Berinjela: Seleção De Variedades E Cultivo De Mudas

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Pequenos azuis pedem para ir a cozinha

"Little blue", mas na verdade "little white", e "little black", e "listrado" e "red", etc. - este é o nome popular de uma das plantas mais reverenciadas no mundo da família dos erva-moura - berinjela.

As cozinhas do mundo estão repletas de excelentes pratos feitos com este vegetal. Mas no Noroeste da Rússia não é muito difundido, o que não surpreende: a cultura é termofílica, não tolera geadas (e são o principal flagelo da horticultura da região).

No entanto, os criadores, tendo trabalhado nesta cultura, criaram variedades de maturação precoce e híbridos que são cultivados com sucesso na região em abrigos de filme e estufas.

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Agora, apenas jardineiros respeitados e que se prezam plantam berinjela, e amanhã, esperamos, isso se tornará uma cultura familiar.

Algumas palavras sobre o cultivo de mudas. As sementes da variedade e híbrida escolhidas são desinfetadas em 20-30 minutos. em uma solução escura de permanganato de potássio, se ainda não tiverem sido processados. Seria bom colocá-los em um saco de tecido em uma solução de um dos fertilizantes e estimulantes complexos, como "Crystalon", "Kemira-Lux", "Ideal", "Potássio humate" ou "Sódio humato", "Zircão "," Epin ", etc. de acordo com as instruções, agora a escolha é ótima. No entanto, uma solução de cinza de madeira também é adequada. Em seguida, as sementes são lavadas e colocadas em um pires com pano úmido ou papel filtro (higiênico) a uma temperatura de 25-28 ° C por 1-2 dias, não permitindo que sequem.

As sementes são bicadas, semeadas em vasos, caixas, etc., e de preferência em solo pronto para tomates e pimentões. Essas sementes germinam por 5-6 dias. Se o regime de temperatura não for mantido, as mudas podem aparecer em 2 a 4 semanas. É melhor colocar a caixa no parapeito da janela imediatamente, colocando alguns blocos de madeira sob ela. Deve ser isolado com um filme de vidro, aberturas, criando uma temperatura de 24-26 ° C.

Agora o mais importante e polêmico: a época da semeadura. Acredita-se que, da germinação à floração, a berinjela precisa de cerca de 100 dias e deve ser semeada de 1 a 15 de fevereiro. Mas semearemos variedades precoces e híbridos, que geralmente precisam de 90-130 dias desde a germinação até a maturação técnica (removível)! E mais longe. As primeiras safras (em fevereiro) têm que ser suplementadas com luz artificial (melhor com lâmpadas fluorescentes como LB-40, LD-40), que, no entanto, não é supérflua em março para acelerar o desenvolvimento das mudas.

Agora vamos examinar outro aspecto desse problema. É melhor plantar mudas em estufas na fase de botão, o mais tardar, caso contrário, as flores e os ovários podem cair e demorará mais de um mês para as plantas florescerem novamente. Isso significa que neste caso a temporada estará praticamente perdida. Em nossas condições (a menos, claro, que você tenha uma cama "quente", ou seja, você não colocou biocombustível na forma de esterco, palha ou outro material orgânico em uma camada de 40-60 centímetros e desde o final de abril não criaram um processo de "combustão") em uma estufa sem aquecimento, as mudas podem ser plantadas por volta do dia 20 de maio e, mesmo assim, há ameaça de geada e as plantas, adicionalmente, devem ser cobertas com lutrasil, spunbond ou material semelhante.

Agora vamos fazer os cálculos finais: uma boa idade para mudas de solanáceas é cerca de 60 dias, e para mudas pelo menos 5-10 dias, no total, leva cerca de 70 dias, pelo menos. Acontece que: no plantio de mudas em estufas em meados de maio, a semeadura deve ser feita até meados de março e, dependendo da maturação precoce da variedade, de meados de fevereiro a meados de março. Além disso, começando com o aparecimento de folhas reais, as mudas são pulverizadas semanalmente com curativos líquidos.

Agora, sobre o principal - sobre variedades e híbridos

No "Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento com Uso Permitido" na Federação Russa para 2003, há 32 variedades e híbridos dessa cultura. Além disso, as seguintes variedades e híbridos são permitidos para todas as zonas claras: Ametista, Banana, Berinda, Vikar, Galine, Matrosik, Pelicano, Ping-Pong, Robin Hood, Lilás, Nevado, Solaris, Violeta Milagre, Frant, Ekavi. Além disso, para a primeira zona clara (que inclui as regiões do Noroeste da Federação Russa), variedades e híbridos são permitidos: Lolita, Bataysky, Orion, Begemot, Quebra-nozes. Nota: eles variam consideravelmente em maturidade e são cultivados principalmente em estufas industriais de inverno.

Bem, se nos voltarmos para a tabela, que apresenta as principais novas variedades e híbridos que estão "em circulação" no setor amador no Noroeste da Federação Russa, notaremos que existem diferenças significativas com o Registro do Estado: muitas variedades e híbridos não são registrados em alemão Acho que a saída é simples: todo jardineiro (ou melhor, todo jardineiro experiente) experimentará ele mesmo diferentes variedades e híbridos e escolherá para si o mais bem-sucedido dentre aqueles que já foram testados na região. E os criadores e atacadistas terão que se preocupar para que o melhor deles seja incluído no Cadastro Estadual já em 2004.

E para concluir, observo que, é claro, você pode comprar berinjela no mercado. Mas você experimenta um prazer incomparável quando segura nas mãos os lindos frutos que cultivou, que ainda não era capaz de cultivar antes. E ao ver o olhar de admiração, até mesmo inveja de vizinhos e amigos, você sente orgulho, que passa pela expectativa dos deliciosos pratos que este maravilhoso vegetal vai apresentar a você e seus amigos. Eu te desejo sucesso!