Como Cultivar Alho (Sobre O Alho Sem Segredos. Parte 2)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Que problemas surgem ao cultivar esta cultura amada na Rússia

1. Ouvido em uma conversa particular: “Bem, aqui está outra, estarei no canteiro do jardim com um forcado: cave este aqui, não cave este. Se você não cavar, o caule vai quebrar "

Parece uma discussão séria. Por que não tenho esse problema? Acontece que nunca pensei nisso. Comecei a analisar. Eu arranco a maioria das plantas sem usar um forcado ou pá. Alguns se separam. Aqueles que não estão maduros. Suas raízes são muito mais fortes. Então, novamente, chegamos à necessidade de limpeza seletiva: espécimes maduros são mais facilmente arrancados e não retiramos ainda os verdes.

Aqui estão mais algumas recomendações com as quais não posso concordar porque minha experiência prova o contrário:

2. "Não faz sentido plantar dentes com escamas danificadas, pois quando atingem o solo começam a apodrecer"

Já foi testado várias vezes na prática - os dentes plantados mesmo sem escamas se desenvolvem normalmente, como os plantados na casca.

3. "É prejudicial cobrir o plantio com uma camada espessa de isolante: as mudas não podem romper e morrer"

Durante muitos anos, venho cobrindo plantações de alho de inverno com folhagem de choupo com uma camada de 15 cm. As folhas de choupo são grandes e mais densas (do que, por exemplo, em bétula ou bordo). Na primavera, a "armadura" tem 3-4 cm de espessura no canteiro do jardim, mas o alho quebra facilmente essas folhas. Não o separa, mas o perfura como um furador. Outras culturas não são capazes disso.

4. "O alho de inverno pode ser propagado de duas maneiras: com cebolinhas e bulbos de ar, e alho de primavera - somente com cebolinhas."

O alho pode ficar granulado ou não granulado dependendo das condições. Na minha prática, as flechas cresceram duas vezes no alho primavera. Em 2010, os bulbos não amadureceram na primavera. Mas em 2007 eles amadureceram. No ano seguinte, eles foram plantados e deram cabeças muito pequenas (1-2 cm de diâmetro). A reprodução subsequente não resultou em nada de bom - as cabeças eram consistentemente muito pequenas.

5. “Fertilizantes para alho são melhor aplicados na forma líquida. As raízes do alho, descendo, muitas vezes morrem de fome devido ao fato de todo o húmus estar concentrado no topo"

As raízes não têm a capacidade de ramificar

Eu não uso fertilizantes e curativos. O solo não é escavado, a camada mais fértil são os cinco centímetros superiores. A julgar pelo tamanho das cabeças, o alho não está morrendo de fome. Se você cavar cuidadosamente na cabeça e examinar as raízes, será fácil ver que as raízes não são puramente como cordas, mas existem ramos laterais. Talvez este seja o efeito do uso da tecnologia de plantio direto.

6. “As bolhas devem ser embebidas em água por um dia antes do plantio. Pop-ups - excluir"

O Hydrosorting é desejável não apenas para bulbos, mas também para plantar dentes e dentes de um dente. Uma vez eu joguei uma tigela grande (3-4 cm de diâmetro) de um dente na água. Cerca de 10% vieram à tona. Bulbos densos e suculentos ao toque, exteriormente não diferentes dos demais. Tirei a "camisa" de vários - não há vestígios de doença. Parece que tudo é igual ao do afogado. Eles são realmente ruins? É uma pena jogar fora dentes de um dente tão grandes … Fiz uma experiência: plantei bulbos flutuantes, dentes de um dente e dentes em uma parte separada do jardim. Resultado: mudas não ultrapassam 15% do material plantado. A colheita é tal que seria melhor não plantar. Mas os “nadadores” não devem ser jogados fora - eles podem ser usados como comida.

7. "Para o plantio, você precisa selecionar os bulbos maiores, os bulbos pequenos darão um dente pequeno"

A seleção por tamanho deve ser feita apenas dentro da mesma variedade. Na verdade, algumas variedades, por exemplo, "Outono", produzem bulbos muito pequenos - menos do que uma cabeça de fósforo. Mas então monodentes normais crescem deles.

8. “Jardineiros criativos descobriram uma maneira econômica de cultivar alho. Antes de plantar, corte os dentes de alho de inverno verticalmente ao meio para que cada meio dente retenha uma parte aproximadamente igual do fundo. A casca pode cair. As fatias podem secar polvilhando-as com cinza. E então eles são plantados da mesma forma que fatias inteiras. Como resultado de um plantio tão econômico, são obtidas cabeças de alho do mesmo tamanho, apenas a flecha é deslocada do centro do bulbo para sua borda"

Por duas vezes tentei cultivar alho de cravo picado (só por diversão) - não apareceu nenhum. Embora algumas metades dos dentes tenham permanecido intactas - eles pareciam estar mumificados.

9. De uma correspondência privada: "Você tem uma equipe inteira trabalhando para coletar folhas para cobrir duzentos metros quadrados de alho?"

Para mim, descobri uma maneira muito simples e eficaz de coletar folhagens. Durante uma queda maciça de folhas, vou a uma plantação de floresta no campo. Nesta época, há muita folhagem na estrada. É muito fácil coletar folhagem da estrada: a vegetação não atrapalha, e não há abundância de galhos pequenos, como acontece sob as árvores. Além disso, o transporte é muito raro em estradas rurais, você pode ter certeza de que as folhas não estão cheias de substâncias nocivas.

10. "Para agilizar o trabalho de divisão das lâmpadas, você pode usar uma pequena vara pontiaguda, que é inserida no centro da lâmpada."

Divida os bulbos rapidamente com uma faca arredondada. As escalas de cobertura são fáceis de remover. Neste caso, os dentes e "camisas" dos dentes não são feridos. Com a mesma faca, é fácil dividir a cabeça em dentes.

11. “Os livros aconselham a plantar cebolinhas em uma profundidade rasa. Mas desenvolvi minha própria técnica: planto o material de plantio 30 cm no solo"

“Você pode obter alho grande apenas se for plantado profundamente, não menor que 15 centímetros. Com um plantio raso, as cabeças ficam pequenas"

Talvez essas recomendações sejam adequadas para solos franco-arenosos. Para margas e argila, seguir essas dicas é a maneira mais certa de ficar sem cultivo. Isso é especialmente verdadeiro para solo argiloso desenterrado. Após a rega, esse solo fica muito compactado. E é improvável que você possa afrouxar o jardim a uma profundidade de 30 centímetros.

12. “Deve-se ter em mente a instrução do professor V. I. Edelstein de que o alho de inverno plantado na primavera cresce com um bulbo inteiro, ou, como se costuma dizer, uma“maçã”. Aconselho a todos os experimentadores que guardem algumas das cebolinhas de inverno até a primavera e as plantem para testar a possibilidade de obter bulbos redondos"

Experimentei dessa forma por vários anos. Data de plantio alterada do final de abril para o final de maio. As condições em anos diferentes eram diferentes. Mas a produção do dentado era extremamente pequena. Menos de 5%. Mais frequentemente, as cabeças formadas não estão totalmente maduras. Frequentemente muito grande.

13. "Você não pode cultivar alho bom sem regar apenas com a precipitação."

Sem dúvida, a rega aumentará o rendimento. Mas, na minha prática, recebi cabeças de 100 gramas sem regar, mesmo em um ano seco. Graças ao mulch.

14. Da correspondência privada: “Recebo 4 kg de alho por metro quadrado. Padrão de pouso - 15x50 cm "Estou interessado:" Quanto pesa em média a sua cabeça? " "100 gramas"

Talvez eu não seja bom em matemática. Mas com esse esquema de plantio, 13 plantas serão colocadas em um metro quadrado. Isso significa que para obter esse rendimento, as cabeças de alho devem pesar em média 300 gramas. Cada um. Se eles têm 100 gramas cada, você obtém 1,3 kg por metro quadrado. Vamos prestar atenção aos números.

15. “E não te aconselho a plantar mais denso: mais uma vez, de um dente crescerão bolbos ou de um dente, não maiores do que eles. Mas quando você planta 20x20 cm, você terá as próprias cabeças que têm 100 gramas e … mais"

E mais:

Ao plantar os dentes, faço a "distância" de 12-15 cm um do outro, e entre as fileiras - 50 cm. Digamos, largo? Nada disso, o alho é muito exigente em relação à luz e ao espaço. Com uma plantação mais espessa, vai doer e as cabeças ficarão "franzinas"

No canteiro padrão de 50 cm de largura, sempre planto três fileiras de alho. Ou seja, uma linha do rad tem 20 cm. Experimentei distâncias em uma linha de 15, 20, 30 centímetros entre cravos grandes - o rendimento é o mesmo. 8 centímetros consecutivos - o rendimento é menor do que 15 cm. Cada um deve encontrar o esquema de plantio ideal em suas próprias condições. Por que a terra estaria vazia? Para dentes médios e pequenos, os esquemas já são diferentes. “Apenas os dentes maiores devem ser retirados para o plantio” - esta é uma seleção obrigatória. Mas … Existem várias observações.

Ao cozinhar, a esposa costuma usar cabeças médias. Pela simples razão de que cebolinhas grandes não cabem no espremedor de alho.

Coloquei na mesa um pires com alho descascado: cravos grandes, médios e pequenos. Primeiro, os pequenos "saíram", depois os médios e os grandes ficaram deitados. Na próxima vez, apenas os dentes grandes restantes estavam no pires. Mas ninguém tocou neles. Assim que você inseriu uma alteração, ela foi imediatamente usada para a finalidade pretendida.

No mercado vendo alho em fardos (500 gramas cada). Existem vários pacotes diferentes. Em cada feixe, as cabeças são selecionadas do mesmo tamanho, mas em número diferente (de 15 a 5 peças dependendo do peso). A pergunta mais frequente dos compradores: "Quantas peças tem um pacote?" Eles levam aqueles pacotes onde há mais peças. Embora eu avise que o peso é o mesmo.

Então, vale a pena perseguir cabeças muito grandes? Talvez seja melhor encontrar condições nas quais haja um maior número de cabeças médias e até pequenas? Afinal, mesmo as pequenas cabeças dos dentes de alho de inverno são fáceis de limpar - existem poucas na cabeça.