quantidade de açúcares, ácido ascórbico e caroteno, ácidos orgânicos - cítrico, málico, oxálico, benzóico, tartárico, salicílico, bem como pectina e taninos, catequinas e sais minerais.

Como resultado, as preparações com folhas de lingonberry, devido à presença do glicosídeo arbutina nelas, têm efeito desinfetante, diurético e colerético. Os compostos curtentes das folhas determinam o seu efeito anti-séptico e, em combinação com a arbutina, o seu efeito diurético.

Portanto, as preparações de folhas de lingonberry obtidas por extração (extração) de matérias-primas são utilizadas como diurético, colerético, anti-séptico e adstringente para doenças renais, bexiga (cistite, pielite, urolitíase), para gastroenterite, flatulência e constipação crônica. Na forma de decocções e chá, são usados para doenças associadas a distúrbios do metabolismo mineral (osteocondrose, gota, artrite reumatóide, etc.).

As bagas de lingonberry têm propriedades diuréticas, anti-putrefativas e vitamínicas. Eles reduzem a pressão arterial, ajudam a combater o estresse, atuam como antioxidantes e aguçam a visão. Eles são usados na forma fresca para deficiências de vitaminas, a infusão de frutas silvestres tem um efeito laxante. Uma infusão aquosa de bagas de lingonberry mata bem a sede, é recomendada para pacientes com condições febris, cujos sintomas são calafrios, tremores, dor de cabeça, aumento da sudorese, ossos e músculos doloridos, falta de apetite, sede, respiração e pulso acelerados, rubor facial.

Para fins medicinais, são usados decocções, infusões, chás de folhas de mirtilo, bagas frescas e sucos de frutas deles. Uma decocção de folhas de lingonberry é útil para quem sofre de diabetes, doença renal, reumatismo ou gota (promove a eliminação de pedras e sais).

As folhas do lingonberry são colhidas na primavera - antes da floração ou no outono - a partir do final de setembro e todo o mês de outubro. Você precisa tentar não prejudicar a planta - não arrancar os galhos do solo, mas arrancar cuidadosamente as folhas verdes que não foram danificadas por doenças e pragas. São secos, espalhando-os em camada delgada, sob toldos em ambiente ventilado ou em secadores - a temperaturas de até 40oС. Quando armazenados adequadamente, podem ser usados por até três anos. É preciso lembrar que as folhas colhidas durante a floração da planta ou no verão ficam pretas quando secas.

Se você não tem tempo para ir para a mata, ou não quer prejudicar as plantas ao coletar folhas com ações ineptas, então elas podem ser compradas já secas nas farmácias. São vendidos embalados em sacos, bem como em sacos de filtro - 50 g por pacote.

Infusão de folhas de mirtilo

Para a sua preparação, uma colher de sopa de folhas secas de lingonberry é derramada em um copo de água fervente (200 ml) e infundida por 20 minutos. A infusão é usada para urolitíase, inflamação dos rins e da bexiga, bem como para nefropatia, pielonefrite e edema em mulheres grávidas.

Decocção de folha de lingonberry

Para prepará-lo, 6 g de folhas secas de lingonberry (2 colheres de sopa) são colocados em uma tigela de esmalte e despejados com um copo (200 ml) de água fervida quente. Tampe o recipiente com uma tampa e leve ao lume em banho-maria (água a ferver) durante meia hora. Em seguida, é resfriado em temperatura ambiente por 10 minutos, o líquido é filtrado e a matéria-prima é espremida.

O volume do caldo resultante é trazido ao original (200 ml) com água fervida. O caldo resultante é tomado duas a três vezes ao dia por um terço de um copo. Armazene o caldo em local fresco por no máximo dois dias. Esta decocção das folhas é eficaz para cistite, nefrite, gota, edema e depósitos de sal.

Além disso, esse caldo, assim como a infusão das folhas, pode ser usado na forma de enxágue com angina, doença periodontal, estomatite, amigdalite crônica e lesões ulcerativas da cavidade oral.

Bagas frescas, embebidas e secas e água de mirtilo são usados para gastrite com baixa acidez, colite, poliartrite e deficiência de vitaminas.

Chá de folhas de lingonberry

É preparado a partir de três colheres de sopa de folhas de lingonberry trituradas, que são despejadas com meio litro de água fervente e infundidas por dez minutos. Este chá é útil para pessoas com deficiência de vitaminas, flavonóides e outros nutrientes necessários ao funcionamento normal de todos os órgãos. Você pode adicionar mel a este chá para melhorar o sabor.

Suco de fruta de amora

É feito de mirtilos frescos. Existe uma receita folclórica comprovada: você precisa pegar 1 kg de frutas vermelhas, separá-las com cuidado, enxaguar com água fria e descartar em uma peneira. Em seguida, coloque as bagas em uma panela, esmague no purê de batata, esprema o suco. Despeje com dois litros de água fria e leve ao fogão. Deixe ferver e cozinhe por mais cinco minutos.

Após o suco de frutas, coar, adicionar uma xícara e meia de açúcar granulado, mexer o líquido e fechar a panela com tampa. A ingestão diária de suco de fruta durante o tratamento é de meio litro. O curso do tratamento é de duas semanas. Esta bebida de fruta reduz a febre, ajuda a lidar rapidamente com constipações e doenças infecciosas.

Contra-indicações

Lingonberries também têm várias contra-indicações. Não é recomendado o uso de preparações das folhas desta planta para pessoas que sofrem de úlceras gástricas e duodenais, doenças inflamatórias hepáticas agudas. É proibido tomar decocções e infusões de folhas de mirtilo e com hemorragia interna. Em qualquer caso, se você decidir ser tratado com preparações de mirtilo, consulte o seu médico.

E. Valentinov