Receitas De Salada De Galina Alekseeva

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

E novamente em março, e novamente os homens estão correndo em busca de presentes dignos para suas mulheres. Tradicionalmente, contribuímos para essa agitação oferecendo receitas originais para a mesa festiva.

Salada "Vamos, leve embora"

Você vai precisar de: 2 queijos processados, 2 cenouras cozidas, 2 pepinos em conserva, 200-300 g de carne de porco cozida, 1 lata de cogumelos inteiros em conserva, 2 batatas médias cozidas, 1 cebola grande, 3 ovos cozidos, maionese, ervas, sal, Pimenta.

A salada é empilhada em camadas em uma saladeira funda untada com óleo vegetal.

No fundo, é necessário colocar os cogumelos com as tampas para baixo, depois a cebola (corte-a em meias rodelas de antecedência, marinar em vinagre fraco, espremer) de molho com maionese. Em seguida, vem uma camada de cenouras, raladas em um ralador grosso. Então - pepinos em conserva cortados em círculos finos, mergulhe-os com maionese. Depois espalhamos uma camada de carne picada com maionese, depois uma camada de coalhada de queijo fundido ralado na maionese (para que esfreguem bem, coloque-os no congelador por 15 minutos), depois uma camada de batata ralada com maionese. Os últimos são ovos ralados com maionese. Tempere as camadas a gosto com sal e pimenta (exceto queijo e pepino). Coloque a salada na geladeira por 12 horas. Antes de servir, você a vira em um prato raso que é maior em diâmetro que a saladeira, e a salada acaba sendo tampas de cogumelos viradas para cima. Decore com verduras.

Salada real

Você vai precisar de: 1 cebola, carne de boi ou vitela - 400 g, batata cozida - 3-4 unid., Pepino em conserva - 4 unid., 1 beterraba grande.

Pique as cebolas e deixe marinar em vinagre neutro, esprema e coloque numa travessa grande na primeira camada. Corte a carne cozida em cubinhos, coloque sobre a cebola. Despeje a maionese sobre a carne. Corte as batatas cozidas em cubos e disponha a próxima camada, polvilhe tudo com óleo vegetal, coloque os pepinos bem picados por cima, coloque a beterraba picada sobre eles. Unte a salada com maionese por cima e nas laterais, decore a seu gosto.

Salada Miller

Você precisa de: 300 g de champignon, frescos ou congelados, 1-2 cebolas, 200 g de queijo, 300 g de qualquer carne cozida, 3-4 pickles, 4 ovos cozidos, 1 cenoura cozida, 2-3 batatas cozidas, maionese.

Cogumelos, pique a cebola e frite, coloque em uma saladeira, em seguida, coloque uma camada de queijo ralado, maionese, uma camada de carne bem picada, pickles ralados, ovos ralados, maionese, cenoura ralada, batata ralada, maionese. Você pode esfregar o queijo e o ovo por cima, se desejar.

Salada "Delícia"

Você vai precisar de: 1 coxa de frango cozida, 300-400 g de cogumelos congelados, 300-400 g de feijão verde congelado, 1 cebola grande, maionese, sal.

Pique os cogumelos e a cebola, salgue e frite em óleo vegetal. Jogamos o feijão em água fervente por alguns minutos e colocamos em uma peneira, deixamos secar um pouco. Desmonte a carne cozida dos ossos e pique finamente. Misturamos todos os produtos, adicionamos maionese e sal a gosto, se necessário.

Bolo De Salada

Para ele você precisa de: 1 copo de arroz cozido, 2 peitos de frango, 2 latas de milho em conserva, 250 g de cogumelos em conserva, 250 g de palitos de caranguejo, 5 claras de ovo, maionese.

Ferva os peitos de frango. Coloque um círculo de papel alumínio na saladeira, unte o fundo e as laterais do papel alumínio com maionese (um pouco), coloque uma camada de arroz (um pouco de sal), recheie com maionese e espalhe uma camada de arroz ralado palitos de caranguejo (você pode usar macarrão de caranguejo), recheie com maionese, a próxima camada de milho, recheie com maionese, pique os cogumelos e espalhe a próxima camada, recheie com maionese. Com a última camada, disponha a carne de frango picada, recheie com maionese. Retire o papel alumínio com cuidado, unte as laterais do bolo com maionese. Rale os esquilos e espalhe-os sobre todo o bolo (parte superior e laterais). Você pode decorar a superfície do bolo com gemas, bem como ervas.

Para a atenção dos homens: para vocês que não brilham com os dotes culinários, mas querem surpreender e agradar a sua senhora, oferecemos os pratos japoneses mais simples para cozinhar.

Sashimi

Para preparar o sashimi, você precisa comprar filés de peixe fresco (salmão, truta). Corte os filés em fatias finas e guarde no congelador. Descongele e coloque em um prato antes de servir. Coma com pauzinhos, depois de umedecer um pedaço de peixe cru em uma roseta com molho de soja (de preferência da Heinz ou similar, mas não barato).

Você também pode surpreender seus entes queridos com mexilhões assados. Para fazer isso, você precisa comprar um pacote de mexilhões com casca. Separe a perna do mexilhão da casca com uma faca, deixe o mexilhão na pia, regue com o molho de soja, unte com maionese (um pouco) por cima e coloque as cascas com os mexilhões em uma assadeira no forno por 25 minutos. Em seguida, coloque as cascas em um prato.

Você também pode fazer uma salada de frutos do mar. Para fazer isso, você precisa comprar 400-500 g de coquetel marinho congelado. Escalde com água fervente, coloque em uma peneira, acrescente o arroz salgado fervido (2 pacotes instantâneos), misture com a maionese. Você pode adicionar sal e pimenta a gosto. Coloque em tigelas (ou saladeira). Decore com salsa e uma rodela fina de limão.