Espinheiro Siberiano Ou Vermelho Sangue

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Cultivo e uso de espinheiro na medicina e culinária

Existem muitos espinheiros, cerca de 1250 espécies, das quais cerca de 30 crescem em nosso país, e até 58 são introduzidas do exterior. Seu nome vem da palavra boyar (em algumas regiões do país esta planta é chamada de espinheiro, joaninha ou boyarka), surgiu da floração de espuma branca exuberante e frutas vermelhas brilhantes, como uma analogia ao brilhante "boyar " roupas.

São muitos entre os espinheiros e muito úteis, promissores e até introduzidos na cultura, como carnes verdes, monopé e outros. Porém, em meio a esse grande número há uma espécie que se destaca por suas propriedades. E, talvez, um dos mais belos, e mais importante - o mais comum e resistente ao inverno deles. Este é o espinheiro siberiano ou vermelho sangue (Crataegus sanguinea Pall.). Sua área de distribuição é muito grande: a leste da parte europeia da Rússia (a leste do Volga), Sibéria, Ásia Central. Esta é uma árvore de até 4 m de altura ou um arbusto.

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Na natureza, cresce isoladamente ou em grupos, ao longo das bordas, esparsas matas decíduas e mistas, margens de rios, desfiladeiros, entre arbustos. A madeira é muito bonita, de cor rosa, forte; em força não é inferior ao buxo. Pode ser usado para pequenos trabalhos manuais e cabos de ferramentas. As boquilhas são especialmente valiosas, com uma bela cor e textura de madeira original. Os ramos são densamente recobertos por espinhos avermelhados, brilhantes, pontiagudos e duros, quase retos de até quatro centímetros de comprimento; o mais longo que os espinheiros têm.

As folhas da planta são alternadas, ovais, com 3-7 lóbulos e dentes superficiais, até 10 cm de comprimento, verde escuro, laranja-avermelhado no outono. As flores são grandes, brancas ou ligeiramente rosadas, com anteras roxas nos estames; muito bonita, mas com um cheiro desagradável. Eles são plantas de mel. As flores são coletadas em densas inflorescências corimbose pubescentes. Frutos de até 1 cm de diâmetro, laranja-avermelhado ou vermelho-sangue (daí um dos nomes da planta), brilhantes, com 3-5 sementes (1000 pedaços dessas sementes pesam 17-26 g), com farinhas, polpa ligeiramente adstringente e adocicada; amadurece no final de agosto e pendura até a geada. Essas frutas são comidas por pássaros e, assim, sementes de espinheiro são espalhadas.

Ele é usado para paisagismo de ruas, jardins, parques; pode ser usado como uma tênia (isoladamente), em biogrupos, mas é especialmente bom para criar sebes completamente impenetráveis, nas quais pássaros canoros se instalam e se escondem de boa vontade, inacessíveis a gatos, aves de rapina e outros inimigos.

O espinheiro siberiano também é usado como planta protetora do solo.

O espinheiro siberiano é fotófilo, mas resiste a algumas sombras, resistente à seca. Apesar de seu pequeno tamanho, ele vive por muito tempo, até 200-300 anos ou mais. Prefere solos aluviais frescos, férteis e com umidade média.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

O espinheiro é propagado por sementes, brotos, ocasionalmente por rebentos de raiz, formas de jardim - por enxerto. Pode ser enxertado em freixo, marmelo, cotoneaster, henomeles (marmelo baixo japonês). Ela mesma pode servir de estoque para macieiras anãs, peras, chaenomeles e outras espécies de pomóideas. As sementes durante a semeadura na primavera requerem estratificação e escarificação de longo prazo (danos à casca), caso contrário, germinam muito mal, principalmente no segundo ano. Para aumentar a germinação, é melhor semear no final do verão com sementes verdes. Então você receberá brotos amigáveis na primavera.

Cuidado ao colocar espinheiro perto de árvores frutíferas, especialmente macieiras e pereiras, pois todas são afetadas pelas mesmas pragas e doenças. E ele tem muitos inimigos - estes são pulgões verdes da maçã, ácaros do rim do espinheiro, ácaros da fruta vermelha, moscas do espinheiro, cochonilhas, mariposa-mineira, mariposa do inverno, bicho-da-seda anelado, espinheiro, mariposa salpicada, espinheiro, cereja-da-cauda-dourada e outras borboletas, escaravelho da flor da macieira, escaravelho da folha da fruta do espinheiro, acácia e escudos falsos em forma de vírgula de maçã, alburno enrugado; e às vezes é fortemente danificado por eles. Hawthorn também tem uma série de doenças: oídio, ferrugem, filosticosis, septoria, coelho, podridão do tronco central e outras. As medidas para combatê-los com todos são padrão,aceito na fruticultura.

O uso de espinheiro na medicina e medicina veterinária

As pessoas usam os frutos do espinheiro siberiano para alimentação e para fins medicinais. A cultura é muito frutífera: 5-10, e às vezes 75 kg de frutas podem ser colhidos de um arbusto. No entanto, colheitas abundantes não acontecem todos os anos.

A colheita de frutos de espinheiro não é fácil por causa de seus espinhos. Como cultura frutífera, o espinheiro siberiano é uma planta medíocre. Mas, como decorativo e medicinal - é bom, e na cultura há muito tempo, desde 1822. Existem várias formas de jardim, incl. um com frutas amarelas.

Frutas de espinheiro contêm amido, açúcares, ácidos orgânicos, substâncias de pectina, caroteno, vitamina C. Eles podem ser comidos frescos, mas é melhor preparar geleia, geleia, sucos de frutas com eles. Frutos secos podem ser moídos em farinha, fervidos com água fervente e, acrescentando açúcar ou mel, podem ser usados como compota ou recheio de tortas; ou adicione à farinha de trigo para dar aos produtos assados um aroma especial e um sabor adocicado frutado. As folhas e os frutos do espinheiro são às vezes usados como substitutos do chá, e este último, torrado e moído, também como substituto do café. O prazo de validade dos frutos secos é de 8 anos. Deve ser lembrado que comer muitas frutas pode causar envenenamento leve.

Como planta medicinal, o espinheiro foi reconhecido pela medicina científica no final do século XIX. As matérias-primas são flores e frutos de espinheiro, menos frequentemente folhas. As primeiras são colhidas e secas no início da floração, e as últimas - quando estão totalmente maduras (sem talos). Todos eles contêm ácidos orgânicos (ursólico, oleanólico, clorogênico, café), flavonóides, saponinas, hiperosídeo, sorbitol, colina, taninos e óleos graxos.

As preparações de Hawthorn têm um efeito sedativo, cardiotônico e hipotensor. Reduz o colesterol no sangue. Eles estimulam o músculo cardíaco, melhoram a circulação coronariana e cerebral. Reduz a arritmia e a taquicardia. São usados para hipertensão, angina de peito, miocardite, insuficiência cardiovascular, excitabilidade do sistema nervoso central, no período do climatério, reduzem a permeabilidade das paredes dos vasos sanguíneos e capilares (as preparações de flores neste caso são mais fortes), para melhorar o estado geral, tem um efeito diurético fraco. Contra-indicações - hipotensão arterial. Hawthorn também é usado na medicina veterinária.

Nas farmácias, uma tintura líquida de espinheiro é vendida. Você também pode prepará-lo com flores frescas (1:10) em álcool 70 graus. O extrato de Hawthorn é usado para tratar e prevenir a aterosclerose. Também está incluído no cardiovaleno, assim como em outros medicamentos cardíacos.

O espinheiro também é promissor para o trabalho de reprodução. Mesmo I. V. Michurin uma vez criou um híbrido interespecífico de espinheiro siberiano e freixo da montanha - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - conhecida como a variedade - Cinza da montanha de romã. Aliás, essa variedade merece ampla distribuição na região norte, onde quase não existem espécies de frutas e bagas. Seus frutos agridoces (sem amargor) podem ser usados processados e frescos. Jardineiros amadores que desejam experimentar a hibridização, usando a experiência de I. V. Michurin, poderia tentar trazer algo próprio com base no espinheiro siberiano.