Dicas Para O Cultivo De Couve-flor

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Popular entre os especialistas em culinária e até agora subestimado pela cultura dos jardineiros

Couve-flor - já é amplamente conhecido pelos russos, em primeiro lugar, com a ajuda de departamentos de vegetais de supermercados, mas este repolho ainda não se cultiva ativamente em seis acres. Suas cabeças de frutas não são apenas da cor branca como a neve, mas também verdes, amarelas e roxas. Sua cabeça consiste em inflorescências acretas, que em uma cabeça podem chegar a … duas mil!

Em termos de conteúdo de nutrientes, propriedades dietéticas, sabor, supera todos os outros tipos de repolho - repolho branco, brócolis, repolho roxo, couve-rábano. Ele contém menos fibras, é melhor absorvido pelo corpo e menos irritante para a mucosa gástrica. Os médicos permitem o uso de couve-flor até mesmo para úlcera péptica.

A couve-flor é uma cultura de maturação relativamente precoce. Como todos os outros tipos de repolho, é cultivado por meio de mudas. As sementes das mudas plantadas no solo em maio devem ser semeadas no final de março - início de abril. Pode-se plantar mudas várias vezes - desde os últimos dias de maio até todo o mês de junho, de forma a cortar os caules maduros sem interrupção e por muito tempo. Nesse caso, as mudas precisarão ser cultivadas várias vezes. Mudas de couve-flor são preparadas para o início da primavera (plantio em 1 a 10 de maio), primavera-verão (plantio no final de maio) e plantio verão-outono (final de junho). Com um verão favorável, a couve-flor produz duas safras na mesma área.

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É apenas importante lembrar que ela não gosta de temperaturas acima de 25 ° C, ela não suporta lugares baixos onde o ar frio pode estagnar.

Agora, existem muitas variedades e híbridos de couve-flor à venda - para cada escolha e gosto. Claro que nas condições do Noroeste, antes de mais nada, vale a pena dar atenção às variedades de maturação precoce. Aqui estão algumas das variedades e híbridos que eu mesmo cultivei ou que ouvi boas críticas de outros jardineiros: Snow Globe, Bianca, Guarantee, Express, Alpha F1, Amethyst F1, White perfeição NK F1, Yarik F1.

A camada fértil para o plantio desse tipo de repolho deve ser de pelo menos 20 cm. Ao preparar uma cama para couve-flor, 4-6 kg de húmus, 15-20 g de nitrato de amônio, 20-40 g de superfosfato, 20-30 g de sulfato de potássio são adicionados por 1 m2. Dois terços do fertilizante vão para a escavação e um terço é aplicado nos buracos antes do plantio. As mudas são plantadas a uma distância de 40 cm umas das outras em uma fileira.

As cabeças do repolho começam a endurecer após a formação de 15-20 folhas bem desenvolvidas. Para vegetação normal, precisam de temperatura moderada (16 … + 18oС) e luz difusa. Portanto, as plantas devem ser sombreadas e regadas regularmente. Regularmente, mas não com freqüência - melhor com menos freqüência, mas mais abundante (um balde para 6-7 plantas). Afinal, por falta de umidade, as folhas encolhem, e isso afeta instantaneamente a colheita: quanto mais folhas, mais repolho. Sob a luz solar direta, as cabeças superaquecem, ficam amarelas, ficam soltas e se desintegram.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Para evitar que as cabeças do repolho queimem, você precisa cobri-las - amarre ou dobre duas ou três folhas superiores acima da cabeça. Pela primeira vez, a couve-flor é alimentada 5-7 dias após o plantio das mudas com soluções de uréia (2 colheres de sopa por 10 litros de água por 10 plantas) e nitrato de potássio (1 colher de sopa) com a adição de 2 g de ácido bórico, 3 g de bórax, 2 g de amônio ácido de molibdênio e 1 g de sulfato de manganês. A segunda vez - após duas semanas: 3 colheres de sopa. l nitroammophoska para 10 l de água. Ou você pode alimentá-lo com matéria orgânica: excrementos de pássaros (1:20), verbasco (1:10) ou chorume (1: 4).

A couve-flor tem muitas pragas. As pulgas crucíferas atacam imediatamente após o plantio das mudas. Estes são pequenos insetos pretos de 2-3 mm de tamanho. Quando aparecem os primeiros percevejos, é necessário, humedecendo bem as folhas das plantas, polinizá-las com pó de tabaco. As pulgas crucíferas não suportam o cheiro de tomate e alho. Portanto, podemos recomendar o plantio dessas safras em um canteiro com repolho como compactador.

Lagartas de repolho e colher de repolho adoram este repolho. Na luta contra eles, você pode primeiro tentar prescindir da química: após examinar as plantas, esmague as garras dos ovos, para depois recolher e destruir as pequenas lagartas que surgiram. Nas lojas de jardinagem, existem preparações bacterianas muito mais seguras do que as químicas e seu uso é permitido em qualquer estágio do desenvolvimento da planta, mas no máximo uma semana antes da colheita. Para o combate às lagartas das borboletas, assim como aos pulgões, a preparação microbiológica entobacterina-3 na concentração de 0,5% é muito eficaz. O consumo necessário de uma suspensão de entobacterina-3: 10-30 g por 10 litros de água.

As cabeças da couve-flor são colhidas à medida que amadurecem. É importante não expor demais no jardim. Caso contrário, as cabeças ficarão soltas, a polpa ficará mais grossa e escura.

Faça uma boa colheita na nova temporada

Foto de Tamara Barkhatova por O. Filippova