Como Criar Uma Cama Verde De Vitaminas No Interior. Rucola

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

O leito de vitaminas da primavera ao outono fornece aos residentes de verão vitaminas "verdes"

Você já está na dacha, em sua residência de campo. E claro, na natureza, antes de mais nada, você quer beliscar algo verde … e as camas não são muito animadoras: além das tradicionais cebolas e rabanetes, há pouco para comer.

E tudo com a nossa preguiça e inércia: hoje o mercado oferece muitas opções de sementes de verduras e outras safras para o início do verão - e daí até o outono.

Em particular, na época das noites brancas, ainda se podem cultivar rabanetes, apenas algumas variedades devem ser semeadas: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat e outras. Especialmente aqui se destaca a variedade holandesa Sora, apreciada principalmente por profissionais. Com rega regular, você obterá um rabanete fresco de seu jardim em 18-24 dias.

Mas a maioria dos leitores, claro, nunca ouviu falar de rabanete (variedade de 10 dias), nabo (variedade safira). Essas variedades são cultivadas da mesma forma que qualquer verdura de amadurecimento precoce.

× Manual do jardineiro Viveiros de plantas Lojas de produtos para casas de verão Estúdios de design paisagístico

As variedades e técnicas agrícolas da couve já foram comentadas na revista (ver artigo "Variedades de Pequim e Couve Chinesa"). Durante todo o verão você pode obter uma colheita de repolho chinês e japonês, na segunda metade do verão - repolho chinês.

A cada duas semanas você pode e deve semear agrião - variedades Azhur, Spring, Dansky, Dukat. Em 2004, a empresa POISK introduziu uma nova variedade no Registro do Estado - Zabava.

Em vários termos, semeamos mostarda - variedades Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima e uma variedade completamente nova introduzida no Registro do Estado em 2004 pela empresa agrícola Poisk - Yadrenaya.

Não se esqueça também que existem cinco tipos de saladas. Por exemplo, do grupo de plantas de salada de espinafre, salada de campo (valeriana), agrião, quinua de jardim, beldroegas de jardim, endívia, escariol, amaranto, witloof, rabanete (salada), crisântemo coberto (vegetal), bardana e outros são disponível hoje.

E depois há culturas tradicionais: endro, salsa, manjericão, coentro (coentro), borago (erva de pepino) e outras.

× Quadro de avisos Venda gatinhos à venda Cachorros à venda Cavalos

Rucola

Agora sobre o novo produto. Indau (Eruca sativa Lam.), Ou rúcula, andador, rúcula, salada de rúcula é uma planta anual ou bienal da família do repolho (crucífera). Na verdade, é uma erva daninha encontrada na natureza, desde a Europa até o Extremo Oriente. Além disso, ele gravita em direção a assentamentos, ou seja, para a pessoa. Na Rússia central, há um andador medicinal, um andador Lesel, um andador alto e outros.

Os criadores trabalharam nesta cultura e criaram variedades de rúcula ou indau.

Indau (rúcula, andador) tem sido usado desde a época da Roma Antiga como planta tônica e medicinal. Hoje em dia, é amplamente cultivado na Europa como uma cultura verde. Na Rússia, suas sementes foram disponibilizadas há apenas alguns anos. Existem variedades registradas. Portanto, o "State Register 2005" já lista a variedade Emerald. Em 2005, a agro-firma Gavrish e o NP "Instituto de Pesquisa de Cultivo Vegetal em Solo Protegido" introduziram uma nova variedade de Pôquer, a agro-firma Semko distribui a variedade Rococó. Várias outras empresas distribuem essa cultura sob o nome de Indau, Rocket, Rocket Salad.

Infelizmente, nossos jardineiros ainda não sabem usar a rúcula. Na verdade, tudo é simples: as folhas novas são utilizadas na alimentação dos sanduíches, na preparação de saladas em mistura com outros vegetais folhosos. Eles são cozidos com espinafre para os acompanhamentos.

Quando as colheitas engrossam, a humidade diminui, no tempo quente as folhas ficam muito amargas, por isso é aconselhável colocá-las em água a ferver durante 1-3 minutos.

A rúcula é adicionada a molhos cremosos para pratos de massa italiana.

Cultivar rúcula é fácil. É semeado como uma cultura independente ou como compactador imediatamente após o derretimento da neve e, a seguir, a cada 10-15 dias. Esta cultura é resistente ao frio e cresce bem a uma temperatura de 16-18 ° C, tolerante à sombra, requer rega regular. No tempo quente ou com mudanças bruscas de temperatura e umidade, com um longo dia, ele brota rapidamente, as folhas tornam-se ásperas e tornam-se muito amargas. Desde julho, esses problemas foram desaparecendo gradualmente.

Rucola prefere solos leves, férteis e ligeiramente ácidos (pH 6,5-6,8).

A rúcula é semeada em seu local original ou após as safras relacionadas, não antes de 3-4 anos depois. Bons predecessores para ela são as primeiras batatas, raízes, cebolas, tomates, pepinos. Mas na maioria das vezes é semeado em uma cama "verde" separada com alface, agrião, mostarda e outras saladas e plantas de espinafre.

A rúcula é semeada da mesma forma que outras saladas. As safras são desbastadas na fase de 1-2 folhas verdadeiras, deixando-as em uma fileira a cada 5-6 cm, e depois na fase de 3-4 folhas deixando as plantas a uma distância de 10-15 cm. O cuidado consiste em afrouxamento, fertilização, remoção de ervas daninhas, irrigação regular. A rúcula é colhida com rosetas 2-3 semanas após a semeadura.

Bom apetite!