Gripe Aviária - Você Deveria Ter Medo Dela?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

As galinhas no outono são consideradas: sobre a gripe aviária sem pânico e histeria

Nos fins de semana, vou ao Kingisepp comprar comida para meus animais. Para cães, costumo comprar pernas e cabeças de frango. Recentemente, quando me viu carregando as sacolas, uma mulher me agarrou e começou a me dissuadir de comprar, assustando-me com a gripe aviária. Tive de explicar em detalhes por que não tenho medo dele.

As pessoas reunidas, cada um expressou seu ponto de vista. A opinião pública claramente não estava do meu lado. A mídia fez seu trabalho sujo. Tive que comer de maneira reveladora um pedaço de carne crua de frango, gentilmente servido pela vendedora, e prometer vir todas as semanas não só vivo, mas também saudável!

Há um ano, nós em nossa comunidade de galinhas decidimos que não estávamos participando da histeria sobre a gripe aviária e não falaríamos sobre esse assunto na mídia impressa, mas simplesmente não posso fazer isso. Todos os dias, pelo telefone e pessoalmente, pessoas diferentes me atormentam com perguntas: dá para comer frango, comprar galinhas na primavera, chocar galinhas, talvez seja melhor matar a ave com antecedência? Além disso, as pessoas não têm medo da gripe, é difícil assustar a nossa gente com algum tipo de infecção, e eles não vivenciaram isso, têm mais medo dos tios de macacão de proteção. Se ocorrer uma epidemia, não importará para eles que suas galinhas são animais de estimação, e não animais de fazenda, elas serão colocadas vivas em um saco e queimadas em um barril de óleo diesel.

A gripe aviária não é a pior doença, apenas a mais divulgada, a ave já teve doenças antes, mesmo quando não só você e eu, mas também os mamíferos ainda não estávamos lá, razão pela qual ao longo dos longos anos de evolução ela se adaptou para lutar contra isso. Eu prometo que a infecção vai diminuir. Simplesmente, em 2008, nós na Rússia tínhamos que atingir esse nível de produção de carne de frango, que cobriria 100% de nossas necessidades, o que tornaria possível recusar a compra em qualquer lugar. Então, quem nos permitirá, se subsidiamos as economias de outras pessoas por tanto tempo?

O que somos nós agora - para arruinar a avicultura doméstica com nossas próprias mãos? Aqui os adversários se alegrarão! Já ouvi o clamor de vários funcionários das avícolas regionais de que o volume de vendas caiu drasticamente. As pessoas têm medo de comprar galinhas, dizem. E a venda nos mercados foi proibida. Então, sobre fobias em ordem.

Devo ter medo? Não, devemos ter cuidado e seguir as regras sanitárias. Devemos criar galinhas? Requeridos. Eles ainda ficarão sentados em seu quarto fechado até o calor, e aí o vôo dos pássaros selvagens terminará, e a ameaça de infecção é o boquete. É fácil para os pintinhos construir um aviário interno completamente isolado do mundo exterior.

Você deve comprar um pássaro adulto? Claro que é. A pior coisa que a ameaça é ficar sentada no celeiro até o final de junho. Então, mesmo assim, porque junho é chuvoso aqui, ela só fica com frio. Também pode ser lançado no aviário se for cercado com malha fina e tiver cobertura, mesmo que seja de polietileno.

Diga, é bom dar conselhos. Eu me gabo: eu mesmo já criei 42 pintos, estão no segundo mês, os pais estão sãos e salvos, vou botar ovos retirados de outra granja na incubadora. A neve vai começar a derreter, vou cercar o quintal para que o pardal não voe, e vou soltar pássaros nele. Vou plantar mais cebola em uma pena verde, vou dar de comer às galinhas, pois nossos ancestrais também lutaram contra as doenças virais dos pássaros. Um remédio muito eficaz.

Na primavera, em nosso clima frio e úmido, o pássaro costuma adoecer, às vezes morre, não entre em pânico em vão. Uma galinha pode espirrar não por causa de uma gripe, mas de um resfriado. Obviamente, se você não tiver experiência suficiente para determinar isso, é melhor entrar em contato com o seu veterinário. No caso de uma doença em massa, isso deve ser feito de forma inequívoca.

Agora sobre os "tios malvados" do Ministério de Emergências. Se o seu pássaro está saudável e isolado durante a epidemia, ele não tem medo de você. Você tem todo o direito de não deixá-los entrar. Além disso, não deixe ninguém sair do seu galinheiro, mesmo que sejam representantes do serviço sanitário com boas intenções. Somente - se estiverem devidamente equipados e vierem vacinar a ave, sobre o que você deve ser avisado com antecedência. A vacinação é um procedimento oficial, se você comprou uma vacina em algum lugar e perfurou seu pássaro, isso não será reconhecido pelas autoridades sanitárias. Não tenha medo de vacinas, e você pode comer carne e ovos depois disso. Você sabe quantas vezes as aves industriais são vacinadas nas fábricas!

A propósito, se você tem tanto medo da carne de frango de uma granja, lave-a em água morna e deixe-a de molho por uma hora em uma solução fraca de ácido acético. O vírus da gripe tem medo de um ambiente ácido e morre a + 50 ° C. Portanto, a carne bem passada ou cozida é absolutamente segura. Fica muito saboroso se a carne de frango for mantida em molho de soja, que também contém vinagre. As cascas dos ovos podem ser simplesmente lavadas na torneira com detergente para a louça. Mas eu não recomendaria comprar pastéis duvidosos na rua. E, em geral, como um amigo meu comentou recentemente sobre este assunto, quem nasceu para morrer de gripe aviária por causa da vodca não vai morrer!

Comece um pássaro, não tenha medo, apenas avalie objetivamente suas capacidades. Este ano, as aves terão que dedicar um pouco mais de tempo e atenção. Cuide bem do material da cama, troque a palha ou a serragem com frequência. Compre desinfetantes com antecedência. Coloque um tapete na porta do galinheiro com um pouco de solução à base de cloro e seque os pés. Compre ração ensacada e é melhor adquirida de fábricas de ração locais. Não compre alimentos compostos onde são vendidos a granel, onde os pombos voam, os ratos correm. Se você tiver dúvidas - compre grãos e cozinhe no vapor, você pode preparar os grânulos com água fervente.

Não permita que a ave fique aglomerada, retire o excesso com antecedência, principalmente o velho, fraco, recuperado de alguma coisa. Adicione ácido cítrico ou succínico às suas bebidas em pequenas quantidades.

Essas medidas simples protegerão de forma confiável seus animais de estimação do perigo de infecção. Vamos acreditar que é melhor que este ataque nos contorne!